筷子文化十五忌的餐桌禮儀

筷子文化十五忌的餐桌禮儀

　　疑筷：忌舉筷不定，不知夾什么好；

　　臟筷：忌用筷子在盤(pán)里扒拉夾菜；

　　指筷：不能拿筷子指人；

　　搶筷：就是兩個(gè)人同時(shí)夾菜，結果筷子撞在一起；

　　刺筷：就是夾不起來(lái)就用筷子當叉子，扎著(zhù)夾；

　　橫筷：這表示用餐完畢，客人和晚輩不能先橫筷子；

　　吸筷：即使菜上有湯汁也不能嘬筷子；

　　淚筷：夾菜時(shí)不干凈，菜上掛湯淋了一桌；

　　別筷：不能拿筷子當刀使用，撕扯肉類(lèi)菜；

　　供筷：忌諱筷子插在飯菜上；

　　拉筷：正嚼著(zhù)的東西不能拿筷子往外撕，或者當牙簽；

　　粘筷：筷子上還粘著(zhù)東西時(shí)不能夾別的菜；

　　連筷：同一道菜不能連夾３次以上；

　　斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太遠，不要斜著(zhù)伸筷夠菜。

　　分筷：擺筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃絕交飯時(shí)才這樣擺。

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