酒店審計主管崗位職責

時(shí)間:2024-11-15 09:44:17 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店審計主管崗位職責

  在現實(shí)社會(huì )中,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍,職責是職務(wù)與責任的統一,由授權范圍和相應的責任兩部分組成。一般崗位職責是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的酒店審計主管崗位職責,歡迎大家分享。

酒店審計主管崗位職責

酒店審計主管崗位職責1

  1.服從財務(wù)經(jīng)理的安排,按規定的程序與標準進(jìn)一步審核夜審所做的收入報告,修改入賬,并負責與應收款核對賬目,確保每日收入核數的真實(shí)準確

  2.在電腦上修改夜審所做報表,包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告,及時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門(mén)。

  3.完成掛帳報表與應收款對賬后,將掛帳報表輸入電腦,并打印存檔

  4.根據總出納送來(lái)的交款登記表作長(cháng)短款報告

  5.每日將總出納支票托收的情況作專(zhuān)項記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對

  6.審核每日海鮮銷(xiāo)售、迷你吧銷(xiāo)售、各吧臺銷(xiāo)售、燕鮑翅銷(xiāo)售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

  7.審核酒店內部人員長(cháng)途電話(huà)費用,并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

  8.復核掛賬及信用卡交易單之后,再轉交應收款

  9.審核電話(huà)房記錄的.電話(huà)收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統情況下,檢查電腦極力是否正確)。

  10.審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等

  11.對照收到的宴會(huì )通知單,檢查如菜譜價(jià)格、人數及其它收費項目是否賬單相符。

  12.對照電腦記錄是否與實(shí)際單據相符。

  13.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等,將有疑問(wèn)的單據交財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監。

  14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因,抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。

  15.制訂并執行培訓計劃,對核數員進(jìn)行考核評定,向上級提出對員工的獎懲建議。

  酒店審計主管崗位職責 篇4  (1)為前堂部?jì)入娫?huà)總機操作組之組長(cháng),主理該小組之所有事宜。

  (2)協(xié)助前堂部經(jīng)理監督和控制電話(huà)總機操作組之工作程序。

  (3)協(xié)助及指導所有的電話(huà)操作事宜。

  (4)向客人提供優(yōu)良及有效率的服務(wù)素質(zhì)。

  (5)處理住客之電話(huà)投訴及該小組員工的投訴事宜。

  (6)聽(tīng)取住客之意見(jiàn)及解答住客之疑難問(wèn)題。

  (7)督導電話(huà)總機操作員之工作及監察其操作,儀表及對客人之言談態(tài)度。

  (8)盡量滿(mǎn)足住客的特別要求,如長(cháng)途電話(huà)之安排等。

  (9)主理電話(huà)總機操作組所需之耗用品的控制。

  (10)每星期召開(kāi)主持電話(huà)總機操作組會(huì )議一次。

  (11)負責所有電話(huà)詢(xún)問(wèn)事宜。

  (12)編制電話(huà)總機操作組內之員工假期及換班表。

  (13)安排小組內之一切人事調動(dòng)。

  (14)培訓電話(huà)總機操作員。

  (15)當值于緊急情況下,如暴雨情況下,電話(huà)總機操作員未能及時(shí)上班時(shí)。

  (16)定期盤(pán)點(diǎn)電話(huà)總機操作組之財物。

  (17)提高小組內各員工的款待水準及士氣。

  (18)記錄當天在電話(huà)總機操作組內所發(fā)生之特別事情于該組之記事簿上。

  (19)協(xié)助執行電話(huà)總機操作員之紀律處分。

  (20)評核電話(huà)總機操作員之工作表現及態(tài)度。

  (21)制定完善的電話(huà)總機操作組之文件檔案處理系統。

  (22)協(xié)助前堂部經(jīng)理制定電話(huà)總機操作組之預算。

  (23)主理電話(huà)及電話(huà)線(xiàn)路之維修申報事宜。

酒店審計主管崗位職責2

  1.服從財務(wù)經(jīng)理的安排,按規定的程序與標準進(jìn)一步審核夜審所做的收入報告,修改入賬,并負責與應收款核對賬目,確保每日收入核數的真實(shí)準確。

  2.負責復核夜審完成的各項報告,發(fā)現問(wèn)題立即改正,其程序與標準如下:

  2.1審核夜審收入日報,夜審平衡表,檢查對食品、飲品及其它金額項目劃分是否正確;

  2.2核對酒店各項經(jīng)營(yíng)活動(dòng)匯總表,檢查是否存在未入賬的收入。

  2.3將餐廳的賬單分為現金和住店收入兩種形式分別存檔。

  2.4審核現金人民幣收入是否與實(shí)交現金數額相符,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)查找,并通知有關(guān)部門(mén)糾正。

  2.5審核前臺收入調減和雜項收入。審核收入調減,首先檢查折扣單上有無(wú)按規定授權人的簽字批準,審查原因是否清楚、合理,每筆折扣所放入的賬號是否準確,若有不符合,立即調整;審核雜項收入賬號是否正確,如不符合立即調整;與夜審所做的收入數額核對無(wú)誤后,上交財務(wù)總監、總經(jīng)理審批后存檔。

