酒店部經(jīng)理崗位職責匯編15篇
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？下面是小編收集整理的酒店部經(jīng)理崗位職責，歡迎大家分享。
酒店部經(jīng)理崗位職責1
1.參與公司產(chǎn)品規劃，酒店產(chǎn)品標準的建立，不斷完善產(chǎn)品標準;
2.制定與推進(jìn)相關(guān)項目業(yè)務(wù)工作的.技術(shù)與項目管理體系;
3.協(xié)調、推進(jìn)成本預算、采購、設計與各項目實(shí)施工程的銜接;力保項目各階段、各項工作的順利展開(kāi)和目標達成;
酒店部經(jīng)理崗位職責2
1、制定部門(mén)規章制度并貫徹執行，直接指揮每日的房務(wù)工作事宜。
2、制定嚴格的控制制度，以此衡量員工的狀況并確保酒店環(huán)境衛生及設備的保養。
3、負責主持房務(wù)部的所有會(huì )議，并參與其他有關(guān)會(huì )議。
4、嚴格執行房務(wù)部所規定的各種制度。
5、負責做好房務(wù)部年度預算。
6、負責培訓及監督指導房務(wù)部的.所有職員，面試客房員工申請人。
7、負責安排每月月底的部門(mén)盤(pán)點(diǎn)工作及檢查。
8、處理顧客及本部門(mén)員工所發(fā)生的各種糾紛。
9、根據客房預訂情況，制定房務(wù)部輪值排班表及安排特別工作事項。
10、促成前廳和客房的密切配合，在適當的時(shí)候安排對客房進(jìn)行大清潔和維修操作。
11、視察每日預計到達的重要客人(VIP)房間及已經(jīng)住店的重要客人房間，抽查其他已出租房和空房的衛生與布置。
12、觀(guān)察屬下員工的工作行為及儀容儀表。
13、監察鑰匙的交收及儲存程序。
14、改進(jìn)及提高房間的清潔標準。
15、監察房間用品及清潔物料的消耗量。
16、監察失物處理之工作程序。
17、監察蟲(chóng)、鼠殺滅服務(wù)的控制。
18、監察美化及保護園林之工作。
19、探訪(fǎng)染病的住客及長(cháng)住客。
20、完成總經(jīng)理安排的其他工作。
酒店部經(jīng)理崗位職責3
1、執行部的工作指令，向部總監負責并報告工作。
2、貫徹執行國家有關(guān)設備、設施管理工作的政策、法規和標準。
3、按照設備、設施管理與預算管理的要求，負責各種設備、設施的'技術(shù)管理和費用預算控制。
4、針對各種設備、設施的技術(shù)要求和運行情況，負責制訂維修、保養（含一、二級保養）、大修改造計劃，報領(lǐng)導審核批準后組織實(shí)施。并按分級負責的原則，督促和指導各級人員按期完成。
5、負責指導、督促、檢查各種設備設施管理和維修技術(shù)人員的業(yè)務(wù)工作，及時(shí)做好各工種人員之間技術(shù)業(yè)務(wù)協(xié)調工作。
6、協(xié)助各部門(mén)組織設備的大修、技改、更新、改造項目的計劃編制、實(shí)施、驗收、移交工作。
7、負責督導鍋爐、壓力容器、變配電、電梯、起重設備、供水、供汽及弱電系統等關(guān)鍵設備的運行使用情況和檢修工作，制止違章操作和使用。
8、根據供熱、供冷、變配電、電梯、供水、供汽及弱電系統等主要設備的管理規定和要求，以及總平面和設備、裝機容量、重點(diǎn)設備設施的布局，繪制出圖表。并根據變更情況，及時(shí)進(jìn)行圖表修改。
9、按期組織設備完好狀態(tài)的查定工作，制定提高設備完好率的計劃和具體措施。10、協(xié)助部經(jīng)理召開(kāi)各類(lèi)設備事故的分析會(huì )，提出處理意見(jiàn)或建議，并督促有關(guān)部門(mén)嚴格執行事故管理制度。
11、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導組織有關(guān)人員學(xué)習有關(guān)方針政策和技術(shù)業(yè)務(wù)，配合有關(guān)部門(mén)做好技術(shù)人員的技術(shù)考核，定期組織維修人員的技術(shù)培訓，對特殊工種人員做好定期培訓、復訓工作。
12、督促有關(guān)設備管理人員定期收集、匯總各種設備設施的技術(shù)圖紙、資料，并按規定上繳、立卷、歸檔。
酒店部經(jīng)理崗位職責4
[崗位職責]
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下全面負責和管理部門(mén)的日常工作貫徹落實(shí)酒店的各項規章制度保證各項工作順利進(jìn)行
2、制定部門(mén)工作計劃建立和健全部門(mén)管理制度、各崗位具體工作內容、職責規范、質(zhì)量標準并監督貫徹實(shí)施
3、分析經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和市場(chǎng)發(fā)展趨勢全力開(kāi)發(fā)市場(chǎng)穩定已有客戶(hù)發(fā)展潛在客戶(hù)組織各分部門(mén)完成各項指標抓好財務(wù)管理及核算控制各項開(kāi)支提高經(jīng)濟效益
4、充分發(fā)揮各級管理人員及服務(wù)員的`工作積極性提高部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量做到獎勤罰懶職責分明
5、抓好下屬的思想教育工作制訂培訓計劃安排各種業(yè)務(wù)培訓使各項工作達到專(zhuān)業(yè)水平
6、參加酒店例會(huì )及其它有關(guān)會(huì )議主持部門(mén)例會(huì )聽(tīng)取匯報研究問(wèn)題布置任務(wù)
搞好部門(mén)內部的溝通與協(xié)作及本部門(mén)與其它部門(mén)的配合工作
酒店部經(jīng)理崗位職責5
[管理層級關(guān)系]
直接上級：財務(wù)部經(jīng)理
