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酒店主管崗位職責匯編15篇
在我們平凡的日常里,很多情況下我們都會(huì )接觸到崗位職責,崗位職責可以明確每個(gè)人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。什么樣的崗位職責才是有效的呢?以下是小編整理的酒店主管崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店主管崗位職責1
一、崗位工作概要
在工程經(jīng)理的指導下,進(jìn)行酒店的日常維修工作,使設備處于良好的運行狀態(tài),連續支持和提高涉及客人的和員工切身問(wèn)題的工程服務(wù)。能獨立工作,能夠檢查問(wèn)題,并能提出快速有效的工作方案——包括采買(mǎi)材料、器材和高效地進(jìn)行必要的日程安排。能寫(xiě)日常報告、記錄,能有效地與客人和員工進(jìn)行溝通洽談。做好與技術(shù)部門(mén)及其它部門(mén)的合作。
二、崗位職責
1.負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作,對消防水泵、風(fēng)機、機械方面來(lái)自安全協(xié)調員的要求組織檢查。
2.負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類(lèi)臺帳、設備維修卡片進(jìn)行編制、管理。
3.負責對上述設備分類(lèi)制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃,并監督、指導
責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房,尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。
4.負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格,并檢查執行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。
5.對經(jīng)常出問(wèn)題的設施設備,制定技術(shù)改造方案,經(jīng)總監研討審批后,制定工程部自行施工或外判的細致規劃,待酒店或業(yè)主批準后,組織實(shí)施,監督至完工并向總監提供竣工報告。
6.負責責任范圍內所有外包合同的執行監督,就日常問(wèn)題處理與維保商保持密切的聯(lián)系,并與總監商量合同執行中各種管理性問(wèn)題。
7.制定技術(shù)培訓計劃,培訓的選題以現存技術(shù)問(wèn)題為對象。按規定做個(gè)人表現評估,監督勞動(dòng)安全事宜,杜絕工傷。
8.繪制維修用水、電、風(fēng)道全樓和層區系統圖、方塊圖,作為電氣、空調的培訓資料,并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業(yè)主轉來(lái),還是采購部購入時(shí)所帶的設備資料,保修單進(jìn)行分類(lèi)保管。
9.對設備維修的專(zhuān)業(yè)備件進(jìn)行貨源搜索,多家詢(xún)價(jià)、比價(jià)。用合理的數量、價(jià)格填寫(xiě)備件申請單,報總監審批。盡量降低儲備資金,掌握備件庫存動(dòng)態(tài),使有限的錢(qián)用在沒(méi)有備用機組的關(guān)鍵設備的備件上。
10.指導并搞好換季季節的中央空調調整工作,既要節能,又要兼顧客房與餐飲的不同需求,時(shí)刻關(guān)注天氣及天氣形勢預報。必要時(shí)調整空調工對典型地區巡回測溫的地點(diǎn)和頻率。
11.對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮,必要時(shí)親自動(dòng)手,確保在酒店規定的時(shí)間段內任務(wù)。
12.繪制圖紙,聯(lián)系特殊加工或購買(mǎi),廣泛收集已發(fā)生過(guò)采購關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類(lèi)歸檔。
13.經(jīng)常深入維修保養現場(chǎng),了解設備運行情況。對發(fā)生的問(wèn)題實(shí)地查看,充分聽(tīng)取員工的處理意見(jiàn),杜絕不去現場(chǎng)觀(guān)察的主觀(guān)臆斷。
14.對于會(huì )破壞酒店前、后線(xiàn)裝修的任何施工,方案要先報總監批準。影響酒店運營(yíng)的施工,更要等總監報總經(jīng)理的批復,在施工方案的`匯報中,重點(diǎn)敘述對振動(dòng)、噪聲、異味、粉塵的防范。
