酒店經(jīng)理的崗位職責

時(shí)間:2024-07-31 13:03:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

【精】酒店經(jīng)理的崗位職責

  在現實(shí)社會(huì )中,崗位職責使用的情況越來(lái)越多,崗位職責具有提高內部競爭活力,更好地發(fā)現和使用人才的作用。擬起崗位職責來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理的崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

【精】酒店經(jīng)理的崗位職責

酒店經(jīng)理的崗位職責1

  1、執行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負責并報告。

  2、全面負責辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項行政管理制度。

  3、組織安排總經(jīng)理辦公會(huì )等行政會(huì )議做好會(huì )議紀錄并建檔。

  4、總經(jīng)辦各類(lèi)計劃、總結、報告等文案的起草并對各類(lèi)文案進(jìn)行初審。

  5、協(xié)調各部門(mén)之間的工作關(guān)系確保各項任務(wù)的順利完成。

  6、傳達、落實(shí)總經(jīng)辦各項文件并及時(shí)反饋基層員工的合理要求和建議。

  7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

  8、各項通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

  9、辦公室財物的管理按照財產(chǎn)分級管理制度的.規定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

  10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

  11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓辦公室人員的考勤統計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監督統計做好一級考勤。凌江大酒店規章制度匯編

  12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車(chē)管理。

  13、依據酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見(jiàn)進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見(jiàn)報相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導。

  14、建立督導檢查制度采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結果記入《檢查日報表》及時(shí)通報各部門(mén)并向總經(jīng)理做書(shū)面匯報。

  15、匯總檢查記錄與數據完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡(jiǎn)報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對重大事故草擬專(zhuān)案報告上報領(lǐng)導并作為培訓資料交人力資源部。

  16、全面負責酒店精神文明建設完成總經(jīng)理下達的工作任務(wù)。

酒店經(jīng)理的崗位職責2

  1、代表酒店負責酒店內經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。

  2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節,對當值班發(fā)生的任何問(wèn)題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應及時(shí)處理報告。

  3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴,應謹慎行事,抱著(zhù)實(shí)事求是的.態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結果做好記錄。

  4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況,如樓層、廚房、供熱水系統、空調、消防等加強巡視檢查,會(huì )同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛工作,注意防火工作。

  5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節規范進(jìn)行糾正。

  6、檢查是否有常流水,常明燈現象,各區域的衛生情況。

酒店經(jīng)理的崗位職責3

  1、全面負責酒店改造前后階段的運營(yíng)及管理工作,為酒店籌建、籌備、試營(yíng)業(yè)制定長(cháng)遠目標,并按照長(cháng)遠目標來(lái)實(shí)施工作細則。

  2、主導公司酒店項目籌建工作,組織和協(xié)調公司內外資源,對酒店的'定位,規劃設計,項目工期、質(zhì)量、成本、進(jìn)度提出有效建議;

  3、監督酒店項目開(kāi)發(fā)過(guò)程的優(yōu)良性,保證合法報建、施工質(zhì)量、項目進(jìn)度、財務(wù)管理、項目審核等順利開(kāi)展,并對項目開(kāi)展過(guò)程中遇到的問(wèn)題負責;

  4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統的設置和施工裝修工程,負責配合集團總部關(guān)于市場(chǎng)、成本、預算、安全、設備采購等在內的工作,保障酒店按計劃時(shí)間開(kāi)業(yè)。

  5、負責與當地政府機構、行業(yè)協(xié)會(huì )保持密切聯(lián)系,掌握最新的政策動(dòng)向。通過(guò)各種渠道搜集匯總主要市場(chǎng)酒店數據,深入分析行業(yè)相關(guān)數據,為集團總部決策提供相關(guān)信息支持,供酒店參考、借鑒和完善,為酒店管理團隊制定提升經(jīng)營(yíng)與管理方案等重要決策提供信息支持。

酒店經(jīng)理的崗位職責4

  崗位職責:

  1、根據旅游服務(wù)板塊發(fā)展目標,協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰略與規劃方案以及經(jīng)營(yíng)計劃并組織實(shí)施;

  2、依據經(jīng)營(yíng)情況,提出酒店組織設置、調整建議方案,協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績(jì)效管理方案,并組織實(shí)施;

  3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、洗衣廠(chǎng)管理;

  4、工作中發(fā)現管理不足,積極主動(dòng)向上級領(lǐng)導提出合理化建議。

  任職要求:

  1、30周歲以上,本科及以上學(xué)歷;

  2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗;

  3、了解現代企業(yè)運營(yíng)相關(guān)管理知識;

  4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力;

  5、具備酒店運作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)管理等相關(guān)知識結構。

  注:以下情況人才優(yōu)先考慮:

