日本餐桌禮儀文化的介紹

日本餐桌禮儀文化的介紹

　　吃飯時(shí)的注意事項

　　用手拿著(zhù)飯碗或者木碗進(jìn)餐是食用日本料理時(shí)正確的用餐禮儀。把碗放在桌子上直接吃的姿勢不甚雅觀(guān)，所以請務(wù)必注意。此外，用胳膊肘支著(zhù)吃飯的姿態(tài)在日本也被認為是有失禮儀，所以不管再怎么覺(jué)得舒服也要極力避免。

　　拿筷子的禮儀

　　如果從小就能夠養成正確使用筷子的習慣，從此之后優(yōu)雅的使用方式就會(huì )永遠跟著(zhù)，這樣才會(huì )給人留下良好的印象。此外，在日本有許多關(guān)于筷子的禮儀。例如：把筷子插在食物上面、對著(zhù)食物舉筷不定、又或者用嘴咬著(zhù)筷子等這些行為，都是沒(méi)有禮貌的使用方式。

　　拿取餐具時(shí)請保持安靜

　　漫不經(jīng)心放置餐具而發(fā)出聲響是不符合禮儀的。另外，用筷子敲打餐具，或者擺放餐具時(shí)發(fā)出聲音也是不好的。

　　請注意說(shuō)話(huà)的音量

　　雖然也要視用餐的場(chǎng)合而定，但是請避免在用餐時(shí)隨意大聲講話(huà)。因為餐廳不是私人場(chǎng)所，而是其他客人也一起共用的公眾場(chǎng)所，個(gè)人簡(jiǎn)歷讓我們盡量考慮一下周?chē)�人的感受吧�?/p>

　　吃時(shí)可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音！

　　吃飯時(shí)發(fā)出聲音，在有些國家或地區被認為是很不禮貌的行為，但是，在日本吃面類(lèi)食物時(shí)，是可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的。特別是蕎麥面，據說(shuō)在吃的時(shí)候如果發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的話(huà)，嘴里就會(huì )充滿(mǎn)蕎麥面的香氣。

　　“我要開(kāi)始用餐了”和“我用完餐了，謝謝款待”

　　為了表達對食物的謝意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的習慣。日本人認為任何食物里都有生命的存在，向為了我們的溫飽而奉獻自己的生命說(shuō)「開(kāi)動(dòng)了」（ITADAKIMASU）。吃完飯后通常會(huì )說(shuō)“我用完餐了，謝謝招待”（GOCHISOUSAMA）來(lái)表達感謝之情。說(shuō)的時(shí)候是否發(fā)出聲音則因情況而異。例如在鴉雀無(wú)聲的地方或者一個(gè)人用餐的時(shí)候，就無(wú)需發(fā)出聲音，在心里默念一遍就可以。