酒店部經(jīng)理崗位職責

時(shí)間:2024-10-09 10:51:59 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店部經(jīng)理崗位職責集錦15篇

  在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天,我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多,崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述,可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。一般崗位職責是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的酒店部經(jīng)理崗位職責,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店部經(jīng)理崗位職責集錦15篇

酒店部經(jīng)理崗位職責1

  1、負責制定班組設備的大修和維修計劃,直接對工程部經(jīng)理負責;

  2、負責對員工維修質(zhì)量,設備運行情況進(jìn)行巡查和考評;

  3、下班前應對主管的設備的`安全、消防進(jìn)行巡查,并做好工作記錄;

  4、負責檢查所屬班組的各種備件和工具使用,保管情況zdsbzx_6-4;

  5、負責本系統員工的培訓和技術(shù)考核工作。

酒店部經(jīng)理崗位職責2

  1、負責酒店項目工程前期策劃,對項目施工過(guò)程中的團隊管理、風(fēng)險控制、供方管理策略、重大技術(shù)方案、驗收安排等進(jìn)行前置策劃,確保整體施工過(guò)程進(jìn)度、質(zhì)量、安全文明受控;

  2、負責在施工準備階段前置規劃各階段的工程質(zhì)量控制計劃(可包含于工程前期策劃成果中);

  3、負責組織施工/監理單位編制施工組織設計/施工進(jìn)度計劃/監理實(shí)施細則/施工專(zhuān)項方案等,完成工程前期各項技術(shù)準備;

  4、組織完成現場(chǎng)三通一平、臨建等施工前各項工作;

  5、配合總部酒店項目管理部的檢查工作,對檢查發(fā)現的形象進(jìn)度、工程質(zhì)量、現場(chǎng)安全文明等方面的問(wèn)題及時(shí)組織整改,并將整改結果及時(shí)反饋至相關(guān)部門(mén);

  6、組織對施工和監理單位的日常管理,確保其按照合同和相關(guān)約定進(jìn)行現場(chǎng)施工或監理,定期進(jìn)行工作效果評估;

  7、指導、監督按時(shí)、保質(zhì)完成與工程質(zhì)量控制相關(guān)的手續成果的確認、存檔,包括但不限于:工程質(zhì)量監督手續、工序移交中的.驗收記錄等;

  8、定期組織項目工程例會(huì ),參與定期監理例會(huì ),及時(shí)溝通/處理施工過(guò)程中出現的技術(shù)問(wèn)題,對部門(mén)出面不能協(xié)調解決的問(wèn)題,及時(shí)上報;

  9、組織處理項目現場(chǎng)出現的工程質(zhì)量事故或安全事故;對項目層面不能決策的事故及時(shí)上報,跟進(jìn)解決方案的形成,并負責具體落實(shí);

  10、配合項目現場(chǎng)設計變更和簽證,參與技術(shù)論證并組織實(shí)施;

  11、組織編制并根據需要適時(shí)調整工程進(jìn)度計劃,確認項目形象進(jìn)度,配合進(jìn)度款支付;

  12、組織建立并維護工程臺賬,以及各類(lèi)圖紙、資料的管理工作。

  13、完成上級安排的其他工作。

酒店部經(jīng)理崗位職責3

  設備運行維修部經(jīng)理

  [管理層級關(guān)系]

  直接上級:工程部經(jīng)理

  [崗位職責]

  1、負責全酒店的各種能源的供應工作保證各種能源按時(shí)、及時(shí)供應并要求達到節能目的

  2、根據預算管理和年度設施工作方針、目標、計劃、負責制訂實(shí)施方案和措施

  3、根據設備設施和能源管理制度負責制定相應的實(shí)施細則

  4、負責全店鍋爐、空調及所管轄設備維修保養并按期組織實(shí)驗

  5、按照各崗位職責和操作規范抓好現場(chǎng)管理和班組長(cháng)的考核工作督導各設備操作者嚴格遵守操作規范

  6、根據供熱、供冷、供水、供汽等規程規定和要求以及總平面和設備裝機容量、重點(diǎn)設備設施的布局繪制出圖表并根據變更情況及時(shí)進(jìn)行修改并達到各營(yíng)業(yè)部門(mén)的能源及時(shí)供應