  1、家庭困難、生活拮據,能夠吃苦耐勞;

  2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。

酒店經(jīng)理的崗位職責5

  1、集團旗下酒店項目的全過(guò)程成本管理;

  2、對酒店項目目標成本進(jìn)行科目分解及合約規劃編制;

  3、根據設計效果完成合理效果成本分析,保證效果與成本成正比,同時(shí)保證成本可控;

  4、配合公司完成招標,包括招標計劃、選定單位,清單編制,標函分析等,對招標技術(shù)文件,招標時(shí)間節點(diǎn),招標文件內容進(jìn)行部署及協(xié)調;

  5、合同簽訂及報備,并進(jìn)行合同交底;

  6、負責酒店建設期嚴格執行公司關(guān)于設計變更、現場(chǎng)簽證先審批后實(shí)施的原則,對合同內發(fā)生的.設計變更、現場(chǎng)簽證及時(shí)報備及審核,保證項目正常實(shí)施。

  7、跟蹤項目動(dòng)態(tài)成本,提交各類(lèi)成本報表;

  8、負責酒店建設期各承包單位的請款審核,積極配合項目公司財務(wù)部完成工程款支付工作,及時(shí)進(jìn)行實(shí)付款登記;

  9、負責酒店建設期各承包單位的過(guò)程履約評估、竣工后的合同履約情況打分工作,客觀(guān)公正的配合總部完成履約評估工作;

  10、負責酒店開(kāi)業(yè)后工程結算審核;

  11、完成項目成本復盤(pán)報告并進(jìn)行述職;

  12、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責6

  1、負責檢查大堂內各區域的設施設備的完好程度

  2、負責檢查大堂區域的清潔衛生,監督前廳部各部門(mén)員工的儀表和工作效率

  3、維護大堂秩序,確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全

  4、代表酒店迎接貴賓的來(lái)臨確保在貴賓到達之前,做好一切必要的準備工作;編排每日貴

  賓情況登記表,熟悉其姓名,落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細節;為每一位貴賓送行

  5、征求貴賓的意見(jiàn),溝通酒店與賓客間的情感,維護酒店的聲譽(yù)

  6、為客人提供信息服務(wù),處理顧客特別的需求

  7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現的各種問(wèn)題

  8、夜班當值時(shí),檢查公共區域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)

  9、協(xié)助保安部調查異常事物。必要時(shí),按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件

  10、完整詳細的記錄在職班期間所發(fā)生和處理的.任何事項,交房務(wù)總監閱讀后呈總經(jīng)理批示

  11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門(mén)成本、規范部門(mén)操作流程

  12、負責客用保險柜的保管,對客進(jìn)行貴重物品寄存及客遺物的處理

  13、負責酒店夜審工作

  14、完成上級交給的其它工作

酒店經(jīng)理的崗位職責7

  1.參與管理銷(xiāo)售行動(dòng)計劃,定期進(jìn)行市場(chǎng)分析,制定相應的策略并落實(shí)

  2.根據成本預算進(jìn)行運營(yíng)成本控制,確保成本控制任務(wù)的`達成

  3.負責團隊組建、日常管理及人才培養

  4.負責固定資產(chǎn)管理,配合集團進(jìn)行固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn),確保帳卡物一致

  5.跟進(jìn)和發(fā)展客戶(hù)關(guān)系

  6.管理發(fā)票,現金的收取和支付和收回帳款

  7.負責與周邊政府、供應商等合作伙伴建立并維護良好的合作關(guān)系

  8.確保業(yè)務(wù)操作規范的合規性,為酒店品質(zhì)的提升提出有效地合理化建議,且能有效的推進(jìn)實(shí)施落地。

  9.確保物業(yè)各項行為符合所有相關(guān)法律規定,負責安全方面的培訓和宣導

  10.定期擔任物業(yè)值班經(jīng)理。

  11.完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責8

  1)負責酒店客房的銷(xiāo)售與管理;

  2)進(jìn)行銷(xiāo)售渠道拓展和客戶(hù)關(guān)系維護;

  3)負責酒店促銷(xiāo)計劃的'執行和對外宣傳;

  4)負責酒店周邊市場(chǎng)的調研,及時(shí)提出市場(chǎng)改進(jìn)建議;

  5)為重要客戶(hù),團體,會(huì )議提供優(yōu)質(zhì)到位的個(gè)性化服務(wù)和客房安排。

酒店經(jīng)理的崗位職責9

  1、負責協(xié)助銷(xiāo)售顧問(wèn)經(jīng)理完成各項銷(xiāo)售工作

  2、負責開(kāi)發(fā)客戶(hù)資源,提供良好的售后服務(wù)

