元宵節養生

元宵節養生

元宵節養生1

　　在傳統觀(guān)念里，只有過(guò)完了正月十五，吃過(guò)了元宵，這個(gè)年才算是真正地過(guò)完了。上學(xué)的可以去上學(xué)，打工的才可以出門(mén)!團團圓圓的元宵(湯圓)，就如同這春節里最后一個(gè)句號。。為求湯圓好吃潤口，湯圓中多半加入過(guò)多的糖分及油脂(豬油)，以現代營(yíng)養學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，過(guò)量攝取這些成份，將對人體健康造成頗大的影響，所以過(guò)個(gè)健康的元宵節，也大有學(xué)問(wèn)。

　　教你湯圓養生吃法

　　熱量：

　　含大量油脂及糖份，所以熱量很高，對于體重過(guò)重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過(guò)量攝取;對于痛風(fēng)病患者，高油脂的食物會(huì )影響尿酸的排泄，增高痛風(fēng)病發(fā)生的可能。

　　c熱量，而無(wú)餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量，所以過(guò)節應景，可以無(wú)餡湯圓取代有餡湯圓，減少熱量攝取，或是以快步走一小時(shí)等運動(dòng)的方式消耗這些熱量。

　　外皮：

　　無(wú)論北方湯圓或南方湯圓，其外皮的部分均以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對于腸胃功能不佳的患者、老年人、小孩子，在食用湯圓的時(shí)候就應特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙，造成不可彌補的傷害。

　　餡：

　　湯圓內餡種類(lèi)繁多，甜的、咸的應有盡有。甜餡如芝麻、豆沙、棗泥、花生……等，咸湯圓餡如鮮肉、菜肉……等。無(wú)論甜、咸餡，其中油脂含量均很高，為求美味，常會(huì )使用豬油，影響慢行疾病患者病情。另外甜餡常會(huì )使糖尿病患血糖失控;花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會(huì )加重腎臟病患者病情，應特別注意。

　　湯：

　　甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯的部分不需要再加糖，以減少熱量攝取;若是無(wú)餡小湯圓，甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代，除了可減少一些湯份外，也可有補身祛寒的功效。咸湯圓則可放小蝦米及多量蔬菜，可在過(guò)節得同時(shí)，多一些鈣質(zhì)及纖維質(zhì)得補充，但需注意的是，湯中不要再放太多得油脂或調味料。

　　如何選購湯圓?應從以下幾個(gè)方面加以注意：

　　1、選購信譽(yù)度較好的大型商場(chǎng)、超市購買(mǎi)，同時(shí)注意超市是否具備對速凍湯圓的`冷藏條件。購買(mǎi)時(shí)應首先注意觀(guān)察儲存冷柜是否正常運行，盡量不要選擇購買(mǎi)堆放位置過(guò)高的湯圓，因為堆放在比較上層的速凍湯圓容易因溫度相對較高而造成產(chǎn)品品質(zhì)的下降。

　　2、選購市場(chǎng)占有率較高的大型企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌。品牌知名度較高的產(chǎn)品大多為具有實(shí)力的大型企業(yè)生產(chǎn)，其產(chǎn)品質(zhì)量有保障。

　　3、選購預包裝產(chǎn)品。一般來(lái)講，預包裝產(chǎn)品比散裝產(chǎn)品較衛生、安全。

　　4、要注意食品標簽是否規范。速凍湯圓標簽上不僅應標注食品名稱(chēng)、QS標志、食品生產(chǎn)許可證號、配料清單、凈含量、制造者、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址、日期標示和儲藏說(shuō)明，還必須標注速凍、生制或熟制、餡含量和食用方法等內容。

元宵節養生2

　　元宵節吃湯圓的寓意是吉祥如意、闔家團圓，還有對未來(lái)生活的美好愿望和對家鄉故土的思念。

　　1、專(zhuān)家表示，元宵一開(kāi)始多被稱(chēng)為“湯圓”，因為它開(kāi)鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶(hù)戶(hù)團團圓圓，象征著(zhù)團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛(ài)闔家團圓的美意。

　　2、湯圓的名稱(chēng)與“團圓”字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來(lái)生活的`美好愿望。

