【推薦】酒店成本會(huì )計的崗位職責13篇
在現在的社會(huì )生活中，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責的明確對于企業(yè)規范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。制定崗位職責需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編收集整理的酒店成本會(huì )計的崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店成本會(huì )計的崗位職責1
1.建立完善的成本核算體系，準確核算產(chǎn)品成本，制定公司財務(wù)管理制度以及業(yè)務(wù)操作流程;
2.進(jìn)行會(huì )計核算，根據實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)，記賬、算賬、報賬，做到手續完備，日清月結，按期報賬，如實(shí)反映財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和財務(wù)收支狀況;
3.準確核算存貨的'采購入庫、銷(xiāo)售出庫、銷(xiāo)售退回的業(yè)務(wù)，審核相關(guān)原始憑證;
4.做好公司物品的清查盤(pán)點(diǎn)工作，監督庫管做好庫存管做好庫存管理工作并編制報表;
5.執行財務(wù)分析，分析各項財務(wù)數據、資金流向、往來(lái)賬款等;嚴格按照公司的成本核算體系，為公司降低營(yíng)運成本提供財務(wù)數據支持;
6.編制預算和執行預算，參與擬訂資金籌措和使用方案，確保資金的有效使用;
7.保管好各種憑證、賬簿，并定期歸檔;
8.完成領(lǐng)導安排的其它工作。
酒店成本會(huì )計的崗位職責2
1、負責生產(chǎn)成本的核算，認真進(jìn)行成本、開(kāi)支的事前審核;
2、嚴格控制成本，促進(jìn)增產(chǎn)節約，增收節支，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益;
3、負責對生產(chǎn)成本進(jìn)行監督和管理;督導成本控制及清點(diǎn)存貨，審查原材料的'采購;
4、認真核對各項原料、物料、成品、在制品收付事項。負責編制原料轉賬傳票。負責編制工廠(chǎng)成本轉賬傳票;
5、隨時(shí)抽查企業(yè)原材料供應情況;
6、根據成本報表預測成本，就產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格編制報告，向財務(wù)經(jīng)理提供資料;
7、保管好各種憑證、賬簿、報表及有關(guān)成本計算資料，防止丟失或損壞，按月裝訂并定期歸檔;
酒店成本會(huì )計的崗位職責3
1、 審核公司各項成本的支出，進(jìn)行成本核算、費用管理、成本分析，定期編制成本分析報表。加強成本控制促進(jìn)降低成本，做好每月的對賬工作
2、 進(jìn)行有關(guān)成本管理工作，主要做好成本的.核算和控制。負責成本的匯總、決算工作
3、 協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行成本經(jīng)濟核算，并分解下達成本、費用、計劃指標。收集有關(guān)信息和數據，進(jìn)行有關(guān)盈虧預測工作
成本會(huì )計崗位職責及工作內容
4、 評估成本方案，及時(shí)改進(jìn)成本核算方法
5、 負責統計成本明細帳、編制成本報表。保管好成本、計算資料并按月裝訂，定期歸檔
6、 做好各相關(guān)成本上升資料的整理、歸檔、數據庫的建立、查詢(xún)、更新工作
7、 負責配合制定成本核算方法，編制成本預算，決算報表
8、 依據業(yè)務(wù)系統數據確認應收賬款、收入，并制作會(huì )計憑證
9、核對銀行進(jìn)賬單，分項計算收入回款情況，填制會(huì )計憑證
10、定期統計應收賬款收款情況和各項收入實(shí)現情況
11、定期與業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行賬務(wù)核對，若發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)會(huì )同有關(guān)人員解決
12、部門(mén)領(lǐng)導安排的其他工作
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酒店成本會(huì )計的崗位職責4
1.每天審核餐飲、娛樂(lè )酒水領(lǐng)入、出庫及結存數量;審查每天各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符,并審核價(jià)格是否正確。
2.每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全,審核無(wú)誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應酬明細表及開(kāi)支匯總表。
3.定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉帳單按成本價(jià)核算,月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。
4.每星期初根據客房所制一周酒水銷(xiāo)售情況表,與一周酒水收入相核對;并檢查實(shí)物數與帳面數是否相對。
5.經(jīng)常對各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的.酒水、香煙進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作。
6.每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出,按進(jìn)價(jià)進(jìn)行核算,月底一次進(jìn)行內調處理。
7.定期進(jìn)行市場(chǎng)調查,將市場(chǎng)價(jià)格與近期采購價(jià)格相比較,及時(shí)將信息反饋給采購部和應付賬款會(huì )計,及時(shí)控制菜價(jià),并將調查情況報財務(wù)部。
