酒店助理的崗位職責(匯編15篇)
在現在的社會(huì )生活中，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的酒店助理的崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店助理的崗位職責1
崗位職責：
一、認真貫徹落實(shí)大堂經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)。
二、合理安排工作，做好領(lǐng)班、員工的.考勤記錄，并于例會(huì )前檢查領(lǐng)班的各項工作落實(shí)情況。
三、了解樓面當日訂席情況及顧客特殊要求，督導樓面的日常工作，協(xié)調員工服務(wù)，必要時(shí)親自上臺服務(wù)。
四、負責本部門(mén)員工的業(yè)務(wù)培訓和考核工作。
五、負責巡查部門(mén)衛生、員工的儀表儀容及其他工作。
六、協(xié)調好其他部門(mén)工作。
七、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。
酒店助理的崗位職責2
一、崗位概述
主要職能是在企業(yè)主管（培訓總監或人力資源經(jīng)理）的領(lǐng)導下，根據企業(yè)發(fā)展對人才的需求，做好豐富員工專(zhuān)業(yè)知識、增強員工業(yè)務(wù)技能、改善員工工作態(tài)度的工作，使員工的素質(zhì)水平進(jìn)一步符合企業(yè)的要求。其具體職能體現在以下方面。
二、主要責任
1、制定企業(yè)整體培訓計劃與年度培訓計劃、呈交主管審批，執行培訓計劃并將執行情況定期
向主管匯報；
2、制定培訓預算的編制與調查分析管理，呈交主管審批，并定期向主管匯報培訓費用的開(kāi)支
情況；
3、了解企業(yè)各級各類(lèi)人員的培訓需要分析調查，并分別制定相應的培訓計劃；
4、制定各類(lèi)人員培訓計劃，具體安排各種培訓課程或活動(dòng)；
5、與人力資源部其他人員合作搞好培訓檔案的管理，為培養企業(yè)個(gè)類(lèi)經(jīng)營(yíng)管理人員和開(kāi)發(fā)企
業(yè)人力資源的發(fā)展打下基礎；
6、充分利用各類(lèi)資源，外部培訓講師的聯(lián)系，為企業(yè)培訓業(yè)務(wù)服務(wù)。
7、培訓課件的規劃與組織開(kāi)發(fā)管理。
8、負責新入職員工的崗前培訓（一般性/HR培訓），介紹公司的歷史、背景、經(jīng)營(yíng)理念、愿
景、使命、價(jià)值觀(guān)。通過(guò)學(xué)習、訓導的手段，提高員工的`工作能力、知識水平和潛能發(fā)揮，最大限度地使員工的個(gè)人素質(zhì)與工作需求相匹配，進(jìn)而促進(jìn)員工現在將來(lái)的工作績(jì)效提高，增加企業(yè)員工對工作的責任感、，減少缺勤、浪費、損失與責任事故。
三、工作內容
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1、新員工入職培訓
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2、在職員工提升培訓
3、中層領(lǐng)導提升培訓及組織
4、公司內部會(huì )議組織：
�、俪繒�(huì ) ②月度例會(huì ) ③季度述職例會(huì ) ④中層領(lǐng)導研討會(huì ) ⑤年終員工大會(huì ) ㈡網(wǎng)點(diǎn)培訓
1、各市場(chǎng)品牌美容師培訓會(huì )
2、各品牌招商會(huì )議組織及執行
3、公司商學(xué)院各及會(huì )議的組織
4、網(wǎng)點(diǎn)店銷(xiāo)會(huì )議的組織及相應策劃
�、缟险{會(huì )議
各項上調會(huì )議的通知及組織
四、培訓內容
1、介紹基本的產(chǎn)品/服務(wù)知識、服務(wù)技能與銷(xiāo)售情況。
2、介紹規章制度與組織結構。
3、培訓公務(wù)禮儀、行為規范、職業(yè)操守。
4、介紹薪酬和晉升制度。
5、企業(yè)文化傳播
酒店助理的崗位職責3
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責人力資源部的工作。根據政府有關(guān)政策和酒店的經(jīng)營(yíng)目標，搞好人力資源開(kāi)發(fā)，合理安排本部門(mén)的日常工作。經(jīng)常召開(kāi)人力資源部工作會(huì )議，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)解決。
2、協(xié)助總經(jīng)理做出酒店各部門(mén)的人員編制，制定各崗位工資及工資調整的策略。
