酒店員工制度15篇
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到制度，制度是指在特定社會(huì )范圍內統一的、調節人與人之間社會(huì )關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì )認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實(shí)施機制三個(gè)部分構成。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的酒店員工制度，歡迎大家分享。
酒店員工制度1
酒店員工管理制度
1、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。、
2、上下班及用餐時(shí)需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時(shí)告之部門(mén)主管。、
3、確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門(mén)主管，并得到許可，否則視為曠工。、
4、工作時(shí)間不能穿著(zhù)制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽(tīng)收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。、
5、除指定人員外，不準使用客用設施。
員工宿舍規章制度是什么？
為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿(mǎn)的.精神狀態(tài)迎接工作，現特制訂以下規章制度，請各位員工仔細閱讀，認真遵守
一、所有須住宿或離職員工，必須寫(xiě)書(shū)面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍
二、所有須住宿或離職員工，必須寫(xiě)書(shū)面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長(cháng)，負責宿舍內衛生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長(cháng)的安排。
五、每天由宿舍長(cháng)檢查各位員工生活用品是否擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上罰10-20元。
六、愛(ài)護宿舍內的設施，設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長(cháng)及時(shí)報部門(mén)主管進(jìn)行安排修理。
七、節約用水，用電、人走燈熄、避免自來(lái)水長(cháng)流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現罰5-10元.
八、不得在宿舍內打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節嚴重作開(kāi)除處理并送相關(guān)部門(mén)查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過(guò)規定時(shí)間后回宿舍由宿舍長(cháng)負責登記人員名單，第二天上交部門(mén)經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過(guò)夜，探訪(fǎng)人員必須在11：30分后離開(kāi)，由宿舍長(cháng)勸其離開(kāi)。如經(jīng)發(fā)現，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門(mén)主管負責每天檢查各宿舍衛生，紀律情況、部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。
十三、各宿舍長(cháng)，部門(mén)主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。
遇到突發(fā)情況，要保持冷靜，團結一心，保護好自己及其他人。工作。
十四、員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環(huán)境。
十五、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾，經(jīng)寢室長(cháng)提醒后仍不執行者，由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現事故隱患及時(shí)上報行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退。
酒店員工制度2
為了員工在下班之余有一個(gè)舒適、安全、安全的休息環(huán)境，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)迎接工作，酒店欲實(shí)行公寓式員工管理�，F特制訂以下規章制度:
一、宿舍入住條件及程序
1.員工申請入住宿舍必須同時(shí)具備以下條件：
(1)已被酒店批準入職。
(2)身體健康，無(wú)任何傳染疾病及無(wú)不良嗜號。
2.員工申請入住宿舍審批手續：
(1)新入職人員到宿舍管理員領(lǐng)取并填寫(xiě)《新員工入住申請表》,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理核簽同意。
(2)人事部審批。
(3)通過(guò)審批的，把申請單交宿舍管理員，由管理員登記安排房間、床位。
(4)考慮到倒班等作息時(shí)間因素，原則上一個(gè)部門(mén)的人員集中安排。
二、宿舍入住規定管理
運營(yíng)部及分店經(jīng)理將對宿舍定期進(jìn)行檢查，檢查包括衛生清潔、入住記錄、宿舍物品管理和安全管理等。如發(fā)現以下問(wèn)題，將追究當事人和酒店經(jīng)理的責任。
1.服從酒店總經(jīng)理的管理。
2.區分男舍和女舍，男女員工均不得進(jìn)入異性宿舍閑聊。
3.不得在宿舍內賭博、吵架、打架斗毆。
4.宿舍內不得張貼、觀(guān)看黃色畫(huà)報、刊物、影碟。
5.嚴禁攜帶、存放易燃易爆物品進(jìn)入宿舍。
6.員工床位只供本人使用，不得出借他人及容他人住宿。
7.嚴禁在宿舍內使用任何本酒店的客用品。
8.節約用水、電，不得浪費，離開(kāi)時(shí)注意檢查水龍頭、電器、電燈等是否已經(jīng)關(guān)閉。
9.凡宿舍內部設備或物品，一經(jīng)公司總部分配后，均不得擅自調換、移動(dòng)或侵占歸己。
10.須愛(ài)護宿舍公物，如因寄宿人員之過(guò)失致公物損壞的，應照價(jià)賠償，賠償費用酌情由薪資中一次或分期扣除。
11.各自保管好自己的財物，如在宿舍內發(fā)生失竊，一切責任自負。
12.室內因燒煮、烹飪或自接電線(xiàn)和裝接電器，造成火災事故，要追究刑事責任。
13.室內不得使用或存放危險及違禁物品，以防安全事故。
14.嚴禁在宿舍區域內大聲喧嘩，如大聲歌唱等。
15.自覺(jué)做好安全保衛、防火、防盜等工作，公司將定期對宿舍進(jìn)行各方面的`檢查與監督。
16.不準擅自留宿外人，晚間23：00停止來(lái)訪(fǎng)，以免影響他人休息。
17.午休和晚上睡覺(jué)事件禁止有任何影響他人睡眠的行為。
18.各宿舍須隨時(shí)保持清潔衛生，由住宿人員輪流清潔整理，污穢、廢物，垃圾應集中傾倒于制定場(chǎng)所，搞好公共衛生，做好宿舍區的環(huán)保工作。
19.住宿員工有下列情況之一者，除取消住宿床位外，還將呈報部門(mén)負責人處理。
(1)患有傳染病者。
(2)有不良嗜好者。
(3)不服從經(jīng)理管理者。
(4)在宿舍賭博、斗毆者。
(5)蓄意損害公用設施或公物者。
(6)不遵守就寢事件，發(fā)生噪音影響公共管秩序與環(huán)境者。
(7)未經(jīng)批準留宿外人者。
(8)無(wú)正當理由經(jīng)常外宿不歸者。
(9)未經(jīng)許可擅自裝設電燈及插頭或其他電器者。
(10)有偷竊行為者。
(11)違反本管理辦法者。
20.自動(dòng)退宿人員(包括離職)
(1)員工無(wú)論任何原因在連續外宿超過(guò)10天或1個(gè)月累計超過(guò)10天者，公司將視為自動(dòng)退宿處理，其住宿資格將被取消，如需住宿，須重新申請。
(2)需要退宿人員須提前告知酒店經(jīng)理，經(jīng)批準和辦理手續后方可搬離宿舍，否則公司仍當住在宿舍進(jìn)行住宿費用扣計;飯辭職人員，必須在離職的最后一天辦理手續后遷出宿舍。
三、制度執行
1.本制度自發(fā)布之日起開(kāi)始執行：
2.本制度將在實(shí)施過(guò)程中據實(shí)進(jìn)行修整。
酒店員工制度3
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規程，準確及時(shí)地完成各項工作。
2、員工應服從上司安排，認真、努力做好上司所安排的工作。
3、員工對直屬上司答復不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級向上一級領(lǐng)導反映。
4、工作認真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時(shí)應冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)M量自己將問(wèn)題圓滿(mǎn)解決，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問(wèn)題應及時(shí)告直屬上司。
6、員工應在規定上班時(shí)間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應在30分鐘內離開(kāi)酒店。
7、員工不得在工作時(shí)間接待親友來(lái)訪(fǎng)。未經(jīng)部門(mén)負責人同意，員工不得使用客用電話(huà)。
8、上班時(shí)嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
11、上班期間，沒(méi)有客人，員工不的隨意在沙發(fā)、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。在工作時(shí)間員工應佩戴工作牌。
2、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應盤(pán)頭，保證良好的精神面貌。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒色高跟鞋，肉色襪。
6、手指應無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時(shí)間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
四、公司衛生：
1、保潔人員應當在營(yíng)業(yè)之前打掃一次，在工作期間應保證營(yíng)業(yè)區的衛生良好，但不得影響到其他員工工作，不可妨礙到客人。
五、拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認領(lǐng)，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
六、酒店財產(chǎn)：
1、員工應清楚自己工作時(shí)所需器具的擺放位置；
2、酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節輕重交由公
安部門(mén)處理。
七、出勤：
1、員工必須依照《員工作息時(shí)間表》及管理人員安排的班次表上班，需要變更班次，須先征得領(lǐng)導允許。
2、員工在上班時(shí)間之前必須簽到。
3、嚴禁替他人簽到，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
4、員工如有急事不能按時(shí)上班，應電話(huà)通知征得部門(mén)經(jīng)理認可，事畢后補請假手續，否則，按曠工處理。
