家鄉的美食作文

家鄉的美食作文精選15篇

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編幫大家整理的家鄉的美食作文，希望對大家有所幫助。

家鄉的美食作文1

　　家鄉如皋白蒲的蟹黃魚(yú)圓是一道著(zhù)名的風(fēng)味小吃，它的色澤潔白，柔嫩而富有彈性，

　　內孕蟹粉，色如琥珀，是一道絕美的佳肴。這般誘人的美食我怎么能錯過(guò)呢？這不，我與

　　媽媽又一次來(lái)到蟹黃魚(yú)圓小吃店。

　　走近店門(mén)口，一陣陣蟹香味兒撲面而來(lái)，“哇，好香呀！”我迫不及待地走進(jìn)店門(mén)，坐了下來(lái)。蒸騰的.熱氣使我們感到絲絲暖意，趁著(zhù)等待的功夫，我悄悄地觀(guān)察起師傅的手藝來(lái)。只見(jiàn)他們熟練地將面團摘成小份，搓圓后將它凹成一個(gè)玲瓏小巧的小碗狀，嫻熟的將蟹黃餡灌進(jìn)去，然后捏緊，一個(gè)個(gè)蟹黃魚(yú)圓便誕生了。

　　哦，上菜嘍！望著(zhù)這一個(gè)個(gè)小巧的魚(yú)圓，我仔細端詳：它們安詳地躺在溫暖的小籠里，猶如一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖娃娃，潔白的膚色中，黃澄澄的湯汁正在微微晃動(dòng)，誘人極了！我的嘴邊早已是“口水直流三千尺”了！我翹起蘭花指，捏住蟹黃魚(yú)圓的頂端，嘴中還念叨著(zhù)吃蟹黃魚(yú)圓的法則：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，再喝湯。我用筷子輕輕捅開(kāi)一個(gè)小洞，頓時(shí)，金黃色的湯汁便迫不及待地冒了出來(lái)，蟹香也從魚(yú)圓里鉆了出來(lái)，隨著(zhù)風(fēng)撲鼻而來(lái)，彌漫在空中�！�

　　蟹黃魚(yú)圓的“色”令人難忘；“香”令人陶醉；“味”令人回味。怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是否眼前一亮？心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快到我們白蒲來(lái)做客吧！

家鄉的美食作文2

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！�

　　要說(shuō)我們溫州美食，可真是數不勝數啊……

　　餛飩是我最?lèi)?ài)吃美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構成最基本餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店基本。我補習班老師跟我說(shuō)過(guò)，餛飩肉是放在攪拌機里先攪一次，然后再放到絞肉機里，再攪一次，這樣反復攪后，餛飩那個(gè)肉就變得非常爛，所以，餛飩好吃，就是因為它肉香，味美。我還愛(ài)吃一樣溫州美食，那就是松糕。每當秋天快到冬天時(shí)，我爺爺就會(huì )買(mǎi)松糕給我吃。也每到那時(shí)，我一餓，就吃，一餓，就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕，它所選用全是這一年純糯米，過(guò)水磨成細粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花與白糖，再炊熟切塊�，F做現賣(mài)矮人松糕，吃起來(lái)松軟綿糯，甜中有咸，點(diǎn)綴于上面桂花更是讓它清香無(wú)比。還有啊據說(shuō)，這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰爭后期，那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳，在城區五馬街口設攤制作松糕，以用料考究、制作精細出名。因為谷進(jìn)芳個(gè)頭矮小，就稱(chēng)他做糕為“矮人松糕”。

　　溫州還有各種美味小吃，如：米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚(yú)餅、江蟹生……

　　我家鄉真美，

　　不僅有青山與綠水，

　　還有那唇齒留香美味。

　　出水芙蓉是餛飩，

　　芝麻流油是湯圓，

　　茶山楊梅一串串……

家鄉的美食作文3

　　走在回民街上，無(wú)數誘人的香氣撲鼻而來(lái)，商販們的吆喝聲應聲入耳，抬眼望去看到的全是人頭，狹窄街道卻十分熱鬧！

　　隨意進(jìn)入一家店，傳來(lái)一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃，那經(jīng)過(guò)一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著(zhù)一股沁人心脾的羊肉味，搭配著(zhù)粉絲撒上幾片羊肉，泡上饃，一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲，軟軟的又十分Q彈，再吃一口饃，饃這時(shí)已充滿(mǎn)羊肉味兒，但又十分的.勁道，一看便是手工制作的饃。一入口，舌尖先感覺(jué)的是十分的燙，但又因泡饃太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，還沒(méi)細細品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚，肚中仿佛有火燒，這要是在冬天吃上一口泡饃

