酒店主管崗位職責

酒店主管崗位職責集錦14篇

　　在現在社會(huì )，需要使用崗位職責的場(chǎng)合越來(lái)越多，制定崗位職責可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現象。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的酒店主管崗位職責，歡迎大家分享。

　　酒店主管崗位職責 篇1

　　(一)工作關(guān)系上級:

　　財務(wù)部總監下級:審計員(日審和夜審)

　　(二)崗位職責

　　1、在財務(wù)部總監的指導下，負責酒店收銀結算查核具體管理工作。

　　2、督導審計員遵守有關(guān)財務(wù)規定和結算查核程序，保證酒店的資金安全。

　　3、合理排班，遇有員工休假，主管必須頂班或對班次進(jìn)行調整，并做好考勤。

　　4、積極參加培訓，遵守酒店規章制度，完成上級分配的其它工作。

　　(三)素質(zhì)要求

　　1、熟練掌握酒店會(huì )計的基本理論及實(shí)際工作方面的知識。

　　2、熟悉酒店的收銀管理的電腦系統，并能熟練操作。

　　3、熟悉經(jīng)濟法、酒店法及本地的法律、法規。

　　4、忠誠酒店事業(yè)，維護酒店利益。

　　(四)工作內容

　　1、督促查核人員認真復核各收銀點(diǎn)的營(yíng)業(yè)報表、賬單，發(fā)現錯誤，加以糾正，以保證酒店營(yíng)業(yè)收入賬目準確，對已復核過(guò)的報表，都必須簽字，以示負責。

　　2、復核夜班完成的收入晨報表:主要核對開(kāi)房率、房租收入、散客和團體的'平均房?jì)r(jià)是否正確，每個(gè)餐廳的平均消費、人數、總數是否正確，并簽名確認。

　　3、審核匯總前一天的營(yíng)業(yè)收入情況，編制收入日報表，及時(shí)將日報呈酒店領(lǐng)導。

　　4、復核早班所核的單據。

　　5、對所屬員工進(jìn)行培訓，以確保工作正常運轉。

　　酒店主管崗位職責 篇2

　　職責：

　　1、負責參與制定公司信息化規劃及管理;

　　2、負責參與制定公司信息工作計劃及執行考核;

　　3、負責公司各項業(yè)務(wù)信息化需求收集、梳理、流程優(yōu)化等相關(guān)工作;

　　4、負責公司信息化項目的實(shí)施推進(jìn);

　　5、負責公司信息化軟件的開(kāi)發(fā)與二次開(kāi)發(fā)、數據庫建立;

　　6、負責參與公司信息系統的規劃與建設;

　　7、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

　　人員要求：

　　1、本科及以上學(xué)歷，計算機類(lèi)、軟件類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，兩年以上企業(yè)信息化工作經(jīng)驗，有醫藥行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;

　　2、具備軟件開(kāi)發(fā)經(jīng)驗，熟練掌握JA、NAT等開(kāi)發(fā)語(yǔ)言，熟悉主流開(kāi)發(fā)框架與技術(shù);

　　3、熟悉企業(yè)各項管理業(yè)務(wù)，具有OA、PDM、ERP等應用系統的實(shí)施管理經(jīng)驗;

　　4、具有良好的溝通協(xié)調、分析判斷、組織管理、承受壓力、獨立解決問(wèn)題的.能力，有高度責任心、良好的團隊協(xié)作精神。

　　酒店主管崗位職責 篇3

　　一、崗位工作概要

　　在工程經(jīng)理的指導下，進(jìn)行酒店的日常維修工作，使設備處于良好的運行狀態(tài)，連續支持和提高涉及客人的和員工切身問(wèn)題的工程服務(wù)。能獨立工作，能夠檢查問(wèn)題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買(mǎi)材料、器材和高效地進(jìn)行必要的日程安排。能寫(xiě)日常報告、記錄，能有效地與客人和員工進(jìn)行溝通洽談。做好與技術(shù)部門(mén)及其它部門(mén)的合作。

　　二、崗位職責

　　1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風(fēng)機、機械方面來(lái)自安全協(xié)調員的要求組織檢查。

　　2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類(lèi)臺帳、設備維修卡片進(jìn)行編制、管理。

　　3．負責對上述設備分類(lèi)制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導

　　責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。

　　4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。

　　5．對經(jīng)常出問(wèn)題的設施設備，制定技術(shù)改造方案，經(jīng)總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實(shí)施，監督至完工并向總監提供竣工報告。

　　6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問(wèn)題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監商量合同執行中各種管理性問(wèn)題。

　　7．制定技術(shù)培訓計劃，培訓的選題以現存技術(shù)問(wèn)題為對象。按規定做個(gè)人表現評估，監督勞動(dòng)安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風(fēng)道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業(yè)主轉來(lái)，還是采購部購入時(shí)所帶的設備資料，保修單進(jìn)行分類(lèi)保管。

　　9．對設備維修的專(zhuān)業(yè)備件進(jìn)行貨源搜索，多家詢(xún)價(jià)、比價(jià)。用合理的數量、價(jià)格填寫(xiě)備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動(dòng)態(tài)，使有限的錢(qián)用在沒(méi)有備用機組的關(guān)鍵設備的備件上。

　　10．指導并搞好換季季節的.中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時(shí)刻關(guān)注天氣及天氣形勢預報。必要時(shí)調整空調工對典型地區巡回測溫的地點(diǎn)和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時(shí)親自動(dòng)手，確保在酒店規定的時(shí)間段內任務(wù)。

　　12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買(mǎi)，廣泛收集已發(fā)生過(guò)采購關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類(lèi)歸檔。

　　13．經(jīng)常深入維修保養現場(chǎng)，了解設備運行情況。對發(fā)生的問(wèn)題實(shí)地查看，充分聽(tīng)取員工的處理意見(jiàn)，杜絕不去現場(chǎng)觀(guān)察的主觀(guān)臆斷。

　　14．對于會(huì )破壞酒店前、后線(xiàn)裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營(yíng)的施工，更要等總監報總經(jīng)理的批復，在施工方案的匯報中，重點(diǎn)敘述對振動(dòng)、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過(guò)濾器的評價(jià)、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問(wèn)題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會(huì )導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。

　　16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。

　　酒店主管崗位職責 篇4

　　酒店質(zhì)檢主管主要工作任務(wù):