5、工作牌遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準后補發(fā)新卡，辦理所需費用由遺失工作牌的員工本人承擔。
6、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準不得離職。
八、酒店安全：
1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。
九、電路故障：
當電路出故障時(shí)，應采取下列措施：
1、通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。
2、和正在用餐客人談話(huà)，表示歉意。
十、消防安全：
1、酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火
器和消防設備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
2、發(fā)現火災時(shí)，情節較小時(shí)，盡快用滅火器處理，情節嚴重時(shí)，撥打119。
十一、火災預防：
1、遵守有關(guān)場(chǎng)所"禁止吸煙"的規定。
2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內、包廂、過(guò)道或字紙簍里。
3、酒店內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
4、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。
6、任何員工發(fā)現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現電線(xiàn)松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部門(mén)，以便及時(shí)修復。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開(kāi)關(guān)等設施的安全狀況。發(fā)現泄漏，應該關(guān)閉閥門(mén)，報告維修部門(mén)。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關(guān)掉所有閥門(mén)的.開(kāi)關(guān)。
十二、獎罰條例
為了實(shí)現個(gè)人利益與公司利益的高度統一，所有員工應遵守《員工日常行為準則》，在此特制定以下規定：
�。ㄒ唬�、優(yōu)秀員工：
酒店每月會(huì )取用一定的資金作為員工的獎金，按照各員工的崗位職責進(jìn)行考核，月末、季末、年終進(jìn)行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎勵。
（二）、嘉獎、晉升：
酒店對改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng )造出優(yōu)異成績(jì)者將進(jìn)行嘉獎或晉升。
（三）、失職的種類(lèi)，紀律處分：
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書(shū)面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、解除合同或開(kāi)除。紀律處分由部門(mén)經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門(mén)負責歸檔。
2、凡第三次發(fā)生甲類(lèi)失職予以50元的經(jīng)濟處罰，以后發(fā)現一次甲類(lèi)失職扣除50元，超過(guò)五次將不能進(jìn)行優(yōu)秀員工評比，六次公司可將該員工辭退；
3、凡第一次發(fā)生乙類(lèi)失職時(shí)予以100—500元的經(jīng)濟處罰，第二次發(fā)生乙類(lèi)失職時(shí)將扣除500—1000元的處分，對公司造成的經(jīng)濟損失相關(guān)人員得酌情負責，情節特別嚴重者可被辭退。
4、上班期間，沒(méi)有客人，員工不的在沙發(fā)、座椅上坐躺。違反一次罰款30元。
5、一經(jīng)被公司辭退的職員，該月工資將被扣除40％。
附：失職類(lèi)型
甲類(lèi)失職：
1、上班遲到，早退，上班不簽到或唆使別人為自己簽到和替別人簽到；
2、儀表不整潔：A男士留長(cháng)發(fā)，女士不盤(pán)發(fā)；B手臟；C站立姿勢不正；
D手插口袋；E衣袖、褲腳卷起；F不符合儀表儀容規定；
3、在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在酒店其它客人可以看到和聽(tīng)到的地方做不雅的習慣動(dòng)作，聚眾討論個(gè)人事情；
4、擅離工作崗位或到其它部門(mén)閑蕩，上班時(shí)間做私事，看書(shū)報和雜志、聽(tīng)收音機、錄音機或看電視（休息或工作需要例外）；不遵守打電話(huà)的規定；
5、損壞工作服，將酒店文具用于私人之事；下班時(shí)未將自己工作用品歸位，未關(guān)閉電腦、音響、打印機、照明、空調、飲水機等電器電源。
6、培訓課曠課，不參加單位舉行的集體活動(dòng)。
7、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店。
8、不按規定做事，對公司造成一定損失的。
9、違反《員工日常行為準則》、《辦公人員行為準則》規定情節較輕的。
乙類(lèi)失職：
1、曠工。
2、營(yíng)業(yè)區、服務(wù)生個(gè)人、餐具的衛生不合格，影響客人心情的。
3、上班時(shí)間打瞌睡；在酒店內賭博或觀(guān)看賭博；
4、對客人和同事不禮貌，說(shuō)辱罵性和無(wú)禮的話(huà)，發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)；在酒店內危害任何人員，毆打他人或互相打架。
5、未經(jīng)允許在酒店內喝酒，在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙。
6、在酒店內亂丟東西，故意損壞消防設備，因粗心大意損壞酒店財產(chǎn)，私自拿公司財產(chǎn)。
7、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證，涂改工卡，擅自配置酒店范圍內任何鑰匙，遺失、復制、未經(jīng)許可使用總鑰匙；
8、不遵守消防規定，因對火源、電路、水管未處理妥當，而出現事故的，隱瞞事故，違反安全規定的。
9、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間；拒絕執行管理人員的合法的命令，違犯店規，造成重大影響或損失的。
10、超過(guò)工作范圍與客人過(guò)分親近；向顧客索取小費或其它報酬；作不道德交易。
11、泄露酒店機密情況；偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料
12、工作表現差或工作效能差。
13、違反《員工日常行為準則》、《辦公人員行為準則》規定情節嚴重的。
14、觸犯國家任何刑事罪案。
酒店員工制度4
總目錄
第一章總則————4
第二章公司簡(jiǎn)介————5
第三章公司組織機構圖————6
第四章公司文化————7頁(yè)
第五章員工理念————8頁(yè)
第六章員工行為規范————9頁(yè)
第七章人事管理制度————11頁(yè)
第一節人才引進(jìn)管理規定————12頁(yè)
第二節離職管理規定————13頁(yè)
第三節考勤管理規定————15頁(yè)
第四節獎懲管理規定————19頁(yè)
第八章薪酬管理制度————22頁(yè)
第九章績(jì)效管理制度————24頁(yè)
第十章保密制度————26頁(yè)
歡迎你加入xx大家庭，愿xx的工作成為你事業(yè)新的起點(diǎn)。
這是你的手冊，也是我們xx公司對人員管理的基本準則，它的目地是幫助你在新的工作中不感到拘束，并且告訴你一些必須要了解的信息，請你仔細閱讀。經(jīng)常重溫本手冊會(huì )有助你在xx充分發(fā)揮自己的才能。
政策對公司的經(jīng)營(yíng)來(lái)講是必不可少的，尤其象xx這樣的公司，政策有助于大家卓有成效、井井有條地工作。當我們在一起工作時(shí)，為了一個(gè)共同的目標，我們必須建立保護大家共同受益的'規則。我們都明白大多數人都渴望能有互助、禮讓、有效、誠實(shí)的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊將會(huì )幫助你做到這一點(diǎn)。
你的直屬上司是你工作的主要指導人，他（她）將負責你的訓練、工作安排及你的個(gè)人發(fā)展。當你在工作上有疑問(wèn)或遇到困難時(shí)，請首先與你的直屬上司溝通，當他（她）無(wú)法幫你解決問(wèn)題時(shí)，請咨詢(xún)公司行政部負責人。
xx團隊的成員信奉“激情敬業(yè)、銳意進(jìn)取、誠信協(xié)作、堅毅執著(zhù)”的精神，愿你和所有的伙伴一起與xx共同發(fā)展。
歡迎你加入xx并將其作為你的事業(yè)。
祝：工作愉快、事業(yè)成功！
xxxxxxx有限公司
總經(jīng)理：xxxx
xxxx年xx月xx日
酒店員工制度5
1.酒店本部員工薪酬組成：
員工每月工資由：固定工資、浮動(dòng)工資、效益/記件工資、獎金/補貼、固定加班共4天(100/天/月)、國定加班、儲備假結算、夜班補貼、司齡補貼組成。相應扣除投保的五險一金繳費。
員工等級越高，固定工資和效益工資所占比例系數越高。
司齡補貼，在公司轉正后任職滿(mǎn)一年，次年可發(fā)放司齡補貼。滿(mǎn)一年100元/月，滿(mǎn)2年200元/月，滿(mǎn)3年及以上300元/月。
住房公積金
合同制員工在公司參加養老保險滿(mǎn)一年，并符合房積金參繳相應層級條件的，可提出住房公積金參繳申請(OA流程流轉)，經(jīng)審核后符合條件的，從次月開(kāi)始可按相應標準參繳住房公積金。
繳費標準：公司住房公積金繳費基數按照職務(wù)及司齡進(jìn)行分檔，具體扣費情況如下：
注： 住房公積金繳費提高員工收入。住房公積金賬戶(hù)由公司繳費及個(gè)人繳費額共同構成，其中公司繳費額與員工個(gè)人繳費額相同。
2.酒店員工(含主管)以下實(shí)行百分制《員工細則》，與效益/記件工資、獎金/補貼掛鉤
1、操作：
每月員工的績(jì)效考核分滿(mǎn)分是100分，部門(mén)管理人員針對員工日常表現，有過(guò)失對應相應細則條款扣分;有優(yōu)秀表現符合加分項細則的可以加分。(舉例)
分值：1分相當于 8元
部門(mén)負責管理記錄員工的工作表現加扣分臺賬;
部門(mén)主管負責管理記錄領(lǐng)班的工作表現加扣分臺賬;
部門(mén)經(jīng)理負責管理記錄主管的工作表現加扣分臺賬。
2、實(shí)行百分制《員工績(jì)效考核細則》的益處
2.1、做到公平公正有依據的對待每個(gè)員工月度的考評分，排除因公授私隱患。
2.2、百分制的考核臺賬記錄是年度考評分的原始依據，與年底十三薪掛鉤。
2.3、百分制的考核臺賬記錄是員工晉升時(shí)，日常工作表現評分的依據。
2.4、讓員工明確日常工作加扣分的'標準，促進(jìn)員工積極性，爭取往加分方向努力。
3.其他薪酬考核制度
3.1、效益考核
根據酒店當月?tīng)I業(yè)收入效益高低，與員工效益/記件工資相關(guān)成正比。
3.2、違反公司規章制度《烏鎮旅游股份有限公司員工行為規范》超出百分制管理范圍
各級部門(mén)可以用《員工過(guò)失單》對本部員工的違規行為進(jìn)行追責;
根據違規的嚴重程度，將違規行為劃分為三類(lèi)：
甲類(lèi)違規行為、乙類(lèi)違規行為、丙類(lèi)違規行為：
甲類(lèi)違規行為
違反公司或部門(mén)日�；拘袨闇蕜t，情節較輕，危害程度較低，需及時(shí)批評、教育、指正，需要員工對問(wèn)題還原清楚。
積分追責處罰范圍為1～5分;權力行使部門(mén)為各級部門(mén)自行追責，《過(guò)失單》開(kāi)出后須在一個(gè)工作日內將罰金以現金形式交到財務(wù)，將《過(guò)失單》一聯(lián)交人力資源部績(jì)效組備案。
