星級酒店崗位職責

星級酒店崗位職責

　　在我們平凡的日常里，很多情況下我們都會(huì )接觸到崗位職責，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的星級酒店崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

星級酒店崗位職責1

　　1、負責辦理預訂，登記入住及退房等手續

　　2、負責老顧客的電話(huà)回訪(fǎng)和投訴善后事宜

　　3、負責會(huì )員系統的維護和資料更新

　　4、負責各網(wǎng)絡(luò )平臺的`維護和訂單管理

　　5、協(xié)助財務(wù)做好每日賬務(wù)的核對等

　　6、協(xié)助店長(cháng)安排其他的事項

星級酒店崗位職責2

　　一、層級關(guān)系

　　直接上級：?jiǎn)T工食堂廚師長(cháng)

　　二、任職資格

　　1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗

　　2、身體健康，作風(fēng)正派

　　3、溝通協(xié)調能力強，服從安排

　　三、崗位職責

　　1、熱愛(ài)衛生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛生工作經(jīng)�；�，制度化，創(chuàng )造整潔美觀(guān)的衛生環(huán)境。

　　2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛生區域整潔干凈。

　　3、及時(shí)補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。

　　4、服從廚師長(cháng)調動(dòng)，維護好廚房器具。

　　5、經(jīng)常巡視，發(fā)現臟物及時(shí)清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛生要求清理衛生。

星級酒店崗位職責3

　　1、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦;

　　2、嚴格遵守各項制度和操作程序;

　　3、為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間;

　　4、獨立安排散客或團隊的房間;

　　5、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;

　　6、認真細致做好交接班工作，保證工作的`延續性;

星級酒店崗位職責4

　　一、全面負責酒店的運營(yíng)管理、服務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、內務(wù)、安全管理等工作;

　　二、組建團隊，帶領(lǐng)團隊開(kāi)展銷(xiāo)售工作并在酒店成本預算內，實(shí)現營(yíng)業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績(jì)指標的達成;

　　三、按照品牌質(zhì)量標準執行監控分店落地，維護酒店資產(chǎn)、品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿(mǎn)意度;

　　四、了解OTA運維規則，并能有效提升客戶(hù)滿(mǎn)意度;

星級酒店崗位職責5

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理;

　　2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

　　3、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算，提出更新改造和投資計劃

　　4、審核和上報酒店年度財經(jīng)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標;

　　5、加強酒店維修保養工作和酒店的'安全管理工作;

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象;

　　7、決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;

　　8、指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

星級酒店崗位職責6

　　1、為客人辦理入住登記手續，發(fā)放、回收房卡及磁卡鑰匙;

　　2、及時(shí)準確地將入住賓客信息輸入電腦，掃掃描賓客信息傳送;

　　3、掌握和了解房態(tài)、價(jià)格等信息，積極有效地銷(xiāo)售客房及服務(wù)項目;

　　4、負責辦理客人換房、開(kāi)門(mén)、留言、行李寄存、叫醒等服務(wù)

　　5、負責辦理客人退房及結賬工作;

　　6、為客人提供使用保險箱、物品租用、銷(xiāo)售小商品等各項商務(wù)服務(wù);

　　7、接受客人的客房預訂工作，辦理?yè)Q房和續房的有關(guān)手續;

　　8、正確有效地接待客人問(wèn)詢(xún)，提供有關(guān)酒店服務(wù)設施、市內外交通、旅游景點(diǎn)、娛樂(lè )購物等各類(lèi)信息;

　　9、負責前臺內的衛生保潔工作及設備設施的維護;

　　10、負責接受酒店設施設備的報修工作，并及時(shí)報告工程人員;

　　11、負責提供客人電話(huà)和訪(fǎng)客查詢(xún)，辦理訪(fǎng)客登記手續;

　　12、熟悉酒店安全規范，做好可疑客人的監控，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告;

　　13、做好客人損壞酒店物品的.賠償處理工作，并報告值班經(jīng)理;

　　14、做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作;

　　15、做好交接班工作。

星級酒店崗位職責7

　　1、負責制定酒店各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項計劃實(shí)施，帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項工作指標;

　　2、制定經(jīng)營(yíng)預算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔;

　　3、對轄區內設施進(jìn)行管理，包括不限于設備折舊，維修保養，安全管理;

　　4、不定時(shí)巡查管理轄區，對發(fā)現的問(wèn)題做好記錄，及時(shí)解決，完善各項操作制度;

　　5、收集接待客人的.反饋信息，虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn)，持續改進(jìn);

　　6、每日驗收食材，監督烹飪過(guò)程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標出具菜單，確認后提交供應部采購;