　　再進(jìn)入一家店，里面賣(mài)的是肉夾饃和涼皮，直接要上三秦套餐，就是肉夾饃，涼皮和冰峰。肉夾饃先來(lái)，一口下去，先是饃的酥香，上面有清晰可見(jiàn)的紋路，再者就是肉，果然肥而不膩，瘦而不柴，十分美味�？诟蓵r(shí)喝一大口冰峰，頓時(shí)。胸腔被二氧化碳充滿(mǎn)了，十分爽快。

　　果然是一方水土養一方人�？可匠陨�，靠水吃水，這次回民街之旅讓我深刻的認識到了這句話(huà)，同時(shí)也感嘆陜西飲食文化的博大精深。

家鄉的美食作文4

　　我的家鄉在山東，它是一個(gè)美麗的地方！它有著(zhù)：“齊魯之邦，禮儀之鄉”的美稱(chēng)！但是，在我眼中，最具特色的還是美食了。

　　家鄉的美食種類(lèi)特別多：煙臺的蘋(píng)果、萊陽(yáng)的梨、肥城的蜜桃……最讓我垂涎三尺的是家鄉的煎餅。山東煎餅，傳說(shuō)是諸葛亮發(fā)明的，他最初輔佐劉備的時(shí)候，兵危將寡，常被曹兵追殺，一次被圍困在沂河、涷河之間，鍋灶盡失，不能做飯，諸葛亮就讓伙夫以水和玉米面為漿，放在燒好的銅鑼上攤平，煎出香噴噴的薄餅。從此，煎餅在沂蒙乃至整個(gè)山東大地流傳至今。

　　每到過(guò)年的時(shí)候，姥姥把磨好、攪拌均勻的玉米糊用勺子從盆里舀起來(lái)，然后把它放在燒熱的鏊子上，用一個(gè)工具把它攤成一個(gè)平平的薄薄的'圓形，等到周邊微微卷起，就把它從鏊子上揭下來(lái)，把它平整地鋪在專(zhuān)門(mén)放煎餅的器具上面。每次，姥姥的煎餅還未出鏊子，彌散在空氣中的香味就吸引了一大堆的“小饞貓”。

　　“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，別燙著(zhù)小嘴……”姥姥不得不加快了做煎餅的速度，“咦，做好的煎餅都跑到哪里去了？”

　　“哈哈哈……誰(shuí)知道呢？”

　　現在煎餅的種類(lèi)越來(lái)越多了，有各種雜糧的，還有夾雜著(zhù)花生和芝麻口味的香酥煎餅。如今，它還成了人們贈送親朋好友的禮品呢！

　　我愛(ài)我的家鄉，更愛(ài)家鄉的煎餅！

家鄉的美食作文5

　　碧波蕩漾的海面上，一艘艘漁船陸續出海打漁，帶回一條條活蹦亂跳的魚(yú)，一只只晶瑩剔透的蝦，這便是象山人最?lèi)?ài)的海鮮的味道。

　　“靠山吃山，靠海吃海�！焙ｕr，也就成了象山人最離不開(kāi)的味道。蝦、魚(yú)、螃蟹更成了餐上的必不可少。愛(ài)吃、能吃、會(huì )吃的'象山人就三餐之間研究出了許許多多的美食。

　　蝦，煎、炒、烹、炸，樣樣美味。椒鹽，我吃了一次便忘不了，咬一口外酥里嫩的蝦，吮一口咸香的汁水，多么滿(mǎn)足!