例如：“在景區內或公司辦公場(chǎng)所亂扔垃圾;轄區衛生差而不及時(shí)清掃”
乙類(lèi)違規行為
觸犯公司原則性規范，對公司利益造成一定影響，行為具有一定危害程度。
需要員工對問(wèn)題還原清楚，并進(jìn)行警告、通報批評、扣除當月效益工資處罰，并且將至少一年內不能升遷，如果重復出現視為丙類(lèi)違規。
處罰5～20分基礎上追回公司損失，由部門(mén)或相關(guān)職能部門(mén)直接追責，罰金以現金形式交財務(wù)，《過(guò)失單》交人力資源部備案。
例如：“由于個(gè)人未能妥善保管公司文件、證件、信息數據、票據、合同或客人信息，造成公司機密泄露，或客人信息泄露�！�
丙類(lèi)違規行為
惡意違反公司制度或相關(guān)國家法律，行為情節惡劣，行為危害性較大，對公司或他人造成嚴重不良影響，造成公司利益和聲譽(yù)影響。該類(lèi)過(guò)失由直接管理部門(mén)領(lǐng)導提出處罰意見(jiàn)，與人力資源部協(xié)商處理，并報公司高層領(lǐng)導審定。
對該類(lèi)行為追回公司損失，視行為危害程度對當事人進(jìn)行降職、降級、留崗查看，或解除，甚至保留刑事或民事法律責任追究的權力。
例如：“出現問(wèn)題、事故或重大紕漏(如消防、食品安全、犯罪、重大損失、工傷傷亡、集體或非正常集體事件、罷工/怠工等)，處置不力”、“公司十大禁令”
3.3、獎勵積分制度
各級部門(mén)對需要嘉獎的員工，可以給予開(kāi)具《員工獎勵單》，嘉獎權限為1-10分;
人力資源部經(jīng)理嘉獎權限為20分以?xún)?嘉獎50分內的權限由副總裁級審批;
人力資源部對獎勵積分進(jìn)行臺帳管理。
二、酒店員工晉升程序
1.階段：
試用期員工2/3個(gè)月
轉正初級員工---中級員工---高級員工
部門(mén)領(lǐng)班
部門(mén)主管
部門(mén)經(jīng)理助理
部門(mén)經(jīng)理
酒店駐店經(jīng)理助理
酒店副駐店經(jīng)理
酒店駐店經(jīng)理
2.員工晉升途徑：
1、員工2/3個(gè)月試用期滿(mǎn)，完成培訓考核體系后，參與人力資源部應知應會(huì )轉正考試�？荚囃ㄟ^(guò)次月轉正。
2、初級員工，工作滿(mǎn)一年后有一次自然晉升至中級的機會(huì )，參與人力資源部應知應會(huì )考試通過(guò)后，部門(mén)審核評估員工表現合格晉升中級。
3、每年度技能比武選拔，考核成績(jì)符合晉升分數線(xiàn)的相應，給予逐級晉升。表現優(yōu)秀，具有管理潛能的員工，酒店中心線(xiàn)狀和酒店部門(mén)根據人員需求，給予晉升領(lǐng)班。
4、各酒店部門(mén)根據人員需求，對工作經(jīng)驗足夠、態(tài)度負責、表現優(yōu)秀，具有管理潛能的員工，提起領(lǐng)班晉升流程。
5、各酒店部門(mén)根據人員需求，對工作經(jīng)驗豐富、態(tài)度負責、表現優(yōu)秀，具有組織管理工作能力的員工，提起主管晉升流程。
酒店員工制度6
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一、須準備的證件（入職前必須交齊，特殊原因必須在入職后一周內辦好交行政人事部）。
1、身份證正本及復印件兩張，一寸相片兩張。
2、畢業(yè)證原件及復印件，特殊崗位必須有職業(yè)資格證書(shū)原件或復印件。
3、湖南省流動(dòng)人口計劃生育證（非長(cháng)沙市戶(hù)口需辦理）。
4、健康證（星期一至星期五在天心區衛生防疫站辦理）。
5、按酒店規定繳納培訓或試用期費食宿費 元。
二、試用期的有關(guān)規定
1、入職員工一般不超過(guò)3個(gè)月的試用期（培訓期除外），酒店將根據員工在試用期的表現，酌情延長(cháng)或縮短試用期，員工享受崗位試用期工資為 元。
2、員工從入職當日起須遵守酒店《員工手冊》，如發(fā)現員工觸犯國家法規或嚴重違反酒店勞動(dòng)紀律和規章制度，并造成一定后果的，酒店將按照《員工手冊》相關(guān)規定辦理，并扣發(fā)當月工資。
3、試用期員工與正式員工一樣作息，如遇特殊情況，需請假將請假條交部門(mén)經(jīng)理批示后方能休假。
4、酒店將組織新員工進(jìn)行培訓并在轉正前進(jìn)行考核，合格才具有轉正的`基本條件；員工如在計發(fā)轉正工資之前提出辭職，則其離職工資一律按試用期工資計發(fā)。
5、試用期員工離職者，須提前7天（入職員工頭7天為見(jiàn)工期，見(jiàn)工合格者方能正式試用，且此7天一并作為考勤核算工資，若在7天內提出辭職的，酒店將不發(fā)放任何工資）以書(shū)面形式將辭職報告送交所在部門(mén)負責人簽批后遞交人事部，以總經(jīng)理審批之日起核算時(shí)間，7天后到行政人事部辦理離職手續（自入職之日起連續工作不足30天辭職的員工，酒店將按實(shí)際工作天數扣除食宿費7元/天）；未按正規程序辦理者，酒店將扣其缺勤工資（缺勤指從提出離職之日算起7日內，如：一員工10日提出書(shū)面離職，但13日便離崗或要求酒店給予辦理離職手續，其缺勤日為4天）。食宿費予以退還（若工資不足抵扣缺勤工資，將從食宿費中扣除）；未經(jīng)酒店領(lǐng)導批準擅自離職者，扣發(fā)當月工資，食宿費按相關(guān)規定退還。
6、員工離職時(shí)，按照正常程序辦理，食宿費全額退還。
7、試用期合格者，酒店按規定程序將組織簽定勞動(dòng)合同，享受酒店合同員工的福利（試用期員工除外）。
三、酒店有關(guān)規章制度
1、員工著(zhù)裝要整潔，男員工經(jīng)常修理發(fā)腳，留長(cháng)發(fā)的女員工必須用發(fā)束將長(cháng)發(fā)盤(pán)起，上班要配帶工牌，進(jìn)出酒店如遇客人、領(lǐng)導要有禮貌地打招呼。
2、員工嚴禁佩戴各種手飾、項鏈、耳環(huán)等。
3、員工上下班必須走員工通道，嚴禁從酒店大堂進(jìn)出，嚴禁乘坐客梯，嚴禁使用客用衛生間。
4、嚴禁使用專(zhuān)供客人使用的設備與物品、偷帶酒店或客人物品出店、偷吃酒店食品。
酒店員工制度7
K酒店生活區員工宿舍管理制度之相關(guān)制度和職責，為了搞好宿舍的管理,使大家的一個(gè)清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風(fēng)貌,展現寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:一、員工住宿規定1、員工住宿必須憑人力資源...
為了搞好宿舍的管理,使大家的'一個(gè)清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風(fēng)貌,展現寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:
一、員工住宿規定
1、員工住宿必須憑人力資源部填寫(xiě)的住宿申請單及押金收據辦理住宿手續,并服從宿舍管理員統一安排,按照規定的房間和床位對號入住,不得隨意更換房間和床位。
2、員工住宿按規定標準領(lǐng)取清洗干凈的床上用品,不得代領(lǐng)和超標準多領(lǐng),管理人員要規定嚴格把關(guān)登記。
3、對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛(ài)護,不得損壞和丟失,損壞者照價(jià)賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊》有關(guān)規定追究責任并進(jìn)行處理。
4、保持室內物品擺設美觀(guān),不得亂擺,亂放。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。
5、同事之間應團結、友愛(ài)、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報批評并罰款50--100元。不聽(tīng)勸阻,情節嚴重的按有關(guān)規定從嚴處理。
6、嚴禁在宿舍內進(jìn)行酗酒、打麻將等賭博活動(dòng),違者沒(méi)收賭博工具,通報批評并處當事人200元罰款。嚴禁傳閱淫穢書(shū)刊及音像制品。
7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場(chǎng)所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠需留宿,本人必須填寫(xiě)《臨時(shí)住宿申請單》,經(jīng)主管領(lǐng)導批準后辦理住宿手續。
8、必須實(shí)行定時(shí)查房,晚上外出22時(shí)須回宿舍,發(fā)現不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報有關(guān)部門(mén)。住宿手續不健全者,限期健全手續,否則取消住宿資格。
9、員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴禁轉交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續,宿舍管理區在接到人力資源部通知后將強制當事人退宿并禁止其進(jìn)出宿舍區。
二、日常衛生管理規定
1、每單元指定一名宿舍長(cháng)負責本單元住宿人員衛生輪值工作,執行衛生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區域環(huán)境衛生。
2、由宿舍長(cháng)編排本單元輪值表并張貼在浴室門(mén)上面。
3、各單元值日員工負責當天內宿舍的清潔衛生,要做到房間地面、床面無(wú)煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛生間無(wú)異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過(guò)多有異味者將在酒店通報并罰款5元。
5、嚴禁隨地吐痰、丟果皮,嚴禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或將手印打在墻上等不文明行為,如發(fā)現在酒店通報并給予20元罰款處理。
6、禁止在宿舍區喂養寵物及家禽、家畜。
三、安全管理規定
1、保持高度的防火意識,熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火。
2、宿舍內不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線(xiàn),插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發(fā)現火災隱患及時(shí)報告管理處。
3、水、電維修和宿舍維修,請填寫(xiě)維修申請單并與管理處電工聯(lián)系,不得私自亂拆、亂修。
4、出入宿舍隨手關(guān)門(mén),不得門(mén)戶(hù)敞開(kāi),空無(wú)一人。嚴防盜竊,做好治安防范工作。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發(fā)現自已的錢(qián)、物在宿舍丟失要及時(shí)報告管理員便于保衛人員追查,對那些有偷盜行為的人員,一經(jīng)發(fā)現送執法部門(mén)進(jìn)行處理。
四、獎懲條例
1、每月對照宿舍管理的各項規定進(jìn)行二至三次全面檢查,評出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間。
2、文明宿舍舍長(cháng)及全體成員將通報表?yè)P,并記入個(gè)人檔案作為評優(yōu)、升職、升級的參考依據之一,文明宿舍贈予流動(dòng)紅旗。
3、不文明宿舍舍長(cháng)及全體成員給予通報批評。兩次者除通報之外另記入個(gè)人檔案,宿舍長(cháng)罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關(guān)人員住宿資格。
4、違反本宿舍管理制度有關(guān)規定的個(gè)人,除按本制度有關(guān)處罰條款執行外,還將參照《員工手冊》各項規定予以處理。
酒店員工制度8
一、目的
為了規范公司食堂管理工作，共同營(yíng)造一個(gè)衛生、美觀(guān)、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境，特制定本管理規定。