　　7、對應會(huì )務(wù)接待，餐飲過(guò)程服務(wù)及對接客房部做好客房準備工作。

星級酒店崗位職責8

　　1、隨時(shí)做好散客入住的準備工作，準確、迅速地為散客辦理入住登記手續。

　　2、隨時(shí)做好團隊或會(huì )議等團體賓客的準備工作，準確、迅速地為團體賓客辦理入住登記手續。

　　3、做好VIP賓客入住的準備工作，高規格地為賓客辦理入住登記手續。

　　4、掌握整個(gè)賓館的`房類(lèi)分布情況。負責發(fā)放客房鑰匙。

　　6、處理賓客的各種問(wèn)詢(xún)與要求，為其提供有關(guān)旅游、購物等方面的最新信息。

　　7、負責接受并辦理入住賓客委托轉交物品的業(yè)務(wù)。

　　8、負責接受賓客的換房業(yè)務(wù)。負責接受賓客的客房預定工作。

　　10、適時(shí)補充接待工作必須的表格與文具用品。

　　11、負責將賓客臨時(shí)住宿登記卡的有關(guān)信息及時(shí)傳送到公安機關(guān)。

　　12、負責賓客入住押金收取、賓客在賓館內消費計帳及退房結帳工作。

　　13、負責接受入住賓客貴重物品寄存工作。

　　14、負責制作每日賓客入住賓客房間出租率報表及每月分類(lèi)報表工作。

　　15、及時(shí)將各類(lèi)表格單據資料整理并存檔。

　　16、積極參加各級各類(lèi)培訓，搞好員工的團結與合作，發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性，完成上級交辦的其他任務(wù)。

星級酒店崗位職責9

　　一、指揮車(chē)輛，做好賓客迎送。

　　二、注意站立姿勢，重視酒店形象，站立要端正、自然、禮貌待客，不能做出有損酒店形象的一切動(dòng)作。

　　三、開(kāi)車(chē)門(mén)冒要注意面帶笑容，用于擋住車(chē)門(mén)上沿，如客人是老人和兒童要扶助下車(chē)。

　　四、提卸行李時(shí)要請客人清點(diǎn)，并檢查有無(wú)物品遺留車(chē)上。

　　五、客人離店時(shí)要幫助客人提行李上車(chē)，開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)讓客人坐好，輕輕關(guān)車(chē)門(mén)致意，關(guān)門(mén)時(shí)不要夾住客人衣物。

　　六、觀(guān)察出入賓館人員動(dòng)向，做好防爆、防竊。

　　七、行李員為到店、離店的客人送行李進(jìn)出酒店和代客人保管行李。

　　八、為住店客人遞送信件、報紙、留言等。

　　九、為客人寄存，提取行李。

　　十、帶客人進(jìn)房，為客人開(kāi)門(mén)。

　　十一、向客人介紹主要設施和使用方法。

星級酒店崗位職責10

　　1、及時(shí)、準確接聽(tīng)/轉接電話(huà)，負責來(lái)訪(fǎng)客人的.接待，及時(shí)處理訂單，安排客人入住;

　　2、認真地進(jìn)行交接班工作，不清楚的地方要及時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

　　3、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

　　4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷(xiāo)客房，了解當天預定預離客人，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無(wú)誤。

　　5、準確熟練地收點(diǎn)客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時(shí)，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。

　　6、完成上級主管交辦的其它工作。

星級酒店崗位職責11

　　一、在董事會(huì )的授權下全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，

　　三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

　　四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷(xiāo)方案；如房?jì)r(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。

　　五、制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。

　　六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　七、建立健全酒店的'組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

　　八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì )，聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調整。

　　九、傳達政府及董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊；

星級酒店崗位職責12

　　1、參與管理銷(xiāo)售行動(dòng)計劃，定期進(jìn)行市場(chǎng)分析，制定相應的策略并落實(shí)

　　2、根據成本預算進(jìn)行運營(yíng)成本控制，確保成本控制任務(wù)的.達成

　　3、負責團隊組建、日常管理及人才培養

　　4、負責固定資產(chǎn)管理，配合集團進(jìn)行固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)，確保帳卡物一致

　　5、跟進(jìn)和發(fā)展客戶(hù)關(guān)系

　　6、管理發(fā)票，現金的收取和支付和收回帳款

　　7、負責與周邊政府、供應商等合作伙伴建立并維護良好的合作關(guān)系

　　8、確保業(yè)務(wù)操作規范的合規性，為酒店品質(zhì)的提升提出有效地合理化建議，且能有效的推進(jìn)實(shí)施落地。

　　9、確保物業(yè)各項行為符合所有相關(guān)法律規定，負責安全方面的培訓和宣導

　　10、定期擔任物業(yè)值班經(jīng)理。

　　11、完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作。

星級酒店崗位職責13

　　一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程， 規定各級管理人員和員工的職責，井監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等;

　　三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén);

　　四、監督跟進(jìn)酒店維修保養工作;

　　五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　六、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　七、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

　　八、負責酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎焦晉升工作。

星級酒店崗位職責14

　　1、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門(mén)和崗位;

　　2、嚴格遵守各項制度和操作程序;

　　3、為客人準確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間;

　　4、獨立安排散客或團隊的.房間;

　　5、檢查當天團隊房號，并與房態(tài)核實(shí);

　　6、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班;

　　7、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續性;

星級酒店崗位職責15

　　1、負責管理前廳部的日常營(yíng)運工作;

　　2、在店長(cháng)的領(lǐng)導下，負責制定前廳部經(jīng)營(yíng)計劃;

　　3、對部門(mén)員工實(shí)施培訓工作，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的知識培訓和帶教工作;

　　4、保證本部門(mén)員工的'對客服務(wù)質(zhì)量，使住房率及酒店收入提高;

　　5、關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài)，加強溝通與交流，增強員工的凝聚力和向心力，促進(jìn)團隊穩定性。

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