　　3、元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過(guò)，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會(huì )散開(kāi)，還因糯米具有御寒方面的特性。

　　4、元宵時(shí)吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會(huì )變得相當順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養，可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補強壯的食品。

元宵節養生3

　　元宵節有哪些活動(dòng)

　　賞花燈

　　賞花燈是老百姓過(guò)元宵節的一件樂(lè )事，也是至今仍廣為流傳的一項活動(dòng)。關(guān)于元宵節賞花燈的由來(lái)，民間有許多說(shuō)法，其中一個(gè)神話(huà)傳說(shuō)甚是有趣。

　　時(shí)至今日，賞花燈仍然是元宵節的一項重要活動(dòng)，在正月十五那天，各地廟會(huì )、公園便紛紛推出賞花燈的活動(dòng)，屆時(shí)天上繁星萬(wàn)點(diǎn)、地上火樹(shù)銀花，人間一片歡樂(lè )祥和的景象。

　　猜燈謎

　　猜燈謎是元宵節的經(jīng)典民俗活動(dòng)之一，也是我國獨特的節日文娛方式。燈謎源于春秋戰國時(shí)期的宮廷文人墨客，他們?yōu)榱苏宫F才華和閑來(lái)解悶兒，就制作出了“文義謎語(yǔ)”，他們一邊把酒推盞，一遍吟詩(shī)猜謎，極富情趣。

　　如今每逢元宵節，各個(gè)地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣，所以深受社會(huì )各階層的歡迎，流傳至今。

　　吃“元宵”

　　元宵節吃“元宵”是我國一項傳統習俗。元宵又稱(chēng)湯圓，“元宵”作為食品，在我國由來(lái)已久。宋代，民間過(guò)元宵節即流行吃一種新奇的食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱(chēng)“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。

　　元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團圓美滿(mǎn)之意。每當正月十五，各地民眾紛紛制作元宵，以慶賀佳節。

　　放煙花

　　燃放煙花是我國慶祝節日必不可少的助興活動(dòng)，元宵節自然不例外。當五彩繽紛的煙火射向高空，頓時(shí)夜空錦繡團團、璀璨奪目，地上火樹(shù)銀花，天上人間構成了一副美麗的畫(huà)面，這也正是正月十五元宵節人們最?lèi)?ài)觀(guān)賞的節目之一。

　　劃旱船

　　劃旱船，民間傳說(shuō)是為了紀念治水有功的大禹的。劃旱船也稱(chēng)跑旱船，就是在陸地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用兩片薄板，鋸成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰間，如同坐于船中一樣，手里拿著(zhù)槳，做劃行的姿勢，一面跑，一面唱些地方小調，邊歌邊舞，這就是劃旱船了。有時(shí)還另有一男子扮成坐船的船客，搭檔著(zhù)表演，則多半扮成丑角，以各種滑稽的動(dòng)作來(lái)逗觀(guān)眾歡樂(lè )。劃旱船流行于我國很多地區。

　　舞龍燈

　　也稱(chēng)龍舞。它的起源可以追溯上古時(shí)代。傳說(shuō)，早在黃帝時(shí)期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現過(guò)由人扮演的龍頭鳥(niǎo)身的形象，其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場(chǎng)面。見(jiàn)于文字記載的龍舞，是漢代張衡的《西京賦》，作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動(dòng)的描繪。而據《隋書(shū)·音樂(lè )志》記載，隋煬帝時(shí)類(lèi)似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩，龍舞流行于我國很多地方。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。

　　舞獅子是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節或集會(huì )慶典，民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習俗起源于三國時(shí)期，南北朝時(shí)開(kāi)始流行，至今已有一千多年的歷史。

　　元宵節的養生知識

　　1、要注意攝養精神

　　春氣通于肝,肝喜調達疏泄,惡抑郁。要保持情緒穩定�！渡儆薪�(jīng)》上說(shuō):“少思、少念、少欲、少事、少語(yǔ)、少笑、少愁、少樂(lè )、少喜、少怒、少好,少惡,行此十二少,養生之都契也�！膘o心養性,使肝氣有升有節,有益身心,勿使肝氣生發(fā)太過(guò)或不升而郁結。