  定期組織檢查設備的技術(shù)狀態(tài)對不完好的.設備進(jìn)行分析制定和實(shí)施相應的設備更新、修復計劃確保設備處于良好的技術(shù)狀態(tài)

酒店部經(jīng)理崗位職責4

  直接上級:總經(jīng)理

  直接下屬:客房經(jīng)理,前廳經(jīng)理,洗衣房經(jīng)理

  職務(wù)說(shuō)明:負責監督、指導、協(xié)調、組織、控制全部房務(wù)工作,確保前廳、客房服務(wù)工作的高效率和高水準。

  崗位職責

  1、制定部門(mén)規章制度并貫徹執行,直接指揮每日的房務(wù)工作事宜。

  2、制定嚴格的控制制度,以此衡量員工的狀況并確保酒店環(huán)境衛生及設備的保養。

  3、負責主持房務(wù)部的所有會(huì )議,并參與其他有關(guān)會(huì )議。

  4、嚴格執行房務(wù)部所規定的各種制度。

  5、負責做好房務(wù)部年度預算。

  6、負責培訓及監督指導房務(wù)部的所有職員,面試客房員工申請人。

  7、負責安排每月月底的部門(mén)盤(pán)點(diǎn)工作及檢查。

  8、處理顧客及本部門(mén)員工所發(fā)生的各種糾紛。

  9、根據客房預訂情況,制定房務(wù)部輪值排班表及安排特別工作事項。

  10、促成前廳和客房的密切配合,在適當的時(shí)候安排對客房進(jìn)行大清潔和維修操作。

  11、視察每日預計到達的重要客人(VIP)房間及已經(jīng)住店的重要客人房間,抽查其他已出租房和空房的衛生與布置。

  12、觀(guān)察屬下員工的.工作行為及儀容儀表。

  13、監察鑰匙的交收及儲存程序。

  14、改進(jìn)及提高房間的清潔標準。

  15、監察房間用品及清潔物料的消耗量。

  16、監察失物處理之工作程序。

  17、監察蟲(chóng)、鼠殺滅服務(wù)的控制。

  18、監察美化及保護園林之工作。

  19、探訪(fǎng)染病的住客及長(cháng)住客。

  20、完成總經(jīng)理安排的其他工作。

  素質(zhì)要求

  基本素質(zhì):具有強烈的事業(yè)心、認真積極的工作態(tài)度。能夠妥善處理各種關(guān)系及矛盾。

  自然條件:年齡在27歲以上,身體健康,五官端正,氣質(zhì)高雅。身高:男1.74~1.79

  米;女1.60~1.69米。

  文化程度:大本以上學(xué)歷。

  英語(yǔ)水平:高級英語(yǔ)水平,能用英語(yǔ)處理日常公務(wù)。

  工作經(jīng)驗:5年以上前臺管理和客房管理經(jīng)驗。

  特殊要求:專(zhuān)業(yè)的溝通能力,系統豐富的管理理論,公正處理問(wèn)題,精力充沛,具備完成工作的組織能力、協(xié)調能力、應變能力和交際能力。有海外學(xué)歷及海外酒店管理經(jīng)驗 為佳。

酒店部經(jīng)理崗位職責5

  1.制定行政管理制度與工作計劃

 。1)組織制定酒店行政管理的各項規章制度,并監督執行

 。2)組織制定行政部門(mén)工作計劃,并組織實(shí)施

 。3)參與制定行政經(jīng)費預算,嚴格控制酒店各項行政經(jīng)費的支出,監督辦公用品、辦公設備的購買(mǎi)、使用和維護

  2.行政事務(wù)管理

 。1)根據酒店相關(guān)規定,合理組織、安排行政會(huì )議、辦公文書(shū)處理各項行政事務(wù)