  3、負責維護客戶(hù)關(guān)系,做好市場(chǎng)相關(guān)的各項業(yè)務(wù)事宜

  4、負責制定銷(xiāo)售計劃和銷(xiāo)售方案

  5、負責撰寫(xiě)市場(chǎng)分析報告等工作

  6、負責整理銷(xiāo)售部門(mén)文件資料

  7、負責銷(xiāo)售部門(mén)的日常運營(yíng)工作

酒店經(jīng)理的.崗位職責10

  1、負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓的重要責任。

  3、主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

  4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān)。

  5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的.有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調及聯(lián)系。

酒店經(jīng)理的崗位職責11

  1.制定酒店經(jīng)營(yíng)戰略、經(jīng)營(yíng)方針,組織制定、實(shí)施酒店年度經(jīng)營(yíng)目標、經(jīng)營(yíng)計劃,并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營(yíng)按計劃運行;

  2.對酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性,能夠依據市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計劃,并能夠根據市場(chǎng)變化情況適時(shí)作出調整,保證酒店利潤最大化;

  3.精通酒店各部門(mén)(客房、工程、前廳、餐廳、銷(xiāo)售等)的實(shí)務(wù)操作管理;負責品牌酒店的規劃設計,設備、設施配置、室內設計等。

  4.建立健全酒店的組織系統和規章制度和服務(wù)操作規程,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報,并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。

  5.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作。

  6.負責酒店管理團隊的.建設,人員的錄用、考核,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

  7.了解國內外知名酒店管理公司運營(yíng)模式,全權負責酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

  8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店經(jīng)理的崗位職責12

  1、負責酒店精裝修專(zhuān)業(yè)目標成本、合約規劃的編制審核,組織動(dòng)態(tài)成本統計、分析和控制

  2、組織外部咨詢(xún)公司編制精裝修類(lèi)工程量清單

  3、負責編制酒店精裝修類(lèi)招標計劃

  4、組織開(kāi)展酒店精裝修類(lèi)招標,包括招標準備(招標文件編制、審核入圍單位、發(fā)標、答疑、回標、)

  5、將專(zhuān)業(yè)層面評標結果及時(shí)整理上報,跟進(jìn)定標結果

  6、基于定標結果,指導地產(chǎn)公司發(fā)送結果通知

  7、牽頭開(kāi)展與中標單位合同細節談判,合同草擬、審批跟進(jìn)與合同最終簽訂工作

  8、負責酒店精裝修類(lèi)工程結算的審核

酒店經(jīng)理的.崗位職責13

  崗位職責:

  1、參與制定并組織實(shí)施前廳部的各項經(jīng)營(yíng)計劃、經(jīng)營(yíng)指標以及規章制度,確保各項工作目標的完成;

  2、根據酒店內外部實(shí)際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房?jì)r(jià)并做好相關(guān)的預測;

  3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

  4、組織做好對客人的話(huà)務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿(mǎn)足客人提出的要求;

  5、處理客人的投訴和疑難問(wèn)題;

  6、嚴格控制編監督部門(mén)內各項費用的.使用,盡量降低工作成本;

  7、定期審閱各類(lèi)工作報表,及時(shí)掌握客房出租率、平均房?jì)r(jià)、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導和有關(guān)部門(mén)作為決策依據;

  8、協(xié)調前廳部與其他部門(mén)的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;

  9、指導、監督、考核下屬人員工作;

  任職資格:

  1、專(zhuān)科以上學(xué)歷;

  2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;

  3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù),(入住登記(內外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

  4、有良好的溝通能力和協(xié)調能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

酒店經(jīng)理的崗位職責14

  1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導各部門(mén)員工實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標;

  2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

  3、負責酒店團隊的建立,關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的`工作條件,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;

  5、全面負責安全管理,抓好食品衛生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  6、與公司各連鎖店運營(yíng)進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作,確保信息暢通、有效;

  7、負責維護好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象;

  8、完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責15

  1.全面負責酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標的完成;

  2.具有強烈的安全責任意識,負責店內治安、消防及賓客的人身安全;

  3.能有效利用資源,提供精品卓越服務(wù),滿(mǎn)足客戶(hù)需求,提升賓客滿(mǎn)意度;

  4.根據市場(chǎng)變化調整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略,能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調整;

  5.負責店內人力資源工作,致力于打造一只高戰斗力、高執行力的團隊;

  6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

  7.負責與社會(huì )職能部門(mén)之間的協(xié)調和溝通,為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

  8.有計劃、有效率的'做好酒店的硬件維護工作;

  9.完成上級領(lǐng)導布置的各項工作。

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