3、根據酒店發(fā)展需要對酒店各崗位進(jìn)行描述（包括各崗位的職責描述、工作范圍的描述、考核方法的描述、獎懲辦法的描述等）。
4、根據酒店的考核和獎懲辦法，完善酒店各崗位的考核和獎懲體系、根據考核結果制訂獎懲方案，經(jīng)批準后組織實(shí)施。
5、根據酒店發(fā)展的需要，建立開(kāi)發(fā)培訓人才的機制、落實(shí)人員淘汰機制、競爭上崗機制、培訓機制等，制訂相應的方案，經(jīng)批準后組織實(shí)施。
6、熟悉酒店各部門(mén)業(yè)務(wù)，協(xié)助總經(jīng)理建立和理順其它各部門(mén)管理機制、體制。
7、樹(shù)立酒店的`團隊文化、維護酒店祥和的工作氣氛，進(jìn)行協(xié)調、組織能力的培訓，協(xié)助總經(jīng)理把酒店員工建設成一支富有凝聚力的隊伍。
8、制訂、完善酒店的檔案管理、保險等制度，制訂實(shí)施方案，經(jīng)批準后實(shí)施。
9、人力資源部和勞動(dòng)人事部門(mén)保持密切聯(lián)系與合作。
10、完成督導上級的各項工作任務(wù)。
酒店助理的崗位職責4
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下開(kāi)展日常工作，直接對總理經(jīng)負責。貫徹執行國家有關(guān)政策法規，嚴格按上級下達的勞動(dòng)力計劃進(jìn)行招募工作；
2、根據有關(guān)文件精神和酒店領(lǐng)導的意圖制定有關(guān)人事管理規定；統計員工的流失率、分析原因，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)；
3、根據《員工手冊》規定負責辦理各級職工的招聘、試用、簽訂合同、解除合同、調動(dòng)、辭退的各項手續；
4、負責酒店全面人事部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門(mén)的工作計劃，重大事項及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報并共同研究、討論決定；
5、負責辦理員工入職、離職、晉升、調職、獎懲過(guò)程中的各項手續；辦理審核批準的有關(guān)員工的人事評核及調動(dòng)事宜；
6、組織籌辦、策劃酒店員工的休假、娛樂(lè )、聯(lián)歡等活動(dòng)；負責酒店員工人事檔案的管理及辦理臨時(shí)用工工作；
7、協(xié)助其它部門(mén)進(jìn)行新員工崗前培訓并協(xié)調安排時(shí)間、地點(diǎn)等。負責勞動(dòng)紀律的檢查實(shí)施和員工違紀的調查處理；
8、負責人事部的文件、資料的歸檔保管，負責上級文件的接收和傳遞工作；負責檔案資料的補充、歸檔和轉入、轉出的'傳遞工作。
9、按上級要求定期做好人事報表統計、及時(shí)準確掌握酒店各級員工的變化情況；抓好員工宿舍及員工餐的監督管理工作。
10、辦理每年員工體檢工作事宜，及外來(lái)人員的暫住證辦理。完成酒店領(lǐng)導交派的其它工作。
3飛鹿大酒店人事部崗位職責
1、負責酒店的人力資源整體規劃；
2、負責酒店的人力資源招募選拔、培訓上崗、文件檔案、薪資福利、升遷調動(dòng)、獎懲制度、考勤考績(jì)、離職出公司整個(gè)過(guò)程的運作及事物性工作處理；
3、負責部門(mén)文件及單據的審核；
4、負責部門(mén)日常事務(wù)的檢查、督促、落實(shí)、改進(jìn)；
5、負責員工投訴、處罰事務(wù)的調查核實(shí)工作；
6、負責指導和改進(jìn)部門(mén)員工的工作方法及工作效率；
7、負責各個(gè)部門(mén)之間的'人事溝通及協(xié)調和發(fā)展；
8、負責對外人事溝通和協(xié)調，發(fā)展公司內部的人事關(guān)系；
9、負責建立和完善企業(yè)文化，營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍；
10、負責對外宣傳酒店人事政策，創(chuàng )造具有競爭力的企業(yè)人事環(huán)境；
11、負責辦理酒店員工社會(huì )福利保險事宜，保障員工合法權益；
12、負責處理日常勞資糾紛，協(xié)調公司和員工的利益平衡；
13、負責酒店員工的每月薪資計算核對工作；
14、建立人事部各類(lèi)文檔管理工作，負責文件打印、收發(fā)、催辦、負責辦公用品領(lǐng)取、保管諸事宜。
15、負責收集員工思想動(dòng)態(tài)，并針對思想動(dòng)態(tài)開(kāi)展人事活動(dòng)；
16、負責人力資源的成本評估；
17、負責公司員工發(fā)展，職業(yè)生涯規劃；
18、負責定期對直接上司匯報工作情況；
19、負責處理上級臨時(shí)交辦的事務(wù)；
20、負責中餐部剩余酒水的保存。
