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餐飲名店評選方案
“東方海洋杯”煙臺市餐飲名店評選活動(dòng)方案 隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲美食的消費需求已經(jīng)成為人們日常生活中最重要的組成部分，各種類(lèi)型的特色餐飲、養生美食等，越來(lái)越受到人們的重視和喜愛(ài)。為進(jìn)一步宣傳推廣煙臺特色餐飲企業(yè)，推動(dòng)中外美食的合作交流，豐富煙臺旅游和餐飲消費市場(chǎng)，進(jìn)一步打造“休閑煙臺、美食之旅”品牌，煙臺市旅游局與煙臺市旅游協(xié)會(huì )決定在第四節中國國際美食節期間，聯(lián)合舉辦煙臺市餐飲名店評選活動(dòng)。
一、評選范圍
全市范圍內餐飲企業(yè)，包括獨資、合資經(jīng)營(yíng)的韓國、日本料理店，西餐廳等。
二、評選辦法
煙臺市餐飲名店評選由公眾投票、特邀評判和專(zhuān)家評分三部分組成。
1、公眾投票
報名結束后，所有參評單位名單將統一刊登于各協(xié)辦媒體和煙臺旅游政務(wù)網(wǎng)進(jìn)行公示，采取短信投票和網(wǎng)站點(diǎn)擊投票兩種形式接受廣大市民參與投票。
2、特邀評判
公示及投票評選期間，組委會(huì )將聘請市民、媒體記者等
特邀評判員，對各參選企業(yè)進(jìn)行暗訪(fǎng)、調研，獨立打分。特邀評判員的打分范圍主要以服務(wù)質(zhì)量為主。
3、專(zhuān)家評分
組委會(huì )聘請烹飪大師、營(yíng)養師、市民代表和媒體記者代表等組成專(zhuān)家評判組，對參選單位進(jìn)行實(shí)地評分。
4、計分
公眾投票得票數、特邀評判員打分和專(zhuān)家評分按40%、30%和30%的比例計算總分，按總分排列名次。
三、獎勵
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中餐企業(yè)頒發(fā)“煙臺市餐飲名店”牌匾，各類(lèi)料理店、西餐廳等頒發(fā)“煙臺市特色餐飲名店”牌匾。
評選結果統一刊登于相關(guān)報紙、網(wǎng)站等媒體，面向社會(huì )進(jìn)行宣傳報道。
評選出的餐飲名店，將由組委會(huì )統一安排，在第四屆中國國際美食節期間進(jìn)行宣傳展示。
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評選結束后，將從投票支持獲選餐飲名店的短信和網(wǎng)站用戶(hù)中抽取3名支持獎，獎品價(jià)值2000元；另從所有短信和網(wǎng)站投票的市民游客中抽取5名幸運獎，獎品價(jià)值300元。
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