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淺析職業(yè)技術(shù)教育中的美育教育方法論文
摘 要：美育又被稱(chēng)為審美教育，它是運用藝術(shù)美、自然美和社會(huì )生活美來(lái)培養人們正確的審美觀(guān)點(diǎn)，使受教育者達到具有感受美、鑒賞美、創(chuàng )造美的能力的教育。美育的基本任務(wù)是教育者要幫助學(xué)生樹(shù)立正確的審美觀(guān)點(diǎn)，提高審美能力，逐步培養審美情趣，發(fā)展表現美和創(chuàng )造美的能力。如何使受教育者具備正確的審美能力呢？一、樹(shù)立正確的審美觀(guān)點(diǎn)；二、培養發(fā)現美和創(chuàng )造美的能力；三、體會(huì )感悟自然界中的美。
關(guān)鍵詞：職業(yè)技術(shù)教育 審美教育 鄉土美術(shù)
職業(yè)技術(shù)教育是以傳授知識、訓練技能為目的的教育。美育又被稱(chēng)為審美教育，它是運用藝術(shù)美、自然美和社會(huì )生活美來(lái)培養人們正確的審美觀(guān)點(diǎn)，使受教育者達到具有感受美、鑒賞美、創(chuàng )造美的能力的教育。美育的基本任務(wù)是教育者要幫助學(xué)生樹(shù)立正確的審美觀(guān)點(diǎn)，提高審美能力，逐步培養審美情趣，發(fā)展表現美和創(chuàng )造美的能力。
美育也是一種情感教育。在教育的過(guò)程中，它始終是以美的事物激發(fā)人的情感的，即以藝術(shù)美的移情傳達為目的，使受教育者在接受美的教育時(shí)，體驗來(lái)自藝術(shù)作品的那種注入了藝術(shù)家真實(shí)情感的美的意味，從而導入純潔、高尚、健康向上的精神世界，借以陶冶性情、明辨美丑，自覺(jué)地抵御卑劣風(fēng)氣的侵蝕，獲得情感上的升華。因此，中職美術(shù)教育應側重于審美教育，即以美術(shù)欣賞為主要的教育手段。
然而，審美教育作為一種長(cháng)期的不間斷的情感教育，是一種潛移默化的情育，它不可能在短期內見(jiàn)到效果，卻是促成完整人格的重要基因，比之于社會(huì )同步的思想教育更具有相對穩定的社會(huì )效益。
一、樹(shù)立正確的審美觀(guān)點(diǎn)
由于長(cháng)期以來(lái)美術(shù)教學(xué)一直停留在以傳播一些基本技能為唯一目的的現狀上，做為美術(shù)教師也不太清楚美術(shù)大綱上的精神要求，對教材片面理解，遇到欣賞課時(shí)就一跳而過(guò)，很少與學(xué)生一起欣賞討論一些中外美術(shù)名作，或者只是繁瑣地羅列一大堆畫(huà)家和作品來(lái)平淡地介紹，對作品的創(chuàng )作背景和象征寓意及歷史事件引導學(xué)生去分析評論的很少，這無(wú)疑限制了學(xué)生的藝術(shù)想象力和大膽評論對象的能力。整節欣賞課由老師當主角，學(xué)生當聽(tīng)眾，講得平淡乏味，學(xué)生聽(tīng)了反應淡漠，一堂課下來(lái)，學(xué)生根本沒(méi)有一點(diǎn)切身體驗欣賞作品所帶來(lái)的愉悅和深刻感受，更談不上樹(shù)立正確的審美觀(guān)點(diǎn)了。長(cháng)此以往，教師的思想里就日漸喪失了對學(xué)生審美觀(guān)點(diǎn)的樹(shù)立、審美情趣的培養這一重要的教育目的，也偏離了美術(shù)素質(zhì)教育的宗旨。