15.對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過(guò)濾器的評價(jià)、更換,廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味,污水井的清理情況等方面,除了依靠制度性巡視外,本人要經(jīng)常親自檢查。上述問(wèn)題在酒店工程管理中占有重要地位,不給予高度重視定會(huì )導致重大事故,為此要與垃圾房,管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系,取得他們的配合。
16.經(jīng)常研究用水、用電、用油情況,每月做能耗分析,向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。
酒店主管崗位職責2
1、前廳賬表、憑據、現金審查
(1)檢查各班現金、票證的上交和保管情況
(2)檢查收銀員備用金的使用情況
(3)定期或不定期對賬夾進(jìn)行抽查
(4)負責發(fā)票的使用、保管和監督
(5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證
(6)對跑賬或丟賬單等問(wèn)題要查清原因并及時(shí)向收銀主管匯報
2、前廳賬款結算管理
(1)檢查收銀員對電腦、電腦打印機、計算器、POS機、EDC機等設備的使用、維護、保養情況
(2)管理后臺保險箱使用,填寫(xiě)使用記錄并管理保險箱鑰匙
3、前廳收銀設備管理
(1)每日檢查客人消費超限額情況,及時(shí)向收銀主管報告
(2)掌握客人的付款情況,檢查各旅行社、合約單位、長(cháng)包房、各記賬單位的賬務(wù)結算是否正確
(3)及時(shí)查看散客預交保證金、劃壓信用卡情況,對不給授權的信用卡要及時(shí)與客人聯(lián)系并催收
(4)每天檢查未結賬情況,并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報
(5)提供酒店前廳現金結算的'零鈔兌換業(yè)務(wù)
4、前廳收銀文件資料管理
(1)領(lǐng)取、發(fā)放和回收酒店代用券
(2)負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保證歸檔
5、前廳收銀物料管理
(1)領(lǐng)用和分發(fā)前廳收銀物料
(2)負責前廳收銀物料的分配和臨時(shí)保管
6、人員管理及其他工作
(1)檢查收銀員的儀容儀表
(2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調班
(3)監督、指導、考核下屬人員工作,提出獎懲意見(jiàn)
(4)協(xié)助做好下屬人員的業(yè)務(wù)培訓工作,培養有發(fā)展潛力的下屬人員
(5)負責所管轄收銀點(diǎn)的消防、安全、衛生的管理工作
(6)定期向財務(wù)經(jīng)理匯報工作
(7)完成領(lǐng)導交辦的其他工作
酒店主管崗位職責3
1、主動(dòng)開(kāi)發(fā)酒店潛在的商務(wù)協(xié)議客戶(hù),長(cháng)租客戶(hù),旅游團,會(huì )議客戶(hù)等,化酒店收入。
2、維護客戶(hù)關(guān)系,接待和對接客戶(hù)的預定,確?蛻(hù)的滿(mǎn)意度。
3、拜訪(fǎng),電話(huà)回訪(fǎng)客戶(hù),帶客戶(hù)參觀(guān)房間。
4、簽訂訂房協(xié)議和必要的信貸協(xié)議。
5、通過(guò)有效途徑,網(wǎng)絡(luò )和線(xiàn)下渠道推廣酒店產(chǎn)品,增加公眾號的'粉絲量,提高酒店的知名度。
6、了解市場(chǎng)行情和競爭對手情況,積極做好銷(xiāo)售計劃,并落實(shí)銷(xiāo)售計劃。
7、核對預定賬務(wù),及時(shí)跟蹤和催繳掛賬,防止掛賬不能及時(shí)支付和壞賬的發(fā)生。
8、做好銷(xiāo)售日常記錄報表。
酒店主管崗位職責4
崗位職責:
1、全面負責酒店各級管理人員、員工的培訓工作。
2、根據酒店的經(jīng)營(yíng)方針和酒店在管理、服務(wù)上存在的問(wèn)題,分析培訓要求,制定酒店年度培訓規劃和月度培訓計劃。
3、經(jīng)常深入部門(mén),了解部門(mén)的培訓要求,提出可行性教學(xué)建議,并安排各部門(mén)指定年度、月度培訓計劃。
4、負責酒店各種知識性培訓的安排,組織、主持做好各種培訓活動(dòng)。
5、負責酒店年度、月度培訓計劃實(shí)施的組織、協(xié)調工作。
6、負責建立酒店培訓檔案。
7、負責動(dòng)員員工積極參與酒店組織的各項崗位技能活動(dòng),促使員工不斷改進(jìn)和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
8、按期向人事經(jīng)理、總經(jīng)理、反饋酒店培訓實(shí)施結果。崗位職責:
1、負責酒店培訓和督導工作,對酒店內質(zhì)量檢查及各部門(mén)工作進(jìn)行檢查、監督和協(xié)調。
