中國農業(yè)起源論文

中國農業(yè)起源論文

　　關(guān)鍵詞：農業(yè) 起源 考古

　　摘要： 中國農業(yè)的起源是一種漫長(cháng)的演化過(guò)程。先人們在自然環(huán)境和人口壓力的條件下，采取半定居、定居的群聚方式，模仿動(dòng)物的覓食習性，通過(guò)長(cháng)期對植物的研究、篩選，開(kāi)始了由利用經(jīng)濟向農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟的轉變，發(fā)明了農業(yè)。農業(yè)的發(fā)明促進(jìn)了社會(huì )結構向高層次的演進(jìn)。

　　中國是一個(gè)農業(yè)大國，人口約占世界人口的五分之一。能夠繁衍生存，得益于農業(yè)的發(fā)明。自20世紀60年代以來(lái)，考古學(xué)研究的進(jìn)展使農業(yè)起源研究成為高層次理論探討的一個(gè)熱門(mén)課題�？脊艑W(xué)、地理學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、人類(lèi)學(xué)、歷史學(xué)等多學(xué)科的許多學(xué)者參與其中，通過(guò)孢粉學(xué)、糞化石、民族植物學(xué)、植物硅酸體分析、人骨同位素及微量元素分析，對了解我們的先人吃什么以及農業(yè)如何起源問(wèn)題帶來(lái)了希望。

　　一、農業(yè)起源是一種漫長(cháng)的演化過(guò)程。

　　從黃河流域到長(cháng)江流域，這片莽莽大地是塊肥沃的田園。這里是中華民族文明的發(fā)祥地，是中華民族千萬(wàn)年的故鄉。眾所周知，早在四五十萬(wàn)年前，在北京周口店一帶就已經(jīng)發(fā)現了猿人，叫“中國猿人”或“北京人”或“中國猿人北京種”。從古猿人到廣東曲江縣的“馬壩人”（介乎于猿與智人間的過(guò)渡人類(lèi)），再到內蒙古的黃河套地帶的“河套人”（智人）及北京周口店的“山頂洞人”（真人），他們已經(jīng)懂得制造和使用石器。他們用制造的石刀石錘，來(lái)與野獸像鹿、豹、熊、虎、土狼、野豬等搏斗，獵取食物。為了避免風(fēng)雨等自然現象和野獸的侵害，群居于洞穴。古史稱(chēng)“穴居野處”，“茹毛飲血”的洪荒時(shí)代。整個(gè)舊石器時(shí)代的經(jīng)濟是簡(jiǎn)單的狩獵采集經(jīng)濟，其特點(diǎn)是：

　�。�1）通過(guò)流動(dòng)來(lái)保證資源供應；

　�。�2）通過(guò)分裂來(lái)緩解人口資源的壓力；

　�。�3）領(lǐng)土占有意識較弱；

　�。�4）強化群體之間的食物分享。

　　中石器時(shí)代，先人們在石器的制造、捕獵能力等方面的技術(shù)雖然有了很大提高。但是，隨著(zhù)獵物的不斷減少，人口的不斷增加，獵肉儲存困難以及季節變化等因素，食不果腹，衣不遮體是顯而易見(jiàn)的。他們只能靠野生植物沖饑，生存環(huán)境十分惡劣。久而久之，先人們就漸漸的嘗試保護、種植可食植物，來(lái)彌補肉食之不足。然而開(kāi)啟了農作物種植之先河，這是一個(gè)比狩獵更艱辛、更漫長(cháng)的過(guò)程。因此，中石器時(shí)代的“廣譜革命”是因生態(tài)環(huán)境和資源變化的影響，食物資源的絕滅、消失和遷徙迫使人類(lèi)探尋新的生存資源。廣譜經(jīng)濟的特點(diǎn)是：

　�。�1）通過(guò)強化采集來(lái)保證食物供應；

　�。�2）增加勞力投入；

　�。�3）強化領(lǐng)土意識；

　�。�4）減少群體之間的食物分享。

　　人類(lèi)借鑒動(dòng)物覓食的習性和規律，采取定居和半定居的方式，通過(guò)嚴密組織、強化勞力投入、利用各種技術(shù)來(lái)開(kāi)拓、利用和儲藏食物。因此，中石器時(shí)代是利用經(jīng)濟向農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟轉變時(shí)期，是農業(yè)的發(fā)軔。究其原因，正如美國考古學(xué)家博賽洛普《農業(yè)發(fā)展的條件》（1965年出版）和美國考古學(xué)家科恩《史前期的糧食危機》（1977年出版）的論點(diǎn)：農業(yè)起源是對資源短缺和人口壓力的一種反應。

　　二、農業(yè)起源的發(fā)展階段。

　　農業(yè)起源應該分為兩個(gè)發(fā)展階段，即農作物栽培的起源和原始農業(yè)的興起。農作物栽培的起源是指野生植物經(jīng)過(guò)人工篩選后成為栽培植物，該階段人類(lèi)社會(huì )的經(jīng)濟、文化變化不大。原始農業(yè)的興起是指農作物的種植已經(jīng)達到一定的規模，成為先人重要的生計從業(yè)活動(dòng)，進(jìn)而推動(dòng)了人類(lèi)社會(huì )的經(jīng)濟、文化的發(fā)展。栽培作物起源先于原始農業(yè)的興起。

　　三、中國是世界上最早的農業(yè)起源中心區之一。

　　最早從理論高度闡釋農業(yè)起源的蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維洛夫分辨出8個(gè)農業(yè)起源的中心，它們是：中國（136種植物）、印度（117種植物）、近東（83種植物）、委內瑞拉高地（49種植物）、安第斯山（46種植物）和蘇丹—阿比西亞（38種植物）。中國的農業(yè)起源，一是以種植黍和粟兩種小米為代表的北方旱作農業(yè)起源；二是以種植稻谷為代表的南方稻作農業(yè)起源�？脊殴ぷ髡咄ㄟ^(guò)碳十三與氮十五分析相結合的方法和植物浮選法等，對湖南道縣玉蟾巖遺址和江西萬(wàn)年仙人洞與吊桶環(huán)遺址的研究結果證實(shí)，中國栽培稻起源時(shí)間在公元前10000年前后。通過(guò)對內蒙赤峰西遼河上游地區興隆溝遺址的研究，目前學(xué)術(shù)界認為，栽培粟的野生祖本可能是狗尾草或谷莠子，栽培黍的野生祖本可能是鋪地黍或野糜子，這四種植物都是現今常見(jiàn)的田間野草。興隆溝遺址可能是粟和黍的起源地，距今8000年左右。

　　總之，農業(yè)起源對人類(lèi)社會(huì )最重要的影響是使人口大規模的集聚，利用群體的智慧和力量來(lái)改造自然，促進(jìn)社會(huì )結構向高層次演進(jìn)。

　　參考文獻

　　1。陳淳：《考古學(xué)理論》，復旦大學(xué)出版社，2004年。

　　2。朱乃誠：《中國史前稻作農業(yè)概論》，《農業(yè)考古》，2005年

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