 。2)組織做好辦公車(chē)輛的合理調度及車(chē)輛的日常維護、保養及駕駛員的日常管理工作

 。3)統籌酒店內刊的編輯與發(fā)行

 。4)接待并配合政府相關(guān)部門(mén)的檢查工作,代表酒店參加政府相關(guān)部門(mén)召開(kāi)的會(huì )議,并向上級匯報會(huì )議內容

 。5)組織策劃、籌備、舉辦各種類(lèi)型的.員工活動(dòng),提高員工的積極性

 。6)完成上級交辦的其他工作

  3.后勤管理

 。1)根據工作計劃,自主、協(xié)調和安排員工宿舍、員工食堂等后勤工作,確保酒店整體工作正常有序地進(jìn)行

 。2)負責對員工宿舍、食堂等日常工作的監督、檢查工作

 。3)制定衛生管理制度及獎罰條例,組織落實(shí)酒店衛生工作的監督、檢查、整改

  4.人員管理

 。1)傳達酒店的方針政策,下達上級的命令

 。2)指導、監督和考核行政所屬人員的工作

 。3)發(fā)覺(jué)培養有發(fā)展潛力的下屬人員

 。4)完成領(lǐng)導交辦的其他工作

酒店部經(jīng)理崗位職責6

  1.全面負責客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作。

  2.負責制定本部門(mén)員工的崗位職責及工作程序。

  3.負責本部門(mén)員工的聘用、培訓及工作評估。

  4.提出客房陳設布置的方案及更新改造的`計劃。

  5.制定房務(wù)預算,控制房務(wù)支出。

  6.巡視和檢查本部門(mén)的工作狀況。

  7.對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。

酒店部經(jīng)理崗位職責7

  直接上級:總經(jīng)理

  直接下屬:文員、保安主管

  職務(wù)說(shuō)明:全面負責酒店安全保衛工作。

  崗位職責

  1、根據公安機關(guān)、上級安全部門(mén)和酒店總經(jīng)理的要求,結合酒店實(shí)際情況,制定總體安全管理方案和各種防范制度,審定各部門(mén)擬定的崗位安全制度、規定,報請總經(jīng)理批準后督導實(shí)施;制定保安部的工作計劃,安排、督導各級工作。

  2、主持保安部的日常工作,主持部門(mén)辦公例會(huì ),按時(shí)參加酒店晨會(huì ),傳達貫徹總經(jīng)理指令;溝通上級業(yè)務(wù)部門(mén)與保安部的聯(lián)系,經(jīng)常向總經(jīng)理和上級業(yè)務(wù)部門(mén)匯報、請示工作;審定酒店內重大外事活動(dòng)的警衛工作方案,并督促?lài)栏駥?shí)施;做好本部人員的'政治思想工作,搞好團結協(xié)作。

  3、協(xié)助酒店領(lǐng)導組織對員工的安全(防火、防盜、保密工作等)教育和遵紀守法教育。督促內保、消防主管配合人力資源部對新入店職工進(jìn)行崗前安全培訓和崗位培訓工作,培訓本部門(mén)員工,督導檢查員工的工作。

  4、負責維護酒店的治安、營(yíng)業(yè)秩序;對重大案件、事故組織調查處理,并協(xié)助公安機關(guān)進(jìn)行偵破。配合公安機關(guān)、國家安全機關(guān)以及其他執法機關(guān)對違法犯罪活動(dòng)進(jìn)行調查取證。對酒店的要害部位加強檢查并完善安全管理制度。

  5、根據酒店特點(diǎn),組建義務(wù)消防隊,并搞好專(zhuān)業(yè)培訓,建議酒店領(lǐng)導配備必要的防火器材和偵破設備;組織本部成員經(jīng)常檢查火險隱患和其他不安全隱患,及時(shí)提出整改意見(jiàn)上報總經(jīng)理,并監督有關(guān)部門(mén)進(jìn)行整改。

