酒店經(jīng)理工作職責(15篇)
酒店經(jīng)理工作職責1
1、協(xié)助總經(jīng)理管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)；
2、協(xié)助總經(jīng)理建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化；
3、圍繞公司下達的'利潤指標和各項工作，制定酒店的經(jīng)營(yíng)預算和決算，提出更新改造和投資計劃；
4、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作；
5、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象；
6、負責酒店機構設置、員工編制及重要人事變革;
7、指導培訓工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店經(jīng)理工作職責2
1. 會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故;
2. 解答客人的咨詢(xún)，向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3. 維護賓客安全，維護酒店利益;
4. 收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向前廳經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;
5. 維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔;
6. 督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
7. 協(xié)助接待好VIP和商務(wù)樓層客人;
8. 夜班承擔酒店值班經(jīng)理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9. 向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);
10. 發(fā)現酒店管理內部出現的問(wèn)題，向酒店___層提出解決意見(jiàn);
11. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的'良好關(guān)系;
12. 完成前廳經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;
13. 參與前廳部的內部管理。
酒店經(jīng)理工作職責3
1、全面負責酒店的運行和管理，負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。
2、負責確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長(cháng)遠規劃及年度經(jīng)營(yíng)計劃，并指揮實(shí)施。
3、負責建立健全酒店內部的組織系統、運行機制及各項規章制度；協(xié)調各部門(mén)關(guān)系；審批各部門(mén)的.請示、報告。
4、責研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢，制定價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施。
5、決定酒店組織機構設置和編制定員，確定各部門(mén)職責，任免中級管理人員并審定酒店的人力資源開(kāi)發(fā)方案。
6、審定酒店的內部財務(wù)制度和分配方案，審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。審定酒店培訓計劃，提高服務(wù)員等各部門(mén)員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
8、塑造良好的酒店形象，與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系。
9、負責重要客人的接待等工作。
10、主持召開(kāi)酒店每周的經(jīng)理例會(huì )及總經(jīng)理辦公會(huì )。定期向董事長(cháng)匯報工作，認真貫徹執行董事長(cháng)的各項決議。
酒店經(jīng)理工作職責4
1、負責客房部工作，對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行。
2、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮領(lǐng)導的`作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細致的思想工作。
3、根據具體的接待任務(wù)，組織、調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。
4、每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。
5、匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。
6、對客房設施設備進(jìn)行定期保養，保證房?jì)仍O施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
8、對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。
9、對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。
10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。
12、執行總經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責5
1、負責城市溫泉酒店的經(jīng)營(yíng)管理;對酒店的經(jīng)營(yíng)與團隊建設等負責;
2、負責審核監督指導管理方制訂酒店的'經(jīng)營(yíng)管理目標、年度工作計劃與預算管理計劃，并組織實(shí)施;包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;
3、嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
4、督促落實(shí)員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高員工素質(zhì);
5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作;
6、建立良好的賓客關(guān)系，塑造良好的內、外部形象;保持與相關(guān)政府部門(mén)和其他社會(huì )職能部門(mén)的良好關(guān)系，遵紀守法，樹(shù)立酒店的良好形象;
酒店經(jīng)理工作職責6
▲酒店客房部經(jīng)理以及主管工作職責
1.職責
(1)負責公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。
�。�2）貫徹執行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示，全權處理所管部門(mén)的日常業(yè)務(wù)。
�。�3）制定房務(wù)部門(mén)的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策，組織和推動(dòng)其各項計劃的實(shí)施。
�。�4）組織和主持各部門(mén)日常業(yè)務(wù)和部分會(huì )議，協(xié)調各部門(mén)的關(guān)系，使各部門(mén)有一個(gè)全局觀(guān)念和整體感，目標一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。
