星級酒店主管崗位職責

星級酒店主管崗位職責

　　在現實(shí)社會(huì )中，很多地方都會(huì )使用到崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的星級酒店主管崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

星級酒店主管崗位職責1

　　職責類(lèi)別

　　1.采購計劃及詢(xún)價(jià)比價(jià)工作

　　(1)根據酒店經(jīng)營(yíng)計劃及各部門(mén)的請購單,協(xié)助采購部經(jīng)理制定各階段用品綜合采購計劃及單項采購計劃周期性

　　(2)組織進(jìn)行市場(chǎng)調查,了解市場(chǎng)供應狀況,尋找合適的供應商日常性

　　(3)組織編制詢(xún)價(jià)比價(jià)記錄,報上級領(lǐng)導審批日常性

　　2.組織用品采購

　　(1)指導下屬采購員開(kāi)展酒店所有用品的采購工作日常性

　　(2)負責大批量及重要用品的招標采購工作日常性

　　(3)組織參與供應商采購合同的談判工作,降低價(jià)格,控制采購成本日常性

　　3.協(xié)助收貨相關(guān)事宜

　　(1)協(xié)助收貨組人員完成物資交接工作,協(xié)助辦理收貨事宜日常性

　　(2)負責處理不合格用品的退換貨工作日常性

　　4.供應商管理

　　(1)組織建立供應商檔案,并對供應商進(jìn)行初步評審日常性

　　(2)建立用品采購供應體系,多方面開(kāi)拓供應渠道,并進(jìn)行妥善管理日常性

　　(3)保持與供應商的良好合作關(guān)系,與其就價(jià)格、交期等進(jìn)行溝通日常性

　　(4)定期組織開(kāi)展對供應商品質(zhì)、信譽(yù)的`考核工作周期性

　　5.人員管理

　　(1)負責對下屬員工進(jìn)行工作安排、績(jì)效考核工作日常性

　　(2)負責對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)指導,參與對員工的培訓等工作日常性

星級酒店主管崗位職責2

　　[直接上級]:

　　營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理

　　[直接下級]:

　　營(yíng)銷(xiāo)部公關(guān)代表

　　[職位描述]:

　　制定短期和中期公關(guān)計劃,安排近期工作,并監督計劃的執行。

　　[工作內容]:

　　1、認真聽(tīng)取營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的指示,遵照執行,及時(shí)匯報。

　　2、制定短期和中期公關(guān)計劃,安排近期工作,并監督計劃的執行。

　　3、制定并落實(shí)對各傳播媒介的廣告宣傳計劃,做到定期見(jiàn)報,與新聞界保持良好的關(guān)系,爭取支持和幫助。

　　4、策劃、組織大型的公關(guān)活動(dòng),樹(shù)立酒店整體形象。

　　5、協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人,協(xié)調與酒店各部門(mén)的關(guān)系。

　　6、處理客人投訴,了解事實(shí),做好客人的安撫和善后工作。

　　7、負責酒店各類(lèi)貴賓卡的申請、發(fā)放、管理。

　　8、定期訪(fǎng)問(wèn)長(cháng)住客人,收集意見(jiàn),發(fā)映要求,并不定期組織長(cháng)住客人或其他客人的聯(lián)歡活動(dòng)。

　　9、建立完善客戶(hù)關(guān)系檔案,向客人寄送酒店宣傳推廣資料。

　　10、主持召開(kāi)每周公關(guān)工作會(huì )議。

　　11、監督本崗位的員工工作,定期對他們進(jìn)行培訓、評估,實(shí)施獎懲。

　　12、完成市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理分派的其他工作。

　　[素質(zhì)要求]:

　　1、基本素質(zhì):全面掌握公關(guān)工作的知識,包括新聞寫(xiě)作、外語(yǔ)及人際關(guān)系處理,熟悉酒店里的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),了解旅游業(yè)現狀及發(fā)展趨勢。待人熱情友善,親和禮貌,性格外向并善于交際。

　　2、自然條件:年齡在25-40歲,女性,外表端莊,大方,氣質(zhì)高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。

　　3、文化程度:大學(xué)畢業(yè),通過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)培訓。

　　4、外語(yǔ)水平:流利國語(yǔ)、所在地方語(yǔ)言、英語(yǔ),能熟練運用英語(yǔ)起草公文和進(jìn)行商務(wù)談判。

　　5、工作經(jīng)驗:2年以上酒店工作經(jīng)驗,在四星級以上中外酒店擔任過(guò)同等職位兩年以上。

　　6、特殊要求:性格開(kāi)朗,本地人或本地工作過(guò),有廣泛社會(huì )聯(lián)系,有較強的中英文寫(xiě)作能力。

　　[直接責任]:

　　1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的'各項任務(wù)。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個(gè)人行為負責。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門(mén)和本人所掌管的飯店和部門(mén)秘密的安全負責。本人承擔的本部門(mén)領(lǐng)導責任。

星級酒店主管崗位職責3

　　[直接上級]:

　　營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理

　　[直接下級]:

　　政務(wù)客戶(hù)代表、商務(wù)客戶(hù)代表。

　　[職位描述]:

　　制定銷(xiāo)售工作目標個(gè)銷(xiāo)售策略,并對銷(xiāo)售決策提出建議。掌握銷(xiāo)售工作營(yíng)業(yè)收入等各項經(jīng)營(yíng)指標的分配和完成情況,控制成本。

　　[工作內容]:

　　1、在營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的領(lǐng)導下負責銷(xiāo)售各項工作的計劃,組織和控制工作,傳達、執行酒店會(huì )議決議和上級下達的經(jīng)營(yíng)管理指令。

