星級酒店崗位職責

星級酒店崗位職責15篇

　　在現實(shí)社會(huì )中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責的明確對于企業(yè)規范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編為大家整理的星級酒店崗位職責，希望能夠幫助到大家。

星級酒店崗位職責1

　　一、崗位工作概要

　　在工程經(jīng)理的指導下，進(jìn)行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態(tài)，連續支持和提高涉及客人的和員工切身問(wèn)題的工程服務(wù)。能獨立工作，能夠檢查問(wèn)題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買(mǎi)材料、器材和高效地進(jìn)行必要的日程安排。能寫(xiě)日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進(jìn)行溝通洽談。做好與技術(shù)部門(mén)及其它部門(mén)的合作。

　　二、崗位職責

　　1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風(fēng)機、機械方面來(lái)自安全協(xié)調員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類(lèi)臺帳、設備維修卡片進(jìn)行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類(lèi)制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導

　　責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經(jīng)常出問(wèn)題的設施設備，制定技術(shù)改造方案，經(jīng)總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的.細致規劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實(shí)施，監督至完工并向總監提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問(wèn)題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監商量合同執行中各種管理性問(wèn)題。

　　7．制定技術(shù)培訓計劃，培訓的選題以現存技術(shù)問(wèn)題為對象。按規定做個(gè)人表現評估，監督勞動(dòng)安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風(fēng)道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業(yè)主轉來(lái)，還是采購部購入時(shí)所帶的設備資料，保修單進(jìn)行分類(lèi)保管。

　　9．對設備維修的專(zhuān)業(yè)備件進(jìn)行貨源搜索，多家詢(xún)價(jià)、比價(jià)。用合理的數量、價(jià)格填寫(xiě)備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動(dòng)態(tài)，使有限的錢(qián)用在沒(méi)有備用機組的關(guān)鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時(shí)刻關(guān)注天氣及天氣形勢預報。必要時(shí)調整空調工對典型地區巡回測溫的地點(diǎn)和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時(shí)親自動(dòng)手，確保在酒店規定的時(shí)間段內任務(wù)。

　　12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買(mǎi)，廣泛收集已發(fā)生過(guò)采購關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類(lèi)歸檔。

　　13．經(jīng)常深入維修保養現場(chǎng)，了解設備運行情況。對發(fā)生的問(wèn)題實(shí)地查看，充分聽(tīng)取員工的處理意見(jiàn)，杜絕不去現場(chǎng)觀(guān)察的主觀(guān)臆斷。

　　14．對于會(huì )破壞酒店前、后線(xiàn)裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營(yíng)的施工，更要等總監報總經(jīng)理的批復，在施工方案的匯報中，重點(diǎn)敘述對振動(dòng)、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過(guò)濾器的評價(jià)、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問(wèn)題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會(huì )導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。

　　16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。

星級酒店崗位職責2

　　一、在董事會(huì )的授權下全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

　　四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷(xiāo)方案；如房?jì)r(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。

　　五、制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。

　　六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

　　八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì )，聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調整。

　　九、傳達政府及董事會(huì )的.有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊；

星級酒店崗位職責3

　　1、隨時(shí)做好散客入住的準備工作，準確、迅速地為散客辦理入住登記手續。

　　2、隨時(shí)做好團隊或會(huì )議等團體賓客的準備工作，準確、迅速地為團體賓客辦理入住登記手續。

　　3、做好VIP賓客入住的準備工作，高規格地為賓客辦理入住登記手續。

　　4、掌握整個(gè)賓館的房類(lèi)分布情況。負責發(fā)放客房鑰匙。

　　6、處理賓客的各種問(wèn)詢(xún)與要求，為其提供有關(guān)旅游、購物等方面的最新信息。

　　7、負責接受并辦理入住賓客委托轉交物品的業(yè)務(wù)。

　　8、負責接受賓客的.換房業(yè)務(wù)。負責接受賓客的客房預定工作。

　　10、適時(shí)補充接待工作必須的表格與文具用品。

　　11、負責將賓客臨時(shí)住宿登記卡的有關(guān)信息及時(shí)傳送到公安機關(guān)。

　　12、負責賓客入住押金收取、賓客在賓館內消費計帳及退房結帳工作。

　　13、負責接受入住賓客貴重物品寄存工作。

　　14、負責制作每日賓客入住賓客房間出租率報表及每月分類(lèi)報表工作。

　　15、及時(shí)將各類(lèi)表格單據資料整理并存檔。

　　16、積極參加各級各類(lèi)培訓，搞好員工的團結與合作，發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性，完成上級交辦的其他任務(wù)。