　　1.質(zhì)檢制度體系建設

　　(1)擬定并不斷完善酒店質(zhì)檢相關(guān)規章制度和流程，報領(lǐng)導審批后監督實(shí)施

　　(2)擬定酒店的質(zhì)量檢查計劃及方案，報領(lǐng)導審批后實(shí)施

　　(3)組織制定酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準、規范和流程，對其執行情況進(jìn)行監督

　　(4)根據酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準、規范和流程，組織編制各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表

　　2.組織酒店質(zhì)檢工作

　　(1)按照各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準與規范組織對酒店各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查

　　(2)對酒店存在的質(zhì)量問(wèn)題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導、糾偏和監督

　　(3)落實(shí)各項預防、糾正措施，確保酒店各項服務(wù)質(zhì)量的.持續改進(jìn)，不斷提升整體服務(wù)水平，增強酒店的綜合競爭力

　　(4)定期對酒店各部門(mén)的質(zhì)檢結果進(jìn)行總結匯報

　　(5)完成上級交辦的其他工作

　　3.人員管理

　　(1)負責對下屬人員進(jìn)行質(zhì)量檢查工作的指導和培訓

　　(2)負責下屬人員的日�？记诠芾�

　　(3)負責下屬人員的績(jì)效考核工作

　　任職資格:

　　1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，具備管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識

　　2.三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

　　3.具有嚴謹負責的工作態(tài)度和良好的協(xié)調溝通能力

　　酒店主管崗位職責 篇5

　　1、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店人事政策，負責貫徹執行酒店人事方面的方針、政策、指令、決議。

　　2、就酒店重大人事任免事項提供參考意見(jiàn)，負責擬訂機構設置或重組方案、定編定員方案的上報。

　　3、負責擬訂每年的工資、獎金、福利等人力資源費用預算和報酬分配方案，上報總辦批準后按計劃執行。

　　4、負責員工的招聘、并加強對員工的思想教育、企業(yè)文化給與定期培訓。

　　5、負責員工晉升的評定及審查、重大事項的方案，提交總經(jīng)理決定。

　　6、負責編訂和修改酒店各項勞動(dòng)、人事、社保、安全的標準、和工作計劃，并及時(shí)監督、檢查其執行情況。

　　7、負責指導、管理、監督人事部下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jì)效考核和獎勵懲罰事項。

　　8、核對員工考勤及獎罰情況，為財務(wù)部發(fā)放工資提供及時(shí)、準確的依據。

　　9、搞好職工餐廳、員工宿舍的'管理，保證為員工提供安全健康的飲食服務(wù)和舒適的休息環(huán)境。

　　10、協(xié)調組織好酒店有關(guān)薪酬、福利、企業(yè)文化建設等工作，積極組織開(kāi)展文體活動(dòng)，不斷完善和豐富員工的業(yè)余文化生活。

　　11、協(xié)助總經(jīng)理制定或修訂酒店內部各項管理規章制度，熟悉國家相關(guān)的法規和政策，按酒店的規定和程序進(jìn)行工作。

　　12、做好各崗位人員進(jìn)出把關(guān)工作，采取多種形式做好各崗位人員的招聘和人才儲備工作。

　　13、做好總經(jīng)理交待的其它臨時(shí)性工作。

　　酒店主管崗位職責 篇6

　　1)認真貫徹執行國家《消防法》及其實(shí)施細則和上級的有關(guān)指示、規定。

　　2)掌握酒店的火災特點(diǎn),努力做到“六熟悉”,即:熟悉酒店的平面布局、建筑特點(diǎn)、消防通道、消防供水情況;熟悉酒店的火災危險性和相應的防火措施;熟悉重點(diǎn)消防保衛部位存在的`火險隱患和控制方法;熟悉各有關(guān)的消防法規、規章制度及其貫徹落實(shí)情況;熟悉義務(wù)消防組織建設情況及其防火、滅火能力;熟悉消防設施器材、裝備狀況。

　　3)制定消防安全制度,推行逐級防火責任制,并督促落實(shí)。

　　4)對保安員及酒店員工進(jìn)行防火宣傳教育,提高遵守法規和切實(shí)做好消防安全工作的自覺(jué)性。

　　5)開(kāi)展經(jīng)常性的防火檢查,發(fā)現火險隱患時(shí)及時(shí)上報并提出整改意見(jiàn),督促有關(guān)部門(mén)消除火險隱患,改善消防安全條件,完善消防設施。

　　6)協(xié)助主管部門(mén)對電工、焊接工、油漆工、服務(wù)員、保安員等進(jìn)行消防知識培訓和考核工作。

　　7)組織專(zhuān)職(義務(wù))消防隊的學(xué)習和訓練,制定滅火作戰計劃,負責組織消防器材、設施的管理、維修和保養。

　　8)止各種違反消防法規、制度、規定的行為,根據情節提出處理意見(jiàn)并做好記錄上報。

　　9)協(xié)助建立和完善防火檔案。

　　10)發(fā)生火警立即報告,同時(shí)組織員工撲救火災,保護火災現場(chǎng),參與火災原因的調查和對責任人的責任追查。

　　11)對在消防安全工作中做出成績(jì)的部門(mén)、個(gè)人,向行政領(lǐng)導提出表彰及獎勵的建議。

　　酒店主管崗位職責 篇7

　　1、督導完成餐廳營(yíng)業(yè)部日常經(jīng)營(yíng)管理工作，編制員工排班、考勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個(gè)人衛生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項規章制度。

　　2、了解貨源情況和食品原材料價(jià)格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養情況，注意推廣和銷(xiāo)售。

　　3、接待來(lái)訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務(wù)周到。對他們的提問(wèn)要耐心解答，向他們介紹酒店特色時(shí)，一定要認真細致。

　　4、注意協(xié)調包房、宴會(huì )訂單的安排，按客人要求制定宴會(huì )菜單；寫(xiě)菜單要注意搭配和客人口味，最后交與餐飲部經(jīng)理審批。

　　5、有營(yíng)銷(xiāo)意識，協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部建立客史檔案，多與客人溝通，建立良好關(guān)系；關(guān)心客人用餐情況并及時(shí)反饋；廣交新客戶(hù)，不斷擴大經(jīng)營(yíng)對象。