�。�5）擬定房務(wù)部門(mén)年度的預算方案和營(yíng)業(yè)指針。審閱各部門(mén)每天的營(yíng)業(yè)報表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，作出經(jīng)營(yíng)決策和成本控制方案。
�。�6）審閱和指示房務(wù)部門(mén)和個(gè)人呈交的報告及各項申請。
�。�7）制定業(yè)務(wù)拓展計劃，開(kāi)展“公交”活動(dòng)，進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售。
�。�8）參加總經(jīng)理召開(kāi)的各部門(mén)經(jīng)理例會(huì )和業(yè)務(wù)協(xié)調會(huì )議，建立良好的公共關(guān)系。
�。�9）負責檢查、監督部屬管理的工作。
2.職權
�。�1）有權任免領(lǐng)班以下的管理人員。
�。�2）根據本部門(mén)的實(shí)際情況和工作需要，有權增減員工和調動(dòng)他們的工作。
�。�3）有權向下級下達工作任務(wù)，向他們發(fā)指示。
�。�4）有權處理所轄部門(mén)的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
�。�5）履行總經(jīng)理授予的各項工作任務(wù)和工作權力。
▲客房部主管的職責
1、客房主管的職責
�。�1）負責對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負責。
�。�2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(cháng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細致的思想工作。
�。�3）根據具體的接待任務(wù)，組織、調配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規格和要求。
�。�4）每天巡視客房布置、清潔衛生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩定水平。
�。�5）匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺提供準確的客房狀況報表。
�。�6）對客房設施設備進(jìn)行定期保養，保證房?jì)仍O施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時(shí)保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
�。�7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
�。�8）對班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò )。
�。�9）對所屬員工的操作方法、工作規范進(jìn)行培訓。
�。�10）經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀律和工作質(zhì)量進(jìn)行統計考評。
�。�12）執行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
2、公共區域主管職責：
�。�1）負責對所轄區域的清潔衛生情況達到酒店的`標準，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。
�。�2）掌握所屬員工的思想和工作情況。
�。�3）負責安排公共區域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。
�。�4）做好各項清潔工作的計劃。
�。�5）檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀(guān)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正、處理。
�。�6）檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。
�。�7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。
�。�8）負責對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓。
�。�9）指導和檢查地毯保養、蟲(chóng)害控制、外窗清潔等專(zhuān)業(yè)工作。
�。�10）完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時(shí)任務(wù)。
3、布草房主管職責
�。�1）根據酒店客房（床位）數量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿(mǎn)足周轉需要。
�。�2）檢查實(shí)物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監督按手續辦理布草進(jìn)行。
�。�3）不斷完善庫房管理制度及崗位責任。
�。�4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛生質(zhì)量要求。
�。�5）培訓員工掌握庫房管理的基本功
�。�6）做好報廢布草的回收再利用工作
�。�7）負責員工工作情況的記錄、考評工作。
4、洗衣房主管職責
�。�1）根據上級計劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項洗滌任務(wù)。
�。�2）要保證按時(shí)保質(zhì)完成各部門(mén)需要洗滌的布草及客衣，工衣。
�。�3）做好各部門(mén)布草及客衣、工衣收發(fā)工作。
�。�4）負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。
�。�5）對各部門(mén)，各類(lèi)布草服裝的洗滌時(shí)間，作出統一安排。
�。�6）組織員工技術(shù)培訓。
�。�7）負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機器。設備進(jìn)行定期維修保養。
�。�8）建立完善的洗滌、收發(fā)、計價(jià)、登記制度。
�。�9）必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù)。
�。�10） 負責安排洗滌班次，合理調配人力及其它行政管理工作。
5、訂房主管的職責
1按時(shí)向有關(guān)部門(mén)提供客房預訂情況及有關(guān)預測資料，直接對前臺部經(jīng)理負責。
2檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現差錯及時(shí)改正，確保預訂的正確性。
3審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。
4在職權范圍內批準對預訂賓客的承諾，并由訂房員及時(shí)通知賓客。
5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責，對有關(guān)賓客的信息數據，是否按規定程序處理。
6負責下屬員工的業(yè)務(wù)培訓。
7負責訂房處的日常管理事務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責7
1、向上級和公司負責，接受公司下達的經(jīng)營(yíng)管理工作指令，定期向上級和公司報告工作。
2、負責制定和完善酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標、工作計劃與管理計劃，報經(jīng)上級和公司批準后組織實(shí)施。
3、全面負責酒店人、財、物的管理，并重點(diǎn)負責人力資源管理工作。
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展規律，制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的方針、政策和策略，并組織實(shí)施和有效控制。
