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中等職業(yè)院校英語(yǔ)的文化教學(xué)論文
摘要；隨著(zhù)對語(yǔ)言，語(yǔ)言教學(xué)研究的不斷深入，人們對語(yǔ)言與文化的關(guān)系有了進(jìn)一步的認識。英語(yǔ)課程的教學(xué)離不開(kāi)其相關(guān)文化的教學(xué)，這也已經(jīng)成為了英語(yǔ)教學(xué)界的共識。本文根據中等職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，提出了在教學(xué)中應注重文化輸入的觀(guān)點(diǎn)，并在此基礎上進(jìn)行了實(shí)驗和總結，初步探討了中等職業(yè)院校英語(yǔ)文化教學(xué)的成功之路。
關(guān)鍵詞：中職英語(yǔ)英語(yǔ)教學(xué)文化意識文化教學(xué)
文化與語(yǔ)言是緊密聯(lián)系的，文化在語(yǔ)言中起著(zhù)極為重要的作用。本文分析了近幾年文化意識在英語(yǔ)教學(xué)中受重視的原因，并指出中等職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)文化意識輸入的必要性，討論了職業(yè)院校英語(yǔ)文化教學(xué)存在的問(wèn)題，提出了一些見(jiàn)解和對策。
1．中等職業(yè)院校英語(yǔ)文化教學(xué)的必要性
當今中國，開(kāi)放納客，涉外交流活動(dòng)越來(lái)越多，人們發(fā)現：來(lái)自不同語(yǔ)言，不同文化背景的人交流時(shí)，僅靠掌握準確的語(yǔ)法知識，地道的語(yǔ)音語(yǔ)調和一定數量的詞匯是遠遠不夠的。因為文化的差異，同一詞或詞組對不同國家的人來(lái)說(shuō)可能指的是不同事物，容易產(chǎn)生誤解，毫無(wú)惡意的言語(yǔ)也會(huì )使對方驚訝或憤怒；簡(jiǎn)單的一句話(huà)有時(shí)會(huì )使一方捧腹大笑而另一方全然不知其幽默所在。
例如，中國人提到狗，會(huì )想到痛打“落水狗”，“看門(mén)狗”等貶義詞。如果用這來(lái)理解he is a dog like man．那么就貽笑大方了。甚至造成不必要的誤會(huì )。因為dog在英美文化中代表“忠誠。并有“l(fā)uck ydog。every dog has his day．”等諺語(yǔ)(凡人皆有得意時(shí))。
再比如，外國朋友到中國人家里做客，見(jiàn)到主人的妻子時(shí)，說(shuō)一句“your wife is really beautifu1．”之類(lèi)的恭維話(huà)，在西方文化類(lèi)似的語(yǔ)境里顯得很自然，但漢民族文化卻難以接受這種率直的恭維方式。同理，中國人在街上碰到熟人，問(wèn)對方“你到哪兒去”是寒暄的套話(huà)，無(wú)可厚非，但西方人卻認為這種探詢(xún)隱私未免有些多管閑事。
因此，日益增加的跨文化交流，使得人們重新審視在英語(yǔ)教學(xué)中文化意識的培養問(wèn)題。英語(yǔ)課程的教學(xué)離不開(kāi)其相關(guān)文化的教學(xué)，這已成了英語(yǔ)教育界的共識。
2．中等職業(yè)院校英語(yǔ)文化教學(xué)的可行性
在職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中，由于英語(yǔ)課僅是一門(mén)基礎課，相對于專(zhuān)業(yè)課而言，院校和學(xué)生都不夠重視，老師在教學(xué)過(guò)程中只想著(zhù)把內容灌輸給學(xué)生，缺乏文化意識的輸入，結果使得學(xué)生越學(xué)越難，越學(xué)越?jīng)]興趣，教學(xué)效果不理想。
然而，令我們欣慰的是，當教師不一味的強調知識點(diǎn)，而是根據教材補充相關(guān)文化背景常識時(shí)，學(xué)生往往會(huì )非常感興趣。他們認為文化知識比語(yǔ)言結構知識生動(dòng)、有趣，是活的語(yǔ)言，從而表現得非常積極、熱情，課堂氣氛也隨之活躍起來(lái)，師生之間的交流非常順利，教學(xué)效果也變得很理想。所以在職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中，進(jìn)行文化意識的輸入切實(shí)可行。
3．中等職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的再思考
以上論述表明，在中等職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中，通過(guò)培養學(xué)生的文化意識，可以提高課堂教學(xué)的趣味性，激發(fā)學(xué)生對英語(yǔ)學(xué)習的興趣；可以擴大學(xué)生的知識面，加深對祖國文化的理解；可以提高學(xué)生的跨文化交際能力；可以提高學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習成績(jì)。但是在實(shí)際的教學(xué)中，還存在不少的問(wèn)題有待進(jìn)一步研究，主要是以下幾個(gè)方面。