21、負責制作月工資報表，負責員工簽定（簽證）合同及工作證、出入證、名牌。
22、執行人事保密制度和員工檔案的調閱制度。
23、負責圖書(shū)的管理、存取及借閱。
24、負責對對講機的管理。
25、對員工宿舍的管理理及每月的衛生大檢查。
26、負責人事檔案的整理。
27、負責案例的整理、登記、及時(shí)與客人電話(huà)溝通及回訪(fǎng)。
28、負責每天的營(yíng)業(yè)收入輸入及分析。
29、負責上報外界各部門(mén)的表格及數據。
30、負責公司證件及榮譽(yù)證書(shū)的管理與登記，及年審辦理。
31、其他臨時(shí)性的指定項目和階段性任務(wù)。
酒店助理的崗位職責5
一、根據酒店所制定的年度預算，實(shí)施成本控制行政費用、營(yíng)運費用及能源工程維修固定費用控制。
二、建立健全酒店內部管理制度，監督酒店資金管理、成本、費用、利潤和財產(chǎn)管理，組織酒店的全面經(jīng)濟核算，審核會(huì )計科目，進(jìn)行收入、成本、費用、利潤的專(zhuān)題分析，編制報表，保證各級核算的正確性。
三、建立一整套財務(wù)系統及操作程序。
1、財務(wù)系統：
A、財務(wù)系統：
B、總帳、應收帳、應付帳、總出納、物資帳及各類(lèi)明細帳和以表代帳的資料。
2、操作程序：
A、制定收銀及收入審計的核算程序。
B、制定各種所需的憑證、表格。
C、建立帳帳之間核對，帳表之間核對等工作制度，確保所反映的經(jīng)濟活動(dòng)情況的準確性。
四、參與酒店基本建設投資、客房、餐廳改造、經(jīng)濟利益分配、經(jīng)濟合同簽訂重要決策，從經(jīng)濟管理的`角度為領(lǐng)導提供參考數據。
五、擬定財務(wù)內部的組織機構，提出各級主管人員的崗位職責，并與總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理確定會(huì )計主管人員的人選，分配工作任務(wù)，監督各級主管會(huì )計人員的工作，及時(shí)準確編制財務(wù)報表，其中對外報送的財務(wù)報表要報領(lǐng)領(lǐng)導簽章。
六、控制資金先使用審核各部門(mén)的設備、物資、計劃和酒店開(kāi)支計劃；并在報總經(jīng)理批準后，監督貫徹實(shí)施，維護酒店經(jīng)濟利益。
七、審核酒店的收益報告和利益分配報告；監督財稅計劃和貫徹實(shí)施按期上交國家稅費，協(xié)調酒店同銀行稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。
八、定期向總經(jīng)理提出預算和決算報告，資產(chǎn)負債表給總經(jīng)理審核同意后，組織貫徹實(shí)施。
九、負責財務(wù)部的日常行政管理工作。
酒店助理的崗位職責6
1、了解新店項目工程進(jìn)度和《新店項目合同》條款;
2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙，房型比例和布置，及時(shí)提出合理建議;
3、根據公司運營(yíng)標準和酒店實(shí)際，提出組織結構、人員定編和工資標準方案，報公司分管領(lǐng)導審批;
4、負責酒店人員招聘工作;
5、負責開(kāi)業(yè)前員工培訓和從事管理工作;
6、組織市場(chǎng)調研、編制市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃、上報酒店房?jì)r(jià)方案和當年的經(jīng)營(yíng)預算;
7、負責落實(shí)酒店宣傳和促銷(xiāo)資料;
8、負責酒店開(kāi)業(yè)前期的'銷(xiāo)售工作;
9、根據公司物品配備標準，編制開(kāi)業(yè)物品采購清單，上報公司分管領(lǐng)導和運營(yíng)中心審批;
10、跟蹤落實(shí)公司統一采購物品到位;
11、負責酒店自購物品市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，編制自購物品采購預算，上報公司分管領(lǐng)導審批;
12、按計劃負責自購物品采購工作;
13、根據公司運營(yíng)標準，結合酒店的具體實(shí)際，制定酒店運營(yíng)管理的實(shí)施細則，在開(kāi)業(yè)前培訓到每個(gè)員工;
14、根據工程進(jìn)度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;
15、工程竣工驗收后，負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問(wèn)題，并反饋與跟進(jìn);
16、負責酒店開(kāi)荒和清潔工作;
17、負責酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)許可證照的辦理工作;