5、建立健全酒店組織系統，合理調配與控制人力資源，決定部門(mén)正職以下管理人員的`任免事宜，并定期組織考核。
6、嚴格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支，抓好開(kāi)源節流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。
7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養、開(kāi)發(fā)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)。
8、主持制定和完善酒店的各項規章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導下屬履行職責，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保酒店的高服務(wù)水準。
9、全面負責酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛生和消防、治安安全工作，確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全。
10、保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部形象。
11、完成上級公司和酒店業(yè)主以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作。
12、每日查閱酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)報表，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取積極有效措施予以解決，并報告總經(jīng)理。
13、每天巡視客人活動(dòng)區域，檢查并指導各經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)的工作，認真、妥善地指導下屬部門(mén)處理客人投訴，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量。
14、負責召開(kāi)工作例會(huì )，督促工作進(jìn)度，組織、指揮下屬部門(mén)完成各項工作計劃，認真做好服務(wù)接待和經(jīng)營(yíng)保障工作。
酒店經(jīng)理工作職責8
1.全面負責瑜上山間和仙居嶗山兩個(gè)民宿客房、前廳、保安等服務(wù)管理工作，做好個(gè)性化服務(wù)提升;
2.帶領(lǐng)團隊做好日常的接待工作，提前查房，跟進(jìn)客人住店期間的一切需求;
3.回答客人的.一切問(wèn)詢(xún)，并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務(wù);
4.及時(shí)、圓滿(mǎn)地解決客人投訴，對于嚴重事件的投訴，要直接與店長(cháng)聯(lián)系;
5.負責檢查大堂區域的清潔衛生、各項設施設備的完好情況，從而維護民宿的高雅格調;
6.征求客人意見(jiàn)，及時(shí)反饋并在時(shí)間將反饋的結果告之客人;
7.定期組織安排員工進(jìn)行禮儀、服務(wù)、投訴、話(huà)術(shù)等培訓。
酒店經(jīng)理工作職責9
1、組織召開(kāi)班前/班后會(huì )，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對話(huà)等操作練習，布置每日前臺班組重點(diǎn)工作注意事項，激勵員工，掌握每班次前臺崗位工作情況。
2、巡查酒店各區域，掌握酒店實(shí)時(shí)情況，安排和協(xié)調酒店大堂的對客服務(wù)工作，及時(shí)處理酒店內的各種賓客關(guān)系問(wèn)題。
3、關(guān)注可賣(mài)房情況，及時(shí)與客房主管溝通獲取最新房態(tài)，保證前臺可賣(mài)房供應量，跟進(jìn)特殊要求預定，確保房態(tài)的.準確，以便前臺進(jìn)行銷(xiāo)售工作。
4、監督前臺員工銷(xiāo)售工作，根據當天實(shí)際客流情況，適時(shí)調整銷(xiāo)售策略。
5、現場(chǎng)示范各項對客服務(wù)標準流程，協(xié)助前臺員工順利完成高峰時(shí)段的接待任務(wù)，有效控制前臺現場(chǎng)管理，監督前臺員工掌握標準操作流程。
6、審核前臺單據、帳目，對房?jì)r(jià)操作進(jìn)行嚴格控制，對沖調賬進(jìn)行有效控制。
7、關(guān)注客戶(hù)感受，建立前臺客戶(hù)回訪(fǎng)機制，落實(shí)前臺客戶(hù)回訪(fǎng)記錄，有效處理客戶(hù)投訴。
酒店經(jīng)理工作職責10
職責一：酒店客房經(jīng)理崗位職責
1、參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施，向總經(jīng)理負責。
2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門(mén)的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的最佳狀態(tài)。
3、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區域、(PA)領(lǐng)班等管理人員執行崗位責任制和落實(shí)各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎懲方面的意見(jiàn)與建議。
4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長(cháng)住賓客，并負責接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹(shù)立酒店的良好形象。
5、每天一次巡視抽查客房等本部門(mén)負責管理的區域并作好有關(guān)記錄，注意收集賓客的各項意見(jiàn)與要求，以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準。
6、負責協(xié)調客房部各項工作，與各相關(guān)部門(mén)經(jīng)理搞好工作溝通與配合，并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
7、負責督促、檢查客房部管理區域內的安全防火工作，加強有關(guān)培訓，確保部門(mén)內每位員工對消防應急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無(wú)阻，消防器具完好無(wú)缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。
8、監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況，賓客遺留物品的處理情況，以及各類(lèi)報表的管理和檔案資料的存儲工作，并負責按照完成本部門(mén)的年度預算。
9、協(xié)助工程部做好客房部各類(lèi)設備設施的維修保養工作，積極參與客房的改建、擴建工作。
10、關(guān)心部門(mén)內員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高，不斷提高部門(mén)內員工的素質(zhì)，鼓勵員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性，積極參加各級各類(lèi)培訓，注意發(fā)現并提拔有潛質(zhì)的員工。
職責二：酒店客房經(jīng)理崗位職責
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責酒店客房部的管理工作，負責客房部每天正常運作。
2、根據酒店的預算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門(mén)的歷史數據和現實(shí)情況，編制部門(mén)年度預算（主要包括布草、制服及清潔設備），報總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
