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酒店前臺部領(lǐng)班職責
酒店前臺部領(lǐng)班職責1
1、負責客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運作;分配督導員工工作,制定。
2、確保部門(mén)成本及各項費用,得以良好的控制。
3、根據酒店的`運營(yíng)標準,隨時(shí)對房間和設施設備及各項物品進(jìn)行檢查。
4、制定部門(mén)的年度預算,并確保部門(mén)的經(jīng)營(yíng)費用控制在預算之內。
5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門(mén)整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門(mén)工作程序及工作考評。
酒店前臺部領(lǐng)班職責2
1、配合部門(mén)經(jīng)理分析經(jīng)營(yíng)預算指標,協(xié)助部門(mén)經(jīng)理制定本部門(mén)的促銷(xiāo)計劃。
2、按本點(diǎn)各崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規范做好檢查、考核,督促屬下員工嚴格遵守。
3、了解屬下員工的特點(diǎn),合理分配工作。
4。分析本點(diǎn)的培訓需求,制定培訓計劃并組織實(shí)施。
5、全面負責本點(diǎn)的日常運轉工作。及時(shí)組織落實(shí)各項促銷(xiāo)活動(dòng)。
6、及時(shí)了解餐飲發(fā)展新趨勢,努力做好管理及服務(wù)的創(chuàng )新工作。
7、開(kāi)餐時(shí)現場(chǎng)指揮、督導,負責重要賓客的接待工作。隨時(shí)與客人保持良好的溝通,與后臺保持聯(lián)系,盡可能滿(mǎn)足客人的要求,妥善處理好賓客投訴。
8、合理編制本點(diǎn)的各項申購計劃,協(xié)助采購部進(jìn)行物品質(zhì)量、數量、價(jià)格等方面的`控制。負責審批當日申領(lǐng)單,確保當日所需物品充足。
9、督導屬下嚴格執行酒店及部門(mén)的各項。完成餐飲部經(jīng)理交給的工作。
10、制定本點(diǎn)衛生、安全管理制度及有關(guān)的程序規范,督導屬下保持好衛生、安全管理的高標準。
11、督導屬下員工做好設備、設施的使用保養維護工作,節能降耗。
酒店前臺部領(lǐng)班職責3
1、巡視管轄區,檢查清潔衛生及客房服務(wù)的質(zhì)量。
2、檢查客房的維修保養事宜,安排客房的大清潔計劃。
3、檢查各類(lèi)物品的儲存及消耗量。
4、留意賓客動(dòng)態(tài),處理賓客投訴,有重大事故時(shí)須向部門(mén)經(jīng)理。
5、掌握所轄客房的`狀況。
6、負責所轄員工的工作安排與調配,督導客房員工及清潔雜工的工作。
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