星級酒店崗位職責4

　　崗位職責:

　　1、負責營(yíng)銷(xiāo)策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設;

　　2、對營(yíng)銷(xiāo)策劃部所提供的方案進(jìn)行指導;

　　3、公司戰略策略、媒體銷(xiāo)售策略的指導和創(chuàng )新;

　　4、開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)策略研究,開(kāi)發(fā)具有創(chuàng )新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷(xiāo)售策略的推出;

　　5、承擔內部學(xué)習和外部培訓相關(guān)工作;

　　6、完成總經(jīng)理交辦的'其他工作。

　　7、 需要陪同客戶(hù)經(jīng)理去談ka客戶(hù)

　　任職資格:

　　1、5年以上品牌管理經(jīng)驗,有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗優(yōu)先;

　　2、具有全面的品牌定位及營(yíng)銷(xiāo)理論體系,對品牌建設有獨到見(jiàn)解;

　　3、長(cháng)期操作過(guò)至少3個(gè)不同類(lèi)型品牌,負責過(guò)品牌從建設到推廣的工作;

　　4、具有開(kāi)放性思維和較強的創(chuàng )新能力,對行業(yè)市場(chǎng)保持高度關(guān)注;

　　5、具備較強主觀(guān)能動(dòng)性,主動(dòng)發(fā)現問(wèn)題、尋找解決思路;

　　6、具備較佳的演示文稿制作能力。

星級酒店崗位職責5

　�。�1）負責客人的康樂(lè )活動(dòng)的安排、接待及預訂工作，向客人提供酒水、送餐服務(wù)。

　�。�2）熟悉本中心設施、活動(dòng)項目的特點(diǎn)，耐心解答客人提出的要求和疑難問(wèn)題。

　�。�3）負責安排活動(dòng)項目的管理，服務(wù)員要禮貌接待客人及周到服務(wù)。

　�。�4）嚴格把好驗證關(guān)，并注意客人的`身體狀況，嚴防醉客及患有某些疾病者進(jìn)入有關(guān)場(chǎng)所。

　�。�5）負責門(mén)廳的清潔衛生，保證環(huán)境整潔、美觀(guān)。

　�。�6）負責設備保養和報修工作。

星級酒店崗位職責6

　　1尋找物業(yè)信息;

　　2負責現場(chǎng)調研物業(yè)的'地理位置、周邊市場(chǎng)條件、建筑結構、面積、業(yè)主情況、產(chǎn)權性質(zhì)等信息;

　　3調研周邊酒店的房?jì)r(jià)、出租率、經(jīng)營(yíng)情況等信息;

　　4編制項目投資預算報表，可行性分析;

　　5如果租賃，與物業(yè)業(yè)主初步洽談;如果加盟，與加盟投資人合作談判;

　　6上級交辦的其他工作。

星級酒店崗位職責7

　　1、對總經(jīng)理負責，主持前廳部的全面工作。

　　2、對部門(mén)人員下達工作任務(wù)并予以指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調。

　　3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標準和接待禮儀及服務(wù)程序標準。

　　4、負責本部門(mén)的人力調度，確保前廳部營(yíng)業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。

　　5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務(wù)周到。

　　6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門(mén)要求的統計情況的準確性。

　　7、控制前廳部勞務(wù)費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強度。

　　8、控制前廳部營(yíng)業(yè)費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、愛(ài)護各項設備設施，保證完好和正常工作。

　　10、負責客人對客房和其他服務(wù)區域的'投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補救措施，最終贏(yíng)得客人的滿(mǎn)意和諒解。

　　11、負責前廳部的安全和消防工作。

　　12、負責前廳部與酒店各部門(mén)、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機構的良好公共關(guān)系，以便保證酒店有一個(gè)寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　13、主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