二、適用范圍
適用于公司全體在飯堂就餐人員、飯堂全體工作人員。
三、管理部門(mén)及職責
行政經(jīng)理
1行政部為公司飯堂的直接管理部門(mén)，負責飯堂的日常管理工作，確保食堂工作每日有序進(jìn)行。
2日常管理工作內容為：食品價(jià)值的市場(chǎng)調查、評估、供應商的選定；食堂堂生、飯菜質(zhì)量的管理；日常開(kāi) 支的控制；監督飯堂人員工作，反饋員工意見(jiàn)，協(xié)調處理雙方關(guān)系及建議等。
3食堂物質(zhì)的采購。
3負責食堂安全、衛生管理。
4負責對食堂相關(guān)費用的結算審核，加強費用的控制及節省。
廚師
1負責對飯菜的具體操作；
2負責每日下午4點(diǎn)以前向食堂采購員提出次日所需菜品計劃；
3負責每周配合食堂采購員提出各類(lèi)副食購置計劃；
4負責每日食堂工作的綜合安排；
5負責每日菜品的驗收。
雜工
1負責廚房、餐廳及食堂周邊的衛生打掃和清潔；
2負責菜品的切洗；
3負責餐具的清洗、消毒。
四、就餐時(shí)間
早餐：07：20-07：50；中餐：12：00-12：30；晚餐：17：30-18：00；夜宵23：00~23：30
五、就餐管理
1員工就餐時(shí)應佩戴工作證，自行攜帶餐具依次排隊等候打菜，飯自行按需打��；
2不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應輕拿輕放；
3員工在就餐區就餐，不得將餐具及飯、菜拿出就餐區（當班人員、傷、病人員除外）；
4講究環(huán)境衛生，殘食不得亂丟亂倒或留在餐桌上，應在指定地點(diǎn)倒放，并將餐具統一放置在指定位置； 5定時(shí)開(kāi)餐，過(guò)時(shí)就餐一般不予供應（特殊情況除外）；
6食堂專(zhuān)人打菜，食堂及行政部人員相互監督。
六、食堂的衛生管理
1食堂人員必須于開(kāi)餐前完成就餐區及廚房的清潔工作；
2員工餐后需將餐桌及餐區衛生進(jìn)行清潔；
3用潔凈的抹布擦兩次以上桌面，保證桌面無(wú)水跡、油污；
4保證廚房、就餐區地面無(wú)垃圾、無(wú)油跡、防滑；
5食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊；
6食堂的墻、天花板應每周清潔，以保證墻面、天花板上無(wú)蜘蛛網(wǎng)；
7食堂的燈具、消毒柜、排風(fēng)扇、灶臺等每天清潔一次，以保證清潔；
8食堂人員每日在開(kāi)飯后完成餐具、廚具的'清潔工作：
9將需要清潔的餐具、廚具分別放置；
10用潔凈的抹布將使用過(guò)的佐、配料等物品清潔后，整齊放置在指定地點(diǎn)；
11用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上，直至干凈，保證無(wú)油污、污漬；
12將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內消毒；
13用清潔干凈的拖布清潔工作間地面，直至干凈、無(wú)水跡；
14食堂人員必須持衛生防疫部門(mén)的“健康證”上崗。
七、安全管理
1未經(jīng)許可，除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進(jìn)入廚房；
2廚房清潔用品應與調味品、菜品等分開(kāi)放置；
3廚房設置滅火器；
4廚房及就餐區嚴禁吸煙；
5使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發(fā)生；
6食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設備等；
7管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
八、食堂采購和報銷(xiāo)：
1采購員本著(zhù)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應商；
2采購的物品應保證新鮮，嚴禁購買(mǎi)病死豬肉和過(guò)期、變質(zhì)的蔬菜、調味品及肉制品；
3每天采購的菜品必須由廚師進(jìn)行驗收核實(shí)，以保證帳物相符；
4每天將采購的物品登記在采購明細單上，并做出統計；
5各類(lèi)物資一般每10天結算一次，經(jīng)行政經(jīng)理審核無(wú)誤后即可呈報總經(jīng)理批準付款；
6食堂采購員根據公司財務(wù)制度存放采購備用金5000元。
九、食堂人員的管理
1、食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；
2、食堂人員應禮貌待人，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員；
3、食堂工作人員應提前將當天的菜譜公布于白板上，并按時(shí)、保質(zhì)、保量提供菜品。
十、監督管理
1公司管理委員會(huì )負責對食堂物品采購質(zhì)量及數量的監控管理；
2廚師每天對采購回來(lái)的物品進(jìn)行質(zhì)量確認；
3管理委員會(huì )人員不定期抽查采購物品數量及質(zhì)量；
4管理委員會(huì )人員不定期進(jìn)行采購物品市場(chǎng)行情的調查。
十一、食堂獎懲細則
1保證為員工提供衛生、合理的飲食，不得采購劣質(zhì)、腐爛、過(guò)期食物，違者公司予以辭退，并承擔相應經(jīng)濟責任，情節嚴重者將送公安機關(guān)處理。
2保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛生，若連續兩次達不到檢查要求，處以獎負績(jì)效5分/次；
3為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食，若接到員工有效投訴，視其情況獎負績(jì)效5~10分/次；
4采購廚房物資、菜品、調料必須如實(shí)記錄開(kāi)支，不得謊報，否則予以辭退并賠償公司損失，情節嚴重者以“貪污”論處，并送公安機關(guān)處理；
5妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品原值賠償；
6對就餐人員一視同仁，若發(fā)現徇私、態(tài)度惡劣情況發(fā)生，獎負績(jì)效50~100分/次；
7應對菜品準備的量進(jìn)行合理控制，杜絕浪費，若發(fā)現浪費現象處以獎負績(jì)效50-100分/次，情節嚴重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；
8食堂菜品、用具嚴禁帶回家，否則視貪污處理并獎負績(jì)效100分/次，物品價(jià)值超過(guò)100元的終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；
9服從工作安排，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)報告上級，不服從工作安排者獎負績(jì)效50-100分/次，嚴重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；
10準時(shí)開(kāi)餐，不得消極怠工，否則處以獎負績(jì)效50-100分/次，嚴重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；
11遵守食堂安全管理規定，未經(jīng)許可，帶外來(lái)人員進(jìn)入食堂工作區者處以獎負績(jì)效100分/次，嚴重者予以終止勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；
12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區者，一經(jīng)發(fā)現立即終止勞動(dòng)合同，情節嚴重者送公安機關(guān)處理；
13工作積極主動(dòng)，并提出合理化建議，有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量者，獎?wù)?jì)效100分以上/次，屢次受到獎勵的提高薪資；
14堅守原則，敢于面對矛盾，維護公司利益，表現突出者，獎?wù)?jì)效50-100分，屢次受到獎勵的提高薪資； 15工作技能有顯著(zhù)提高并受到領(lǐng)導及眾多同事肯定者，獎?wù)?jì)效50-100分，屢次受到獎勵的提高薪資。
酒店員工制度9
第一條 請假程序
1、員工到酒店辦公室領(lǐng)取并填寫(xiě)請假單，根據請假單注明請假種類(lèi)、假期、時(shí)間、時(shí)候等，經(jīng)各級領(lǐng)導審批，并報辦公室備案（當月請假除公休外，請假一天扣除一天公休；請假2天，扣除公休兩天；請假超過(guò)3天，則當月不享受公休，月工資按出勤幾天數結算工資）。
2、較長(cháng)假期須交接手頭工作，確保工作連續性。
3、超假期應及時(shí)通告請示有關(guān)領(lǐng)導審批。
4、假滿(mǎn)回酒店銷(xiāo)假，通報辦公室，并交接工作。
5、備案制度
酒店管理層無(wú)論因公私請假，均報酒店辦公室備案；個(gè)管理層無(wú)論因公或私請假，獲批準后，均需備案。
第二條 各種假別及規定
1、事假
�。�1）、員工因事請假，原則上最長(cháng)不超過(guò)10個(gè)工作日。
�。�2）、事假不發(fā)放事假期間基本工資和當月酒店全勤獎和績(jì)效獎金。
2、病假
�。�1）、員工因病請假一天（含一天以?xún)龋┑腵可由部門(mén)經(jīng)理酌情處理。一天以上應到市、區級以上醫院確診、由醫院出具《診斷證明》。
�。�2）、員工病休假由員工持《診斷證明》，填寫(xiě)《員工請假單》，寫(xiě)明假別、原因、時(shí)間，由各級領(lǐng)導按審批權限逐級審批后，交辦公室備案。
�。�3）、員工班前患急癥，應委托他人及時(shí)向所在部門(mén)領(lǐng)導代請假，并于就診之日起3天內持急診病假證明補辦請假手續，超過(guò)送交期限按事假處理。無(wú)病假條不上班者按曠工處理。
�。�4）、病假不發(fā)放病假期間基本工資和當月酒店全勤獎和績(jì)效獎金。
�。�5）、對在酒店長(cháng)期病休或事假，在外從事其他有工資性收入勞動(dòng)的員工，酒店要求其限期復工，對拒絕復工者，企業(yè)將與其解除雇用關(guān)系。
3、曠工
凡未辦理請假手續無(wú)故曠工者，曠工一天扣除三天工資。
4、婚假
凡在酒店連續工作滿(mǎn)一年者，均獎勵三天婚假，休婚假前需辦理婚假手續。
第三條 酒店請假相關(guān)規定
1、事先無(wú)法辦理請假手續，須提前當面或以書(shū)面形式向主管或上級領(lǐng)導報知，并于事后3天內補辦手續；否則以曠工論處。
2、未辦理請假手續擅自離開(kāi)崗位，或假期屆滿(mǎn)仍未銷(xiāo)假、續假者，均以曠工論處，按曠工規定處理。
3、假期的核準權限如下：
�。�1）、經(jīng)理級以下人員，假期3天內由部門(mén)副總核準，并送辦公室備案，3天以上由部門(mén)副總審批，并報總經(jīng)理核準，送辦公室備案。
�。�2）、副總級管理人員請假由總經(jīng)理核準，送辦公室備案。
4、請假以天數為最小單位計算。
5、員工的病事假不得以加班抵充。
6、本酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。
7、本酒店員工請假期滿(mǎn)行續假或雖行續假尚未核準而不到職者，除確因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論處。
8、請假理由不充分或有妨礙工作時(shí)，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。
9、本酒店員工依本規則所請假如發(fā)現有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節嚴重予以懲處。
10、員工辦理續假手續并需報請部門(mén)負責人同意并經(jīng)總經(jīng)理批準后方可續假；員工假滿(mǎn)當天需到人事部銷(xiāo)假。
11、請假條應在休假前交于人事部備案，作為考勤附件、計算工資依據。若請假條各級審批不符要求，人事部有權做無(wú)效處理；緊急請病假事假必須于上班前或不遲于上班時(shí)間30分鐘內，致電所在部門(mén)負責人及人事部。該員工應于病假事假銷(xiāo)假后上班第一天補交請假條。