　　2、制定銷(xiāo)售工作目標個(gè)銷(xiāo)售策略,并對銷(xiāo)售決策提出建議。

　　3、制定銷(xiāo)售工作年度預算及年、季、月的工作計劃,掌握銷(xiāo)售工作營(yíng)業(yè)收入等各項經(jīng)營(yíng)指標的分配和完成情況,控制成本,力爭最佳經(jīng)濟效益。

　　4、指導銷(xiāo)售代表研究銷(xiāo)售情況,進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),與其他相關(guān)部門(mén)協(xié)調溝通,密切合作。

　　5、組織員工收集市場(chǎng)信息,進(jìn)行市場(chǎng)調查,歸納整理市場(chǎng)信息,認真作好市場(chǎng)研究,定期向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理提出市場(chǎng)研究報告。

　　6、制定銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)計劃,審閱《銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)報告》,檢查銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)效果,并帶領(lǐng)下屬完成每月訪(fǎng)問(wèn)任務(wù)。

　　7、負責制定、完善銷(xiāo)售工作的各項規章制度,不斷改進(jìn)工作方法和服務(wù)程序,努力提高銷(xiāo)售水平。

　　8、主持銷(xiāo)售人員的工作例會(huì ),聽(tīng)取匯報,審查各管區每天的業(yè)務(wù)報表,督導下屬工作,解決工作中的問(wèn)題。

　　9、進(jìn)行現場(chǎng)督導,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)處理。

　　10、檢查落實(shí)重要客人的接待工作,經(jīng)常拜訪(fǎng)客戶(hù),聽(tīng)取意見(jiàn)和建議,處理客人投訴。

　　11、定期訪(fǎng)問(wèn)長(cháng)住客人、政務(wù)客戶(hù)、商務(wù)客戶(hù),收集意見(jiàn),反饋要求,與公關(guān)經(jīng)理配合策劃組織總經(jīng)理酒會(huì )或其他聯(lián)歡活動(dòng)。

　　12、督導銷(xiāo)售代表建立和健全客戶(hù)檔案及其他各類(lèi)工作檔案。

　　13、主持每周一次的銷(xiāo)售人員工作會(huì )議,檢查上周工作落實(shí)情況,布置下周工作重點(diǎn),并定期對員工進(jìn)行培訓,評估,實(shí)施獎懲。

　　14、完成部門(mén)經(jīng)理分派的其他任務(wù)。

　　[素質(zhì)要求]:

　　1、基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機警靈活、工作勤奮。

　　2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

　　3、文化程度:大學(xué)文化程度。

　　4、外語(yǔ)水平:熟練掌握和運用英語(yǔ)。

　　5、工作經(jīng)驗:在四星級以上酒店中做過(guò)2年以上銷(xiāo)售經(jīng)理。

　　6、特殊要求:與營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理基本相同,此外,熟練掌握銷(xiāo)售的方法和推銷(xiāo)技巧。并能在工作中靈活運用。

　　[直接責任]:

　　1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的各項任務(wù)。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的`責任。對所轄工作區域以及工作中個(gè)人行為負責。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門(mén)和本人所掌管的飯店和部門(mén)秘密的安全負責。本人承擔的本部門(mén)領(lǐng)導責任。

星級酒店主管崗位職責4

　　一、崗位工作概要

　　在工程經(jīng)理的指導下，進(jìn)行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態(tài)，連續支持和提高涉及客人的和員工切身問(wèn)題的工程服務(wù)。能獨立工作，能夠檢查問(wèn)題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買(mǎi)材料、器材和高效地進(jìn)行必要的日程安排。能寫(xiě)日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進(jìn)行溝通洽談。做好與技術(shù)部門(mén)及其它部門(mén)的合作。

　　二、崗位職責

　　1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風(fēng)機、機械方面來(lái)自安全協(xié)調員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類(lèi)臺帳、設備維修卡片進(jìn)行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類(lèi)制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導

　　責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經(jīng)常出問(wèn)題的設施設備，制定技術(shù)改造方案，經(jīng)總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實(shí)施，監督至完工并向總監提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問(wèn)題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監商量合同執行中各種管理性問(wèn)題。

　　7．制定技術(shù)培訓計劃，培訓的選題以現存技術(shù)問(wèn)題為對象。按規定做個(gè)人表現評估，監督勞動(dòng)安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風(fēng)道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業(yè)主轉來(lái)，還是采購部購入時(shí)所帶的設備資料，保修單進(jìn)行分類(lèi)保管。

　　9．對設備維修的`專(zhuān)業(yè)備件進(jìn)行貨源搜索，多家詢(xún)價(jià)、比價(jià)。用合理的數量、價(jià)格填寫(xiě)備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動(dòng)態(tài)，使有限的錢(qián)用在沒(méi)有備用機組的關(guān)鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時(shí)刻關(guān)注天氣及天氣形勢預報。必要時(shí)調整空調工對典型地區巡回測溫的地點(diǎn)和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時(shí)親自動(dòng)手，確保在酒店規定的時(shí)間段內任務(wù)。

　　12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買(mǎi)，廣泛收集已發(fā)生過(guò)采購關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類(lèi)歸檔。

　　13．經(jīng)常深入維修保養現場(chǎng)，了解設備運行情況。對發(fā)生的問(wèn)題實(shí)地查看，充分聽(tīng)取員工的處理意見(jiàn)，杜絕不去現場(chǎng)觀(guān)察的主觀(guān)臆斷。

　　14．對于會(huì )破壞酒店前、后線(xiàn)裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營(yíng)的施工，更要等總監報總經(jīng)理的批復，在施工方案的匯報中，重點(diǎn)敘述對振動(dòng)、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過(guò)濾器的評價(jià)、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問(wèn)題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會(huì )導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。

　　16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。

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