　　幾只小蝦，幾條小魚(yú)，幾瓣青菜，就成了一道“絕世美味”的象山海鮮面。這時(shí)，我會(huì )先閉上眼睛，俯下頭，深吸一口氣，恨不得把香里帶鮮的味兒通通吸入肺腑，然后情不自禁地叫一聲“真香!”然后，使勁吸一口面，發(fā)出“嘶——”的聲音，再喝一口極鮮的湯水，一股又香又鮮的味道涌遍全身，感覺(jué)整個(gè)人生都變得幸�？鞓�(lè )了。而我，最喜歡在這里面加一種東西，那就是醋。加了醋，酸酸的咸咸的，湯汁更飽滿(mǎn)醇厚了，不把酸湯喝完，是不會(huì )把目光轉移的。吃得一點(diǎn)殘渣都不剩，卻還想再來(lái)一碗。

　　魚(yú)也毫不遜色，清蒸，再放些姜片，原汁原味，鮮咸可口;紅燒，滿(mǎn)足味蕾，做湯，美味至極。

　　象山人最崇尚美食，海鮮已成了象山美食的一塊金字招牌。鮮、香、美，這就是象山的味道。來(lái)到象山，你若不吃一頓海鮮大餐，那可是今生今世莫大的一個(gè)遺憾!

家鄉的美食作文6

　　在寧縣，有許許多多的美食，其中有一道血條子十分美味，人們吃了以后回味無(wú)窮

　　在我的家鄉有一項風(fēng)俗習慣，逢年過(guò)節、紅白喜事，餐桌上總會(huì )有一道美味，血條子面。我喜歡吃外婆做的血條子面，面條勁道，里面還放有雞肉，吃起來(lái)滿(mǎn)嘴都是油，給人一種一咬上就想吸溜的感覺(jué)。別看說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)難吶！這種美食做法相當繁瑣：首先在宰殺動(dòng)物時(shí)取其血液，再拿上一盆白花花的面粉，慢慢將雞血和適量的水倒在盆里，邊倒邊揉，揉成面團，再搟成細面。那一條條細絲狀的紅面用手一抖，便在空中跳起舞來(lái)，讓人看起來(lái)就很有食欲。別急，它現在還不能吃，放在開(kāi)水里煮熟，撈出整齊的放在碗里。面已做好，只待湯成。胡蘿卜切絲兒，洋芋切丁，豆腐切絲兒，蔥花爆香，然后放入多種調料調湯，加入這些菜，最后將蔥花或香菜灑在湯上，將湯澆入面中，一碗香噴噴的'血條子面就呈現在眼前。

　　將面端上桌子，一股香味撲面而來(lái)。我吃面時(shí)總要先嘗一口湯，喝完之后，嘖嘖嘖，簡(jiǎn)直妙不可言！再?lài)L面，用筷子前部挑上一大口面，一下子塞入嘴里，吸溜一下，將一整條面吸完，啊，吃完一口，滿(mǎn)嘴的面香和雞湯味兒。這種感覺(jué)美極了！

　　我喜歡吃外婆做的血條子面，可外婆在山東住，我好長(cháng)時(shí)間才可以吃到一回。我都饞了好長(cháng)時(shí)間了，但只能于等待中回味這份獨有的美味！朋友，你有沒(méi)有被我們家鄉的風(fēng)俗所感染，你有沒(méi)有被我們家鄉的美食所誘惑呢？

家鄉的美食作文7

　　在我的家鄉有一道神奇的佳肴，它是每個(gè)恩陽(yáng)游子記憶中的那份牽掛，它似紅燒肉但又不是紅燒肉，它就是坨子肉。

　　坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶，就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一，地位自然非比尋常。早些年間，評論哪家酒席好不好，第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大，證明這家主人大方、好客，相反，坨子肉小，這家主人就小氣。而現在生活富裕了，人們在吃上有了更豐富的選擇，坨子肉還能深得人心，自然就是靠那，令人唇齒留香，夜不能寐的味道。