18、根據新店項目計劃，做好開(kāi)業(yè)前的其他各項準備工作，自查合格后，上報運營(yíng)部和公司分管領(lǐng)導進(jìn)行開(kāi)業(yè)驗收;
19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調;
20、完成公司分管安排的其他工作。
酒店助理的崗位職責7
1、自覺(jué)遵守酒店的各項規章制度和工作規程，了解黨和國家關(guān)于人事、勞動(dòng)、工資等方面的政策法律；
2、掌握酒店各部門(mén)定崗、工作時(shí)間、工資報酬等情況，確保酒店各項勞動(dòng)人事經(jīng)濟指標如期完成；
3、負責酒店員工每月的考勤統計、工資、過(guò)節費、補貼、獎金、勞保等福利待遇的相關(guān)表格制作及具體統計發(fā)放工作；
4、辦理有關(guān)正式、聘用職工的.社保和醫保的繳費、登記工作，并建立明細臺帳；
5、負責涉及酒店經(jīng)營(yíng)管理的各種到期、新增證照的辦理和年審工作；
酒店助理的崗位職責8
一.要認清自己，處事有原則。
找不準位置，也就找不準工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著(zhù)力點(diǎn)，工作起來(lái)也就找不著(zhù)“感覺(jué)”。
總經(jīng)理助理處于“總管家”與“不管部長(cháng)”的雙重位置，圍繞著(zhù)中心工作，上協(xié)調領(lǐng)導，下聯(lián)系群眾，事務(wù)、政務(wù)都要過(guò)問(wèn)，其他部門(mén)管不了、不該管的，都要總經(jīng)理助理去管�？偨�(jīng)理助理要把握所應扮演的角色，把握好工作分寸，管理不巨細，參謀不決斷，助手不攬權，不越權，不越位，不缺位，工作要到位。
二.要耳聰目明，作好參謀工作。
從大的方面說(shuō)，當助手重要的在于搞好信息、決策、督查服務(wù)。及時(shí)地捕捉信息，準確地搞好反饋，積極地當好決策參謀。不僅要善于發(fā)現問(wèn)題，還要認真分析問(wèn)題，給領(lǐng)導解決問(wèn)題提供決策參考。領(lǐng)導一旦采納決策意見(jiàn)，還要制訂決策備選方案。備選方案不能只是一種，要有多種方案，以便優(yōu)中選優(yōu)，“拍板定案”。決策制定后要采取得力措施抓落實(shí)，并及時(shí)搞好督促檢查，搞好落實(shí)情況反饋。
三.要長(cháng)袖善舞，作好各部門(mén)之間的“潤滑油”。
首先要協(xié)調好上下的關(guān)系。對上：要尊重而不盲從，服務(wù)而不奴婢，更不能違背原則盲從領(lǐng)導。陳云同志說(shuō)，要“不唯書(shū)，不唯上，要唯實(shí)�！痹趯�(shí)際工作中，不看領(lǐng)導眼色是不可能的，但要有分寸，要堅持原則，按章辦事，不能惟命是從。待下：以禮，以誠，以情。不要盛氣凌人，不搞瞎指揮、亂指揮，不欺下瞞上。再是協(xié)調好內外關(guān)系，外求支持協(xié)作，內求團結向上。
四.要高效快捷處理有關(guān)事務(wù)。
總經(jīng)理助理必須要有強烈的.時(shí)效觀(guān)念、意識，求真務(wù)實(shí)、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，運籌帷幄的領(lǐng)導藝術(shù)，在有限的時(shí)間里辦好應辦之事。
要善于“分身”，明確該干什么，不該干什么，先干什么，后干什么。要有所為，有所不為。為好應為之事。該別人“代勞”之事，要分解任務(wù)到人，并明責授權，責權相等。一旦分工、明責、授權，要少插手，多支持下級大膽工作。不要事無(wú)巨細，事必躬親。不該為之事，“親自”未必就好，還往往會(huì )挫傷員工的積極性。工作有成績(jì)，也會(huì )有不足，要客觀(guān)地分析是非功過(guò)，更不要跟下邊搶功爭好。尤其是出現過(guò)錯不要推諉，對自己的過(guò)錯更不要上推下卸。工作要扎實(shí)，
力求實(shí)績(jì)、實(shí)效�？傓k工作不能擺花架子，更不能弄虛作假。要真實(shí)地反映情況，扎實(shí)地開(kāi)展工作。
五.要不斷提升個(gè)人素質(zhì)，增加人文魅力。自身素質(zhì)強，就會(huì )產(chǎn)生人文 “魅力”和影響力。要當好總經(jīng)理助理，要*權力的影響力，但更重要的是*非權力的影響力。
只有二者有機結合，才能更好地開(kāi)展工作。要注重發(fā)揮自身非權力因素的影響力，德、識、才、學(xué)，高尚的人格、豐富的知識、高超的才干、卓有成效的方法藝術(shù)來(lái)開(kāi)展工作。在提高自身素質(zhì)的同時(shí)，還要學(xué)會(huì )尊重，學(xué)會(huì )理解，學(xué)會(huì )“給予”，尊重上級，理解同級，善于“給予”下級。培養人才，幫助人展現才能，實(shí)現價(jià)值。