2、收集、整理、分析、調研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息。
3、制定質(zhì)量管理的考核標準和考核表格并組織實(shí)施。
4、組織建立企業(yè)的質(zhì)量檢查監督體系,收集賓客意見(jiàn)等。
5、到各服務(wù)工作現場(chǎng)檢查、監督、考核、調研工作,及時(shí)糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問(wèn)題。
6、總結經(jīng)常出現的'問(wèn)題,歸納成培訓材料。
7、獨立開(kāi)展企業(yè)文化、管理理念等基礎性培訓、新員工入職培訓等。
8、協(xié)助并監督各部門(mén)的技能培訓。
9、負責大廈評優(yōu)評先工作;
10、領(lǐng)導交辦的其它事項。
崗位要求
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,英語(yǔ)良好,有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上優(yōu)先考慮。
2、酒店質(zhì)量管理的培訓經(jīng)驗和能力。
3、具有組織、協(xié)調工作的能力,以及解決、分析問(wèn)題的能力。
4、熟悉酒店各部門(mén)的工作職責、程序、標準。
5、能熟練應用計算機,各種辦公軟件的操作。
1)本科及以上學(xué)歷,工作經(jīng)驗5年以上,其中2年以上五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗;
。2)具有豐富的酒店知識和培訓工作經(jīng)驗,掌握酒店培訓管理理論及教授技巧。
【工作職責】
。1)制訂、組織、落實(shí)酒店年度和月度培訓計劃;
。2)協(xié)助部門(mén)制訂培訓計劃,檢查計劃落實(shí),跟蹤培訓過(guò)程,對培訓效果做出客觀(guān)評估,提出培訓新方案;
。3)拓展培訓渠道和培訓資源,開(kāi)發(fā)培訓課題,編制培訓教材,編制全年的培訓費用預算;
。4)講授培訓課程,為內部培訓員提供咨詢(xún)和指導,提高培訓質(zhì)量及效果;
。5)做好培訓記錄、培訓考核;并撰寫(xiě)培訓評估報告;
。6)負責各類(lèi)在職培訓合同簽訂,培訓證書(shū)保管工作;
。7)做好、掛職鍛煉人員的培訓工作;
。8)策劃、組織員工活動(dòng),提高員工歸屬感;
。9)管理、設置、添購各種培訓所需要的物資器具、教育設備并做好維護保養工作;
。10)擬定酒店的質(zhì)量檢查計劃及方案,報領(lǐng)導審批后實(shí)施;
。11)組織制定酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準、規范和流程,對其執行情況進(jìn)行監督;
。12)按照各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準與規范組織對酒店各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查;
。13)對酒店存在的質(zhì)量問(wèn)題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導、糾偏和監督;
。14)落實(shí)各項預防、糾正措施,確保酒店各項服務(wù)質(zhì)量的持續改進(jìn),不斷提升整體服務(wù)水平,增強酒店的綜合競爭力;
。15)定期對酒店各部門(mén)的質(zhì)檢結果進(jìn)行總結匯報。
酒店主管崗位職責5
職責:
1、負責參與制定公司信息化規劃及管理;
2、負責參與制定公司信息工作計劃及執行考核;
3、負責公司各項業(yè)務(wù)信息化需求收集、梳理、流程優(yōu)化等相關(guān)工作;
4、負責公司信息化項目的實(shí)施推進(jìn);
5、負責公司信息化軟件的開(kāi)發(fā)與二次開(kāi)發(fā)、數據庫建立;
6、負責參與公司信息系統的規劃與建設;
7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
人員要求:
1、本科及以上學(xué)歷,計算機類(lèi)、軟件類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè),兩年以上企業(yè)信息化工作經(jīng)驗,有醫藥行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;
2、具備軟件開(kāi)發(fā)經(jīng)驗,熟練掌握JA、NAT等開(kāi)發(fā)語(yǔ)言,熟悉主流開(kāi)發(fā)框架與技術(shù);
3、熟悉企業(yè)各項管理業(yè)務(wù),具有OA、PDM、ERP等應用系統的實(shí)施管理經(jīng)驗;
4、具有良好的'溝通協(xié)調、分析判斷、組織管理、承受壓力、獨立解決問(wèn)題的能力,有高度責任心、良好的團隊協(xié)作精神。