　　坨子肉做得好不好是評定一個(gè)廚師的重要標準，所以必須講究，馬虎不得。

　　坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉，先用火勾將皮烙出金黃色，這樣不僅僅會(huì )增加美觀(guān)度，還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈，刷上香油，切成4、5厘米的肉坨子，放入碗中，加上雞精、豆瓣醬、生姜，醬油等佐料，把帶皮的一面朝上碼放，在上面鋪上腌菜，放入蒸籠蒸1。5小時(shí)左右。蒸坨子肉的火候不好把握，不能太大也不能太小，火大，肉太爛，吃起油多，膩；火小，肉夾生，根本沒(méi)法吃�；鸷虮仨氝m中，蒸出來(lái)的'坨子肉才會(huì )油而不膩，入口即化。

　　歡迎大家來(lái)我的家鄉品嘗坨子肉。

家鄉的美食作文8

　　家鄉的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉南京，是個(gè)美食圣地，有鴨爪、鴨舌、鴨血……而我獨愛(ài)鴨頭。

　　每次有人來(lái)家坐客的時(shí)候，必買(mǎi)的就是鴨頭。坐在板凳上，周邊的大人一個(gè)個(gè)談興正濃，唯獨我，猴急地左顧右盼，盼著(zhù)能早些開(kāi)飯。等待的過(guò)程雖然只有短短半個(gè)小時(shí)，但是我感覺(jué)如同過(guò)了半天那樣漫長(cháng)難熬。鼻子仿佛聞到了鴨頭的獨特香味，肚子也跟著(zhù)開(kāi)始咕咕作響。

　　“開(kāi)飯了！”媽媽從廚房探出頭來(lái)，對著(zhù)大家喊道。終于，我心心念念的鴨頭端上來(lái)了。一盤(pán)子滿(mǎn)滿(mǎn)的鴨頭，把我的饞蟲(chóng)都勾出來(lái)了。辣椒的麻辣味和鴨頭的香味融合在一起，簡(jiǎn)直是“天作之合”，我忍不住直咽口水。我拿起一個(gè)鴨頭，嗅了一下，天啦！簡(jiǎn)直太香了。

　　作為一個(gè)鴨頭骨灰級愛(ài)好者，吃鴨頭也是有講究的�？续嗩^要動(dòng)用多個(gè)身體器官，牙齒、舌頭、嘴唇的巧妙配合，才能品出它的滋味。首先，輕輕地咬下巴上的嫩肉，再用舌頭卷入口中；接著(zhù)，從刀切開(kāi)的地方用兩只手往兩邊一掰，就見(jiàn)到雪白的鴨腦，細心地用筷子尖挑出，糯糯的`，很好吃。最后將鴨頭上剩下的皮和肉吃掉，此刻會(huì )感到口腔中回味著(zhù)鴨頭的氣息，唇齒留香。

　　我雖然旅游過(guò)無(wú)數圣地，品嘗了各地美食，但是我心中的最?lèi)?ài)仍是家鄉的鴨頭，讓我魂牽夢(mèng)繞。

家鄉的美食作文9

　　“年糕，年糕，年年高，一年更比一年好�！睂幉ㄈ讼矚g吃年糕，因為這包含著(zhù)對美好生活的期盼。

　　寧波最出名的要數蝦臘年糕，這里的年糕因為優(yōu)質(zhì)的山泉水而與別處不同。年糕有很多的做法，各有各的特色。海苔年糕，將大海的味道裹入其中；桂花年糕，將秋天的氣息品在心中；艾草年糕，將大自然的精華透露其中；蔥年糕，點(diǎn)點(diǎn)綠意鑲嵌其中······每一種年糕都有它獨特的味道。

　　我最喜歡的是蟹黃年糕，蟹黃年糕的做法很簡(jiǎn)單。先將雪白的年糕放入鍋中，再將螃蟹放入其中，螃蟹和年糕在鍋中飛舞著(zhù)、跳躍著(zhù)，歡笑著(zhù)，鍋、鏟互相碰撞著(zhù)發(fā)出“乒乓”的響聲，好像在給他們伴奏。等年糕變得金黃金黃的、清香裊裊時(shí)就可以盛起來(lái)。