  6、重視內勤工作,督促文秘做好保安部信息工作和檔案材料的積累。

  7、對保安部工作人員的招聘、錄用、評估、獎懲負責。

  8、完成酒店領(lǐng)導及上級業(yè)務(wù)部門(mén)交辦的各種臨時(shí)性保安工作。

  9、督促并協(xié)助總經(jīng)理組建本酒店安全委員會(huì ),并主持日常工作。

  素質(zhì)要求

  基本素質(zhì):具有較強的事業(yè)心和高度的責任感,具備一定的組織協(xié)調能力,有較高的個(gè)人修養和良好的人際關(guān)系,為人正直,以身作則,具有犧牲精神,不畏強暴,秉公辦事,依法辦事,有理有節,處事果斷,思路敏捷,模范遵守酒店的各項規章制度。

  自然條件:男性,30歲以上,身高1.75至1.79米,相貌端正,身體健康,精力充沛。

  文化程度:高中以上學(xué)歷。

  外語(yǔ)水平:要求達到初級英語(yǔ)水平。

  工作經(jīng)驗:具備5年以上酒店保安管理或公安工作經(jīng)驗。

  特殊要求:1)在刑偵、消防方面接受過(guò)一定專(zhuān)業(yè)培訓。

  2)熟悉刑法、民法等專(zhuān)業(yè)法律知識。-

  3)掌握公安消防、涉外人員管理、保密工作等方面的法律、法規,并掌握中層管理基礎知識。

  4)與公安、消防機關(guān)以及各部門(mén)之間有很強的溝通和協(xié)調能力。

  5)受過(guò)一定擒拿訓練,對處理緊急突發(fā)事件有快速反應能力。

酒店部經(jīng)理崗位職責8

  1、全面主持客房部日常工作。

  2、負責客房咳嗽憊ぷ靼才牛合理分配及調度人力?/p>

  3、制定員工內部培訓計劃,有效落實(shí)培訓工作。

  4、維護好老客戶(hù)、發(fā)展新客戶(hù),處理好投訴。

  5、管理監督客房部運作,為住客提供規范化、程序化的`優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)發(fā)展。

  6、協(xié)調加強與其他部門(mén)之間的溝通協(xié)作,提高工作效率。

  7、領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店部經(jīng)理崗位職責9

  1.參與公司產(chǎn)品規劃,酒店產(chǎn)品標準的`建立,不斷完善產(chǎn)品標準;

  2.制定與推進(jìn)相關(guān)項目業(yè)務(wù)工作的技術(shù)與項目管理體系;

  3.協(xié)調、推進(jìn)成本預算、采購、設計與各項目實(shí)施工程的銜接;力保項目各階段、各項工作的順利展開(kāi)和目標達成;

酒店部經(jīng)理崗位職責10

  1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施,向總經(jīng)理匯報;

  2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門(mén)的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù),保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的狀態(tài);

  3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;

  4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹(shù)立酒店的良好形象;

  5.負責協(xié)調客房各項工作、與各相關(guān)運營(yíng)部門(mén)建立溝通與配合;

  6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的'適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類(lèi)報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門(mén)的年度預算;

  7.嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,組織對布草及制服進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn),根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;

  8.抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現薄弱環(huán)節,提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;

  9.準確收集業(yè)務(wù)信息,進(jìn)行深入分析,對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策;

酒店部經(jīng)理崗位職責11

  1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導,負責制定并具體實(shí)施酒店設備管理計劃和維修保養工作,管理整個(gè)工程部的員工。

  2、籌劃各系統設備的管理制度,制訂和實(shí)施員工的崗位責任制度,制定各項規章制度并予以實(shí)施,努力保證酒店工程設備的正常運行。

  3、制定本部門(mén)的`組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

  4、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。

  5、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓。

  6、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。

  7、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

  8、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。

  9、分析工程項目報價(jià)單,重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度,對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。

  10、配合安消部搞好消防、安全工作。

  11、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

酒店部經(jīng)理崗位職責12

  1、對總經(jīng)理負責,主持前廳部的全面工作。

  2、對部門(mén)人員下達工作任務(wù)并予以指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調。