3、制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規程、崗位職責，檢查規章制度的實(shí)施和執行情況。
4、嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出，組織對布草及制服進(jìn)行季度盤(pán)點(diǎn)，根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費，保證順利完成預算。
5、經(jīng)常巡視屬下各部門(mén)，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正偏差，確保日常工作的順利進(jìn)行。
6、負責檢查所屬區域的設備設施，檢查當天準備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應市場(chǎng)競爭需要。
7、負責迎送貴賓，親自探訪(fǎng)生病的客人、長(cháng)住客人，爭取回頭客。
8、定期走訪(fǎng)住店客人，了解客人的需求，虛心聽(tīng)取客人的意見(jiàn)，接受客人的投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問(wèn)題并向總經(jīng)理報告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。
9、負責客用品的控制，建立客房設備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。
10、準確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。
11、抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現的薄弱環(huán)節，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。
12、有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。
13、負責與財務(wù)、工程、餐飲等部門(mén)經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的一致性。
14、制定培訓計劃，指導并檢查各分部門(mén)的員工培訓，親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作，切實(shí)調動(dòng)他們的積極性。
15、負責部門(mén)獎金的分配工作，決定本部門(mén)的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導和幫助，調動(dòng)他們的工作積極性。
16、定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責本部門(mén)的安全職責。
17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
職責三：酒店客房經(jīng)理崗位職責
1.全權負責客房部的管理工作，對總經(jīng)理負責，并接受總經(jīng)理的督導。
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。
3.制定客房部的各項經(jīng)營(yíng)目標和經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項計劃的實(shí)施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。
4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì )，參加總經(jīng)理主持的'每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì )，并負責本部門(mén)主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。
5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。
6.制定客房?jì)r(jià)格政策，制訂和落實(shí)客房推銷(xiāo)計劃，監督客房?jì)r(jià)格執行情況。
7.檢查客房部的設施和管理，抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。
8.巡查本部所屬區域并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，不斷完善各項操作制度。
9.定期約見(jiàn)與賓館飯店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人，虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn)，不斷改進(jìn)和完善工作。
10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。
11.檢查消防器具，做好安全工作和防火防盜，以及協(xié)查通緝犯的工作。
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
職責四：酒店客房經(jīng)理崗位職責
1)全面負責客房部工作，向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負責
客房部經(jīng)理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實(shí)施客房部的管理工作�？头坎拷�(jīng)理根據酒店年度綜合計劃所規定的酒店的目標和任務(wù)，制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以保證計劃的實(shí)現�？头坎拷�(jīng)理借助于管理系統，根據本部門(mén)的計劃，對下級部門(mén)的管理人員及員工下達任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導和監督。通過(guò)檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項工作的進(jìn)展和執行計劃的結果與計劃目標進(jìn)行對比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實(shí)，使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過(guò)程。
(2)負責制定本部門(mén)員工的崗位職責及工作程序
客房部經(jīng)理負責建立、健全本部門(mén)各級人員的崗位責任制，將本部門(mén)的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務(wù)，規定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任，賦予為履行職責所必需的權力。
客房部經(jīng)理根據酒店的等級及質(zhì)量要求，制定本部門(mén)服務(wù)工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規范化的工作程序，以保證客房服務(wù)質(zhì)量。
(3)負責本部門(mén)員工的聘用、培訓及工作評估
客房部經(jīng)理根據工作需要及勞動(dòng)定額，科學(xué)地確定人員編制，并對各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析，確定各崗位人員的規格。在此基礎上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求，配合和參與人員聘用過(guò)程�？头坎拷�(jīng)理制定本部門(mén)員工的培訓計劃，監督培訓的實(shí)施，以提高員工的素質(zhì)�？头坎拷�(jīng)理還必須制定員工工作評估制度，以評估的結果來(lái)獎懲員工，檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。