　　2、要注意提高免疫力

　　做適當的.體育運動(dòng),提高免疫力。慢跑、多伸伸懶腰,也可以練一些簡(jiǎn)易養生功,如:“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發(fā)汗功”(治感冒)等。

　　3、要注意高熱量食物

　　很多糖尿病病人對無(wú)糖元宵感興趣,覺(jué)得沒(méi)有糖就可以放心吃了。還有些減肥者也挑選無(wú)糖元宵。其實(shí),無(wú)糖并不意味著(zhù)低熱量,也不意味著(zhù)低血糖反應。因為元宵中的糯米粉升高血糖非�？�,和白糖相差無(wú)幾。哪怕沒(méi)有加糖,吃它也一樣不利于控制血糖,所以糖尿病病人要十分小心。再說(shuō),里面沒(méi)有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,對控制血脂不利,對減肥也沒(méi)什么幫助。所以,第五個(gè)建議是,如果擔心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信無(wú)糖產(chǎn)品。

　　4、要注意元宵不易炸著(zhù)吃

　　油炸元宵比較香脆,比較適合孩子的胃口,一些媽媽喜歡炸給孩子吃。然而專(zhuān)家指出,油炸會(huì )使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高,因此不提倡這樣吃。油炸元宵較硬,也會(huì )損傷胃及食道黏膜。

　　5、要注意變質(zhì)元宵不能吃

　　一旦發(fā)現元宵的顏色改變便不能食用。由于糯米中含有的水量較多,元宵買(mǎi)回家后長(cháng)時(shí)間不吃很容易出現變質(zhì)的情況,另外,糯米粉中含有大量的酵母菌,呈粉紅色的紅酵母菌菌落,它污染糯米粉后,遇到適當的濕度、溫度便大量繁殖。

　　元宵節為什么放孔明燈

　　孔明燈，在民間又被稱(chēng)為“天燈”，在現實(shí)社會(huì )當中，人們也叫它為“許愿燈”，人們會(huì )把所有的愿望寄托在這個(gè)天燈上面，希望愿望能夠實(shí)現，其實(shí)相傳孔明燈是諸葛孔明所發(fā)明的，因此，人們都俗稱(chēng)它為“孔明燈”�？酌鳠舻纳�空有上達天庭的意義，民間便將祁福許愿的愿望寫(xiě)在天燈上，在農歷年正月十五那天晚上放飛，將一年所想的愿望讓上天眾神保佑接下來(lái)全家平安。

　　孔明燈還有一個(gè)傳說(shuō)：

　　相傳五代的時(shí)候，有一個(gè)莘七娘，隨丈夫在福建打仗時(shí)，她曾用竹篾扎成方架，糊上紙，做成大燈，底盤(pán)上放置燃燒著(zhù)的松脂，燈就靠熱空氣飛上天空，用作軍事聯(lián)絡(luò )信號。這種松脂燈，在四川稱(chēng)孔明燈。這種燈籠的外形像諸葛亮戴的帽子，因而得名。另一種說(shuō)法是相傳是由三國時(shí)的諸葛亮所發(fā)明。當年諸葛亮被司馬懿圍困在平陽(yáng)，全軍上下束手無(wú)策，諸葛亮想出一條妙計，明算準風(fēng)向，命人拿來(lái)白紙千張，糊成無(wú)數個(gè)燈籠，再利用煙霧向上的引力帶著(zhù)它們升空，一個(gè)個(gè)小小的燈籠升起，營(yíng)內的士兵高呼著(zhù)：“諸葛先生坐著(zhù)天燈突啦!”。司馬懿竟然信以為真，帶兵向天燈的方向追趕，諸葛亮得以脫險。于是后世就稱(chēng)這種燈籠為“孔明燈”，一直傳承下來(lái)了。

元宵節養生4

　　今天是元宵節這一我國的傳統節日，在這一天我們都會(huì )吃湯圓，當然各地的習俗不同，吃湯圓的方法也是各不相同，南方地區湯圓都是過(guò)水煮，而陜西地區湯圓則是油炸的，當然這個(gè)也不必過(guò)于糾結，畢竟口味不同，那么今天我們要說(shuō)的其實(shí)是元宵節如何養生的問(wèn)題。