8.根據市場(chǎng)情況及廚房投料單,制定標準菜單和酒水單。
9.每月底對廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn),根據實(shí)物數按成本價(jià)進(jìn)行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。
10.在成本明細賬與總帳相對無(wú)誤以后,根據當月各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的收入總數,編制成本報表,計算出各營(yíng)業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動(dòng)較大的應進(jìn)行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門(mén)采取措施,有效控制成本。
酒店成本會(huì )計的崗位職責5
1.服從成本主管的安排,協(xié)助主管做好成本控制的具體工作。
2.協(xié)助本部門(mén)進(jìn)行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的成本費用核算與控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的成本費用核算與控制,各部門(mén)文具、印刷、工程用品等費用的核算與控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監督控制和費用分攤,以保證酒店經(jīng)營(yíng)利潤的實(shí)現。
3.向餐飲總監、財務(wù)總監提供餐飲成本信息,配合廚師長(cháng)隨時(shí)編制出新菜單,對每一種食品、菜品按消耗量編出標準成本表,為制訂銷(xiāo)售價(jià)格提供依據,并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。負責審核收貨部及倉庫交來(lái)的收貨單、入庫單和收貨日報,與采購申請單及報價(jià)表上的價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行核對,對審核無(wú)誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名;成本聯(lián)編制成本、存貨明細帳憑證,財務(wù)聯(lián)交成本主管審核無(wú)誤后,交總會(huì )計師審核無(wú)誤后,記成本、存貨總帳和應付款。
4.審核每日提貨單,按照出庫貨物的性質(zhì)分類(lèi)匯總入賬,并根據各部門(mén)的`每日提貨數量按酒店規定,記入各部門(mén)的成本、費用,并打印出庫報告并存檔。
5.審核廚房轉流單,編制轉流匯總表,增減相關(guān)部門(mén)成本。
6.根據酒店規定,審核酒店高級職員和有關(guān)人員工作餐和宴請簽單,并編制憑證;每月匯總制表。
7.審核編制每日成本報告,根據餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況,匯總每日食品成本及飲品成本,上傳成本主管審核。
8.編制提供每日各營(yíng)業(yè)部門(mén)成本分析報告。
9.每日監控各吧臺、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進(jìn)、銷(xiāo)、存情況,編制分析報告和月報。
10.每月參加廚房、酒吧庫房的盤(pán)點(diǎn),并起到監控作用;嚴格控制客房酒吧銷(xiāo)售收入,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)調整。
11.根據各部門(mén)直撥單、領(lǐng)貨單、盤(pán)點(diǎn)表核算各部門(mén)成本費用,編制成本、費用憑證;編制存貨憑證。
12.每月編制食品、飲品的成本核算表;編制物品及工程物資消耗表;編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表;編制低耗品(玻、瓷、廚具、布草等)耗用情況表;并上交財務(wù)。
13.配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報損商品報告、庫存商品明細表,并配合使用部門(mén),盡量利用積壓物資以減低成本。
14.服從主管安排,參與全面市場(chǎng)調查,完成成本控制工作。
13.完成上級交辦的其它工作。
酒店成本會(huì )計的崗位職責6
(1)審核費用報銷(xiāo)憑證、發(fā)票等成本費用開(kāi)支項目是否符合公司相關(guān)管理規定;
(2)每月與行政人事部對接工資計稅審核、各種社會(huì )保險繳納等職工薪酬類(lèi)費用的`會(huì )計審核，并進(jìn)行會(huì )計核算;
(3)負責編制與成本費用有關(guān)的會(huì )計憑證(日常費用、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)、低值易耗品、長(cháng)期待攤費用等);
(4)負責匯總編制年度成本分析報告，分析差異，提出相應的改進(jìn)建議;
(5)負責相關(guān)成本費用資料的收集、整理和管理工作。
酒店成本會(huì )計的崗位職責7
崗位職責：
1、根據酒店經(jīng)營(yíng)擬訂酒店、產(chǎn)品財務(wù)管理制度、會(huì )計核算制度并落實(shí)實(shí)施;
2、負責酒店的會(huì )計核算及成本核算;
3、對酒店實(shí)施財務(wù)管理和財務(wù)數據分析、提報工作;
4、領(lǐng)導臨時(shí)委派的工作。
崗位要求：
1、具備初級職稱(chēng)，擁有至少兩年以上酒店行業(yè)會(huì )計工作經(jīng)驗;
2、能熟練運營(yíng)各種辦公軟件;
3、能擬訂酒店財務(wù)管理制度、成本控制辦法并能推動(dòng)實(shí)施;
4、按照國家、會(huì )計準則要求和行業(yè)要求，正確進(jìn)行各種成本核算工作;
5、有事業(yè)心、責任心、盡忠職守、講原則，有良好的職業(yè)道德。
酒店成本會(huì )計的'崗位職責8
崗位職責
1.做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制.