　　14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

　　1、做好客人遺留物品的找回和保管工作；

　　2、認真完成前廳助理交予的各項工作，出現問(wèn)題及時(shí)匯報；

　　3、嚴格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員；

　　4、準確打印各項收費賬單和發(fā)票，辦理客人的各項結賬；

　　5、及時(shí)補充工作備量；

　　6、辦理外借物及客人行李的存取手續；

　　7、為客人提供酒店物品租借服務(wù)；

　　8、為客人指引方向及解答疑問(wèn)，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務(wù)；

　　9、協(xié)助保安維持門(mén)口秩序，及時(shí)了解和反饋工作區域的信息；

　　10、觀(guān)察出入人員動(dòng)向，協(xié)助保安做好防爆、防竊工作，掌握消防知識，在遇到緊急情況時(shí)能夠按照規定采取措施；

　　11、提供訂票咨詢(xún)服務(wù)，提供傳真、打字、復印等服務(wù)；

　　12、認真整理、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況；

　　13、會(huì )基本保養和維護部門(mén)各種設備，出現問(wèn)題及時(shí)匯報；

　　14、積極參加各類(lèi)培訓，搞好團結合作，發(fā)揮工作主動(dòng)性、積極性；

　　15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接；

　　16、完成領(lǐng)導交予的其他工作。

星級酒店崗位職責8

　　一、層級關(guān)系

　　直接上級：?jiǎn)T工食堂廚師長(cháng)

　　二、任職資格

　　1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗

　　2、身體健康，作風(fēng)正派

　　3、溝通協(xié)調能力強，服從安排

　　三、崗位職責

　　1、熱愛(ài)衛生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛生工作經(jīng)�；�，制度化，創(chuàng )造整潔美觀(guān)的衛生環(huán)境。

　　2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛生區域整潔干凈。

　　3、及時(shí)補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。

　　4、服從廚師長(cháng)調動(dòng)，維護好廚房器具。

　　5、經(jīng)常巡視，發(fā)現臟物及時(shí)清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛生要求清理衛生。

星級酒店崗位職責9

　　職責描述:

　　1、主持日常財務(wù)、會(huì )計及稅務(wù)管理工作,管理監督基礎財務(wù)的工作質(zhì)量;

　　2、建立公司的.會(huì )計核算體系,制定會(huì )計核算制度及財務(wù)管理制度,并監督執行;

　　3、編制實(shí)施企業(yè)預決算、財務(wù)收支和資金籌措計劃,負責成本核算和控制;

　　4、定期組織資產(chǎn)清查盤(pán)點(diǎn),保證財產(chǎn)安全;

　　5、確保資金的有效管理,加速資金周轉,考核資金使用效果,規避資金和債務(wù)風(fēng)險;

　　6、完成各項財務(wù)結算、會(huì )計核算,上報財務(wù)執行情況,為管理層提供分析數據;

　　7、定期清理往來(lái)帳戶(hù),及時(shí)催收和清償款項,做好帳務(wù)核對,組織審計工作;

　　8、負責部門(mén)團隊建設及員工培養,制定財務(wù)內部相關(guān)指標,做好績(jì)效考核管理;

　　9、全面負責帳務(wù)問(wèn)題處理及稅務(wù)的協(xié)調工作,維系好與銀行及稅務(wù)機關(guān)的關(guān)系。

　　任職要求:

　　1、要求有會(huì )計師相關(guān)資格證書(shū);

　　2、有酒店財務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

星級酒店崗位職責10

　　1、負責管理前廳部的日常營(yíng)運工作;

　　2、在店長(cháng)的領(lǐng)導下，負責制定前廳部經(jīng)營(yíng)計劃;

　　3、對部門(mén)員工實(shí)施培訓工作，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的知識培訓和帶教工作;

　　4、保證本部門(mén)員工的'對客服務(wù)質(zhì)量，使住房率及酒店收入提高;

　　5、關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進(jìn)團隊穩定性。

星級酒店崗位職責11

　　1、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的.客房預定，將訂房資料錄入電腦;

　　2、嚴格遵守各項制度和操作程序;

　　3、為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間;

　　4、獨立安排散客或團隊的房間;

　　5、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;

　　6、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續性;

星級酒店崗位職責12

　　職位描述：

　　職責描述：

　　1、代表業(yè)主參與酒店的經(jīng)營(yíng)管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營(yíng)計劃和預算開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境；

　　2、履行業(yè)主的各項權利，與酒店管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營(yíng)；

　　3、協(xié)助業(yè)主公司對酒店管理公司的年度經(jīng)營(yíng)計劃進(jìn)行審核，并監督執行過(guò)程；

　　4、協(xié)助酒店管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng )造良好的`經(jīng)營(yíng)環(huán)境；