　　元宵節如何養生

　　1.要注意攝養精神。春氣通于肝，肝喜調達疏泄，惡抑郁。要保持情緒穩定�！渡儆薪�(jīng)》上說(shuō)：“少思、少念、少欲、少事、少語(yǔ)、少笑、少愁、少樂(lè )、少喜、少怒、少好，少惡，行此十二少，養生之都契也�！膘o心養性，使肝氣有升有節，有益身心，勿使肝氣生發(fā)太過(guò)或不升而郁結。

　　2.要繼續進(jìn)行春捂防春寒，防止風(fēng)濕。雨水前后，氣溫水有所回升，但相對比較寒冷。天氣變化不定，是全年寒潮出現過(guò)程最多的時(shí)節之一，伴有嚴重的“倒春寒”現象，有春寒凍死牛的.說(shuō)法。而此時(shí)氣溫回升，人的毛孔開(kāi)始擴張，當冷空氣突然來(lái)臨，易使人患病。因此，除心氣平和外，還要要繼續進(jìn)行春捂防春寒，防止風(fēng)濕。

　　3.做適當的體育運動(dòng)，提高免疫力。慢跑、多伸伸懶腰，也可以練一些簡(jiǎn)易養生功，如：“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發(fā)汗功”(治感冒)等。

　　4.飲食要合理科學(xué)。春令木旺土衰，脾胃弱。切忌暴飲暴食，宜清淡，多食五谷雜糧，不要飲食過(guò)冷過(guò)熱，大怒后不食，飯后不要做劇烈運動(dòng)，注意食后散步消食。多吃棗，適當補蜂蜜、山藥、銀耳、沙參。

　　5.注意性生活�！娥B性延命錄中》說(shuō)：“春三日一施精……”，《子都經(jīng)》說(shuō)：“施泄之法，須當弱入強出�！彼自�(huà)說(shuō)：“出時(shí)如賽跑，入時(shí)如散步”，此言得之。

　　糯米補脾胃益肺氣

　　元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過(guò)，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會(huì )散開(kāi)，還因糯米具有御寒方面的特性。

　　元宵時(shí)吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會(huì )變得相當順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養，可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補強壯的食品。

　　選擇餡料有講究

　　餡料中有芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類(lèi)原料營(yíng)養價(jià)值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相比之下，巧克力餡的營(yíng)養價(jià)值最低。湯圓的陷料甜咸都有，無(wú)論甜、咸餡，其中油脂含量均很高，為求美味，常會(huì )使用豬油，影響慢行疾病患者病情。另外甜餡常會(huì )使糖尿病患血糖失控;花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會(huì )加重腎臟病患者病情，應特別注意。因此，人們可以根據餡料選擇元宵。

　　相信看了上述介紹后，你一定學(xué)到了很多吧，對的，元宵節這一天其實(shí)也是一個(gè)節氣上的變化，就是金蟄來(lái)了，我們在這個(gè)節氣里要多注意春捂，同時(shí)也要適當的鍛煉身體。最后祝大家身體健康元宵節快樂(lè )。

元宵節養生5

　　春節過(guò)去了，元宵節又將熱熱鬧鬧地來(lái)了。一到吃元宵和湯圓的時(shí)候，相關(guān)的健康建議也就滿(mǎn)世界膨脹。雖然是老生常談的問(wèn)題，但是營(yíng)養專(zhuān)家給的搭配建議也許能讓你更了解湯圓。

　　湯圓屬精白主食

　　簡(jiǎn)單地說(shuō)，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類(lèi)來(lái)看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類(lèi)食品是用糯米來(lái)做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。

　　建議1：如果吃湯圓和元宵，一定要相應減少主食的數量。

　　一般來(lái)說(shuō)，3個(gè)元宵所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米。

　　湯圓油脂含量高

　　湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖，更含有相當多的固態(tài)油脂。米飯、饅頭是幾乎沒(méi)有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來(lái)做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。以后又開(kāi)發(fā)了用黃油的產(chǎn)品，但從飽和脂肪角度來(lái)說(shuō)，含量更甚于豬油。近年來(lái)的新時(shí)尚，是用植物奶油，或者說(shuō)是氫化植物油產(chǎn)品替代黃油和豬油，但這種產(chǎn)品帶來(lái)的健康效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。