六.要注意自身形象，起好表率作用�？傓k處在公司的第一線(xiàn)，一舉一動(dòng)都代表著(zhù)公司形象。
總經(jīng)理助理務(wù)必要加強自身修養，注重自我形象塑造。同時(shí)，要引導公司全體員工強化形象意識，形成塑造形象的共識。工作中，要重視外在形象的“包裝”，全心全意地、熱情細致地待人接物，為人處事。要經(jīng)常并善于“換位思考”，想一想假如自己是領(lǐng)導或是員工怎么辦，設身處地地搞服務(wù)、辦實(shí)事、辦好事。
酒店助理的崗位職責9
1、協(xié)助店長(cháng)負責公寓、酒店的日常管理工作;
2、對公寓、酒店的經(jīng)營(yíng)管理思路提出相關(guān)建議，協(xié)助確定公寓、酒店年度經(jīng)營(yíng)計劃，并協(xié)助落實(shí);
3、協(xié)助建立健全的分店內部管理系統、運行機制及各項規章制度;
4、提高分店的'管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
酒店助理的崗位職責10
1.協(xié)助總經(jīng)理執行酒店各項決議，完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營(yíng)計劃及總經(jīng)理分配的'各項具體工作。
2，檢查酒店管理制度，崗位責任制和服務(wù)程序的落實(shí)，執行情況。
3.按照總經(jīng)理的分工安排，督導具體業(yè)務(wù)部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店規定的標準，并用量化進(jìn)行考核，掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)情況。
4、查閱酒店每日經(jīng)營(yíng)報表，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。
5、根據總經(jīng)理安排，主持召開(kāi)每周經(jīng)營(yíng)例會(huì )或專(zhuān)項業(yè)務(wù)會(huì )議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調、調查。
6、就總經(jīng)理提出的酒店長(cháng)遠規劃和年度計劃提出合理建議，對業(yè)務(wù)市場(chǎng)及酒店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見(jiàn)解，供總經(jīng)理參考。
酒店助理的崗位職責11
1.服從主管的領(lǐng)導，按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務(wù)
2.負責訪(fǎng)客、來(lái)賓的登記、接待、引見(jiàn)，對無(wú)關(guān)人員應阻擋在外或協(xié)助保安處理
3.熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的`一般性問(wèn)題，提供常規的非保密信息
4.負責電話(huà)、郵件、信函的收轉發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔5.負責公司文件、通知的分發(fā)，做好分發(fā)記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作
7.負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養
8.維護前臺區域內的整潔，進(jìn)行該區域內的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養
9.執行公司制度，負責員工的記錄匯總、外出登記，監督員工刷卡
10.負責員工出差預訂機票、火車(chē)票、客房等，差旅人員行程及聯(lián)絡(luò )登記
11.對工作中出現的各種問(wèn)題及時(shí)匯報，提出工作改進(jìn)意見(jiàn)
12.完成領(lǐng)導交辦的其他或臨時(shí)工作
酒店助理的崗位職責12
1、協(xié)助公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理制定各階段相關(guān)的'公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)計劃。方案與預算。
2、處理公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部的日常業(yè)務(wù)電話(huà)。郵件及來(lái)訪(fǎng)接待。