　　金黃的年糕，赤紅的螃蟹，你中有我，我中有你，相互襯托，可謂是色香味俱全啊，想必誰(shuí)都忍不住想吃。我小心翼翼地夾了一塊兒放在嘴里，還沒(méi)咬下去，我的舌頭就感覺(jué)到了它的'柔勁，那么Q彈有嚼勁呢！我吃了一口，還想吃，不一會(huì )兒一盤(pán)蟹黃炒年糕就被我風(fēng)卷殘云般吃完了。

　　歲月悄無(wú)聲息地流逝了，蝦臘人民勤勤懇懇地生活在這里，用他們的智慧傳承著(zhù)古老的技術(shù)，用各種美食饋贈著(zhù)我們的味覺(jué)。無(wú)論在何處，無(wú)論在何時(shí)，年糕總能讓家鄉人民牽掛，總能勾起家鄉人的思念之情，這就是舌尖上的家鄉。

家鄉的美食作文10

　　我吃過(guò)武漢熱干面，長(cháng)沙臭豆腐，蘭州拉面……但是，我最喜歡的還是家鄉的月餅。

　　你一定會(huì )感到奇怪，什么？月餅？難道就是超市里賣(mài)的小月餅？不是很常見(jiàn)嗎？No，No，No，這里說(shuō)的是我們蒸的月餅。

　　我所說(shuō)的這種蒸的月餅比白饅頭、包子、燒餅都要大的，它大得簡(jiǎn)直像一個(gè)車(chē)輪，這樣一個(gè)月餅夠一個(gè)成人吃四頓，夠一個(gè)兒童吃?xún)商�，特別適合出門(mén)旅行的時(shí)候帶著(zhù)。去年中秋節的時(shí)候我們帶著(zhù)月餅看望外婆，路人看到不禁驚嘆到：＂哇，怎么有這么大的白饃？＂

　　有的月餅身上有大紅棗，有的月餅身上有漂亮的圖案，圓圓的月餅還可以切出一個(gè)＂米＂字，像比薩一樣。

　　月餅的“肚子”里是由花生、芝麻、紅糖、大棗、核桃仁……碾碎以后調成的餡兒。一塊月餅有三層皮，兩層餡，味道甜甜的，咬上一口，讓人回味無(wú)窮。

　　這種月餅很好吃，但在飯店、超市卻找不到它的.蹤影。因為只有中秋節即將到來(lái)的時(shí)候，人們才會(huì )和好面，調好餡兒，等到八月十五這一天蒸好月餅，一家人和和美美地坐在一起吃著(zhù)月餅，聊著(zhù)天。晚上，我和小伙伴也會(huì )各自從家里＂偷＂兩塊月餅出來(lái)，然后在村東頭把它們瓜分掉。

　　朋友，聽(tīng)到這里，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了？來(lái)吧，來(lái)我的家鄉——方城，我請你吃甜甜的月餅！

家鄉的美食作文11

　　”山珍海味不須供，富水春香酒味濃。滿(mǎn)座賓客呼上菜，裝成卷切號蟠龍�！斑@首詩(shī)說(shuō)的就是我的家鄉鐘祥的蟠龍菜。不管是結婚，過(guò)生日還是過(guò)年，在我的家鄉都必不可少的要吃蟠龍菜，因為它象征著(zhù)龍鳳吉祥。

　　蟠龍菜的由來(lái)與世界文化遺產(chǎn)——明顯陵息息相關(guān)。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后，因為沒(méi)有兒子繼位，按照明朝祖訓，如果哥哥死就弟弟或堂弟來(lái)繼位，因為朱厚照沒(méi)有弟弟，堂弟倒是有三個(gè)，于是太后下令讓各地親王趕赴京城，先到為君，興王朱厚熄為爭取時(shí)間，便假扮囚犯趕赴京城，為不引人注意，興王命廚師詹多做一道吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，吃肉不見(jiàn)肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯后受到啟發(fā)便把肉，魚(yú)剁碎蒸熟做成紅薯的樣子，紅薯的`皮就用紅的雞蛋做，興王吃著(zhù)”紅薯“第一個(gè)趕到樂(lè )京城，當上皇帝。