　　芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當可觀(guān)。目前大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態(tài)油脂要比過(guò)去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3個(gè)湯圓，就相當于吃1盤(pán)炒菜的油。

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　　建議2：如果吃湯圓，當餐或當日一定要少吃點(diǎn)油。

　　否則，過(guò)多的.脂肪和熱量是不可避免的。

　　巧克力餡營(yíng)養價(jià)值低

　　餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類(lèi)原料營(yíng)養價(jià)值較高，豆沙也含不少蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。相比之下，巧克力餡的營(yíng)養價(jià)值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所謂奶油餡的湯圓也有類(lèi)似的問(wèn)題。至于咸肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。

　　建議3：優(yōu)先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。

　　元宵比湯圓更難消化

　　元宵和湯圓略有不同，元宵用干粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來(lái)很實(shí)在，又容易硬心。而湯圓用糯米燙揉后的濕粉包成，通常餡較大，煮出來(lái)柔軟細膩。本來(lái)糯米粉就黏膩難化，就淀粉消化角度來(lái)說(shuō)，元宵比湯圓更難一些；但對于消化脂肪有困難的人來(lái)說(shuō)，湯圓更麻煩一些。

　　建議4：如果吃湯圓，最好是熱著(zhù)吃，冷后更難消化。

　　湯圓柔軟，要吃得慢一點(diǎn)，避免燙傷，也要避免油脂過(guò)多難消化。吃元宵的時(shí)候要細細地嚼，以免胃里不舒服。

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　　無(wú)糖湯圓并非“無(wú)糖”

　　很多糖尿病人對無(wú)糖湯圓感興趣，覺(jué)得沒(méi)有糖就可以放心吃了。其實(shí)，無(wú)糖并不意味著(zhù)低熱量，也不意味著(zhù)低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無(wú)幾。哪怕沒(méi)有加糖，吃它也一樣不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面沒(méi)有糖不等于少放油，那么多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。

　　建議5：如果擔心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么無(wú)糖產(chǎn)品。

　　在美好的節日當中，吃?xún)扇齻�(gè)湯圓意思一下即可。為了控制血糖和血脂，宜用低脂高纖維的食物來(lái)配合它，比如豆類(lèi)食物、蔬菜類(lèi)食物、菌類(lèi)和藻類(lèi)食物，都是上好的選擇。

　　另外，吃湯圓的時(shí)候，要減個(gè)炒菜，多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調方法，盡量控制一天中的總脂肪數量。紅燒肉、酥點(diǎn)、油炸食品之類(lèi)油大的東西最好改日再吃。這樣，節日美食和健康生活就可兼得。

元宵節養生6

　　元宵節的習俗

　　1、猜燈謎

　　此活動(dòng)起源于宋朝。燈籠的所有者將謎面寫(xiě)在一張紙條上，然后將紙條展示在燈籠上。假如賞燈者猜出謎語(yǔ)，就將紙條取出，然后找燈籠所有者確認答案。猜對的話(huà)，就可以領(lǐng)取一份小禮品。由于這種活動(dòng)十分富有情趣與智慧，很快在民間流傳開(kāi)來(lái)。

　　2、鬧花燈

　　鬧花燈是元宵節傳統節日習俗，始于西漢，興盛于隋唐。隋唐以后，歷代燈火之風(fēng)盛行，并沿襲傳于后世。而正月十五，又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。

　　3、吃元宵

　　元宵即“湯圓”以芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團圓美滿(mǎn)之意。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。

　　4、放煙火

　　元宵節的白天會(huì )有舞龍舞獅、劃旱船、扭秧歌、踩高蹺。而夜里除了燈會(huì )，就數焰火最好看了。當新年首個(gè)圓月升上夜空時(shí)，人們都會(huì )因燃放的煙火和空中的明月而興奮不已。

　　5、舞獅子

　　舞獅子是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節或集會(huì )慶典，民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習俗起源于三國時(shí)期，南北朝時(shí)開(kāi)始流行，至今已有一千多年的歷史。

　　6、耍龍燈

　　耍龍燈又稱(chēng)舞龍、龍燈舞，是中國獨具特色的傳統民俗娛樂(lè )活動(dòng)。從春節到元宵燈節，中國城鄉廣大地區都有耍龍燈的.習俗。經(jīng)過(guò)千百年的沿襲、發(fā)展，耍龍燈已成為一種形式活潑、表演優(yōu)美、帶有浪漫色彩的傳統舞蹈。