(4)對客房部物資、設備進(jìn)行管理和控制
客房部經(jīng)理審核本部門(mén)物資、設備的采購計劃，提出布品和員工制服的制作及選用方案，并把好驗收關(guān)及報廢關(guān)，制定物資、設備的管理制度，明確各級人員在這方面的職責，合理使用物資，對設備進(jìn)行認真的保養和維修。在滿(mǎn)足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力降低成本，減少支出。
(5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃
客房的陳設布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來(lái)為客人創(chuàng )造一個(gè)美觀(guān)、舒適的生活環(huán)境�？头坎拷�(jīng)理應是這方面的專(zhuān)家，應根據客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則，提出客房陳設布置的專(zhuān)業(yè)性方案。此外，客房部經(jīng)理還應根據客房使用的年限及市場(chǎng)需求的變化，提出客房更新改造的計劃，其中包括客房種類(lèi)的調整，陳設布置的變化，每年有計劃地更新改造一部分客房。
(6)制定房務(wù)預算，控制房務(wù)支出
客房部經(jīng)理根據預測的客房出租率及本部門(mén)各種費用支出及物品耗用量的歷史資料，科學(xué)地制定房務(wù)預算。房務(wù)預算包括：購置布品及制作員工制服的預算，購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算，客房修理、改建、更新內裝修及家具、設備的預算。預算制定后，一旦經(jīng)總經(jīng)理批準后，客房部經(jīng)理應嚴格將本部門(mén)的各種費用支出控制在預算之內。
(7)巡視和檢查本部門(mén)的工作狀況
客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個(gè)范圍，檢查公共區域及客房的清潔衛生質(zhì)量、服務(wù)水準及設備、設施完好的情況，了解和督導下級管理人員及服務(wù)人員的工作，并認真作好記錄。另外，巡視中還要重點(diǎn)檢查貴賓客房，探訪(fǎng)病客及長(cháng)住客人。
(8)對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制
客房部經(jīng)理要善于運用日常檢查的結果及客人的反饋意見(jiàn)，用定性的、定量的手段來(lái)分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況，發(fā)現普遍存在的質(zhì)量問(wèn)題與個(gè)別存在的質(zhì)量問(wèn)題，找出影響客房服務(wù)質(zhì)量的因素，及時(shí)采取措施，保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩定和提高。
(9)保持與其他部門(mén)的聯(lián)絡(luò )和合作
客房部經(jīng)理作為本部門(mén)的負責人要經(jīng)常主動(dòng)與其他部門(mén)的負責人聯(lián)絡(luò )、溝通，取得各部門(mén)對客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。
(10)不斷改進(jìn)和提高客房管理水平
客房部經(jīng)理應有強烈的進(jìn)取心。在實(shí)施嚴格管理的同時(shí)，要善于學(xué)習，認真思考，精心籌劃，在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展。
酒店經(jīng)理工作職責11
職位描述：
【工作職責】
1.負責華住旗下漢庭酒店的整體運營(yíng)工作。
【崗位要求】
1.年齡25-40歲，酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷；
2.星級酒店（3星以上）部門(mén)經(jīng)理（前廳/銷(xiāo)售/客房）五年以上工作經(jīng)驗，有經(jīng)濟連鎖型酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先；
3.熟悉酒店總體運營(yíng)管理；
4.勤奮上進(jìn)，學(xué)習和適應能力強，有韌性能抗壓；
5.較強的溝通影響能力和團隊建設能力。
酒店經(jīng)理工作職責12
1、協(xié)助項目經(jīng)理、副經(jīng)理對項目團隊及一線(xiàn)人員管理;
2、對所管轄的.區域及團隊進(jìn)行日常工作的巡查，監督。包括出勤情況、工作質(zhì)量等統籌管理;
3、熟悉一線(xiàn)員工作業(yè)路段，協(xié)助項目主管制定合理化的班制機制，定崗定編，提高工作質(zhì)量及效率;
4、負責項目現場(chǎng)對外關(guān)系維護工作，高效處理甲方投訴、突發(fā)事件等;
5、協(xié)助項目經(jīng)理或副經(jīng)理拓展所在地以及周邊地區的業(yè)務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責13
一、全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jì)r(jià)．餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
三、建立健全酒店的'組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統；
四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制，財務(wù)預算等工作；指導財務(wù)工作；
每季財務(wù)報表；檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款，
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)；
六酒店維修保養工作；
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
八、指導訓導工作，培養人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；
九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。
酒店經(jīng)理工作職責14
1、負責酒全面管理工作。
2、負責酒店安全防范工作，定期檢查各部門(mén)、各出口、各項電源、防火通道、安全知識牌、消防設施等。
3、處理協(xié)調好對外辦公事件、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
4、完成導交辦的.其他任務(wù)。
酒店經(jīng)理工作職責15
1、負責酒店的銷(xiāo)售及推廣；
2、根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃，完成部門(mén)銷(xiāo)售指標；
3、開(kāi)拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶(hù)，增加銷(xiāo)售范圍；
4、負責市場(chǎng)信息的'收集及競爭對手的分析；
5、負責銷(xiāo)售區域內銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執行，完成銷(xiāo)售任務(wù)；
6、管理維護客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(cháng)期戰略合作計劃。
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