【薦】酒店培訓方案模板
為了確保工作或事情能高效地開(kāi)展，常常需要預先準備方案，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的酒店培訓方案模板，歡迎閱讀與收藏。
酒店培訓方案模板1
新員工進(jìn)入工作崗位后，需要一個(gè)從感性認識到理性認識的過(guò)程，為了加速員工成長(cháng)，發(fā)掘員工潛力，滿(mǎn)足企業(yè)人力資源發(fā)展需要特制訂本方案。
一、適用范圍
本方案適用于經(jīng)過(guò)企業(yè)入職培訓，考試合格的新入廠(chǎng)職工。
二、定義
崗前培訓是指新員工被分配到指定部門(mén)后，為滿(mǎn)足崗位需求所進(jìn)行的應知應會(huì )培訓。
三、培訓目標
�。ㄒ唬┦煜ふJ同企業(yè)管理理念，掌握崗位相關(guān)的制度、流程等，遵守員工日常行為規范。
�。ǘ┝私夂屯诰騿T工特長(cháng)與潛質(zhì)，為員工個(gè)人發(fā)展，培養一專(zhuān)多能的人才提供平臺，為建立人崗適配的管理模式提供參考依據。
�。ㄈM(mǎn)足崗位任職資格要求，具備崗位基本技能，能夠獨立完成所在崗位要求的工作任務(wù)。
四、培訓內容
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理論培訓包括部門(mén)管理規范，生產(chǎn)、工藝、設備、安全、6S等管理制度，崗前應知應會(huì )理論知識學(xué)習。
�。ǘ┹啀弻�(shí)習
輪崗實(shí)習是指讓新員工在不同崗位上進(jìn)行實(shí)踐鍛煉學(xué)習。主要內容是崗位應知應會(huì )知識，設備操作基本技能和生產(chǎn)、工藝流程和標準。
五、培訓方法
崗前培訓由新員工所在部門(mén)具體實(shí)施，人力資源部負責過(guò)程管理和綜合評審。
理論培訓由員工所在部門(mén)指定兼職培訓師或相關(guān)專(zhuān)業(yè)、領(lǐng)域的人員擔任講師進(jìn)行授課，學(xué)習結束后，進(jìn)行理論知識考試。
輪崗實(shí)習采取導師制，員工每輪換到一個(gè)崗位后，由部門(mén)負責人委派一名人員作為負責導師，簽訂培訓協(xié)議。每個(gè)崗位輪換培訓結束后，由導師和部門(mén)負責人進(jìn)行鑒定。
六、培訓時(shí)間
新入廠(chǎng)員工崗前培訓時(shí)間為6個(gè)月，特殊情況下可適當延長(cháng)或縮短。
七、管理要求
�。ㄒ唬┙邮招聠T工部門(mén)需按照本辦法的'相關(guān)要求制定部門(mén)級新員工培訓方案。方案在新員工崗前培訓開(kāi)始前，報人力資源部審核備案。審核通過(guò)后，方可施行。
�。ǘ┎块T(mén)級新員工培訓方案須包括以下內容：
1、理論培訓內容，考核驗證方式與標準。
2、輪換崗位、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習內容，考核驗證方式與標準。
3、培訓計劃安排表
4、輪崗授權協(xié)議書(shū)
5、輪崗實(shí)習鑒定表
�。ㄈ┎块T(mén)需建立每位員工的培訓檔案，記錄員工在崗前培訓的學(xué)習內容，成績(jì)等信息。
�。ㄋ模⿳徢芭嘤柺鞘剐聠T工快速適應企業(yè)管理和勝任崗位工作的重要途徑，請各部門(mén)高度重視，結合自身實(shí)際，做好新員工的崗前培訓工作，切實(shí)為企業(yè)培養、輸送更多的優(yōu)質(zhì)人才。
酒店培訓方案模板2
一、培訓目的
1、讓新員工了解公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環(huán)境。
2、讓新員工熟悉崗位職責，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應具備的基本素質(zhì)。
二、培訓對象
公司所有新進(jìn)員工
三、培訓時(shí)間
新員工入職培訓期1個(gè)月，包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗培訓。
四、培訓方式
1、脫崗培訓：采用集中授課的形式。
2、在崗培訓：采用日常工作指導及一對一輔導形式。
五、培訓教師
行政人事部負責人、店面經(jīng)理、助理店長(cháng)、在某方面具備專(zhuān)長(cháng)和特殊技能的老員工
六、培訓教材
公司簡(jiǎn)介、公司管理制度、部門(mén)管理制度、職位說(shuō)明書(shū)、案例
七、培訓內容
1、公司概況（歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿景、價(jià)值觀(guān)）
2、組織結構圖
3、公司福利待遇方面（保險、休假、請假等）
4、薪酬制度（發(fā)薪日、發(fā)薪方式）
5、績(jì)效管理制度
6、職位說(shuō)明書(shū)和具體工作規范、工作技巧
7、內部員工的熟悉（本部門(mén)上級、下級、同事及合作部門(mén)的`同事等）
8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求
八、培訓考核
1、書(shū)面考核。行政人事部統一印制考試受訓者。脫崗培訓中使用。
2、應用考核。通過(guò)觀(guān)察測試等方法考查受訓者在實(shí)際工作中對培訓知識或技巧的應用。由部門(mén)直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。
九、培訓效果評估
行政人事部與新員工所在部門(mén)通過(guò)與受訓者、教師、助理店長(cháng)直接交流。跟蹤了解培訓后受訓者的工作情況，逐步減少培訓內容的偏差，改進(jìn)培訓方式，以使培訓更加富有成效，達到預期培訓目標。
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