　　6、具有為公司做貢獻的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負責制定服務(wù)規范和程序并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。擬定培訓計劃，定期開(kāi)展有針對性的培訓，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

　　7、重視餐飲部屬下員工的培訓工作，定期組織員工學(xué)習服務(wù)技能技巧，參加酒店組織的英語(yǔ)培訓；對員工進(jìn)行服務(wù)意識、推銷(xiāo)意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。

　　8、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間必須在一線(xiàn)，監督所有餐飲部員工在服務(wù)中出現的問(wèn)題，并及時(shí)糾正。

　　9、負責餐廳營(yíng)業(yè)前的清潔衛生工作，保持環(huán)境衛生。保證食品安全，提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內。

　　10、及時(shí)檢查餐廳設備的情況，建立餐飲部物資管理制度，并嚴格管理；做好餐廳營(yíng)業(yè)部安全和防火工作。

　　11、監督領(lǐng)班結賬工作；第一時(shí)間處理投訴事件并匯報餐飲部經(jīng)理記錄在案。

　　12、熟悉和掌握宴會(huì )廳、包房的面積、高度、燈光、設臺數；舉行宴會(huì )、茶話(huà)會(huì )等各種不同形式宴會(huì )時(shí)可容納的'人數；設計裝修的特點(diǎn)，以便向客人介紹。

　　13、對餐廳內部各部門(mén)人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹慎。對各部門(mén)的協(xié)調與溝通要注意方法，希望得到各部門(mén)對宴會(huì )工作的配合、幫助與支持。

　　2協(xié)調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。營(yíng)業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù)，3營(yíng)業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù)，確保服務(wù)員按服務(wù)程序與標準為客人服務(wù)。

　　4對特殊及重要客人給予關(guān)注，介紹菜單內容及推薦特色菜點(diǎn)，對特殊及重要客人給予關(guān)注，介紹菜單內容及推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問(wèn)題。做好客情維護，處理客人投訴�；卮鹂腿藛�(wèn)題。做好客情維護，處理客人投訴。了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并及時(shí)做思想工作。

　　10在營(yíng)業(yè)期間發(fā)現有客人投訴應及時(shí)向經(jīng)理匯報。完成直接上級交辦的其他事宜。

　　11完成直接上級交辦的其他事宜。

　　酒店主管崗位職責 篇8

　　酒店營(yíng)銷(xiāo)部各崗位職責

　　一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理崗位職責：

　　1、根據酒店近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標，綜合市場(chǎng)情況，負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃。

　　2、研究和掌握國內外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對外銷(xiāo)售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報告。

　　3、保持同上級旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶(hù)建立長(cháng)期、穩定、良好的合作關(guān)系。

　　4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

　　5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執行。

　　6、與各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，處理重大投訴，以確保銷(xiāo)售計劃的實(shí)施和落實(shí)。

　　7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售隊伍，指導銷(xiāo)售人員不斷學(xué)習、更新專(zhuān)業(yè)知識，提高銷(xiāo)售技巧，以適應市場(chǎng)的變化。

　　8、定期對下屬人員進(jìn)行績(jì)效評估，按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲，不斷提高營(yíng)銷(xiāo)部人員的思想素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神，培養銷(xiāo)售人員高度的責任感。

　　9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，了解當天酒店客房出租率、營(yíng)運狀況、接待情況，組織協(xié)調各部門(mén)，按照規定要求接待好VIP客人。

　　10、每天向總經(jīng)理提交銷(xiāo)售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。

　　11、月底做好當月酒店營(yíng)運狀況分析與下月?tīng)I銷(xiāo)部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。

　　營(yíng)銷(xiāo)員的崗位職責、工作項目、程序與標準

　　一、工作職責

　　1、熟悉酒店各項服務(wù)設施設備、各服務(wù)項目的質(zhì)量要求和價(jià)格標準，了解學(xué)習前后臺專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識，提高自身的綜合業(yè)務(wù)技能。

　　2、嚴格執行部門(mén)經(jīng)理部署的營(yíng)銷(xiāo)計劃和工作安排。

　　3、積極收集市場(chǎng)信息，并向部門(mén)準確的提供，便于部門(mén)獲得最佳信息，以制定最高住房率和最高房?jì)r(jià)的促銷(xiāo)計劃。

　　4、認真建立銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的客戶(hù)檔案，在分工負責的業(yè)務(wù)范圍內，把部門(mén)的資源信息整合起來(lái)，充分發(fā)揮團隊的集體作戰能力。

　　5、積極的走進(jìn)市場(chǎng)與客戶(hù)，保持與各商務(wù)客戶(hù)及旅行社的業(yè)務(wù)溝通和感情聯(lián)絡(luò )，不斷開(kāi)發(fā)新的業(yè)務(wù)市場(chǎng)和業(yè)務(wù)客戶(hù)。

　　6、維護分管的業(yè)務(wù)客戶(hù)，隨時(shí)向部門(mén)或酒店領(lǐng)導反饋客人的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)酒店的服務(wù)質(zhì)量，杜絕一切向客戶(hù)亂拉關(guān)系、索要禮品等不正之風(fēng)。

　　7、及時(shí)接收、發(fā)送預訂傳真，根據傳真內容，按照分工和授權，仔細填寫(xiě)會(huì )議、團隊入住通知單、會(huì )議接待通知單及各種會(huì )務(wù)要求，并盡快送達有關(guān)部門(mén)。

　　8、與客房前廳、餐飲有關(guān)部門(mén)保持密切的協(xié)調與配合，隨時(shí)處理好有關(guān)客戶(hù)、會(huì )議、團隊業(yè)務(wù)需求的臨時(shí)變化與保障。

　　9、確定當日入住團隊，有責任協(xié)助前臺做好接待工作，尤其是VIP客人需按酒店和部門(mén)的要求跟進(jìn)服務(wù)，并檢查即將到達團隊有無(wú)特殊要求（POP指示牌、橫副、會(huì )標、簽到臺、鮮花、茶水、所需房間數、房卡、會(huì )議室等），有無(wú)按要求準備完善，確�？腿隧樌�入住酒店。

　　10、按時(shí)參加部門(mén)例會(huì )，提高自身的紀律觀(guān)念，努力完成銷(xiāo)售指標。

　　二、會(huì )議團隊銷(xiāo)售：

　　1、定期走訪(fǎng)政府機關(guān)、金融、教育、衛生等機關(guān)部門(mén)以及國有大中型企業(yè)等大型團隊，制定每周走訪(fǎng)計劃。