3、協(xié)助開(kāi)展各項公關(guān)。營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。推廣市場(chǎng)。保證各項活動(dòng)順利進(jìn)行。
4、協(xié)助落實(shí)各階段銷(xiāo)售目標與公關(guān)目標并督促完成
5、協(xié)助公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理考核下屬員工工作。
酒店助理的崗位職責13
1、協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行區域內酒店的考察評估、簽約和日�？蛻�(hù)關(guān)系維護;
2、對合作酒店進(jìn)行業(yè)務(wù)流程操作方面的`溝通與指導;
3、關(guān)注酒店的房態(tài)情況，保證公司預訂業(yè)務(wù)正常運轉;
4、根據不同的客戶(hù)和淡旺季給予合作酒店指導意見(jiàn)，制定不同的定價(jià)策略;
5、負責處理訂單投訴等酒店業(yè)務(wù)相關(guān)事宜;
6、完成上級安排的其他工作，達成業(yè)績(jì)指標;
酒店助理的崗位職責14
崗位職責：
1、以身作則，嚴格要求自己，在團隊中起到榜樣的作用；
2、積極體現的心態(tài)聽(tīng)取上級下達的各項任務(wù)，并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項任務(wù)，不抱怨、不議論；
3、輔助本區經(jīng)理完成上級下達的任務(wù)指標，并提出合理化建議；
4、本區經(jīng)理休息時(shí)，在本區中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用，合理分配工作人員，認真完成當月的所有工作；
5、、主動(dòng)幫助有需要幫助的員工，遇到事情第一個(gè)沖到前面；
6、制定本組每日的衛生計劃，并與員工共同完成；
7、服務(wù)過(guò)程與員工共同完成餐中所有服務(wù)，并起到監督和指揮的`作用；
8、監督員工在收餐過(guò)程中失誤之處，并及時(shí)給與糾正；
9、日常工作中監督員工的言談舉止，杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象；
10、合理安排站位時(shí)間、倒班吃飯、午晚市交接；
11、觀(guān)察本組員工的思想狀態(tài)，并及時(shí)上報經(jīng)理；
12、認真檢查每日開(kāi)、收市衛生，包括公共區域衛生和經(jīng)理安排的細節衛生；
13、接待宴會(huì )，首先了解宴會(huì )性質(zhì)、時(shí)間、場(chǎng)地、桌數，準備不同宴會(huì )所需相應物品，宴會(huì )過(guò)程中與客溝通，了解客人需求，合理安排人員，如有特殊需求上報經(jīng)理；
14、兩位助理應經(jīng)常溝通，了解對方的人員需求，調整人員需上報經(jīng)理，經(jīng)理相應作出安排，兩個(gè)小組互相幫助，盡快把工作完成；
15、與各部門(mén)要有良好的溝通，禮貌待人。
酒店助理的崗位職責15
1、向總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長(cháng)下達的工作任務(wù)。
2、負責審定酒店財務(wù)計劃、管理制度和工作程序的實(shí)施和運轉，落實(shí)崗位責任制。
3、參與酒店重要經(jīng)濟問(wèn)題的`分析和決策，參加賓館主要經(jīng)濟合同的談判、簽署，并監督執行。
4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監督酒店的收入、成本和費用，協(xié)助建立并督導實(shí)施成本和費用控制和各項制度。
5、協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同，監督并控制施工過(guò)程中各項資金的使用，確保各投資項目的資金合理使用。
6、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實(shí)施賓館各類(lèi)物資采購供應計劃的落實(shí)確保酒店采購供應正常運轉。
7、深入部門(mén)，檢查工作情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)督辦。
8、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
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