12、凡未按規定辦理請假手續的，均按曠工處理。
13、各部門(mén)要把各類(lèi)請假與考核掛鉤，與分配掛鉤，嚴格請假制度，按月上報請假情況。
酒店員工制度10
一、工作時(shí)間
客房部、營(yíng)銷(xiāo)部、保安部、工程部、餐飲部、行政部、財務(wù)部、人資部原則上實(shí)行每周六天工作日，實(shí)行八小時(shí)工作制，根據工作需要隨時(shí)進(jìn)行調整。
二、考勤打卡制度
1、各部門(mén)必須指定一名認真負責的員工擔任考勤員，由人力資源負責對考勤員進(jìn)行培訓和指導。
2、員工必須按所在部門(mén)編排的班次工作，按時(shí)上、下班。上、下班時(shí)必須按規定由本人持考勤卡在考勤機上計打時(shí)間，并到部門(mén)簽到、簽退。
3、不允許漏打或替人代打考勤卡，如發(fā)現代打卡行為，替代人和被替代人均按曠工一天處理。
4、凡已到上班時(shí)間，本人還未到崗位即視為遲到。凡未到下班時(shí)間，提前離崗打卡下班即為早退。如果員工打卡后沒(méi)按規定時(shí)間到達指定工作崗位，同樣視為遲到。遲到或早退每次均以十分鐘為限，超過(guò)十分鐘則按兩次遲到或早退計算，如果員工每月遲到或早退兩次，罰款10—20元，再次有遲到、早退現象則罰款50元。超過(guò)或達到五次，將給予辭退或除名。
5、凡超過(guò)遲到或早退時(shí)間30分鐘以上，或超過(guò)規定上班時(shí)間30分鐘未到達指定工作崗位，又無(wú)充分理由辦補假手續者，視為曠工。曠工除扣除曠工員工當日工資外，還應視下列情況予以罰款：
�。�1）1天以?xún)日�，給予口頭警告，《員工過(guò)失單》，并罰款50元。
�。�2）曠工兩天者，給予書(shū)面警告，填寫(xiě)《員工過(guò)失單》，罰款100元。
�。�3）連續曠工3天以上者，部門(mén)領(lǐng)導將提議人力資源部給予辭退或除名，解除與酒店簽定的勞動(dòng)合同并將辭退該名員工。
6、員工打卡由保安部及質(zhì)檢組監督執行。
三、加班
1、如因工作需要，需在非工作時(shí)間工作的，經(jīng)部門(mén)主管同意，可加班。
2、加班者，需填寫(xiě)加班申請單，并交人力資源部備案。但酒店不提倡不必要的加班，如因個(gè)人的原因，拖延工作時(shí)間，不算加班。酒店規定經(jīng)理級以下人員為計酬加班，為2元/次或1元/小時(shí)。經(jīng)理級以上人員為不計酬加班。
3、員工加班需按管理權限由上一級領(lǐng)導審批，未進(jìn)行事前報批的，一律不計加班
4、實(shí)行定時(shí)工作制的員工在工作日以外的時(shí)間、節假日或公休日的工作時(shí)間計為加班時(shí)間。出差期間遇休息日、節假日和工作日延長(cháng)工作時(shí)間的不計為加班
5、加班時(shí)間一般以倒休形式予以補償，因工作需要不能以倒休形式補償的，由副總經(jīng)理或總經(jīng)理批準可予以加班費補償
四、休假種類(lèi)
1、公休假：所有員工假期安排在周六、周日。需不能在此時(shí)間公休則需征得部門(mén)同意并上報人力資源部。公休期間不扣工資；
2、婚假：凡在酒店工作滿(mǎn)一年以上的正式員工可享受婚假5天；如未達到一年的員工則將只給兩天婚假，超期按事假處理。
3、喪假：?jiǎn)T工處理其配偶、父母、子女、岳父母、公婆、祖父母、外祖父母及有贍養關(guān)系直系親屬的喪事，給予3天假期；
4、產(chǎn)假和計劃生育假：女員工生育前后給予產(chǎn)假60天，達到晚育年齡的增加產(chǎn)假15天，難產(chǎn)增加產(chǎn)假15天，多胞胎生育，每多生育一個(gè)，增加產(chǎn)假15天；配偶生育，男員工可享受7天護理假；女員工懷孕流產(chǎn)，懷孕不滿(mǎn)4個(gè)月的，產(chǎn)假不超過(guò)30天；懷孕滿(mǎn)4個(gè)月的，產(chǎn)假不超過(guò)42天；
5、年度休假：工齡滿(mǎn)二年以上的員工可享受7天年度假。主管安排員工休年假時(shí)，需提前15日向總經(jīng)理提出申請，經(jīng)批準后方可休假。確因工作需要無(wú)法安排休假的，由酒店給予相應補助。
6、事假：?jiǎn)T工在工作期間，確有私事要處理，必須請假。員工請事假須先填寫(xiě)事假申請單，半天以上（不超過(guò)一天）的由部門(mén)主管批準，一天以上三天以下的由部門(mén)經(jīng)理核準，三天以上五天以下的必須報人資部核準，七天以上的必須報總經(jīng)理批準。事假期間扣除當日基本工資及全勤獎，事假超過(guò)十天以上的，酒店有權予以解聘，（特殊情況除外）。經(jīng)過(guò)部門(mén)批準的申請單必須交人資部簽字備案。因急事，如不能及時(shí)提前請假的，應于當日打電話(huà)通知本部門(mén)，回來(lái)后及時(shí)補填請假單。未經(jīng)請假或請假未經(jīng)批準而擅自離開(kāi)的，按曠工處理，扣發(fā)當日工資及全勤獎；曠工連續超過(guò)三日，累計當月五天者，酒店無(wú)條件解聘。
7、病假：?jiǎn)T工確實(shí)因病不能上班時(shí)，應填寫(xiě)病假申請單，并出具醫院證明，半天以上（不超過(guò)1天）的'由單位主管批準，一天以上的由部門(mén)經(jīng)理批準，全年累計病假不超過(guò)五天的不扣除工資，超過(guò)五天的，超出部分在當年最后一月扣發(fā)超過(guò)天數的工資（特殊情況除外）。經(jīng)過(guò)批準的申請單交人資部備案。
8、工傷假：在工作中因為工作關(guān)系造成身體上的傷害由相關(guān)部門(mén)鑒定后按醫院證明單給予假期，工傷假期間無(wú)工資發(fā)放。
9、補休：對于占用員工休息日或法定節假日的加班時(shí)間，酒店將給予補休，員工不要連續4天補休，以免離開(kāi)工作崗位時(shí)間過(guò)長(cháng)，影響工作。
五、員工假期薪資管理
1、病假薪資：病假一天扣發(fā)日工資100%；
2、事假薪資：事假一天扣發(fā)日工資100%；
3、曠工薪資：曠工一天，扣發(fā)當日薪資、全勤獎及當期績(jì)效獎金。月度累計曠工3天，年度累計曠工8天的，扣發(fā)全月薪資及當年獎金，并按照公司有關(guān)規定解除勞動(dòng)關(guān)系；
4、遲到、早退一次扣發(fā)工資10元；
5、遇法定節假日、休息日安排到崗值班的，經(jīng)人力資源部核定，按勞動(dòng)法規定核算加班工資
六、審批權限：
1、半天以上（不超過(guò)一天）的由部門(mén)經(jīng)理簽字，并報人力資源部審批。
2、一天以上三天以下的由部門(mén)經(jīng)理簽字，并經(jīng)人力資源部核準，由總經(jīng)理批準。
3、三天以上必須報人資部核準，并報總經(jīng)理批準。
酒店員工制度11
一、餐飲服務(wù)員工要敬崗愛(ài)業(yè)，忠于職守，無(wú)私奉獻，做好本職工作。
二、工作要認真，做事要仔細，恪守職責，做好餐前準備搞好酒店衛生保持店內干凈整潔。
三、上班不遲到早退、不曠工、違反一次扣5—20元，自覺(jué)遵守各項規章制度。
四、遲到或早退時(shí)間累計超過(guò)30分鐘，按缺勤時(shí)間的2倍處理，扣40元一次;超過(guò)兩個(gè)小時(shí)按曠工一天處理。執行嚴格的考核制，考核結果與提成掛鉤。
五、休假請假未經(jīng)主管領(lǐng)班批準，擅自離崗外出者，按實(shí)際計曠工。
六、撿到客人的隨身物品要及時(shí)交給客人或吧臺保管。
七、上班時(shí)間不準閑聊，大聲喧嘩，打瞌睡，吃零食，接打私人電話(huà)和其他私事，違者5元/次。
八、做發(fā)個(gè)人衛生，上班時(shí)保持制服干凈整齊，保持飽滿(mǎn)的`清神面貌;值班人員下班時(shí)，必須檢查好水電器開(kāi)關(guān)，確保關(guān)閉。
九、不能擅自拿來(lái)酒店物品愛(ài)護酒店財物，人違者照價(jià)培償;無(wú)關(guān)工作的事不能?chē)诎膳_，違反者扣10元/次。
十、團結一致分工合作，不打架斗歐，違反者每人扣50;情節嚴重者交公安處理或者開(kāi)除。
大湖魚(yú)港
20xx年4月15日
酒店員工制度12
第一部分考勤管理制度
第一條 考勤記錄
1、各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤，月底由部門(mén)主管將考勤表交到財務(wù)部，負責打考勤的人不得徇私舞bi。
2、考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據。
第二條 考勤類(lèi)別
1、遲到:凡超過(guò)上班時(shí)間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2、早退:凡未向主管領(lǐng)導請假，提前5—30分鐘離開(kāi)工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當日遲到、早退時(shí)間累計超過(guò)30分鐘者，按累計缺勤時(shí)間的2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者，按實(shí)際天數計算曠工。
休假未經(jīng)批準，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數計算曠工。
(3)輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實(shí)際天數計算曠工。
(4)請假未經(jīng)批準，擅自離崗者，按實(shí)際天數計算曠工。
(5)不服從工作安排，調動(dòng)未到崗者，按實(shí)際天數計算曠工。
(6)不請假離崗者，按實(shí)際天數計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假，應提前填寫(xiě)請假條 事假實(shí)行無(wú)薪制度。
準假權限:
(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時(shí)為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以?xún)扔刹块T(mén)主管批準。
(3)請假3天(含3天)以上由部門(mén)主管簽字報總經(jīng)理審批。
(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準。
辦公用品管理辦法
目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下:
第一條 辦公用品的范圍
1、按期發(fā)放類(lèi):稿紙本、筆類(lèi)、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書(shū)釘等。
2、按須計劃類(lèi):打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書(shū)器、電池、計算器、復寫(xiě)紙、軟盤(pán)、支票夾等。
3、集中管理使用類(lèi):辦公設備耗材。
第二條 辦公用品的采購
根據各部門(mén)的申請，庫房結合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會(huì )計審核，交總經(jīng)理批準。
第三條 辦公用品的發(fā)放
1、員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。
2、每個(gè)部門(mén)每月發(fā)放1本原稿紙。
3、部門(mén)負責人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。
4、膠水和訂書(shū)釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費。
5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節約使用，按需領(lǐng)用。
員工配發(fā)個(gè)人物品管理規定
第一條 公司根據員工不同崗位，發(fā)給不同崗位的制服