3．1職業(yè)院校英語(yǔ)課程標準應明確文化意識培養的具體目標
普通中學(xué)的英語(yǔ)課程標準對學(xué)生文化意識的培養已經(jīng)有了一個(gè)明確的規定，并對不同等級的文化意識的培養目標作了具體的描述。但職業(yè)院校英語(yǔ)課程標準中并無(wú)此類(lèi)具體的描述，只是籠統的提到了“培養學(xué)生運用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力和繼續學(xué)習的能力”。希望職業(yè)院校英語(yǔ)課程標準中也能制訂出一個(gè)目標明確，切實(shí)可行的英語(yǔ)文化意識培養方案。這樣，教師們就能根據標準在日常教學(xué)中培養學(xué)生的跨文化意識。
3．2職業(yè)院校教材應注重文化內容，體現對學(xué)生文化意識的培養
相對干普通中學(xué)而言，中等職業(yè)院校的英語(yǔ)教材缺乏統一性，顯得有點(diǎn)兒雜，涉及文化的內容比較少。這對于不同的專(zhuān)業(yè)而言，有一定的益處。但是，基礎英語(yǔ)并不等同于專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，它的最終培養目標是學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)技能和跨文化交際能力。因此，有關(guān)部門(mén)編寫(xiě)職業(yè)院校英語(yǔ)教材也應朝這一方面靠攏，在內容上增加文化背景知識，在任務(wù)設計上將聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)技能和文化背景知識糅合起來(lái)，使學(xué)生在學(xué)習、掌握語(yǔ)言知識的同時(shí)，培養文化意識。并且，教學(xué)參考書(shū)中應包括指導教師在教學(xué)中如何滲透文化因素的方法，或由有關(guān)研究部門(mén)編寫(xiě)供教師統一使用的文化參考資料。
3．3職業(yè)院校英語(yǔ)教師應加強自身文化意識的培養
大多數職業(yè)院校英語(yǔ)教師的工作是教授英語(yǔ)這一語(yǔ)言知識，英語(yǔ)考試還是以語(yǔ)法知識為重，文化知識僅占極小的一部分，導致他們沒(méi)有提高自身文化意識的動(dòng)力。此外，大部分教師對英美文化背景知識了解的也不多，手邊沒(méi)有現成的材料，平時(shí)缺少培訓，課程標準又沒(méi)有這一方面的要求，在實(shí)際的英語(yǔ)教學(xué)工作中，教師進(jìn)行文化輸入，培養學(xué)生跨文化交際的能力也只能是零星和散亂的努力。因此，職業(yè)院校英語(yǔ)教師應處處留心積累相關(guān)的文化內容，加強自身文化意識的培養。教育部門(mén)也應組織相關(guān)的培訓，增加教師這一方面的學(xué)習機會(huì )。
3．4職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)手段和教學(xué)檢測方法應改進(jìn)
職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中應配備適當的教具及配套的音像材料，教師應改進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)手段，充分利用網(wǎng)絡(luò )搜集英語(yǔ)文化知識，把搜集的英語(yǔ)文化知識整理制作成課件，利用多媒體呈現給學(xué)生，讓學(xué)生“耳目一新”，激發(fā)他們的英語(yǔ)學(xué)習興趣。并且，職業(yè)院校英語(yǔ)教師教學(xué)的好壞還是以學(xué)生的考試成績(jì)來(lái)決定，職業(yè)院校英語(yǔ)教師沒(méi)有升學(xué)壓力，教師沒(méi)有提高自身文化意識的動(dòng)力。因此，職業(yè)院�？梢圆扇∮^(guān)察學(xué)生課堂積極性加英語(yǔ)考試成績(jì)來(lái)檢測英語(yǔ)教師教學(xué)的好壞，考試中還可以加入聽(tīng)力、口試、表演等內容來(lái)測試學(xué)生實(shí)際運用語(yǔ)言的能力。
總而言之，要真正有效地掌握和使用語(yǔ)言，只學(xué)習語(yǔ)音、語(yǔ)法和詞匯是不夠的，還必須學(xué)習同語(yǔ)言有關(guān)的各種文化背景知識。對于中等職業(yè)院校學(xué)生而言，由于他們的目標不是升學(xué)，而是就業(yè)，因此，掌握一定的跨文化交際能力是他們較為現實(shí)的目標。英語(yǔ)文化教學(xué)在職業(yè)院校英語(yǔ)教學(xué)中還不夠重視，因此要使制定大綱、編寫(xiě)教材的相關(guān)部門(mén)和教師重視英語(yǔ)文化教學(xué)，使職業(yè)院校學(xué)生能真正掌握和使用英語(yǔ)這門(mén)國際性語(yǔ)言。
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