  3.通過(guò)《MORNINGREPORT》檢查夜審所做的不同類(lèi)別的房費收入是否正確,同時(shí)檢查出租率、平均房?jì)r(jià),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)調整。

  4.在電腦上修改夜審所做報表,包括收入報告、就餐人數報告、客房統計報告、夜間報告,及時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門(mén)。

  5.完成掛帳報表與應收款對賬后,將掛帳報表輸入電腦,并打印存檔。

  6.根據總出納送來(lái)的`交款登記表作長(cháng)短款報告。

  7.每日將總出納支票托收的情況作專(zhuān)項記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對。

  8.審核每日海鮮銷(xiāo)售、迷你吧銷(xiāo)售、各吧臺銷(xiāo)售、燕鮑翅銷(xiāo)售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

  9.審核酒店內部人員長(cháng)途電話(huà)費用,并作分析報告。復核夜間核數所做的房費、餐飲收入匯總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

  10.復核掛賬及信用卡交易單之后,再轉交應收款。

  11.審核電話(huà)房記錄的電話(huà)收入是否正確計入客人賬單內(在酒店具備電腦店收費系統情況下,檢查電腦極力是否正確)。

  12.審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等。

  13.對照收到的宴會(huì )通知單,檢查如菜譜價(jià)格、人數及其它收費項目是否賬單相符。

  14.對照電腦記錄是否與實(shí)際單據相符。

  15.符合所有現金代支、扣數等交易都有正當理由、有效批準及附件等,將有疑問(wèn)的單據交財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監。

  16.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因,抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。

  17.檢查餐飲賬單、正式收據及其他營(yíng)業(yè)用單據是否連續使用,調查任何遺失賬單原因。

  18.核查每日住店客人賬單余額及尋找異常變動(dòng)。

  19.調查跑賬問(wèn)題,并將所有詳細資料交應收賬跟進(jìn)并入賬。

  20.復核并將夜間核數“D”(收入報告)報告、每日餐廳收入表及總出納報表入賬,檢查信貸政策與程序執行情況;將發(fā)現餐廳收銀員發(fā)生的過(guò)錯通過(guò)餐廳收銀領(lǐng)班轉告,責令其更正。將可能引起客人賬目發(fā)生錯誤的地方提交財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監,由財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監與各有關(guān)部門(mén)商量改進(jìn)。

  21.將“D”報告與各有關(guān)部門(mén)報表相核對。

  22.突擊檢查空房、健身房及對外洗衣的情況。

  23.突擊檢查收銀員備用金。

  24.根據總出納報表及“D”報告、編制收銀員長(cháng)短款報表,并送財務(wù)經(jīng)理審閱。

  25.編制每日報表送財務(wù)經(jīng)理審閱;建立保存所有審計記錄檔案。

  26.依據酒店有關(guān)的政策與程序,檢查客用保管箱情況,編制保險箱鑰匙控制表。

  27.檢查前臺有無(wú)逾時(shí)或待處理的客人賬單,查明原因并采取正確及時(shí)措施,并知會(huì )財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監。

  28.對照收銀員交款數、總出納日報表及銀行進(jìn)賬單是否一致。

  29.制訂并執行培訓計劃,對核數員進(jìn)行考核評定,向上級提出對員工的獎懲建議。

  30.督導夜審核算員工作,檢查考勤,安排工作。

  31.完成上級交辦的其它工作。

酒店審計主管崗位職責3

  (一)工作關(guān)系上級:

  財務(wù)部總監下級:審計員(日審和夜審)

  (二)崗位職責

  1、在財務(wù)部總監的指導下,負責酒店收銀結算查核具體管理工作。

  2、督導審計員遵守有關(guān)財務(wù)規定和結算查核程序,保證酒店的資金安全。

  3、合理排班,遇有員工休假,主管必須頂班或對班次進(jìn)行調整,并做好考勤。

  4、積極參加培訓,遵守酒店規章制度,完成上級分配的其它工作。

  (三)素質(zhì)要求

  1、熟練掌握酒店會(huì )計的基本理論及實(shí)際工作方面的知識。

  2、熟悉酒店的收銀管理的電腦系統,并能熟練操作。

  3、熟悉經(jīng)濟法、酒店法及本地的法律、法規。

  4、忠誠酒店事業(yè),維護酒店利益。

  (四)工作內容

  1、督促查核人員認真復核各收銀點(diǎn)的營(yíng)業(yè)報表、賬單,發(fā)現錯誤,加以糾正,以保證酒店營(yíng)業(yè)收入賬目準確,對已復核過(guò)的報表,都必須簽字,以示負責。

  2、復核夜班完成的'收入晨報表:主要核對開(kāi)房率、房租收入、散客和團體的平均房?jì)r(jià)是否正確,每個(gè)餐廳的平均消費、人數、總數是否正確,并簽名確認。

  3、審核匯總前一天的營(yíng)業(yè)收入情況,編制收入日報表,及時(shí)將日報呈酒店領(lǐng)導。

  4、復核早班所核的單據。

  5、對所屬員工進(jìn)行培訓,以確保工作正常運轉。

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