　　蟠龍菜紅黃相同，色澤鮮艷，油而不膩，鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因為他的做工極其精細，復雜。首先要把豬肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、鹽，然后再把雞蛋攪成粘稠內糊，把草魚(yú)剁成茸，加鹽，淀粉攪成糊狀，再推三張雞蛋皮，把魚(yú)茸和肉茸和在一起拌均勻，攤在雞蛋上，再在鍋里蒸半個(gè)小時(shí)，最后把他切成片，擺成龍的形狀，這樣蟠龍菜就做好。

　　雖然蟠龍菜沒(méi)有山珍海味那么名貴，但是他在我的心中永遠是最好吃的。如果大家到我家鄉鐘祥游玩，別忘一定要吃蟠龍菜呀！

家鄉的美食作文12

　　我的家鄉在寧波，寧波的美食也是數不勝數，其中我最?lèi)?ài)吃的就是湯圓了。

　　湯圓的原名又叫浮元子，是宋朝時(shí)期出現的，做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有一定難度。首先要把優(yōu)質(zhì)糯米粉壓好，然后把芝麻餡放在面團中間，放的位置和數量一定要控制好，芝麻放多了，在煮的時(shí)候湯圓的小肚子就會(huì )裂開(kāi)。等放完餡后就要用面團包裹住，把餡當囚犯一樣裹在面團里，然后把面團揉得圓圓的，一個(gè)湯圓就做成了。

　　白白胖胖的湯圓很快下鍋了，我在一旁饞得口水都流了下來(lái)，急忙催著(zhù)說(shuō)：“好了沒(méi)，好了沒(méi)？”湯圓在鍋里一浮一沉，好像在泡溫泉。這些“享受者”不久就出鍋了，熱氣騰騰的，怎么不吸引我去“傷害”他們呢？我?jiàn)A起起一個(gè)湯圓塞進(jìn)嘴里，真燙！咬下一口，嗯，十分Q彈，濃濃的芝麻餡從圓圓的.口子里流出來(lái)，在舌尖上滾動(dòng)，這是來(lái)自天堂的美味呀！我一下子就把碗里的湯圓吃得一干二凈了。

　　還是媽媽做的湯圓好吃，店里的跟親手做的比，差十萬(wàn)八千里呢！“能不能再給我一碗？”

　　借問(wèn)湯圓何處有？路人就說(shuō)大寧波。歡迎大家來(lái)品嘗寧波湯圓！

家鄉的美食作文13

　　家鄉的美食多姿多彩，比如烤肉串，讓人吃一口流連忘返。比如香梨，咬一口讓人心里余味悠長(cháng)，當然我最喜歡吃的就是家鄉的美食——新疆烤肉。

　　做烤肉時(shí)，先把羊肉一下一下地切成小塊肉，然后把紅柳干枝一根一根地削成長(cháng)竹簽，把切好的那一小塊肉對準簽字尖的'中間，使勁一戳，肉就戳上去串上了，猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆，等我們一個(gè)一個(gè)地串成一堆羊肉串的時(shí)候，我心是無(wú)比開(kāi)心，當然我們還要撿柴火棒，然后我再一根一根地撿起地上的干樹(shù)枝，就開(kāi)始生火了。首先把火苗打著(zhù)在一把樹(shù)枝上，再由一根樹(shù)枝的燃燒連串成一堆火把，火像時(shí)間一樣生起，烤成火炭后，我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開(kāi)始烤了，身邊感覺(jué)有著(zhù)熱氣迎面撲來(lái)，大概烤了10分鐘，翻面又烤10分鐘，肉的顏色已變焦黃，香味也溢了出來(lái)，快出鍋的時(shí)候，我先撒些孜然，再翻過(guò)來(lái)接著(zhù)烤，又撒點(diǎn)辣椒面，撒點(diǎn)鹽，就這樣，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盤(pán)中，涼一會(huì )兒再吃一口，哇塞!好香呀!我覺(jué)得這烤肉這么香，是因為這烤肉里有我的汗水與勞動(dòng)付出的快樂(lè )。