　　2、以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。

　　3、認真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預訂，并給予書(shū)面確認。

　　4、接待好來(lái)店參觀(guān)客戶(hù)。

　　5、建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，做好銷(xiāo)售報告。

　　6、接待與跟蹤好來(lái)店消費團隊的活動(dòng)。

　　7、做好市場(chǎng)調查工作，并向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報市場(chǎng)情況。

　　8、嚴格實(shí)行房?jì)r(jià)審批權限，對特殊價(jià)格要保密。

　　9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。

　　10、做好重要政府團隊的VIP接待。

　　三、旅行社銷(xiāo)售：

　　1、定期走訪(fǎng)旅行社、訂房中心及各會(huì )展公司，尤其是膠東半島，濟南等周邊地區總部，制定半年走訪(fǎng)計劃。當地旅行社隨時(shí)走訪(fǎng)

　　2、以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。

　　3、認真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預訂，并給予書(shū)面確認。

　　4、接待好來(lái)店參觀(guān)客戶(hù)。

　　5、建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，做好銷(xiāo)售報告。

　　6、接待與跟蹤好來(lái)店消費團隊的活動(dòng)。

　　7、做好市場(chǎng)調查工作，并向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報市場(chǎng)情況。

　　8、嚴格實(shí)行房?jì)r(jià)審批權限，對特殊價(jià)格要保密。

　　9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。

　　四、宴會(huì )銷(xiāo)售：

　　1、全面負責宴會(huì )、會(huì )議、展示會(huì )的推銷(xiāo)、預定工作。

　　2、制定宴會(huì )銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計劃，建立并完善宴會(huì )銷(xiāo)售部工作程序和標準，制定宴會(huì )銷(xiāo)售制度并指揮實(shí)施。

　　3、建立、改善宴會(huì )日記，客戶(hù)合同存檔，宴會(huì )訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。

　　4、制定一周出訪(fǎng)與電話(huà)銷(xiāo)售計劃，交部門(mén)經(jīng)理。周末與營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理共同回顧一周出訪(fǎng)情況，做出總結。

　　5、做好銷(xiāo)售報告，詳細記錄每次出訪(fǎng)與電話(huà)銷(xiāo)售情況。

　　6、向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理每次出訪(fǎng)的收獲以及客人的反饋意見(jiàn)，與營(yíng)銷(xiāo)部其他小組緊密溝通，共同處理營(yíng)銷(xiāo)部接下的活動(dòng)。

　　7、解決來(lái)訪(fǎng)客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動(dòng)細節安排。

　　8、出訪(fǎng)宴會(huì )客戶(hù)，做好內部接待。

　　9、實(shí)地檢查接待準備工作，保證所有安排兌現，與宴會(huì )部經(jīng)理協(xié)調，確保接待服務(wù)的落實(shí)。

　　10、與有關(guān)部門(mén)協(xié)調，解決客戶(hù)的特殊需求。

　　11、活動(dòng)完畢后，向客戶(hù)發(fā)出感謝信。收集客戶(hù)反饋意見(jiàn)，如有問(wèn)題，及時(shí)反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監，以便及時(shí)處理和糾正。

　　12、處理營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理指派的與宴會(huì )有關(guān)的特殊事務(wù)，參加酒店的活動(dòng)，做好公關(guān)工作。

　　五、商務(wù)銷(xiāo)售：

　　1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團（尤其是外資企業(yè)），并定期登門(mén)拜訪(fǎng)。

　　2、建立客戶(hù)檔案，以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持聯(lián)系。

　　3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任（秘書(shū)，主管接待的副總）聚會(huì )，加強聯(lián)絡(luò )，增進(jìn)感情。

　　4、做好銷(xiāo)售記錄，每日向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理提供拜訪(fǎng)客戶(hù)情況書(shū)面報告。

　　5、不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)市場(chǎng)，擴大客戶(hù)網(wǎng)絡(luò )。

　　6、協(xié)調好與酒店各相關(guān)部門(mén)的關(guān)系。

　　7、安排好客戶(hù)的入住、餐飲等活動(dòng)事宜。

　　8、協(xié)助財務(wù)做好客戶(hù)催收帳款。

　　9、開(kāi)發(fā)酒店長(cháng)住戶(hù)，達到一定的出租率。

　　10、制定吸引長(cháng)住戶(hù)的計劃，并付諸實(shí)施。

　　11、建立長(cháng)住戶(hù)檔案，并定期拜訪(fǎng)。

　　12、定期舉辦長(cháng)住戶(hù)聚會(huì )，以示答謝，并征求長(cháng)住戶(hù)對酒店的要求與建議。

　　13、不斷擴大長(cháng)住戶(hù)市場(chǎng)，完善長(cháng)住戶(hù)的管理條例。

　　六、團隊預訂的控制與管理

　　1、對于大型系列團隊，應在團隊到達日期前90天向旅行社追詢(xún)下列各項：

　�。�1）目前已售出房間數目。

　�。�2）需要取消或者增加多少房間。

　�。�3）有無(wú)日期上的變化。

　�。�4）有無(wú)其他要求。

　�。�5）有無(wú)其他店內活動(dòng)安排。注：此種方法適用于整月的系列團隊

　　2、對于大型系列團他應在團隊到達日期前60天向旅行社追詢(xún)下列各項：

　�。�1）目前已售出房間數目。

　�。�2）需要取消或者增加的房間數目。

　�。�3）有無(wú)日期上的變化。

　�。�4）有無(wú)其他要求。

　�。�5）有其他店內活動(dòng)安排。

　�。�6）付款方式。

　　注：對于無(wú)合同或無(wú)抵押金的客戶(hù)，我們應要求對方于團隊到達30天前預付一晚房費。

　　3、對于系列團隊，應于團隊到達日期前30天向旅行社追詢(xún)下列各項：

　�。�1）最后確認的房間數目。

　�。�2）最后確認的客人住房名單。

　�。�3）最后確認的團隊抵離日期。

　�。�4）團隊的抵離航班及抵離機場(chǎng)時(shí)間。

　�。�5）付款方式。

　　注：付款方式一條只適用于長(cháng)期合同的客戶(hù)，有長(cháng)期合同的客戶(hù)，一般在合同中包括有關(guān)條款。

　　4、對于其他團隊，應及時(shí)向旅行社追詢(xún)最新房間數目。擔保房間數目或最終確定的房間數目。

　　5、應按有關(guān)規定要求旅行社于團隊到達21天之前提供確定的最終房間數目,于團隊到達14天之前提供客人住房名單。

　　6、對于沒(méi)有按上述協(xié)議內容去做的旅行社，應及時(shí)通知我們根據協(xié)議的條款所減低房間預訂數目或取消房間預訂的各項措施。所謂“及時(shí)”應是在對方違約所超過(guò)日期的第二天。