第二條 公司為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條 凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和<員工手冊>。
第四條 員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。
第五條 員工離職市時(shí)須填寫(xiě)離職單，將所有個(gè)人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。
第六條 員工離職時(shí)必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
員工食堂就餐管理制度
第一條 員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條 食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反1次罰款20元。
第三條 就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。
第四條 員工就餐時(shí)，要注意保持室內衛生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內吸煙。
第五條 就餐員工要養成愛(ài)護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價(jià)賠償。
第六條 如有倒飯現象一經(jīng)發(fā)現罰款50元。
員工宿舍管理制度
第一條 員工宿舍為員工休息場(chǎng)所，必須保持環(huán)境清潔。
第二條 員工實(shí)行輪流值日，對員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。
第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。
第五條 嚴禁在宿舍內亂寫(xiě)亂畫(huà)，亂釘釘子，違者罰款20元。
第六條 嚴禁在宿舍內賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現視情節輕重罰款50-200元。
第七條 宿舍內不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現將給予罰款或開(kāi)除。
第八條 男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現，將開(kāi)除處理。
第九條 未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品，違者處20-50元罰款。
第十條 不得損壞宿舍內備品，違者按價(jià)賠償。
第十一條 值日衛生清理不干凈，將處20元罰款。
員工洗浴管理規定
第一條 員工淋浴時(shí)間為每周三，在康樂(lè )部淋浴室進(jìn)行。
第二條 洗澡的具體時(shí)間根據營(yíng)業(yè)的時(shí)間詳細通知。
第三條 員工洗澡時(shí)自帶浴品。
第四條 員工洗浴結束后共同將浴室衛生清理干凈。
八、關(guān)于對講機的使用規定
第一條 對講機作為酒店辦公用通信工具，只限在工作場(chǎng)所使用
第二條 對講機只允許在接待服務(wù)過(guò)程中使用，不能做為個(gè)人聯(lián)絡(luò )使用
第三條 使用對講機時(shí)必須用耳機，且音量要降到最低
第四條 對講機必須妥善保管，保證使用通暢
第五條 在工作交接時(shí)，必須將對講機、耳機上交庫房。
第六條 如因個(gè)人原因造成對講機破損或丟失，由使用人按價(jià)賠償。
第二部分:財務(wù)管理制度
目的:加強財務(wù)管理，有效控制資金的使用，降低公司支出，節約成本。
一、財務(wù)借款及核銷(xiāo)管理辦法
第一條 借款人首先要填制借款憑證寫(xiě)明借款用途，由部門(mén)主管簽字，主管會(huì )計審核，交孫總經(jīng)理批準簽字后，到財務(wù)部領(lǐng)款。
第二條 費用發(fā)生后，持報銷(xiāo)票據到財務(wù)報帳。
第三條 報銷(xiāo)票據要提供合法報銷(xiāo)單據(特殊情況除外)。
第四條 提供零星多張小單據，需將多張單據以階梯方式貼在一張空白紙上，并結出金額合計，需要入庫的要附上入庫單。
第五條 報銷(xiāo)一律用碳素筆，寫(xiě)明報銷(xiāo)日期并附審批人孫總的簽名。
第六條 財務(wù)部要對報銷(xiāo)單重新審核，確認金額與審批人簽字無(wú)誤后方可付款，并加蓋付訖章。
第七條 借款人因公借款辦事，要本著(zhù)當日借當日報的原則，特殊情況必須在借款三日內進(jìn)行核銷(xiāo)。
二、會(huì )計核算管理辦法
第一條 會(huì )計核算以權責發(fā)生制為基礎，采用借貸記帳法。
第二條 會(huì )計年度采用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個(gè)會(huì )計年度。
第三條 記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。
第四條 會(huì )計科目執行國家制定的行業(yè)會(huì )計制度，結合我公司的具體情況制定。
第五條 會(huì )計憑證。使用自制原始憑證和外來(lái)原始憑證兩種。
(1)自制原始憑證指:入庫單、出庫單、旅費報銷(xiāo)單、費用支出證明單、請購單、收款收據、借款單等。
(2)外來(lái)原始憑證指:我單位與其他單位或個(gè)人發(fā)生業(yè)務(wù)、勞務(wù)關(guān)系時(shí)由對方開(kāi)給本單位的憑證、發(fā)票、收據等。
(3)會(huì )計憑證保管期限為十五年。
第六條 會(huì )計報表，依財政、稅務(wù)部門(mén)和集團總公司財務(wù)部的要求及時(shí)填制申報。
三、成本核算管理辦法
第一條 營(yíng)業(yè)成本的計算應根據每項業(yè)務(wù)活動(dòng)所發(fā)生的'直接費用如材料、物料、購進(jìn)時(shí)的包裝費、運雜費、稅金等應在該原料、物料的進(jìn)價(jià)中加計成本。
第二條 餐廳的食品原料中，還應把加工和制造的各種食品產(chǎn)品時(shí)預計出現的損耗量之價(jià)值加入產(chǎn)品成本中。
第三條 對運動(dòng)場(chǎng)所購進(jìn)準備出售的商品所支付的運雜費和包裝費均應在費用項目列支，不得攤入成本。
第四條 客房部設備的損耗，客用零備品消耗等應做為直接成本。
第五條 車(chē)輛折舊、燃油耗用、養路費、過(guò)橋費可作為成本核算。
第六條 各業(yè)務(wù)部門(mén)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所耗用的水點(diǎn)氣、熱能以及員工的工資、福利費應做為營(yíng)業(yè)費用處理。
四、現金及流動(dòng)資金管理辦法
第一條 庫存現金額在集團財務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。超過(guò)現額部分當天存入銀行，除規定范圍的特殊情況下支出以外，不得在業(yè)務(wù)收入的現金中坐支。
第二條 現金支付范圍:工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉帳起點(diǎn)下的現金支出。
第三條 現金收付的手續和規定:
在現金收付時(shí)必須認真，詳細審查現金收付憑證是否符合手續規定，審查開(kāi)支是否合理，領(lǐng)導是否批準，經(jīng)辦人和證明人是否簽章，是否有齊全合法的原始憑證。
第四條 在收付現金后，必須在發(fā)票、收付款單據或原始憑證上加蓋“現金收訖”或“現金付訖”。
第五條 主管會(huì )計每天必須核對現金數額，檢查出納庫存現金情況。
第六條 流動(dòng)資金即要保證需要又要節約使用，在保證批準供應營(yíng)業(yè)活動(dòng)正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經(jīng)濟效果。
第七條 要求各業(yè)務(wù)部門(mén)在編制計劃時(shí)，嚴格控制庫存商品，物料原材料的占用資金不得超過(guò)比例規定，即經(jīng)營(yíng)總額與同期庫存的比例按2比1的規定。
第八條 超儲物資、商品除經(jīng)批準做為特殊儲備者外，原則上不得使用流動(dòng)資金，只能壓縮超儲的商品、物料，以減少占用資金。
第九條 在符合國家政策和集團財務(wù)和公司總經(jīng)理的要求前提下，加速資金周轉，擴大經(jīng)營(yíng)，減少流動(dòng)資金的占用。
五、收取支票管理辦法
第一條 檢查轉帳支票上是否有法人名章及財務(wù)章，是否有開(kāi)戶(hù)銀行名稱(chēng)、簽發(fā)單位及磁碼，不得有折痕。
第二條 背面寫(xiě)有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯(lián)系電話(huà)。
第三條 支票有效期為十天。
第四條 最低起點(diǎn)為100元。
六、盤(pán)點(diǎn)管理制度
第一條 目的
為保證存貨及財產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)的正確性，使盤(pán)點(diǎn)工作處理有章遵循，并加強管理人員的責任，以達到財產(chǎn)管理的目的，特制定本辦法。
第二條 盤(pán)點(diǎn)范圍
(一)存貨盤(pán)點(diǎn):系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養材料等。
(二)財務(wù)盤(pán)點(diǎn):系指現金、票據、有價(jià)證券。
(三)財產(chǎn)盤(pán)點(diǎn):系指固定資產(chǎn)、代保管資產(chǎn)、低值易耗品等的盤(pán)點(diǎn)。
1、固定資產(chǎn):包括土地、建筑物、機器設備、運輸設備、生產(chǎn)器具等。
2、代保管資產(chǎn):系由供貨商提供，使用后結帳的物品。
3、低值易耗品:購入的價(jià)值達不到固定資產(chǎn)標準的工具、器具等。
第三條 盤(pán)點(diǎn)方式、時(shí)間
(一)年中、年終盤(pán)點(diǎn)
1、存貨:由各管理部門(mén)、采購員會(huì )同財務(wù)部門(mén)于年(中)終時(shí)，實(shí)行全面總清點(diǎn)一次，時(shí)間為:年中盤(pán)點(diǎn)時(shí)間是6月30日、31日;年終盤(pán)點(diǎn)時(shí)間是12月30日、31日。
2、財務(wù):由財務(wù)部主管會(huì )計盤(pán)點(diǎn)。
3、財產(chǎn):由各部門(mén)會(huì )同財務(wù)部門(mén)于年(中)終時(shí)，實(shí)施全面清點(diǎn)。
(二)月末盤(pán)點(diǎn)
每月末所有存貨，由各部門(mén)及財務(wù)部實(shí)施全面清點(diǎn)一次，時(shí)間為每月30日。
第四條 人員的指派與職責
(一)總盤(pán)人:由總經(jīng)理任命、負責盤(pán)點(diǎn)工作的總指揮，督導盤(pán)點(diǎn)工作的進(jìn)行及異常事項的上報總經(jīng)理裁決。
(二)主盤(pán)人:由各部門(mén)負責人擔任，負責實(shí)際盤(pán)點(diǎn)工作的推動(dòng)和實(shí)施。
(三)盤(pán)點(diǎn)人:由各部門(mén)指派，負責點(diǎn)計數量。
(四)監盤(pán)人:由總經(jīng)理派人擔任。
(五)會(huì )點(diǎn)人:由財務(wù)部指派，負責會(huì )點(diǎn)并記錄，與盤(pán)點(diǎn)人分段核對，確實(shí)數據工作。
(六)協(xié)盤(pán)人:由各部門(mén)指派，負責盤(pán)點(diǎn)時(shí)料品搬運及整理工作。
(七)特定項目按月盤(pán)點(diǎn)及不定期抽點(diǎn)的盤(pán)點(diǎn)工作，亦應設置盤(pán)點(diǎn)人、會(huì )點(diǎn)人、抽點(diǎn)人，其職責相同。
第五條 盤(pán)點(diǎn)前的準備事項
