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歷代貢茶之貢茶的起源歷史
貢茶是中國古代專(zhuān)門(mén)進(jìn)貢皇室供帝王將相享用的茶葉，貢茶制度是歷代皇朝強加給茶農百姓的一副沉重枷鎖。貢茶初始，只是各產(chǎn)茶地的地方官使收各種名特茶葉作為土特產(chǎn)品進(jìn)貢皇朝，屬土貢性質(zhì)。自唐朝開(kāi)始，貢茶有了進(jìn)一步的發(fā)展，除土貢外，還專(zhuān)門(mén)在重要的名茶產(chǎn)區設立貢茶院，由官府直接管理，細采精制，督造各種貢茶。但無(wú)論是土貢，還是官營(yíng)的貢焙，無(wú)疑都是對茶農的殘酷剝削與壓迫。貢茶制度實(shí)質(zhì)是一種變相的“稅制”，從茶業(yè)者深受其害，對茶葉生產(chǎn)的發(fā)展不利，這就是貢茶制度的消極作用。
然而，另一方面，由于歷代皇朝對貢茶品質(zhì)的苛求和求新的欲望，迫使歷代貢茶不斷創(chuàng )新和發(fā)展，因而促進(jìn)了制茶技術(shù)的改進(jìn)和提高。隨著(zhù)歷史的發(fā)展，貢茶的品目越多越多，因此，從某種意義說(shuō)，貢茶的發(fā)展為中國名茶的產(chǎn)生和發(fā)展奠定了基礎。事實(shí)正是如此，歷史上的很多貢茶品目，沿襲至今，仍然保留著(zhù)它我名稱(chēng)和傳統的品質(zhì)風(fēng)格，這也是歷代茶人對中國茶業(yè)的貢獻。
1、貢茶的起源
據貢朝人常璩在公元350年左右所撰的《華陽(yáng)國志.巴志》記述，以茶作貢品的歷史可溯至公元前1066年周武王率南方八個(gè)小國伐紂時(shí)，當時(shí)茶葉已作為一種土特產(chǎn)品納貢。
宋代寇宗《本草衍義》記述：東晉元帝(公元317-322年)時(shí)，溫嶠官于宣城，上表貢茶千斤，茗三百斤。
唐代以前，長(cháng)江以南不少地區都生產(chǎn)茶葉，以茶葉作為貢品是不足奇的。
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