　　7、上述各項工作程序應通過(guò)電傳，傳真等方式進(jìn)行。若電話(huà)聯(lián)絡(luò )，應有記錄，記下日期、時(shí)間、對方聯(lián)絡(luò )姓名及所答復的內容等。

　　8、每份傳真或電傳應注明要求對方回復的期限。在到達期限的第二日，若對方?jīng)]有回復時(shí)，應做第二、第三次追詢(xún)。第三次追詢(xún)后仍無(wú)回復的，應及時(shí)采取措施，取消預訂，并采用電傳、傳真等方式通知對方，并確保對方收到通知。

　　9、收到對方回復后，應及時(shí)告知對方，做出再確認，并按回復內容，對預訂做出相應的更改和變動(dòng)，以更新電腦記錄。確保飯店房間控制。

　　七、向客戶(hù)介紹酒店各項服務(wù)設施（參觀(guān)）

　　1、約定一個(gè)雙方都感方便的日期、時(shí)間和見(jiàn)面地點(diǎn)。注意：如果主要計劃帶客人參觀(guān)多功能廳或會(huì )議室。在做預約之前，應首先檢查該廳或室的預訂情況，以避免參觀(guān)時(shí)該廳或室被占用。另外，在與客戶(hù)約定具體時(shí)間時(shí)，應盡量避免客房出租率較高的日期、客人結賬的高峰時(shí)間（此時(shí)房間可能沒(méi)有打掃干凈）和酒店其他活動(dòng)的高峰時(shí)間。

　　2、通過(guò)前臺查找到合適的客房及準備好鑰匙。

　　建議：為了節省雙方的時(shí)間，根據房間類(lèi)型和可能，盡量安排參觀(guān)同一樓層的房間。另外還應安排高樓層的房間供客人參觀(guān)以便使客人通過(guò)良好的'窗外視野，建立美好印象。

　　3、事先應對客人所要經(jīng)過(guò)的地點(diǎn)進(jìn)行檢查，檢查內容包括：客房是否無(wú)人居住且清潔整齊，會(huì )議室或多功能廳桌椅是否擺放有序，走廊內是否無(wú)雜物堆放，等等。注意：不要帶客人參觀(guān)非服務(wù)性區域。

　　4、將客人的姓名或客戶(hù)名稱(chēng)及約定見(jiàn)面的時(shí)間，地點(diǎn)告知前臺，以便使客人感到他們是受歡迎的和被重視的。

　　5、事先準備好有關(guān)推銷(xiāo)資料和宣傳卡片。

　　6、在得到客人已到達的通知后，應帶好推銷(xiāo)資料，便箋、筆和名片、微笑地在前臺外面迎接客人，并直呼客人姓名，使客人產(chǎn)生一種被認知的親切感。

　　7、開(kāi)始時(shí)與客人說(shuō)些玩笑話(huà)，并了解客人有多少時(shí)間，然后告知客人我們將要行走的路線(xiàn)。在參觀(guān)過(guò)程中，應鼓勵客人提問(wèn)題，并做相關(guān)記錄，同時(shí)分發(fā)推銷(xiāo)資料及飯店簡(jiǎn)介。

　　8、帶領(lǐng)客人參觀(guān)客房時(shí)，應從低檔房間開(kāi)始順序進(jìn)行。

　　9、應告知客人緊急出口，照明燈、滅火設備、煙感探測器等的位置。

　　10、進(jìn)房間之前應用手敲門(mén)（不能用鑰匙），確認房間無(wú)人后，再將門(mén)打開(kāi)。帶領(lǐng)客人從窗戶(hù)開(kāi)始看起，并同時(shí)介紹一些窗外景色及重要建筑。

　　11、在房間中順序介紹各種設施的特點(diǎn)及客人應能從中得到的享受。例如：窗戶(hù)可以打開(kāi)——有些客人喜歡新鮮空氣。雙層窗簾——白天可以使房間保持黑暗。電視的各個(gè)頻道介紹。

　　小冰箱，同時(shí)介紹自來(lái)水是可飲用的。

　　客戶(hù)餐飲菜單——24小時(shí)服務(wù)。

　　吹風(fēng)機——沒(méi)有的房間可以向房務(wù)中心索要。

　　洗澡間——各種用品的擺放、手巾等。

　　洗衣服務(wù)——每周7天均有服務(wù)。

　　直撥電話(huà)及留言指示燈。背景音樂(lè )。

　　可單獨調節的中央空調系統。

　　12、在離開(kāi)房間時(shí)、介紹門(mén)鏡、門(mén)鏈及各開(kāi)關(guān)的位置等。注意：在離開(kāi)套間前應注意關(guān)好房?jì)嚷?lián)通門(mén)。

　　13、參觀(guān)客房結束之后，在前往多功能廳或會(huì )議室之前，要順路介紹游泳池、商務(wù)中心、酒吧、咖啡廳等其他設施。

　　建議：在參觀(guān)過(guò)程中，若遇到各崗位的主管，應向客人介紹他們，并讓他們向客人介紹各自設施的特點(diǎn)。這樣可以豐富參觀(guān)內容，表現團體精神并可以給你一些喘息的機會(huì )。