(一)盤(pán)點(diǎn)編組:由財務(wù)部于每次盤(pán)點(diǎn)前，事先依盤(pán)點(diǎn)種類(lèi)、項目編排“盤(pán)點(diǎn)人員編組表”、盤(pán)點(diǎn)時(shí)間等，交總經(jīng)理審批后，公布實(shí)施。
(二)各部門(mén)將應用于盤(pán)點(diǎn)的工具預先準備妥當，所需盤(pán)點(diǎn)表格，由財務(wù)部準備。
1、存貨的堆置，應力求整齊、集中、分類(lèi)。
2、現金、有價(jià)證券等，應按類(lèi)別整理并列清單。
3、各項財產(chǎn)卡依編號順序，事先準備妥當，以備盤(pán)點(diǎn)。
4、各項財產(chǎn)帳冊應于盤(pán)點(diǎn)前登記完畢，并將有關(guān)單據如:入庫單、領(lǐng)料單等裝訂成冊(一月一本)。
第六條 盤(pán)點(diǎn)實(shí)施要求
1、要求主盤(pán)人、盤(pán)點(diǎn)人、協(xié)點(diǎn)人等嚴格按照盤(pán)點(diǎn)程序進(jìn)行，不得徇私舞bi。
2、盤(pán)點(diǎn)時(shí)要力求物品的安全。
3、盤(pán)點(diǎn)結束時(shí)，要求盤(pán)點(diǎn)小組各成員均按職責劃分簽名確認。
4、盤(pán)點(diǎn)結束后，由財務(wù)部將盤(pán)點(diǎn)情況進(jìn)行總結，上報總經(jīng)理，特殊情況要著(zhù)重指出，盤(pán)點(diǎn)結果進(jìn)行存檔。
5、根據盤(pán)點(diǎn)情況，對盤(pán)虧盤(pán)盈等情況做出處理決定，并存檔。
七、出入庫管理辦法
第一條 出庫時(shí)間定為每星期一、三、五、日的下午三點(diǎn)至五點(diǎn)(特殊情況除外)。
第二條 辦理出庫必須由總經(jīng)理在內部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。
第三條 內部直撥單用于營(yíng)業(yè)、生產(chǎn)用周轉物品、消耗品;而出庫單用于后勤部門(mén)(工程、保安、辦公室、配送)領(lǐng)用物品。
第四條 原材料、物料用品、低值易耗品需要辦理入庫手續，并且要有入庫經(jīng)手人的簽名。原材料中的菜品、純凈水生產(chǎn)原料要直撥入廚房和生產(chǎn)部，只需要辦理驗收手續即可。
第五條 固定資產(chǎn)購入驗收后直撥入使用部門(mén)，直接填制固定資產(chǎn)管理卡片，不需要填寫(xiě)入庫單。
第六條 保管員要對入庫物品保質(zhì)期、外觀(guān)質(zhì)量進(jìn)行監督，發(fā)現問(wèn)題應不與辦理入庫手續。
八、固定資產(chǎn)管理辦法
第一條 公司全部固定資產(chǎn)，包括主樓、辦公樓、廠(chǎng)房、職工宿舍、其他園林建筑、機械設備、大小汽車(chē)的帳務(wù)管理和計提折舊等，由財務(wù)部負責。實(shí)物管理按哪個(gè)部門(mén)使用，就由哪個(gè)部門(mén)管理的原則進(jìn)行分工。
第二條 建立固定資產(chǎn)卡片，詳細記錄固定資產(chǎn)名稱(chēng)、規格、數量、單價(jià)、總值金額、購建日期、使用年限、產(chǎn)地及存放地點(diǎn)。
第三條 折舊年限:房屋15年、汽車(chē)10年、機械設備、電話(huà)系統折舊期為8年、空調、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。
第四條 折舊計提方法采用使用年限法。
九、原材料及其他物品采購管理辦法
第一條 由廚師長(cháng)、生產(chǎn)班度根據宴會(huì )預定單參照廚房庫存及生產(chǎn)計劃，提出采買(mǎi)計劃。
第二條 將采購計劃送交財務(wù)部審核。
第三條 由財務(wù)部填制請購單送總經(jīng)理批準后交由采購員。
第四條 采購員要負責將價(jià)格真實(shí)、準確、清楚的記錄于請購單上。
第五條 采購員購買(mǎi)后，將原材料直接撥入廚房和生產(chǎn)車(chē)間，由保管員協(xié)同廚師長(cháng)或生產(chǎn)班長(cháng)共同驗收并簽字。
第六條 驗收后采購員將簽字的請購單連同內部直撥單、采購發(fā)票送交總經(jīng)理審批。
第七條 采購員持內部直撥單、采購發(fā)票到財務(wù)報帳。
第八條 其他物品的采購，由各部門(mén)提出申請采購計劃，交財務(wù)部保管員審核，主管會(huì )計簽字，交總經(jīng)理批準后，交給采購員采購。
酒店員工制度13
為規范員工宿舍管理，給廣大員工提供一個(gè)安全舒適的休息環(huán)境，結合員工宿舍目前的管理情況，特制定以下補充規定：
一、關(guān)于員工家屬在宿舍住宿的管理規定
1、員工家屬、親友來(lái)訪(fǎng)，如需在員工宿舍探親房住宿，員工必須提前向本部門(mén)提出書(shū)面申請，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準后，報人力資源部審批、安全部登記，并到財務(wù)部繳納100元物品押金后，憑財務(wù)部的押金收條到安全部宿舍管理員處，由安全部宿舍管理員給予安排住宿并發(fā)給探親房鑰匙及床上用品。
2、員工直系親屬可免費入住探親房10天。超過(guò)10天者必須重新辦理申請審批手續，并適當收取成本費用，11—20天，按每人15元/天收取費用，21天以上者每人30元/天。員工非直系親屬入住探親房，1—20天，按每人15元/天收取費用，21天以上者每人30元/天。對續住兩天以上不重新辦理申請審批手續者，安全部有權收回員工家屬、親友探親房鑰匙，請員工家屬離開(kāi)，并給予該員工警告處分。
3、員工家屬來(lái)訪(fǎng)，不入住員工宿舍家屬探親房，必須按本規定第二條"來(lái)訪(fǎng)親友管理規定"進(jìn)行登記。
二、關(guān)于來(lái)訪(fǎng)親友管理規定
1、來(lái)訪(fǎng)親友會(huì )客時(shí)間為8：00—22：00，非會(huì )客時(shí)間安全部宿舍管理員有權拒絕員工親友來(lái)訪(fǎng)。
2、對員工來(lái)訪(fǎng)親友，均需憑有效證件在宿舍管理員處登記，并在規定時(shí)間、地點(diǎn)會(huì )客。
3、安全部、大堂經(jīng)理、總值班經(jīng)理將定期不定期進(jìn)行檢查，發(fā)現員工在非會(huì )客時(shí)間在宿舍會(huì )見(jiàn)親友或私自留宿親友者，處罰員工50元，情節嚴重者按《員工手冊》有關(guān)規定處罰。
三、關(guān)于男女員工互訪(fǎng)及深夜回宿舍管理規定
1、男女員工在23：00以后不允許再互竄宿舍，如有違反將對竄宿舍的員工處以50元罰款。
2、堅決杜絕男女員工混居、非法同居現象，如有發(fā)現，對雙方員工各罰款200元。
3、非工作需要，酒店員工必須在24：00以前回到自己宿舍休息，在24：00以后進(jìn)出宿舍的員工，必須說(shuō)明原因，主動(dòng)進(jìn)行登記，并配合宿舍管理員進(jìn)行查詢(xún)，如有違犯，處罰違紀員工50元罰款，不服從管理、情節嚴重者按《員工手冊》有關(guān)規定進(jìn)行處理。
四、關(guān)于在外住宿人員管理規定
酒店為員工提供了免費住宿，原則上員工不得在外租房住宿。如有特殊情況，由本人書(shū)面申請，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字同意，人力資源部、安全部批準，并簽定保證書(shū)后，方可在外住宿。如有私自在外住宿者，將按酒店規章制度進(jìn)行處理。
在外租房住宿者，酒店不安排宿舍。
在外住宿者必須遵守國家的法律法規，必須維護酒店形象和聲譽(yù)，同時(shí)遵守酒店有關(guān)規章制度。
五、關(guān)于對員工宿舍管理員管理的規定
宿舍管理員必須嚴格按《員工宿舍區域管理制度》及本規定對員工、宿舍進(jìn)行管理，不得徇私舞弊，不得故意刁難員工。如有違者，安全部將按《員工手冊》及有關(guān)規定進(jìn)行嚴肅處理。
酒店員工宿舍管理制度4
1、寢室床位不得私自調換床位，如有特殊須書(shū)面申請，一經(jīng)發(fā)現罰款貳拾至伍拾元。
2、為了員工的'安全和養好精神，教育員工按時(shí)主寢，外出員工進(jìn)出不得打擾其他人 員休息，24：00準時(shí)關(guān)燈，嚴禁員工24：00以后隨意出入，累計三次以上勸退寢室。
3、在寢室不得喝酒、聚眾，一經(jīng)發(fā)現罰款伍十至壹佰元。
4、男女員工在23：00以后不得隨意進(jìn)入異性寢室，嚴禁男女混宿，一經(jīng)發(fā)現予勸退宿舍。
5、晚上酒店大門(mén)23：00準時(shí)上鎖，如須出入找負責大門(mén)鑰匙人員，不允許翻門(mén)，一經(jīng)發(fā)現罰款貳拾至壹佰元，累計三次勸退宿舍處理。
6、不準私自留宿外來(lái)人員，嚴禁私自留宿被酒店辭退和自動(dòng)離職的員工，同意留宿者負主要責任，并以勸退寢室處罰。同寢室知情不報者警告處分。
7、自動(dòng)離職和被酒店辭退的員工，在次日搬離宿舍。
8、寢室內要保持衛生、清潔。物品擺放整齊，共同營(yíng)造一個(gè)舒適的環(huán)境。
9、嚴禁偷竊他人財物，一但查獲給予嚴肅的行政處罰，情節嚴重者送交司法機關(guān)處理。
10、寢室財物人為造成損失的照價(jià)賠償，物品自然老化報上級予以更換。
11、宿舍不允許使用電器，一經(jīng)發(fā)現沒(méi)收處理。
12、值班人員不定期檢查寢室的衛生狀況及各項制度的執行情況。如果不按以上制度執行者按貳拾至壹佰元處罰。
13、以上寢室制長(cháng)由寢室長(cháng)負責嚴格執行。
酒店員工制度14
1、結合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動(dòng)的安排，計劃期內客源、貨源、內務(wù)價(jià)格等變化情況，并作出詳細分析和充分估計，以審定、編制財務(wù)計劃。
2、依據總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃，按各部門(mén)的'不同經(jīng)營(yíng)范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料，參考部門(mén)年初的上報計劃，分攤賓館計劃指標，下達給各業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)施。
3、財務(wù)計劃分為年度、季度計劃：
(1)每年第三季度進(jìn)行賓館財務(wù)內審，每年第四季度各部門(mén)向財務(wù)部提交用款計劃，經(jīng)綜臺平衡后，提出每二年的財務(wù)收支計劃，報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。
(2)賓館財務(wù)部按標準的收支計劃，合理安排比例，下達定額指標給各部門(mén)。
(3)各業(yè)務(wù)部門(mén)根據上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標，結合本部門(mén)的具體情況，按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門(mén)季內各月指標檢查尺度。
(4)賓館對各業(yè)務(wù)部門(mén)的計劃檢查按季進(jìn)行，全年清算。
4、財務(wù)計劃內容：
(1)財務(wù)部應編制：
流動(dòng)資金計劃、營(yíng)業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。
(2)各部門(mén)應編制：
1、銷(xiāo)售部及前臺：客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費用計劃、營(yíng)業(yè)計劃和利潤計劃等。
2、客房部：備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設備維修更新及購置計劃等。
3、餐飲部：營(yíng)業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設備維修更新及購置計劃等。
4、商場(chǎng)部：銷(xiāo)售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動(dòng)資金計劃、商場(chǎng)裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;