　　5、深入酒店各項經(jīng)營(yíng)管理，完成經(jīng)營(yíng)過(guò)程中業(yè)主的各項審批工作，開(kāi)源節流，提升酒店管理方的工作品質(zhì)；

　　6、維護好酒店資產(chǎn)，加強酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性；

　　7、了解當地酒店的發(fā)展狀況及競爭酒店動(dòng)態(tài)，反饋給公司、酒店管理公司研究，確保酒店正確的經(jīng)營(yíng)方向；

　　8、做好業(yè)主方與酒店管理公司、酒店方的日常溝通；

　　9、完成公司交代的其他工作。

　　職位要求：

　　1、酒店管理、旅游管理或財務(wù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，本科及以上學(xué)歷，英語(yǔ)良好；

　　2、具有8年以上酒店管理工作經(jīng)驗，其中有3年以上酒店業(yè)主代表或同等崗位工作經(jīng)驗；

　　3、熟悉和酒店經(jīng)營(yíng)相關(guān)的法律、法規和政策；

　　4、具備良好的溝通協(xié)調能力、商務(wù)談判能力、公關(guān)和危機處理能力；

　　5、具備良好的職業(yè)操守和敬業(yè)精神。

星級酒店崗位職責13

　　崗位職責:

　　1)全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理;

　　2)建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

　　3)負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標;

　　4)負責制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算,提出更新改造和投資計劃;

　　5)落實(shí)酒店年度財務(wù)預算,向各部門(mén)下達年度工作指標;

　　6)督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;

　　7)負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店良好形象;

　　8)做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更;

　　9)指導培訓工作,培養人才,提高整個(gè)酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　崗位要求:

　　1) 中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;

　　2) 本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專(zhuān)業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;

　　3) 熟悉酒店各個(gè)部門(mén)服務(wù)及管理流程;

　　4) 善于管理和經(jīng)營(yíng)團隊,事業(yè)心強;

　　5) 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

星級酒店崗位職責14

　　1、認真貫徹執行國家關(guān)于酒店行業(yè)的有關(guān)法律、法規和方針政策，落實(shí)董事會(huì )的各項決策。

　　2、熟悉掌握酒店業(yè)務(wù)當地市場(chǎng)信息，根據市場(chǎng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路，結合酒店實(shí)際，研究制定酒店發(fā)展規劃。經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方針，完善酒店決策方案。

　　3、貫徹總經(jīng)理負責制的管理方針，將垂直領(lǐng)導、層層負責的管理制度逐一落實(shí)，調動(dòng)各級管理人員的.工作積極性，完善酒店運行機制。

　　4、審定年度經(jīng)營(yíng)計劃，制定各部門(mén)管理目標、計劃指標并組織貫徹實(shí)施。

　　5、指導酒店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不斷開(kāi)發(fā)新客源，拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)。

　　6、審定簽署酒店重大合同，審批財務(wù)預、決算�？刂聘黜楅_(kāi)支和成本消耗，努力提高經(jīng)濟效益。

　　7、決定酒店機構設置，人員編制及重要人事變動(dòng)，提出酒店中層以上管理人員的任免建議，擬定酒店人事政策，制定人力資源開(kāi)發(fā)方針，負責酒店管理人員的錄用、審核、獎懲、晉升。

　　8、審批各項管理方案，建立建全各項審核制度及運行機制。

　　9、監督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，組織和實(shí)施各類(lèi)培訓工作。

　　10、主持每周例會(huì )、總經(jīng)理辦公會(huì )，掌握控制酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局。

　　11、代表酒店向上級主管部門(mén)、政府機構、有關(guān)社會(huì )職能部門(mén)建立良好的發(fā)展關(guān)系。

　　12、布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。

　　13、抓好企業(yè)文化建設，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展各種形式的方娛活動(dòng)，增強企業(yè)凝聚力和員工向心力。

星級酒店崗位職責15

　　1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理，區域經(jīng)理負責辦公室的全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的.作用。

　　2、協(xié)助經(jīng)理調查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。

　　3、做好公司內外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

　　4、負責公司內外的公文辦理，解決來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)事宜，及時(shí)處理、匯報。

　　5、負責上級領(lǐng)導機關(guān)或單位領(lǐng)導的接待、參觀(guān)工作。

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