　　14、若有時(shí)間，可以請客人喝些飲料。

　　15、總結要點(diǎn)，詢(xún)問(wèn)是否有問(wèn)題等也是很有必要的。

　　16、詢(xún)問(wèn)是否有生意。

　　17、感謝各位光臨，并親自將客人送出飯店大門(mén)。

　　18、寫(xiě)報告，并做好記錄，為進(jìn)一步的措施做好計劃。

　　回復的，應及時(shí)采取措施，取消預訂，并采用電傳、傳真等方式通知對方，并確保對方收到通知。

　　八、接聽(tīng)電話(huà)程序

　　1、接聽(tīng)應保持注意力，并適當照顧其他無(wú)人接聽(tīng)的電話(huà)。

　　2、接聽(tīng)時(shí)應先熱情問(wèn)候對方，然后報出自己姓名。如：“早晨好，約翰〃史密斯在講話(huà)”。

　　九、打業(yè)務(wù)電話(huà)程序

　　1、整理出所有應回答的詢(xún)問(wèn)電話(huà)的記錄，包括打電話(huà)的日期、時(shí)間等。

　　2、保持回復電話(huà)在24小時(shí)之內完成。

　　3、若有可能，應事先準備一些想向對方提出的問(wèn)題。

　　4、確保打電話(huà)的目的明確并能取得成果。

　　十、業(yè)務(wù)信函書(shū)寫(xiě)程序

　　1、所有收到的信件都應加蓋收到月、日期印章。

　　2、挑選出一天之內收到三次以上的信件讓專(zhuān)人及時(shí)處理、回復。

　　3、所有發(fā)出信件，必須要反復檢查以免出現拼寫(xiě)或語(yǔ)法錯誤。

　　4、所有發(fā)出的建議性的信件，應該裝訂成冊，做好存檔，以備查閱。

　　5、發(fā)信之前，再次確認收信人姓名、職務(wù)、地址及公司名稱(chēng)沒(méi)有拼寫(xiě)錯誤。

　　十一、接待客戶(hù)及顧客程序

　　1、達到使客人滿(mǎn)意的服務(wù)標準。

　　2、事先做出計劃，訂出會(huì )見(jiàn)目標。

　　3、確保衣著(zhù)及修飾得體，落落大方。

　　4、制定出會(huì )見(jiàn)的議程，以便會(huì )見(jiàn)更加有效（包括正式或非正式的議程）。

　　5、及時(shí)回答問(wèn)題或在適當的時(shí)候給予答復。

　　6、記錄會(huì )見(jiàn)中所得到的信息并制定出進(jìn)一步的行動(dòng)計劃。

　　十二、宴請招待客戶(hù)程序

　　1、事先做好計劃。

　　2、與有關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò )，做好必要的事先準備。

　　3、若晚上招待，應了解客人喜愛(ài)什么或不喜歡什么。

　　4、明確招待的目的。

　　5、感謝客人的光臨。

　　6、保持聯(lián)絡(luò )，以確保達到目的。

　　十三、對會(huì )議要求的回復

　　在接到詢(xún)問(wèn)的24小時(shí)之內，應準備好有關(guān)會(huì )議所有介紹材料。

　　十四、促銷(xiāo)活動(dòng)的計劃預算與準備

　　1、每年為各個(gè)客戶(hù)的秘書(shū)們組織5次活動(dòng)，與他們保持聯(lián)系。他們是直接與飯店做預訂的人。

　　2、定期向老客戶(hù)介紹飯店的各種活動(dòng)。

　　3、為具有良好關(guān)系的老客戶(hù)舉辦圣誕活動(dòng)，以表達對他們一貫支持的感激之情。

　　4、為客戶(hù)自己的組織的活動(dòng)提供獎品，如免費住房、用餐等。

　　5、制定宣傳策略，以為飯店揚名。

　　6、檢查各種活動(dòng)的安排，以確保一切活動(dòng)的正常進(jìn)行。

　　7、確保所有參與促銷(xiāo)活動(dòng)的員工充分了解促銷(xiāo)活動(dòng)的內容和目的。

　　8、參加活動(dòng)以確�；顒�(dòng)的正常進(jìn)行。

　　十五、投訴之后的繼續行為

　　使用電話(huà)或親自拜訪(fǎng)客人，進(jìn)一步了解客人需求，解決疑議。及時(shí)發(fā)現客人所關(guān)心的問(wèn)題并解決問(wèn)題。若仍不成功，應總經(jīng)驗。

　　酒店主管崗位職責 篇9

　　1、對總經(jīng)理負責，負責前廳部，客戶(hù)部，餐廳及娛樂(lè )部的全面工作，以及各部的考勤，考績(jì)，根據管理的實(shí)績(jì)，進(jìn)行表?yè)P獎勵或批評處理。

　　2、執行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和指示，全權處理所管部門(mén)的日常業(yè)務(wù)，制定房務(wù)部門(mén)的`經(jīng)營(yíng)宗旨和政策，組織推動(dòng)各項計劃實(shí)施。

　　3、審閱和批示房務(wù)各部門(mén)報告及早請，審閱每天的營(yíng)業(yè)報表，進(jìn)行市場(chǎng)分析，做出經(jīng)營(yíng)決策。

　　4、組織和主持各部日常業(yè)務(wù)和部門(mén)會(huì )議，協(xié)調各部門(mén)關(guān)系，使各部門(mén)有一個(gè)全局觀(guān)念目標一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。

　　5、根據部門(mén)實(shí)際情況，有權增減服務(wù)員和調動(dòng)他的工作。

　　6、對所屬管理人員的工作進(jìn)行督導，培養他們不斷提高管理意識和業(yè)務(wù)能力。

　　7、負責向總經(jīng)理建議任免所轄部門(mén)的管理人員。

　　8、當經(jīng)理外出時(shí)，主持所屬部門(mén)的日常管理工作。

　　酒店主管崗位職責 篇10

　　1、供應商日常管理：包含職場(chǎng)人力核對&調整及其他職場(chǎng)日常運營(yíng)事物跟進(jìn)

　　2、供應商交付數據：配合交付及質(zhì)檢團隊跟進(jìn)職場(chǎng)交付數據達成及服務(wù)質(zhì)量提升

　　3、定期的供應商例會(huì )：解決供應商問(wèn)題，不斷完善合作模式

　　4、職場(chǎng)軟硬件檢測：定期針對職場(chǎng)硬件及網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行檢測，保障職場(chǎng)穩定運營(yíng)

　　5、內部對接工作：與培訓，現場(chǎng)等職能部門(mén)對接，保障現場(chǎng)及培訓等相關(guān)外包工作穩定展開(kāi)

　　酒店主管崗位職責 篇11

　　1、負責建立管理各分公司餐飲渠道，對餐飲終端點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)和維護等工作，達成銷(xiāo)售目標；