5、西餐歌舞廳：營(yíng)業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進(jìn)計劃和設備養護計劃等;
6、采購部：物料進(jìn)貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;
7、旅游部：客源計劃、營(yíng)業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;
8、管家部：費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養護及更新計劃、花店經(jīng)營(yíng)計劃等;
9、布草部：費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;
10、事務(wù)部：職工餐廳收支計劃和費用計劃等;
11、工程部：燃料進(jìn)貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開(kāi)支計劃等。
(3v1)總經(jīng)理室、人事部、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費用開(kāi)支計劃。
(4)各部所需編報的計劃、送財務(wù)部匯總呈報
酒店員工制度15
考勤管理
1、考勤內容：
上班時(shí)間已到而未到崗者，即為遲到。
未到下班時(shí)間而提前離崗者，即為早退。
工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導批準離開(kāi)工作崗位者，即為擅離職守。
未按程序請假或請假未獲批準而無(wú)故不上班者，即為曠工。
2、考勤須知：
員工不允許代打卡、虛打卡，遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元，(部門(mén)無(wú)須再另開(kāi)處罰單，但須如實(shí)在考勤匯總表中體現遲到、早退記錄)。每月三次遲到、早退者，記過(guò)失一次，處罰款50元。
遲到、早退30分鐘以上，2小時(shí)以?xún)纫园胩鞎绻ふ撎�，超過(guò)2小時(shí)者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時(shí)者，按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發(fā)當日3倍的工資;連續曠工兩天者扣發(fā)當月總工資的50%;連續曠工三天以上按照自動(dòng)離職處理。
員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工每擅離職守一次罰款20元。每月三次擅離職守者，記過(guò)失一次，處罰款50元。
酒店有關(guān)部門(mén)進(jìn)行職能檢查、專(zhuān)職檢查中發(fā)現有無(wú)故脫崗、串崗者，第一次罰款20元，第二次罰款50元，當月累計三次以曠工一天論處。
考勤卡一律放指定位置，不允許私自帶離考勤機打卡區域、不允許私自涂改、銷(xiāo)毀，藏匿、違者每發(fā)現一次扣罰100元。
員工刷卡區域有監控錄像，請各位員工自覺(jué)遵守刷卡制度與紀律。如有違反，必嚴懲。
3、考勤紀律：
嚴格遵守作息時(shí)間，員工出勤必須考勤。酒店部門(mén)經(jīng)理級(含經(jīng)理)以上管理人員必須刷電子IC卡，休息須提前1天上報總經(jīng)理辦公室。
上、下班分段員工，每次進(jìn)出酒店均需打卡。各部門(mén)同時(shí)指定專(zhuān)人負責本部門(mén)的崗位考勤，并做好書(shū)面簽到記錄。
行政人事部負責監督打卡和核實(shí)考勤記錄。各部門(mén)設專(zhuān)職考勤人員負責考勤記錄(匯總打卡記錄及簽到記錄)，每月2日前(遇節假日順延)將考勤報表報送行政人事部，作為該部門(mén)員工月薪計算的重要依據。
打卡工作人員及考勤人員必須據實(shí)記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，違者每次罰款20元。連續三次，員工記過(guò)失一次，并處罰款50元。
不得以任何理由代人打卡或委托打卡，一經(jīng)發(fā)現，委托人和被委托人記過(guò)失一次，并處罰款20元。
上下班忘記打卡，必須在當天經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字證明有效;每月以三次為限，超過(guò)三次者除部門(mén)經(jīng)理簽字外，按每次10元進(jìn)行處罰。
不準刁難考勤人員，違者視情節輕重給予過(guò)失處分。
私自涂改考勤記錄，給予過(guò)失處分。
考勤報表中應包括：部門(mén)名稱(chēng)、員工姓名、實(shí)出勤日、加班時(shí)間、病(事)假天數、遲到、早退、曠工小時(shí)(天數)等。
考勤以刷卡記錄為主，部門(mén)考勤為輔，最終解釋權交部門(mén)經(jīng)理與行政人事部協(xié)商處理。
假期管理
1、請假程序：
員工各種假期申請，無(wú)論時(shí)間長(cháng)短，一律填寫(xiě)《員工休假審批表》，經(jīng)批準后生效，《員工休假審批表》一式兩份，部門(mén)留存一份，行政人事部一份。
請假理由不充分或有妨礙工作時(shí)，可酌情不予給假，或縮短假期或延期請假。
酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應親自辦理請假手續。未辦妥請假手續，不得先行離職，否則以曠工論處。
酒店員工請假如發(fā)現有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節輕重予以懲處。
2、審批權限：
員工請假，假期3天內(含3天)部門(mén)負責人核準報行政人事部核準，3天以上由行政人事部報總經(jīng)理審批。
部門(mén)經(jīng)理級人員，假期2天(含2天)內由行政人事部核準，2天以上由總經(jīng)理核準。
所有請假必須根據請假程序填寫(xiě)《員工休假審批表》，并報行政人事部備案。
員工請事假必須于前一天以書(shū)面形式提出申請，否則不予請假。
員工一律不享受帶薪事假。
若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續，應電話(huà)向所在部門(mén)上級報告，并于事后補辦請假手續，否則以曠工論處。
3、休假需知：
病假：?jiǎn)T工請病假，三天以上的必須附有醫院開(kāi)出的診斷證明書(shū)申請病假，方為有效(急癥除外)，病假單須及時(shí)交所在部門(mén)審核。
員工一律不享受帶薪病假。
請假逾期：?jiǎn)T工假期屆滿(mǎn)未續假或雖續假但未核準而不到崗者，除因病或臨時(shí)發(fā)生意外等不可抗力因素外，均以曠工論處，曠工三天即作除名處理。
考勤制度
1、員工應在規定的時(shí)間內按各部門(mén)排班，按時(shí)上下班。
2、凡超過(guò)上班時(shí)間15分鐘的，視為遲到。下班提前15分鐘擅離職守的，視為早退。特殊情況的部門(mén)經(jīng)理在考勤簽到上簽字認可。
3、遲到、早退半小時(shí)以下按照員工手冊口頭警告處理，半小時(shí)以上按照員工手冊書(shū)面警告脫崗處理。一到兩小時(shí)以上按照員工手冊嚴重警告曠工一天處理。
4、曠工：
�、贂绻し秶何唇�(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準，無(wú)故不上班的;遲到早退超過(guò)兩小時(shí)者;超假未歸而又無(wú)合理證明者;病假未開(kāi)具證明者;請假經(jīng)查與請假理由不符者;補休換休未經(jīng)同意者。
�、跁绻ぬ幜P標準：曠工3小時(shí)按半天計算，扣50元;曠工7小時(shí)按一天計算，扣100元，曠工2天，扣200元;曠工3天，除名。
請假制度
1、病假：
�、偌痹\請假：當天電話(huà)通知當班經(jīng)理或本部門(mén)經(jīng)理。上班后補交縣級醫院以上單位急診證明，填寫(xiě)員工請假條，由部門(mén)經(jīng)理簽字后，交到公司辦公室備查。
�、诩辈≌埣伲寒敯鄷r(shí)，患急病，可由本部門(mén)其他員工協(xié)助到人力資源部辦理請假手續。填寫(xiě)員工請假條，報部門(mén)經(jīng)理簽字，交人力資源部備查。
�、燮胀ú〖伲禾崆耙惶焯顚�(xiě)員工休假請假單，部門(mén)經(jīng)理簽字后交人力資源部備查。
�、芪传@批準或未補辦請假手續的，按曠工處罰。
2、病假工資：
�、俨〖佼斎展べY按照日工資50%結算。
�、诜踩瓴〖倮塾嫽蛞淮我虿〖傩菁俪^(guò)一個(gè)月的，公司有權取消原職位或勸離，終止勞動(dòng)合同。
3、事假：酒店員工因私請假批準程序休息，公司視為事假。
�、僬Ｊ录伲�?jiǎn)T工有事，須提前一天到人力資源部填寫(xiě)員工休假請假單，經(jīng)本部門(mén)經(jīng)理簽字，報人力資源部備查。未獲批準，按曠工處罰。
�、诰o急事假：當天電話(huà)通知當班經(jīng)理或本部門(mén)經(jīng)理批準方可休假。上班后
持相關(guān)證明(如交通執法部門(mén)開(kāi)據的非公司員工責任車(chē)禍證明等)到人力資源部填寫(xiě)員工休假請假單。由部門(mén)經(jīng)理簽字后，交人力資源部備查。此假以公司認定證明為準，未獲批準，按曠工處罰。
�、凼录俟べY：事假一天扣除本人當日工資。
�、苁录贂r(shí)間：累計或一次因事休假超過(guò)15天的。公司有權取消其原職位勸離，終止勞動(dòng)合同。
4、婚假：凡連續在酒店工作滿(mǎn)一年，符合國家規定結婚年齡的`正式員工，可按歸家規定享受有薪婚假3天(含公休及節假日)。
酒店正式員工結婚可按國家規定，結婚享受有婚假三天�；榧俦仨氃诮Y婚時(shí)一次享用，不得分開(kāi)使用。使用期在領(lǐng)取結婚證日起半年內有效。
婚假請假：酒店正式合同員工申請婚假，須提前三十天到人力資源部填寫(xiě)員工休假請假單，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字批準，交人力資源部備案。
5、換休、換班：
酒店原則上不準換休、換班。員工必須按照酒店規定的班次時(shí)間上班，及事先安排的公休日休息。如需調換必須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理簽字，報人力資源部備案后方可正式換休、換班。否則作曠工處理。
6、補休：
員工因工停休或加班，酒店將在年度內，根據工作安排給予同等時(shí)間補休。
酒店各部門(mén)不允許借休。如部門(mén)已有借休員工，安排借休的直接部門(mén)負責人承擔借休責任。
7、喪假：
酒店正式員工直系親屬(如父母、子女、配偶、公婆、岳父母)去世及非直系親屬(包括祖父母及外祖父母)去世，員工可獲直系親屬三天有薪喪假及非直系親屬一天有薪喪假。員工申請喪假應憑有效證明。此假在辦理喪假時(shí)一次使用。
8、法定假：酒店員工可享受?chē)乙幎ǖ氖惶煊行郊偃�。即�?/p>
元旦：一天春節：三天清明節：一天
端午節：一天勞動(dòng)節：一天中秋節：一天
國慶節：三天
女員工在三月八日“國際婦女節”另放假半天，如遇公休日，則不予以補休。
五四青年節按照國家相關(guān)規定放假半天，如遇公休日，則不予以補休。
9、年假：所有正式員工在本酒店工作滿(mǎn)一年，當年出勤率在98%以上，次年可享受有薪年假(不含節假日)，從第二年起每年可遞增一個(gè)工作日，最長(cháng)不超過(guò)10個(gè)工作日。
員工級/領(lǐng)班級主管級/經(jīng)理級5個(gè)工作日7工作日
10、產(chǎn)假：酒店正式女員工在達到生育年齡并符合國家計劃晚婚晚育政策規定，且在酒店工作滿(mǎn)一年后，方可享受?chē)乙幎ǖ挠行疆a(chǎn)假(含公休及節假日)。具體規定按國家政策執行。
11、護理假：已婚男員工的妻子在生育時(shí)，酒店可給與男員工有薪生育護理假5天(含節假日)，但要憑有效的生育證明。
12、人力資源部有權對到崗人員進(jìn)行檢查是否準確簽字。特殊人員按照到崗時(shí)間進(jìn)行指紋簽到和簽退。
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