直接下級：食品采購員、物資采購員
[崗位職責]
執行財務(wù)部經(jīng)理的工作指令，向其負責并報告工作。全面負責酒店物資食品采購工作。
熟悉市場(chǎng)行情和信息，溝通物資供貨渠道，堅持貨比三家的規定，努力降低物資食品采購成本，為酒店提供價(jià)格合理質(zhì)量好的各類(lèi)物資及食品。
熟悉酒店物資使用情況和庫存物資動(dòng)態(tài)，會(huì )同有關(guān)部門(mén)根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，合理、科學(xué)地編制年度、季度、月度采購計劃。
積極配合搞好物資食品管理工作，加強成本財產(chǎn)管理部聯(lián)系，做好物資平衡工作，及時(shí)處理呆滯物資，加速物資周轉。
制訂物資采購程序，建立各項物資采購管理制度，提出對物資采購工作責任制和考核的獎懲措施。
主動(dòng)協(xié)調與酒店內其他各部門(mén)的關(guān)系，經(jīng)常傾聽(tīng)使用部門(mén)對物資采購工作的意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)采購工作。
加強采購合同的管理，嚴格合同條款的`把關(guān)，認真執行合同法，確保經(jīng)濟合同的合法履行。
負責審核所有采購申請單、訂貨單，并將審核意見(jiàn)報請總經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理審批。
抓好采購部門(mén)的日常管理工作，抓好部門(mén)員工的日常培訓，加強員工的組織紀律性，認真貫徹財務(wù)部經(jīng)理下達的各項工作指令。
酒店部經(jīng)理崗位職責6
1、制定酒店各大系統設備選型建議書(shū)；
2、施工現場(chǎng)配合項目部各專(zhuān)業(yè)工程師進(jìn)行各系統設備的安裝、調試、驗收工作；
3、制定酒店工程部各崗位操作規范、管理制度；
4、提交酒店運行中設備節能降耗的建議和措施；
5、制定本部門(mén)最優(yōu)人力架構、績(jì)效考核方案；
酒店部經(jīng)理崗位職責7
1、檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容，勞動(dòng)態(tài)度和工作效率;
2、對員工進(jìn)行培訓、考核、獎懲、選拔、培養，調動(dòng)員工工作積極性，并同有關(guān)部門(mén)溝通協(xié)作，保證客房部工作順利完成;
3、協(xié)調加強部門(mén)之間的工作關(guān)系，不斷工作，提高效率，完善客房部的管理體系;
4、履行業(yè)務(wù)管理職能，監督客戶(hù)服務(wù)和公共區域衛生清潔;
5、督導、協(xié)調全部客房部運作;
6、監督設備檢查，研究改進(jìn)房間物品，降低部門(mén)費用支出，并保持酒店客房服務(wù)的.標準。
7、協(xié)調與各部門(mén)之間的關(guān)系，處理內部投訴，重大問(wèn)題向上匯報。
酒店部經(jīng)理崗位職責8
1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施，向總經(jīng)理匯報;
2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門(mén)的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù)，保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的狀態(tài);
3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;
4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客，并負責處理客房客訴，努力消除不良影響，樹(shù)立酒店的良好形象;
5.負責協(xié)調客房各項工作、與各相關(guān)運營(yíng)部門(mén)建立溝通與配合;
6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況，賓客遺留物品的'處理情況，以及各類(lèi)報表的管理和檔案資料，并負責編制制定并完成部門(mén)的年度預算;
7.嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出，組織對布草及制服進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，避免浪費，保證預算順利完成;
8.抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現薄弱環(huán)節，提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;
9.準確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策;
酒店部經(jīng)理崗位職責9
一、負責組織實(shí)施酒店的業(yè)務(wù)推廣和商品銷(xiāo)售活動(dòng)，樹(shù)立和提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)；
二、負責與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，及合同、協(xié)議的制定與草簽。受理單位或個(gè)人的訂房、訂宴會(huì )、租會(huì )議場(chǎng)地或娛樂(lè )場(chǎng)所等業(yè)務(wù)；