　　2、負責區域內經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商的管理和開(kāi)發(fā)，統一餐飲渠道的.價(jià)格體系；

　　3、負責管轄各分公司的餐飲產(chǎn)品形象的建設和維護；

　　4、負責銷(xiāo)售團隊的管理和發(fā)展。

　　酒店主管崗位職責 篇12

　　1、酒店保安主管崗位職責

　　1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導下進(jìn)行工作，直接對其負責，執行交辦的各項任務(wù)和臨時(shí)授權的其他職責。

　　2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項工作計劃。負責對領(lǐng)班的工作進(jìn)行督促和檢查。

　　3、負責保安部員工的教育、培訓，抓好員工思想教育和法制安全教育，使全體員工團結一致。

　　4、協(xié)助酒店各部門(mén)建立健全安全保衛組織，培訓各部門(mén)的骨干力量。

　　5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

　　6、經(jīng)常巡查酒店的各項安全制度在各部門(mén)的執行情況。發(fā)現客人有借酒鬧事及出現違法事件的，及時(shí)處理。

　　7、每天和前臺聯(lián)系，及時(shí)掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況，確保賓客安全。

　　8、熟悉消防業(yè)務(wù)知識，協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計劃和組織義務(wù)消防隊的演練與培訓。

　　9、熟悉掌握消防設施、器材的配置、保養、使用，定期做好檢查工作，使消防設施器材處于良好狀態(tài)。

　　10、負責酒店要害部位的安全監督，確保安全。

　　11、負責檢查會(huì )客登記制度的執行情況及員工外出登記情況。

　　12、負責每天各班交接班記錄的檢查及存在問(wèn)題的妥善處理。

　　13、每天向保安部經(jīng)理匯報工作情況及存在的各種問(wèn)題。

　　2、酒店保安主管崗位職責

　　一、保安主管在保安工作上負有具體的責任。

　　二、協(xié)助行政部經(jīng)理督導及教導各保安員工作。

　　三、制定、部署保安部的工作計劃，督促各保安員的工作。

　　四、執行公司傳達的各項工作及一般日常工作的跟進(jìn)。

　　五、主持保安工作會(huì )議，貫徹行政部經(jīng)理的指令。

　　六、定期安排培訓下屬及各部門(mén)員工對防盜、防火等方面的知識教育。

　　七、安排體能訓練，保持員工經(jīng)常處在最佳狀態(tài)工作。

　　八、及時(shí)向行政部經(jīng)理反映租戶(hù)的意見(jiàn)及投訴。

　　九、與部門(mén)經(jīng)理商討編制有關(guān)緊急事故發(fā)生時(shí)的應急措施。

　　十、須認識周?chē)�環(huán)境，熟悉本公共設備的位置和保安監控的重點(diǎn)，以便執行工作。

　　十一、做好全班的考勤工作、主持崗前訓示、檢查儀容儀表、分派崗哨有關(guān)工作。

　　十二、加強與所屬管轄警區的警民關(guān)系，以便日后執行工作。

　　十三、對重點(diǎn)崗位的巡視，每天不少于三次，每月夜巡不少于三次。

　　十四、定期抽查保安部監控中心記錄本，報告記

　　錄本及巡邏記錄等。

　　十五、熟記緊急聯(lián)絡(luò )信號，電話(huà)號碼，對講機號碼。

　　十六、考評及報告保安員上班工作的情況。

　　十七、不定時(shí)巡視、督促各崗哨，及時(shí)糾正違章違紀現象。

　　十八、處理一般性的治安案件和投訴。

　　十九、管理好本班的警具器械和公用物資。

　　二十、定期向行政部經(jīng)理匯報有關(guān)保安事宜。

　　二十一、定期與消防單位聯(lián)系，以便日后執行工作。

　　二十二、完成行政部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。

　　3、酒店保安主管崗位職責

　　1.協(xié)助保安主管做好酒店的安全工作，督促檢查各部門(mén)安全管理規章制度的貫徹落實(shí)情

　　況，分析存在的問(wèn)題，及時(shí)提出改進(jìn)建議并向保安主管匯報，并負責對酒店員工的安全教育、培訓、宣傳工作、治安知識、安全意識及法制觀(guān)念的教育。

　　2.協(xié)助保安主管督導檢查本部門(mén)各崗位保安員做好各項工作，保安主管外勤或休假時(shí)，受保安主管委托代理其職權;

　　3.協(xié)助保安主管檢查酒店各要害部位，重點(diǎn)部位安全情況，確定酒店各要害部位的安全;

　　4.遵照保安主管的工作安排，組織做好酒店安全培訓工作，提高員工的素質(zhì);

　　5.處理當值期間的各種治安問(wèn)題;

　　6.根據保安主管的工作安排，督促各部門(mén)落實(shí)安全管理崗位責任制;

　　7.負責本部門(mén)督導檢查和培訓各部門(mén)的安全防火知識;

　　8.對酒店治安保衛工作等不夠嚴密和完善的地方，向保安主管提出建議，使其完善安全保衛工作;

　　9.熟悉和掌握酒店內部治安情況，了解和掌握社會(huì )治安情況及其對酒店的影響，對治安要有敏感性，積極主動(dòng)地做好治安保衛工作，防患于未然;

　　10.善于處理突發(fā)事件，在危急情況下能夠沉著(zhù)冷靜，善于調解、處理，使危急事件能夠得到迅速妥善的解決;

　　11.協(xié)助保安主管策劃重大節日、重要接待任務(wù)的安全保衛工作，屆時(shí)一定要在酒店內值班，進(jìn)行督導;

　　12.積極配合公安部門(mén)調查和偵破酒店內發(fā)生的各類(lèi)案件;

　　13.檢查內部的儀容儀表，檢查他們履行安全保衛工作職責的情況;

　　14.檢查酒店大堂前的安全情況，維持正常秩序保持車(chē)道暢通;

　　15.檢查酒店各區域的安全情況，注意酒店和客人、員工的安全;

　　16.開(kāi)好班前班后會(huì )，做好交接班工作;

　　17.寫(xiě)好安全日志，向保安主管報告酒店治安情況和本部工作情況;

　　18.深夜后要加強巡查，加倍警惕，做到萬(wàn)無(wú)一失;

　　19.熟悉治安保衛業(yè)務(wù)，掌握酒店治安工作的規律;