酒店主管崗位職責6
1、酒店保安主管崗位職責
1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導下進(jìn)行工作,直接對其負責,執行交辦的各項任務(wù)和臨時(shí)授權的其他職責。
2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項工作計劃。負責對領(lǐng)班的工作進(jìn)行督促和檢查。
3、負責保安部員工的教育、培訓,抓好員工思想教育和法制安全教育,使全體員工團結一致。
4、協(xié)助酒店各部門(mén)建立健全安全保衛組織,培訓各部門(mén)的骨干力量。
5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。
6、經(jīng)常巡查酒店的各項安全制度在各部門(mén)的執行情況。發(fā)現客人有借酒鬧事及出現違法事件的,及時(shí)處理。
7、每天和前臺聯(lián)系,及時(shí)掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況,確保賓客安全。
8、熟悉消防業(yè)務(wù)知識,協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計劃和組織義務(wù)消防隊的演練與培訓。
9、熟悉掌握消防設施、器材的配置、保養、使用,定期做好檢查工作,使消防設施器材處于良好狀態(tài)。
10、負責酒店要害部位的安全監督,確保安全。
11、負責檢查會(huì )客登記制度的執行情況及員工外出登記情況。
12、負責每天各班交接班記錄的檢查及存在問(wèn)題的妥善處理。
13、每天向保安部經(jīng)理匯報工作情況及存在的各種問(wèn)題。
2、酒店保安主管崗位職責
一、保安主管在保安工作上負有具體的責任。
二、協(xié)助行政部經(jīng)理督導及教導各保安員工作。
三、制定、部署保安部的工作計劃,督促各保安員的工作。
四、執行公司傳達的各項工作及一般日常工作的跟進(jìn)。
五、主持保安工作會(huì )議,貫徹行政部經(jīng)理的指令。
六、定期安排培訓下屬及各部門(mén)員工對防盜、防火等方面的知識教育。
七、安排體能訓練,保持員工經(jīng)常處在最佳狀態(tài)工作。
八、及時(shí)向行政部經(jīng)理反映租戶(hù)的意見(jiàn)及投訴。
九、與部門(mén)經(jīng)理商討編制有關(guān)緊急事故發(fā)生時(shí)的應急措施。
十、須認識周?chē)h(huán)境,熟悉本公共設備的位置和保安監控的重點(diǎn),以便執行工作。
十一、做好全班的考勤工作、主持崗前訓示、檢查儀容儀表、分派崗哨有關(guān)工作。
十二、加強與所屬管轄警區的警民關(guān)系,以便日后執行工作。
十三、對重點(diǎn)崗位的巡視,每天不少于三次,每月夜巡不少于三次。
十四、定期抽查保安部監控中心記錄本,報告記
錄本及巡邏記錄等。
十五、熟記緊急聯(lián)絡(luò )信號,電話(huà)號碼,對講機號碼。
十六、考評及報告保安員上班工作的情況。
十七、不定時(shí)巡視、督促各崗哨,及時(shí)糾正違章違紀現象。
十八、處理一般性的治安案件和投訴。
十九、管理好本班的警具器械和公用物資。
二十、定期向行政部經(jīng)理匯報有關(guān)保安事宜。
二十一、定期與消防單位聯(lián)系,以便日后執行工作。
二十二、完成行政部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。
3、酒店保安主管崗位職責
1.協(xié)助保安主管做好酒店的安全工作,督促檢查各部門(mén)安全管理規章制度的貫徹落實(shí)情
況,分析存在的問(wèn)題,及時(shí)提出改進(jìn)建議并向保安主管匯報,并負責對酒店員工的安全教育、培訓、宣傳工作、治安知識、安全意識及法制觀(guān)念的教育。
2.協(xié)助保安主管督導檢查本部門(mén)各崗位保安員做好各項工作,保安主管外勤或休假時(shí),受保安主管委托代理其職權;
3.協(xié)助保安主管檢查酒店各要害部位,重點(diǎn)部位安全情況,確定酒店各要害部位的安全;
4.遵照保安主管的工作安排,組織做好酒店安全培訓工作,提高員工的素質(zhì);
5.處理當值期間的各種治安問(wèn)題;
6.根據保安主管的工作安排,督促各部門(mén)落實(shí)安全管理崗位責任制;
7.負責本部門(mén)督導檢查和培訓各部門(mén)的安全防火知識;
8.對酒店治安保衛工作等不夠嚴密和完善的地方,向保安主管提出建議,使其完善安全保衛工作;
9.熟悉和掌握酒店內部治安情況,了解和掌握社會(huì )治安情況及其對酒店的影響,對治安要有敏感性,積極主動(dòng)地做好治安保衛工作,防患于未然;
10.善于處理突發(fā)事件,在危急情況下能夠沉著(zhù)冷靜,善于調解、處理,使危急事件能夠得到迅速妥善的解決;