三、了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)預測和分析；了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報，向總經(jīng)理提供報告，便于經(jīng)濟決策，使酒店商品銷(xiāo)售建立在可靠的基礎上；
四、經(jīng)常對長(cháng)住客、機構、機關(guān)、公司、社、廠(chǎng)、店、宣傳部門(mén)等進(jìn)行禮節性的拜訪(fǎng)，征求他們的意見(jiàn)、密切與他們的關(guān)系，希望得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照、支持和惠顧；
五、凡年、節日與大的紀念性活動(dòng)，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶(hù)、�？桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡，有的可以邀請他們參加酒店組織的慶�；蚣o念活動(dòng)；
六、負責組織和參加“V.I.P.”客人的接待，并將他們的情況轉告各有關(guān)部門(mén)。向客人介紹酒店的情況，了解他們的需要，盡可能給予滿(mǎn)足；
一、對來(lái)店學(xué)習考察和參觀(guān)的`客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細致，給客人以良好的印象；
二、利用一切機會(huì )和場(chǎng)所進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)。如在宴會(huì )、酒會(huì )、茶會(huì )、茶話(huà)會(huì )、展覽會(huì )、洽談會(huì )、座談會(huì )、紀念會(huì )、慶祝會(huì )等一切社交活動(dòng)中進(jìn)行宣傳；
三、負責組織酒店宣傳材料的編寫(xiě)、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的支持和幫助；
四、負責酒店資料的收集、積累，文件、材料的整理，編寫(xiě)等工作；
五、負責檢查酒店的廣告牌，批示牌文句有沒(méi)有差錯，字是否端正、清晰、美觀(guān)。牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發(fā)現有不合要求（錯、臟、舊）的要及時(shí)改換；
六、負責對部屬進(jìn)行培訓；
酒店部經(jīng)理崗位職責10
●主持采購部全面工作，提出物資采購計劃，報總經(jīng)理批準后組織實(shí)施，確保各項采購任務(wù)完成。
●調查研究各部門(mén)物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場(chǎng)變化情況，供需心中有數。指導并監督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量。
●審核年度各部呈報的采購計劃，統籌策劃和確定采購內容。減少不必要的開(kāi)支，以有效的資金，保證最大的`物資供應。
●要熟悉和掌握公司所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號、規格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的物資采購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導責任。
●監督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執行和落實(shí)情況。
●按計劃完成各類(lèi)物資的采購任務(wù)，并在預算內盡量減少開(kāi)支。
●認真監督檢查各采購員的采購進(jìn)程及價(jià)格控制。
●在部門(mén)經(jīng)理例會(huì )上，定期匯報采購落實(shí)結果。
●每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經(jīng)理及財務(wù)部經(jīng)理，以便于上級領(lǐng)導掌握全公司的采購項目。
●督導采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)。
●負責部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓，開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀律、法制觀(guān)念的教育，使所有員工適應市場(chǎng)經(jīng)濟的快速發(fā)展。
…………
酒店部經(jīng)理崗位職責11
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，負責制定并具體實(shí)施酒店設備管理計劃和維修保養工作，管理整個(gè)工程部的員工。
2、籌劃各系統設備的管理制度，制訂和實(shí)施員工的崗位責任制度，制定各項規章制度并予以實(shí)施，努力保證酒店工程設備的正常運行。
3、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
4、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
5、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓。
6、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的'節能、節支。
7、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