2.審核每天的.收貨單，按入庫貨物的種類(lèi)入帳，并編制記帳憑證。
3.審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫貨物的種類(lèi)入帳，并根據各部門(mén)領(lǐng)貨數量、金額等資料編制記帳憑證。
4.審核庫房轉來(lái)的報損單，找出原因報財務(wù)總監。
5.按照酒店的規定復核高級職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關(guān)部門(mén)。
6.按期編制每日成本報告，.匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務(wù)總監。
7.每月期未結帳，對庫存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。保證成本真實(shí)準確。
崗位要求
1.財務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。
2.根據酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。
3.對財務(wù)各項指標具有一定的敏感力。
4.能對成本核算指標進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。
5.熟練掌握并使用財務(wù)核算軟件。
6.有酒店成本會(huì )計經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
酒店成本會(huì )計的崗位職責9
1. 負責公司生產(chǎn)及研發(fā)項目成本會(huì )計核算、預算控制、財務(wù)分析等工作;
2. 正確區分生產(chǎn)用料和研發(fā)用料，月末完成原料、人工及制造費用的.歸集和分配，準確核算研發(fā)費用、產(chǎn)品成本、銷(xiāo)售成本，及時(shí)提供成本信息;
3. 負責成本分析，對異常情況進(jìn)行判斷和處理;
4. 負責編制費用月度和季度成本計劃、費用月報和年報;
4. 運用專(zhuān)業(yè)方法對未來(lái)成本水平進(jìn)行預測，制定一定時(shí)期成本計劃;
5. 負責搜集、整理各項目的費用資料，建立完善的費用檔案系統;
6. 完成領(lǐng)導交辦的其它工作。
酒店成本會(huì )計的崗位職責10
1、熟練掌握金蝶系統，根據要求建立一整套有關(guān)成本的控制表，定期出具成本報告，分析總結酒店運營(yíng)成本費用并提出合理的建議;
2、建立物資臺賬，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和市場(chǎng)調查，掌握市場(chǎng)價(jià)格，做好信息統計工作，及時(shí)將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門(mén);
3、負責審核每日各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的帳單，記帳是否正確、手續是否齊全，并匯總編制相關(guān)報表;
4、及時(shí)清理債權、債務(wù)，對異常數據注明原因，報上級領(lǐng)導審批，進(jìn)行相關(guān)處理;
5、及時(shí)準確編制財務(wù)各類(lèi)報表，對相關(guān)資料按月進(jìn)行整理，裝訂;
6、負責對接酒店相關(guān)事務(wù)，包括例會(huì )和所需財務(wù)數據及相關(guān)資料，完成上級領(lǐng)導交辦的.其他工作任務(wù)。
任職要求：
1.有酒店會(huì )計相同崗位工作經(jīng)驗2年以上。
2.大專(zhuān)以上學(xué)歷，相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)
3.熟練掌握金蝶系統，具有良好的溝通能力和協(xié)調能力。
酒店成本會(huì )計的崗位職責11
1、負責收集成本核算資料，指導業(yè)務(wù)部門(mén)統計相關(guān)數據、歸集相關(guān)資料，完善原材料及產(chǎn)成品的出入庫手續。
2、熟悉生產(chǎn)過(guò)程，準確核算產(chǎn)品成本，合理分配間接費用，審核相關(guān)資料。
3、參與原材料、存貨及其他相關(guān)資產(chǎn)的'清查盤(pán)點(diǎn)工作，對發(fā)現的問(wèn)題提出解決方案。
4、相關(guān)往來(lái)的核對及結算工作。
5、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店成本會(huì )計的崗位職責12
1、按照國家財經(jīng)法規及集團財務(wù)制度開(kāi)展財務(wù)會(huì )計核算，準確、及時(shí)反映財務(wù)狀況及經(jīng)營(yíng)成果;
2、獨立完成公司費用審核、憑證填制、記賬生成報表等全套賬務(wù)處理;
3、獨立完成發(fā)票申購、發(fā)票填開(kāi)及納稅申報等各種涉稅事宜;
4、學(xué)習最近稅收法律政策，在集團財務(wù)中心的.指導下能進(jìn)行稅務(wù)籌劃與管理，合理控制企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本;
5、按集團要求填報各類(lèi)管理報表并編制報表分析;
6、與財政、稅務(wù)、銀行等相關(guān)部門(mén)及會(huì )計師事務(wù)所等相關(guān)機構建立并保持良好關(guān)系;
7、完成上級安排的其他工作任務(wù);
酒店成本會(huì )計的崗位職責13
1、負責進(jìn)貨付款和庫存帳務(wù)的工作;
2、收到采購部發(fā)來(lái)的申購單,核查申購單內容是否齊全,編號保管,以備查閱;
3、對供應商的`發(fā)票、入庫單、申購單、直撥單、出庫單等認真審核;
4、對無(wú)事前申購手續的報銷(xiāo),要嚴格把關(guān),在手續不齊備情況下,拒絕辦理付款手續;
5、每月編制餐飲成本分析報表,并附詳細的文字說(shuō)明;
6、每月與往來(lái)單位進(jìn)行對帳,清理預付帳款和應付帳款,確保帳務(wù)反映真實(shí)、完整、準確;
7、承辦經(jīng)理或主管交辦的其他工作。
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