11.協(xié)助保安主管策劃重大節日、重要接待任務(wù)的安全保衛工作,屆時(shí)一定要在酒店內值班,進(jìn)行督導;
12.積極配合公安部門(mén)調查和偵破酒店內發(fā)生的各類(lèi)案件;
13.檢查內部的儀容儀表,檢查他們履行安全保衛工作職責的情況;
14.檢查酒店大堂前的安全情況,維持正常秩序保持車(chē)道暢通;
15.檢查酒店各區域的安全情況,注意酒店和客人、員工的安全;
16.開(kāi)好班前班后會(huì ),做好交接班工作;
17.寫(xiě)好安全日志,向保安主管報告酒店治安情況和本部工作情況;
18.深夜后要加強巡查,加倍警惕,做到萬(wàn)無(wú)一失;
19.熟悉治安保衛業(yè)務(wù),掌握酒店治安工作的規律;
20.對賓客要有禮貌,語(yǔ)言親切,無(wú)論是干預或勸解,態(tài)度要和藹,表現得有教養,維護酒店聲譽(yù)及形象;
21.對工作要有高度的.事業(yè)心、責任感和職業(yè)敏感性,忠于職守;
22.執行保安經(jīng)理按酒店指定的政策、程序及其他與工作有關(guān)的指令。
23.熟悉酒店的防火、滅火設施設備的操作方法及有關(guān)知識;嚴格執行國家有關(guān)消防法律法規,作好酒店的防火知識和消防培訓教育工作;
24.責制定酒店消防安全管理條規,制定防火、滅火疏散預案及年度工作計劃;
25.助各部門(mén)制定防火安全計劃,并檢查酒店各部門(mén)對防火管理制度的落實(shí)情況;
26.參與酒店定期的消防安全檢查工作;
27.完成上級交辦的其他工作。
4、酒店保安部主管崗位職責
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常事務(wù)工作,做好部門(mén)經(jīng)理的助手,努力完成經(jīng)理布置的各項工作任務(wù),直接向部門(mén)經(jīng)理負責;
2、努力提高酒店競爭意識,提高業(yè)務(wù)管理水平,辦事積極、認真負責、講求效率,樹(shù)立全心全意為賓客服務(wù)、確保賓客安全的思想,作風(fēng)正派,不謀私利,有勇于獻身的精神;
3、督導各保安員履行其職責,具體檢查各項保安措施的落實(shí),指導開(kāi)展群眾性安全防范工作;
4、具體處理當值期間發(fā)生的顧客或雇員違法亂紀問(wèn)題,并負責分管本部員工的培訓和考核;
5、針對下屬員工的思想狀況和值勤情況,編制培訓計劃,輔導新招進(jìn)的見(jiàn)習保安員,經(jīng)常對下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、競爭意識方面的教育,提高保安部的整體素質(zhì);
6、負責本部人員的考勤、考核工作,并負責消防防范布置及檢查工作。
5、酒店當值保安主管崗位職責
1、檢查保安員工履行崗位職責情況。
2、檢查公司大門(mén)前及大堂安全情況。
3、檢查公司公共場(chǎng)所的安全情況。
4、檢查公司宿舍樓層、環(huán)境的安全情況。
5、檢查要害、危險部位的安全情況,尤其要注意深夜后的安全檢查。
6、配合其他部門(mén)處理各類(lèi)安全主面的事件。
7、每班記清永隸,向副經(jīng)理上呈事件處理報告。
8、經(jīng)理、副經(jīng)理不在時(shí),指揮處理突發(fā)事件及暴力事件。
酒店主管崗位職責7
1、根據客戶(hù)訂單及工廠(chǎng)能力制定周生產(chǎn)計劃以及日生產(chǎn)計劃;
2、訂單履行,對接銷(xiāo)售團隊制定出貨計劃并跟進(jìn)出貨狀態(tài);
3、負責將主計劃需求(MPS)轉化為物料需求計劃(MPR)并下達物料采購訂單到供應商端;
4、管理供應商,對物料的供應能力進(jìn)行風(fēng)險管理,及時(shí)提出策略備貨申請;
5、負責所管理的.原材料庫存控制,預防呆滯物料的產(chǎn)生,并及時(shí)清理原材料呆滯庫存,不斷提升原材料庫
酒店主管崗位職責8
1、積極拓展各種融資渠道,建立并維護良好的銀企關(guān)系;
2、負責編制并提供符合融資要求的授信材料,保證資料的準確性、及時(shí)性、完整性,完成本公司的融資計劃;
3、根據授信條件辦理抵押擔保手續,審核融資相關(guān)合同文件,在授權范圍內辦理融資業(yè)務(wù);
4、根據融資要求,配合銀行提供貸款使用的'相關(guān)合同、進(jìn)賬單、發(fā)票等;
5、妥善保管貸款合同、抵押擔保合同、股東(董事會(huì ))決議等相關(guān)法律文件,及時(shí)統計授信和擔保數據,做好銀行貸后管理工作;
6、及時(shí)完成貸款卡年審和信息清查;
7、負責資金計劃測算和安排;審核下屬公司銀行,現金各類(lèi)報表;
8、配合上級制定年、月度目標,平衡推進(jìn)目標任務(wù)的實(shí)施;
9、完成上報集團的各類(lèi)資金報表;
10、上級交辦的其他工作。
酒店主管崗位職責9