8、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
9、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。
酒店部經(jīng)理崗位職責12
1.參與公司對客房經(jīng)營(yíng)管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施，向總經(jīng)理負責。
2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得___的工作效果。
3.保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的'___狀態(tài)。
4.負責督促、檢查所在區域的安全防火工作，加強有關(guān)培訓，保證人財物安全。
5.監督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。
6.根據公司總體經(jīng)營(yíng)目標，與前廳部、銷(xiāo)售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領(lǐng)本部門(mén)的管理團隊,執行公司的經(jīng)營(yíng)戰略,完成公司規定的計劃和指標。
酒店部經(jīng)理崗位職責13
1、每天安排客房服務(wù)員的工作，合理調配人員，檢查員工儀表儀容;
2、每天仔細檢查每一間走客房，抽查住客房，保證清潔及物品補充、擺放達到要求，設施情況良好;
3、巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好，排除安全隱患;
4、發(fā)現客房或公共區域的`設備有故障，及時(shí)聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量;
5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴，努力滿(mǎn)足客人的要求;
6、制定客房設施設備的保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲(chóng)除害工作;
7、負責客房服務(wù)用品、庫房管理工作，物品按運營(yíng)標準保證使用、消耗控制得當;
8、做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;
9、督導服務(wù)員按操作標準實(shí)施衛生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓;
10、負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;
11、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作，指導客房服務(wù)員安全使用和稀釋;
12、做好每月的培訓計劃和實(shí)施，完成員工的每月質(zhì)量考核評估，并做好記錄;
13、完成上級指派的其他任務(wù)。
酒店部經(jīng)理崗位職責14
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，治理整個(gè)工程部的員工。
2、制定本部門(mén)的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和修建、裝潢的完好。
3、總結和回納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素養的培訓。
5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的.節能、節支。
6、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調班組工作。
9、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。
12、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店部經(jīng)理崗位職責15
[管理層級關(guān)系]
直接上級：工程部經(jīng)理
[崗位職責]
1、負責土建、內外裝修工程現場(chǎng)施工的監督、維修和管理工作培訓、督導下屬技工確保工作順利完成
2、制訂建筑、裝飾、裝修的年度、季度、月、周維修計劃和工作標準報部門(mén)經(jīng)理審批
3、組織、實(shí)施對建筑裝修面和家具的保養工作
4、培訓裝修技工提高裝修技能保證裝修準確快捷達標
5、制訂裝修工技術(shù)考核標準報部門(mén)經(jīng)理審核
6、掌握裝修、裝飾最新發(fā)展動(dòng)態(tài)及時(shí)對酒店的'裝修裝飾改造提出可行性方案
7、與倉庫保管員密切配合裝訂裝飾、裝修材料儲備計劃
經(jīng)常對下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識的培訓考核下屬員工的出勤情況合理調配下屬員工
【酒店部經(jīng)理崗位職責】相關(guān)文章：
酒店部經(jīng)理崗位職責10-06
酒店部經(jīng)理崗位職責【薦】05-13
酒店保安部經(jīng)理崗位職責09-04
【薦】酒店部經(jīng)理崗位職責05-15
酒店部經(jīng)理崗位職責【推薦】05-15
【熱】酒店部經(jīng)理崗位職責05-15
酒店前廳部經(jīng)理的崗位職責03-16
酒店前廳部經(jīng)理崗位職責03-22
酒店部經(jīng)理崗位職責【熱】05-15
【精】酒店部經(jīng)理崗位職責05-13