  3、負責培訓所有前廳部接待人員,以達到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標準和接待禮儀及服務(wù)程序標準。

  4、負責本部門(mén)的人力調度,確保前廳部營(yíng)業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。

  5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務(wù)周到。

  6、負責做好客房出租率預測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門(mén)要求的統計情況的準確性。

  7、控制前廳部勞務(wù)費用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強度。

  8、控制前廳部營(yíng)業(yè)費用,制定預算,量化消耗,合理使用物料用品。

  9、愛(ài)護各項設備設施,保證完好和正常工作。

  10、負責客人對客房和其他服務(wù)區域的投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的`補救措施,最終贏(yíng)得客人的滿(mǎn)意和諒解。

  11、負責前廳部的安全和消防工作。

  12、負責前廳部與酒店各部門(mén)、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機構的良好公共關(guān)系,以便保證酒店有一個(gè)寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  13、主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì ),提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

  14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

酒店部經(jīng)理崗位職責13

  1、負責制定工程部各項規章制度、操作規程、技術(shù)規范;

  2、負責制定、組織并實(shí)施設備更新、改造工程計劃,重點(diǎn)維修保養計劃、備件購進(jìn)計劃;

  3、負責酒店設施、設備維修業(yè)務(wù)的指導和管理工作;

  4、負責建立健全酒店設備的檔案及運行操作程序、確保整個(gè)酒店設備的正常運行;

  5、負責準備各種報告及報表、并組織相關(guān)人員進(jìn)行分析;

  6、負責處理工程部職責范圍內發(fā)生的問(wèn)題和客人對工程維修工作的投訴;

  7、負責部門(mén)員工的培訓、不斷提高其業(yè)務(wù)水平、服務(wù)意識、專(zhuān)業(yè)技能;

  8、做好與上級領(lǐng)導和其他相關(guān)部門(mén)的`協(xié)調溝通工作;

  9、做好與供電、供水、網(wǎng)絡(luò )電視、電信等有關(guān)部門(mén)的協(xié)調工作;

  10、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店部經(jīng)理崗位職責14

  1、全面負責客房部的管理事務(wù)性工作,向總經(jīng)理負責;

  2、執行客房部各項經(jīng)營(yíng)目標和營(yíng)業(yè)管理制度,組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;

  3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的.成本獲取___的經(jīng)濟效益;

  4、負責客房部的日常質(zhì)量管理,檢查督促各管區嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規范作業(yè);

  5、制定酒店各區域、設施設備保養計劃;

  6、組織酒店客房員工培訓;

  7、考核各管區主管、員工的工作業(yè)績(jì),激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;

酒店部經(jīng)理崗位職責15

  [崗位職責]

  1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下全面負責和管理部門(mén)的日常工作貫徹落實(shí)酒店的各項規章制度保證各項工作順利進(jìn)行

  2、制定部門(mén)工作計劃建立和健全部門(mén)管理制度、各崗位具體工作內容、職責規范、質(zhì)量標準并監督貫徹實(shí)施

  3、分析經(jīng)營(yíng)狀態(tài)和市場(chǎng)發(fā)展趨勢全力開(kāi)發(fā)市場(chǎng)穩定已有客戶(hù)發(fā)展潛在客戶(hù)組織各分部門(mén)完成各項指標抓好財務(wù)管理及核算控制各項開(kāi)支提高經(jīng)濟效益

  4、充分發(fā)揮各級管理人員及服務(wù)員的工作積極性提高部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量做到獎勤罰懶職責分明

  5、抓好下屬的思想教育工作制訂培訓計劃安排各種業(yè)務(wù)培訓使各項工作達到專(zhuān)業(yè)水平

  6、參加酒店例會(huì )及其它有關(guān)會(huì )議主持部門(mén)例會(huì )聽(tīng)取匯報研究問(wèn)題布置任務(wù)

  搞好部門(mén)內部的`溝通與協(xié)作及本部門(mén)與其它部門(mén)的配合工作

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