1、在部門(mén)經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責酒店日常消防管理工作,并在部門(mén)經(jīng)理的指導下,主持制定酒店消防應急作戰行動(dòng)計劃。
2、掌握酒店建筑布局、建筑材料的特點(diǎn),消防通道的走向,消防水源的存量、消防系統的布局、消防設備的性能和設置等情況。
3、負責制定酒店各項防火安全管理制度,并負責實(shí)施落實(shí),對酒店各部位做好經(jīng)常性的'防火安全檢查,發(fā)現隱患和不安全因素,及時(shí)督促有關(guān)部門(mén)整改,并向部領(lǐng)導匯報。
4、管理好酒店消防系統設備、設施,掌握系統的運行狀態(tài),定期對系統設備進(jìn)行測試和保養,保持系統的靈敏度,保證系統運行正常。
5、建立酒店消防檔案和主要消防設備、設施及滅火器材的明細分布表。
6、做好消防中心的日常管理工作和消防員的考績(jì)工作,對下屬消防員的業(yè)務(wù)知識水平負有培訓提高的責任,并協(xié)助做好重要接待時(shí)有關(guān)消防方面的安全保衛工作。
酒店主管崗位職責10
1、服從經(jīng)理安排的每日工作流程,要有團隊精神。
2、每日營(yíng)業(yè)前檢查服務(wù)員儀容,儀表。
3、了解用餐人數及其要求,合理安排服務(wù)員的工作。
4、隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況并進(jìn)行現場(chǎng)指揮。
5、加強與客人溝通,了解客人對菜品的意見(jiàn),妥善處理客人的投訴,及時(shí)向經(jīng)理反映情況。
6、定期檢查設備設施,清點(diǎn)餐具,遇到問(wèn)題解決不了,及時(shí)向經(jīng)理匯報。
7、注意服務(wù)員的'表現,隨時(shí)糾正失誤、偏差,并做好工作記錄。
8、組織服務(wù)員參加培訓,及各種競賽活動(dòng)。
9、檢查包房是否干凈整齊無(wú)異味,與廚房確認宴席訂單,了解食品庫存情況。
10、檢查訂餐情況,合理安排人員,在缺人的情況下靈活協(xié)調。
11、查看第二天的預定情況,了解是否有特別注意的事項。
12、隨時(shí)跟單,處理相關(guān)事務(wù),如催菜,加菜等。
13、檢查員工站位情況,引領(lǐng)重要客人就坐。
14、檢查標牌及各種備品是否齊全,整潔。
15、隨時(shí)關(guān)注服務(wù)員的服務(wù)質(zhì)量。
16、檢查餐廳及宴會(huì )廳的設備設施,是否運轉正常,有無(wú)損壞現象。
17、編制每日早,中,晚班人員的名單,做好各領(lǐng)班考勤記錄。
酒店主管崗位職責11
。1)對酒店內外進(jìn)行日常防洪檢查,發(fā)現火險隱患及時(shí)處理或上報領(lǐng)導解決;
。2)監督、檢查酒店各部門(mén)落實(shí)消防安全管理制度情況,對酒店內要害部位進(jìn)行定期檢查,及時(shí)排除火險隱患;
。3)協(xié)助領(lǐng)導組織消防演習,組建酒店內部義務(wù)消防員隊伍;
。4)組織酒店內消防安全知識講座、防火技巧學(xué)習等培訓工作,增強職工的`防火意識;
。5)接受并執行消防機關(guān)防火工作指示及布置的任務(wù),隨時(shí)接受消防機關(guān)的檢查并與之保持良好關(guān)系;
。6)完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店主管崗位職責12
1. 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作,負責前臺接待班組的日常管理工作,創(chuàng )造和諧的工作氣氛,減少工作環(huán)境中的摩擦。
2. 直接督導迎送服務(wù),確保服務(wù)程序貫徹執行,督導問(wèn)詢(xún)應接服務(wù)的進(jìn)行,盡量滿(mǎn)足客人正當要求。
3. 掌握預訂情況和當天客情,根據當天到達及離店情況,最大限度地銷(xiāo)售客房。
4. 負責前臺班前會(huì )及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報部門(mén)經(jīng)理,檢查督導本部門(mén)員工的儀容儀表,工作紀律,禮貌用語(yǔ)及工作態(tài)度。
5. 及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的抵離時(shí)間,并做相應的安排,合理的`排房。
6. 補充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
7. 檢查和確保本部門(mén)的設備、器材正常運轉。
8. 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結賬離店手續。
9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10. 幫助員工解決工作中遇到的難題,處理工作中差錯和事故。