　　7、走百病

　　"走百病"，也叫游百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種消災祈健康的活動(dòng)。元宵節夜婦女相約出游，結伴而行，見(jiàn)橋必過(guò)，認為這樣能祛病延年。

　　8、送花燈

　　“送花燈”簡(jiǎn)稱(chēng)為“送燈”，就是送孩兒燈。因為“燈”與“丁”諧音，在元宵節前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆。希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝愿女兒孕期平安。

　　9、踩高蹺

　　高蹺會(huì )一般由群眾自發(fā)串連組織起來(lái)的。正月十一、十二開(kāi)始踩街，寓意告知人們在眾多的民間花會(huì )中，今年掛個(gè)號。正月十五正式上街，一直到十八方告結束。

　　元宵養生要點(diǎn)

　　1、做適當的體育運動(dòng)，提高免疫力。慢跑、多伸伸懶腰，也可以練一些簡(jiǎn)易養生功，如：“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發(fā)汗功”(治感冒)等。

　　2、飲食要合理科學(xué)。春令木旺土衰，脾胃弱。切忌暴飲暴食，宜清淡，多食五谷雜糧，不要飲食過(guò)冷過(guò)熱，大怒后不食，飯后不要做劇烈運動(dòng)，注意食后散步消食。多吃棗，適當補蜂蜜、山藥、銀耳、沙參。

　　3、要注意攝養精神。春氣通于肝，肝喜調達疏泄，惡抑郁。要保持情緒穩定�！渡儆薪�(jīng)》上說(shuō)：“少思、少念、少欲、少事、少語(yǔ)、少笑、少愁、少樂(lè )、少喜、少怒、少好，少惡，行此十二少，養生之都契也�！膘o心養性，使肝氣有升有節，有益身心，勿使肝氣生發(fā)太過(guò)或不升而郁結。

　　4、要繼續進(jìn)行春捂防春寒，防止風(fēng)濕。雨水前后，氣溫水有所回升，但相對比較寒冷。

　　天氣變化不定，是全年寒潮出現過(guò)程多的時(shí)節之一，伴有嚴重的“倒春寒”現象，有春寒凍死牛的說(shuō)法。

　　而此時(shí)氣溫回升，人的毛孔開(kāi)始擴張，當冷空氣突然來(lái)臨，易使人患病。因此，除心氣平和外，還要要繼續進(jìn)行春捂防春寒，防止風(fēng)濕。

　　元宵節為什么要吃湯圓

　　“元宵”作為食品，在中國也由來(lái)已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱(chēng)“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時(shí)“元宵”價(jià)格比較貴，有一首詩(shī)說(shuō)：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時(shí)來(lái)。簾前花架無(wú)路行，不得金錢(qián)不得回�！�

　　元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過(guò)，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會(huì )散開(kāi)，還因糯米具有御寒方面的特性。

　　糯米湯圓外型圓圓的，里面帶餡或實(shí)心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。

　　傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長(cháng)年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱(chēng)，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(cháng)安，要逃過(guò)劫難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛(ài)吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏，“元宵”姑娘終于見(jiàn)到家人，此后，便形成了元宵節，元宵節吃湯圓的習俗也在此時(shí)流傳開(kāi)來(lái)。

元宵節養生7

　　農歷正月十五日，是中國的傳統節日元宵節。正月為元月，古人稱(chēng)夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱(chēng)正月十五為元宵節。

　　元宵節起源于漢武帝祭祀“泰一神”。漢武帝在五帝之上又設立了個(gè)最高天帝“泰一神”，在甘泉宮修建泰一神祠壇。正月十五黃昏開(kāi)始，用盛大的燈火祭祀，通宵達旦，從此，就有了正月十五張燈結彩的風(fēng)俗。

　　東漢時(shí)，明帝于上元夜在宮廷、寺院“燃燈表佛”，令士族庶民一律掛燈。此后，禮儀便演變?yōu)槊耖g節日。節日里有吃元宵、觀(guān)花燈、耍社火、猜燈謎等習俗。