　　親愛(ài)的臺灣同胞，我真誠邀請你來(lái)新疆品嘗我們的烤肉串，那時(shí)，我會(huì )更用心親自動(dòng)手，捧上我烤的家鄉美食。

家鄉的美食作文14

　　你知道我家鄉的特色美食嗎？那就是蘿卜餃子。

　　今天我向你介紹介紹它，它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿，配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料，放在像月牙鏟一樣的模具上，再放進(jìn)油鍋里炸至金黃，一股香味撲鼻而來(lái)，食客們便忍不住咽了咽口水。

　　蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的，因為他是這兒的特色小吃，月牙形外表很可愛(ài)，顏色有點(diǎn)金黃，剛出鍋時(shí)熱乎乎的，面粉拌著(zhù)蘿卜絲的香味飄向四面八方，味道會(huì )有一點(diǎn)辣，因為宜昌人偏愛(ài)吃辣。在冷風(fēng)吹得人瑟瑟發(fā)抖時(shí)吃一個(gè)熱乎乎的蘿卜餃子，便會(huì )全身冒汗，神清氣爽。

　　食客們的吃相可更是別具一格了，蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的人排隊來(lái)買(mǎi)。不過(guò)心急可吃不了熱蘿卜餃子，剛拿起就往嘴里送，一定會(huì )被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買(mǎi)蘿卜餃子的時(shí)候，一邊排隊一邊看人們迫不及待地吃，被燙到的表情和吃相，常常會(huì )忍俊不禁。

　　終于買(mǎi)到了一個(gè)，放到口邊，香味撲鼻。捧著(zhù)熱乎乎的'蘿卜餃子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，蘿卜絲就出來(lái)了。雖然蘿卜絲被油給炸過(guò)，但還是脆的，你一口一口慢慢吃，渾身便有了熱量，蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延，讓人回味無(wú)窮。

　　我家鄉的特色美食——蘿卜餃子，遠近聞名，美味可口，你想不想吃？如果你來(lái)宜昌，一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。

家鄉的美食作文15

　　我的故鄉不是豆花的發(fā)源地，但豆花卻一定是在我的故鄉發(fā)揚光大的。

　　在石家莊，常吃的早餐除了有名的豆漿油條，饅頭稀粥外，還有不太有名，但很受石家莊人歡迎的豆腐花。豆腐花一般有咸有甜，甜咸自選。甜的配料比較單一，大多只有紅糖或白糖。而咸的配料就多了�？梢苑挪�，可以放肉，如嗜好吃辣，還可以囑咐攤販加一點(diǎn)辣椒粉。在寒風(fēng)中，喝下一碗這樣的冒著(zhù)熱氣的豆花，感受著(zhù)那蕩漾肺腑的熱量，簡(jiǎn)直就是這一生中最幸福的事！正常這一碗豆花也不貴，總在4元上下，但帶給人的感覺(jué)，可真是非同一般！

　　每天凌晨5點(diǎn)多，勤勞的豆腐花小攤販就早早做好豆腐花，來(lái)到了集市上。豆腐花都被裝在一口口大保溫桶中，被“保護”得嚴嚴實(shí)實(shí)的。買(mǎi)豆腐花的一般只有趕早去才可買(mǎi)到，因為賣(mài)豆腐花的就那么幾家，可真可謂是每日早晨的“稀貨”了。7點(diǎn)左右，那些要務(wù)農或要去鎮上工作的人就紛紛涌進(jìn)了集市，除了要買(mǎi)些給家人的小玩藝兒，就是來(lái)吃早飯的。那些光顧豆花攤的，大多是老主顧。他們與早已熟悉如友的`老板打完招呼，就坐在了為顧客而擺的小凳上，又與老板聊了起來(lái)。

　　“張姨！今個(gè)兒豆花細！好吃！”“王叔，今天早晨剛做的！熱乎！快吃！”

　　在濃濃白霧中，在淳淳豆香中，藏著(zhù)石家莊人的一份熱心。雖然小攤販做豆花的手大多早已皺紋班班，但是，在他們手下出產(chǎn)的豆花，卻是細膩如玉，淳白如乳��！

　　在那淳白、細膩的豆花香下，隱藏的，正是石家莊人同樣香醇、厚重的豆花情。

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