11. 執行、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
酒店主管崗位職責13
1、全面負責集團旗下各酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作,領(lǐng)導各部門(mén)員工完成全年既定營(yíng)收目標;
2、根據公司發(fā)展戰略規劃,策劃推進(jìn)及組織協(xié)調酒店各項運營(yíng)計劃,并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調整;
3、指導、協(xié)調各職能部門(mén)的業(yè)務(wù)開(kāi)展,監督、檢查各店長(cháng)有效履行崗位職責,并進(jìn)行考核評估,提高工作效率;
酒店主管崗位職責14
一、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
二、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行,保證酒店設施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。
三、制定和審定員工培訓計劃,定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培
四、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的.消耗并嚴格控制維修費用,保證酒店最大限度的節能、節支。
五、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算
六、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。
七、主持部門(mén)工作例會(huì ),協(xié)調班組工作。
八、分析工程項目報價(jià)單,重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度,對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收
九、配合安消部搞好消防、安全工作。
十、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。
十一、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
酒店主管崗位職責15
崗位職責
1.負責抓好公司經(jīng)營(yíng)規章制度和細則制定、系統規劃年度工作計劃,制定標準化、規范化的工作流程,經(jīng)總經(jīng)理批準后監督執行。
2.負責為重大決策事項組織人員提供數據支持和專(zhuān)項研究報告。負責定期為公司提出當前企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析和前景預測報告。
3.管理協(xié)調各個(gè)部門(mén)之間的工作,確保公司經(jīng)營(yíng)系統整體功能發(fā)揮,對重大問(wèn)題上報總經(jīng)理裁決。
4.負責組織制定公司經(jīng)濟責任制考核制度和考核工作實(shí)施細則,按月考核評分及時(shí)公布。
5.主持公司經(jīng)營(yíng)系統總體設計方案 ,負責全公司經(jīng)營(yíng)投資預算方案、在批準后組織實(shí)施。
6.密切關(guān)注國際國內信息產(chǎn)業(yè)動(dòng)向和趨勢,評估重大信息技術(shù)的影響,為公司引進(jìn)先進(jìn)信息技術(shù)提出意見(jiàn)和建議。
7.負責審查評估工作效率并對存在的問(wèn)題加以處理,并做出工作評定。
8.負責指導、管理、監督各部門(mén)下屬人員的'業(yè)務(wù)工作,改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,做好下屬人員的績(jì)效考核和獎勵懲罰。
9.負責組織完善各部門(mén)制定與其專(zhuān)業(yè)管理相關(guān)的各項管理制度。
10.媒介推廣管理(網(wǎng)站推廣、媒體策略的制定);
11.負責組織對公司人員的業(yè)務(wù)培訓。
12.完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。
職位地位
1.對公司年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計劃的完成負有組織與協(xié)調責任;
2.對公司中、長(cháng)期發(fā)展規劃負有組織、推動(dòng)、執行責任;
3.因調研信息嚴重失真,影響公司重大決策給公司造成損失,應負相應的經(jīng)濟責任和行政責任。
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