　　20.對賓客要有禮貌，語(yǔ)言親切，無(wú)論是干預或勸解，態(tài)度要和藹，表現得有教養，維護酒店聲譽(yù)及形象;

　　21.對工作要有高度的事業(yè)心、責任感和職業(yè)敏感性，忠于職守;

　　22.執行保安經(jīng)理按酒店指定的政策、程序及其他與工作有關(guān)的指令。

　　23.熟悉酒店的'防火、滅火設施設備的操作方法及有關(guān)知識;嚴格執行國家有關(guān)消防法律法規，作好酒店的防火知識和消防培訓教育工作;

　　24.責制定酒店消防安全管理條規，制定防火、滅火疏散預案及年度工作計劃;

　　25.助各部門(mén)制定防火安全計劃，并檢查酒店各部門(mén)對防火管理制度的落實(shí)情況;

　　26.參與酒店定期的消防安全檢查工作;

　　27.完成上級交辦的其他工作。

　　4、酒店保安部主管崗位職責

　　1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常事務(wù)工作，做好部門(mén)經(jīng)理的助手，努力完成經(jīng)理布置的各項工作任務(wù)，直接向部門(mén)經(jīng)理負責；

　　2、努力提高酒店競爭意識，提高業(yè)務(wù)管理水平，辦事積極、認真負責、講求效率，樹(shù)立全心全意為賓客服務(wù)、確保賓客安全的思想，作風(fēng)正派，不謀私利，有勇于獻身的精神；

　　3、督導各保安員履行其職責，具體檢查各項保安措施的落實(shí)，指導開(kāi)展群眾性安全防范工作；

　　4、具體處理當值期間發(fā)生的顧客或雇員違法亂紀問(wèn)題，并負責分管本部員工的培訓和考核；

　　5、針對下屬員工的思想狀況和值勤情況，編制培訓計劃，輔導新招進(jìn)的見(jiàn)習保安員，經(jīng)常對下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、競爭意識方面的教育，提高保安部的整體素質(zhì)；

　　6、負責本部人員的考勤、考核工作，并負責消防防范布置及檢查工作。

　　5、酒店當值保安主管崗位職責

　　1、檢查保安員工履行崗位職責情況。

　　2、檢查公司大門(mén)前及大堂安全情況。

　　3、檢查公司公共場(chǎng)所的安全情況。

　　4、檢查公司宿舍樓層、環(huán)境的安全情況。

　　5、檢查要害、危險部位的安全情況，尤其要注意深夜后的安全檢查。

　　6、配合其他部門(mén)處理各類(lèi)安全主面的事件。

　　7、每班記清永隸，向副經(jīng)理上呈事件處理報告。

　　8、經(jīng)理、副經(jīng)理不在時(shí)，指揮處理突發(fā)事件及暴力事件。

　　酒店主管崗位職責 篇13

　　工作職責:

　　素質(zhì)要求:具有高度的事業(yè)心和責任感,具備一定的組織協(xié)調能力,有較高的個(gè)人修養和良好的人際關(guān)系,為人正直,協(xié)調能力較強,處事果斷。模范遵守酒店的`各項規章制度。

　　自然條件:男性,30歲以上,身高1.75~1.79米,相貌端正,身體健康,精神充沛

　　文化程序:要求具有大專(zhuān)以上學(xué)歷

　　外語(yǔ)水平:達以中級英語(yǔ)水平

　　特殊要求:

　　1、在刑偵、消防方面接受過(guò)一定的專(zhuān)業(yè)訓練

　　2、熟悉刑法、民法等專(zhuān)業(yè)法律、法規

　　3、對處理緊急突發(fā)事件有快速反應能力

　　4、受過(guò)一定的擒拿技術(shù)訓練

　　酒店主管崗位職責 篇14

　　[管理層級關(guān)系]

　　直接上級：銷(xiāo)售部經(jīng)理

　　直接下級：區內、區外銷(xiāo)售代表

　　[崗位職責]

　　1、協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理做好職責范圍和崗位責任內的各項工作向銷(xiāo)售部經(jīng)理負責并報告工作。

　　2、根據銷(xiāo)售部經(jīng)理的委托和授權直接參與和負責督導分管的各項工作確保優(yōu)質(zhì)高效。

　　3、在銷(xiāo)售部經(jīng)理缺勤時(shí)代理負責銷(xiāo)售部的工作主持工作例會(huì )保證工作順利進(jìn)行。

　　4、關(guān)心部門(mén)內員工的思想和生活情況協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓和考核向銷(xiāo)售部經(jīng)理提出獎懲、任免的'意見(jiàn)和建議。

　　5、協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理鞏固和不斷擴大銷(xiāo)售訂房網(wǎng)絡(luò )爭取客源創(chuàng )造效益。

　　6、協(xié)助銷(xiāo)售部經(jīng)理完成每月工作計劃和工作報告。

　　7、負責本部門(mén)各種文件、合同、通知、信件、報表業(yè)務(wù)檔案和報刊信息資料的收發(fā)、登記和傳閱、保管及回復工作及時(shí)分類(lèi)歸檔。

　　8、負責建立和保管本部門(mén)員工的工作檔案并隨時(shí)補充和更改其內容。

　　9、負責統計本部門(mén)員工的考勤領(lǐng)取發(fā)放工資、獎金及各種勞保用品。

　　10、負責本部門(mén)所有合同的保管、登記、造冊及發(fā)送相關(guān)部門(mén)。

　　11、負責長(cháng)包房市場(chǎng)信息的搜集和分析了解地區和全市物業(yè)的價(jià)格和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并關(guān)注長(cháng)包房合同事宜將有價(jià)值的信息及時(shí)上報銷(xiāo)售部經(jīng)理。

　　12、負責接待旅游市場(chǎng)客戶(hù)并將重要客戶(hù)介紹給部門(mén)領(lǐng)導。

　　13、負責旅游團隊的流量控制和團隊入住接待的協(xié)調工作檢查督促下屬員工做好團隊房間及餐飲預定的接洽、確認以及入住前的通知等事宜。

　　14、負責接待區外銷(xiāo)售代表所引薦的客戶(hù)做好酒店推銷(xiāo)。

　　15、負責團隊、境外直接預定業(yè)務(wù)的定金和銀行擔保確認確保無(wú)差錯。

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