　　放燈時(shí)間，漢代為一晚，唐玄宗規定為三個(gè)晚上，北宋延長(cháng)至五個(gè)晚上，明代朱元璋規定從正月初八晚始張燈，至十七日晚落燈。節日里燈火輝煌，萬(wàn)燈展姿，綺麗無(wú)比。按中國民間的傳統，在一元復始，大地回春的節日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬(wàn)盞人們觀(guān)燈、猜燈謎、吃元宵合家團聚、其樂(lè )融融。

　　元宵節民間有吃元宵的習俗。民間相傳，元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。某個(gè)正月十五日，楚昭王經(jīng)過(guò)長(cháng)江，見(jiàn)江面有漂浮物，為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子，孔子說(shuō)“此浮萍果也，得之主復興之兆”。

　　元宵和春節的'年糕，端午節的粽子一樣，都是節日食品。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓，寄托了人們對未來(lái)生活的美好愿望。

　　元宵在南方稱(chēng)“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”，由糯米制成，或實(shí)心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。元宵節，除吃元宵外，各地還有許多不同的飲食習俗。陜西人吃元宵茶，即在面湯里放進(jìn)各種蔬菜和水果做成；河南洛陽(yáng)、靈寶一帶吃棗糕；云南昆明人多吃豆面團。

元宵節養生8

　　吃元宵

　　“元宵”作為食品由來(lái)已久。宋代民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品最早叫“浮元子”，后稱(chēng)“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。正月十五吃元宵，以玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，風(fēng)味各異�？蓽�煮、油炸、蒸食，有團圓美滿(mǎn)之意。

　　鬧花燈

　　鬧花燈是元宵節傳統節日習俗，始于西漢，興盛于隋唐。隋唐以后，歷代燈火之風(fēng)盛行，并沿襲傳于后世。在正月十五晚上，街頭巷尾，紅燈高掛，有宮燈，獸頭燈，走馬燈，花卉燈，鳥(niǎo)禽燈等等，吸引著(zhù)觀(guān)燈的群眾。所以元宵節又稱(chēng)為“燈節”。

　　猜燈謎

　　作為中國獨有的富有民族風(fēng)格的一種傳統民俗文娛活動(dòng)形式，猜燈謎從古代就開(kāi)始流傳。謎語(yǔ)能啟迪智慧又迎合節日氣氛，逐漸成為元宵節不可缺少的節目。燈謎不僅增添節日氣氛，還展現了古代勞動(dòng)人民的聰明才智和對美好生活的`向往。

　　耍龍燈

　　耍龍燈又稱(chēng)舞龍、龍燈舞，是中國獨具特色的傳統民俗娛樂(lè )活動(dòng)。從春節到元宵燈節，中國城鄉廣大地區都有耍龍燈的習俗。經(jīng)過(guò)千百年的沿襲、發(fā)展，耍龍燈已成為一種形式活潑、表演優(yōu)美、帶有浪漫色彩的傳統舞蹈。

　　舞獅

　　舞獅是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù)。每逢佳節或集會(huì )慶典，民間都以舞獅來(lái)助興。獅子是由彩布條制作而成的，每頭獅子有兩個(gè)人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。表演者在鑼鼓音樂(lè )下，裝扮成獅子的樣子，做出獅子的各種形態(tài)動(dòng)作。

　　踩高蹺

　　高蹺會(huì )一般由群眾自發(fā)串連組織起來(lái)的。正月十一、十二開(kāi)始踩街，寓意告知人們在眾多的民間花會(huì )中，今年掛個(gè)號。正月十五正式上街，一直到十八方告結束。

　　祭門(mén)祭戶(hù)

　　古代有七祭，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹(shù)枝插在門(mén)戶(hù)上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門(mén)前。

　　走百病

　　“走百病”，又稱(chēng)“遛百病”、“散百病”。舊時(shí)，每當正月十五元宵節夜晚，特別是正月十六一整天，婦女們便三五成群，結伴出游，她們一邊賞燈散步，一邊遛彎兒“走”除百病。這是一種消災祈健康的活動(dòng)，能幫助消化，祛病免疫，所以又叫作“踏太平”。

　　迎紫姑

　　紫姑也叫戚姑。古代民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實(shí)地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

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