酒店成本會(huì )計的崗位職責(5篇)
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編為大家整理的酒店成本會(huì )計的崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店成本會(huì )計的崗位職責1
酒店成本會(huì )計崗位職責
一、層級關(guān)系
1、直接上級:會(huì )計主管
2、直接下級:無(wú)
二、任職要求:
1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;
2、中專(zhuān)財會(huì )專(zhuān)業(yè)(或相關(guān)專(zhuān)業(yè))畢業(yè)以上文化程度;
3、有助理會(huì )計師以上職稱(chēng),兩年以上工作經(jīng)驗;
4、熟悉國家財經(jīng)法律、法規、方針、政策和制度,掌握酒店的有關(guān)知識;
5、具有有關(guān)財務(wù)分析各項指標和運算知識和能力,并能用電腦操作和調用各項數據的能力。
6、身體健康,能勝任本職工作。
三、崗位職責:
1、負責進(jìn)貨付款和庫存帳務(wù)的工作;
2、收到采購部發(fā)來(lái)的'申購單,核查申購單內容是否齊全,編號保管,以備查閱;
3、對供應商的發(fā)票、入庫單、申購單、直撥單、出庫單等認真審核;
4、對無(wú)事前申購手續的報銷(xiāo),要嚴格把關(guān),在手續不齊備情況下,拒絕辦理付款手續;
5、每月編制餐飲成本分析報表,并附詳細的文字說(shuō)明;
6、每月與往來(lái)單位進(jìn)行對帳,清理預付帳款和應付帳款,確保帳務(wù)反映真實(shí)、完整、準確;
7、承辦經(jīng)理或主管交辦的其他工作。
酒店成本會(huì )計的崗位職責2
1.每天審核餐飲、娛樂(lè )酒水領(lǐng)入、出庫及結存數量;審查每天各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符，并審核價(jià)格是否正確。鯉.魚(yú)網(wǎng)
2.每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無(wú)誤后輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開(kāi)支匯總表。
3.定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián))，將其中的廚房轉帳單按成本價(jià)核算，月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。
4.每星期初根據客房所制一周酒水銷(xiāo)售情況表，與一周酒水收入相核對;并檢查實(shí)物數與帳面數是否相對。
5.經(jīng)常對各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作。
6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出，按進(jìn)價(jià)進(jìn)行核算，月底一次進(jìn)行內調處理。
7.定期進(jìn)行市場(chǎng)調查，將市場(chǎng)價(jià)格與近期采購價(jià)格相比較，及時(shí)將信息反饋給采購部和應付賬款會(huì )計，及時(shí)控制菜價(jià)，并將調查情況報財務(wù)部。
8.根據市場(chǎng)情況及廚房投料單，制定標準菜單和酒水單。
9.每月底對廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)，根據實(shí)物數按成本價(jià)進(jìn)行核算，并做假退料的賬務(wù)處理。
10.在成本明細賬與總帳相對無(wú)誤以后，根據當月各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入總數，編制成本報表，計算出各營(yíng)業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動(dòng)較大的.應進(jìn)行分析，找出原因，并通知相關(guān)的部門(mén)采取措施，有效控制成本。
酒店成本會(huì )計的崗位職責3
1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、
2、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類(lèi)入帳，并編制記帳憑證。
3、審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫貨物的種類(lèi)入帳，并根據各部門(mén)領(lǐng)貨數量、金額等資料編制記帳憑證。
4、審核庫房轉來(lái)的報損單，找出原因報財務(wù)總監。
5、按照酒店的規定復核高級職員和有關(guān)人員的'工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關(guān)部門(mén)。
6、按期編制每日成本報告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務(wù)總監。
7、每月期未結帳，對庫存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。保證成本真實(shí)準確。
酒店成本會(huì )計的崗位職責4
1、熟練掌握金蝶系統，根據要求建立一整套有關(guān)成本的控制表，定期出具成本報告，分析總結酒店運營(yíng)成本費用并提出合理的建議。
2、建立物資臺賬，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和市場(chǎng)調查，掌握市場(chǎng)價(jià)格，做好信息統計工作，及時(shí)將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門(mén)。
3、負責審核每日各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的帳單，記帳是否正確、手續是否齊全，并匯總編制相關(guān)報表。
4、及時(shí)清理債權、債務(wù)，對異常數據注明原因，報上級領(lǐng)導審批，進(jìn)行相關(guān)處理。
5、及時(shí)準確編制財務(wù)各類(lèi)報表，對相關(guān)資料按月進(jìn)行整理，裝訂。
6、負責對接酒店相關(guān)事務(wù)，包括例會(huì )和所需財務(wù)數據及相關(guān)資料，完成上級領(lǐng)導交辦的`其他工作任務(wù)。
酒店成本會(huì )計的崗位職責5
三星級酒店成本會(huì )計崗位職責
崗位名稱(chēng):成本會(huì )計
直接上級:財務(wù)部經(jīng)理
具體職責:
1.在財務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責各營(yíng)業(yè)部門(mén)的成本核算;
2.負責審核與成本有關(guān)的各種原始單據、票證,并據以登記明細帳;
3.負責編制每日成本日報表;
4.負責監盤(pán)倉庫物料用品,確保帳帳、帳實(shí)相符;
5.負責月底與各倉庫明細帳的核對工作;
6.負責定期參加各營(yíng)業(yè)部門(mén)的盤(pán)點(diǎn),督導各部門(mén)的盤(pán)點(diǎn)工作,解決盤(pán)點(diǎn)工作的實(shí)際困難及盤(pán)點(diǎn)后的.帳務(wù)處理;
7.負責計提各營(yíng)業(yè)部門(mén)固定資產(chǎn)折舊及低值易耗品的分攤核算工作;
8.月底正確編制各部門(mén)的成本收、發(fā)、存及成本分析等報表;
9.對于在實(shí)際工作中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)向上級匯報;
10.完成及協(xié)助其他財務(wù)人員完成上級下達的任務(wù)。
【酒店成本會(huì )計的崗位職責】相關(guān)文章：
酒店成本會(huì )計崗位職責02-23
酒店成本會(huì )計崗位職責06-30
酒店成本會(huì )計的崗位職責09-22
酒店成本會(huì )計的崗位職責03-26
酒店成本會(huì )計崗位職責（熱）06-30
酒店成本會(huì )計崗位職責(熱門(mén))06-30
酒店成本會(huì )計崗位職責5篇06-01
酒店成本會(huì )計的崗位職責5篇10-29
酒店成本會(huì )計崗位職責6篇03-21