如何讓受教育者樹(shù)立正確的審美觀(guān)點(diǎn)呢？審美觀(guān)點(diǎn)是人們在審美活動(dòng)中所持的態(tài)度和看法。學(xué)生在審美社會(huì )活動(dòng)中，會(huì )自覺(jué)或不自覺(jué)地堅持某種審美觀(guān)點(diǎn)，他們的觀(guān)點(diǎn)是否正確、用什么尺度來(lái)衡量，這就是審美教育的關(guān)鍵所在。
例如，在欣賞古羅馬時(shí)期愛(ài)與美之神《維納斯》雕像，或意大利文藝復興時(shí)期達·芬奇的油畫(huà)《蒙娜麗莎》時(shí)，多數人深感她們具備寧靜、柔和、健康的女性的形體美；有的人則認為那是傷風(fēng)敗俗、有傷風(fēng)化。
這就要求在實(shí)踐教學(xué)中，教師要積極運用自身的語(yǔ)言、教態(tài)、知識和各種形象的手段（如投影、范畫(huà)、故事、音樂(lè )等）通過(guò)有聲有色有形的環(huán)境氛圍，使學(xué)生在處于濃厚的興趣和強烈的求知欲中潛移默化地受到美的熏陶，從而提高學(xué)生的審美意識。還應當教育學(xué)生運用馬列主義的立場(chǎng)、觀(guān)點(diǎn)、方法去分析衡量什么是美的、什么是庸俗的，使其能夠對現實(shí)生活和藝術(shù)作品做出正確的審美判斷。
二、培養發(fā)現美和創(chuàng )造美的能力
專(zhuān)業(yè)技術(shù)、技能教育中，實(shí)際制作能力的培養和提高也是很重要的一個(gè)方面。在培養學(xué)生樹(shù)立了正確的審美觀(guān)點(diǎn)之后，應當同時(shí)培養學(xué)生發(fā)現美和創(chuàng )造美的能力。
美在我們日常生活中隨處可見(jiàn)，如書(shū)本的封頁(yè)設計、文具盒上的圖案設計、書(shū)桌椅子的造型設計、家庭的物品陳列、百貨商場(chǎng)的貨品擺放等，這些平時(shí)不被注意的東西，只要你用心發(fā)現，就會(huì )得到不小的收獲。 在教學(xué)中，適當讓學(xué)生動(dòng)手制作一些小手工、小制作如剪紙、賀卡、立體造型等，以開(kāi)動(dòng)腦筋，充分發(fā)揮想象力、創(chuàng )造力，亦能提高學(xué)生的動(dòng)手能力，又能增強學(xué)生的學(xué)習興趣，從中領(lǐng)悟到美的真諦。
還可以在實(shí)際教學(xué)中補充鄉土美術(shù)內容，滲透思想教育。鄉土美術(shù)內容主要是針對本地方的特殊性進(jìn)行的一種課堂美術(shù)教學(xué)，是一種展示能力素質(zhì)型的教學(xué)。在鄉土課中，可指導學(xué)生用各種材料進(jìn)行粘貼、拼貼、小雕刻、插接、編織、拼擺、鑲嵌、扎捆等，使學(xué)生了解和認識家鄉的這些別具一格的有特點(diǎn)的物產(chǎn)資源，并從中潛移默化地受到愛(ài)國主義教育，培養其熱愛(ài)家鄉、建設家鄉的思想感情。由于這些特有的物產(chǎn)取之方便，又容易被學(xué)生接受，有著(zhù)很強的親切感，所以，對開(kāi)發(fā)、提高學(xué)生的求知欲和審美情趣有著(zhù)其他東西所不能替代的作用。
三、體會(huì )感悟自然界中的美
另外也可讓學(xué)生走出教室，投身到大自然的懷抱，憑著(zhù)感官直覺(jué)，看天空中的彩云，聽(tīng)山間小鳥(niǎo)的啼鳴以及潺潺的流水聲，就會(huì )心曠神怡；欣賞浩淼的湖水、蜿蜒的小路、起伏的山巒以及點(diǎn)綴其間的亭、塔、水榭，可以更好地把握自然景觀(guān)和人文景觀(guān)中美的形象和象征意義。學(xué)生欣賞自然美對于鑒賞力的提高是很有幫助的。當我們在欣賞山水畫(huà)時(shí)不容易理解作者運用的筆墨、表現的情意、刻畫(huà)的境界。倘若用心飽覽了名山勝景，就會(huì )領(lǐng)悟到境界因地形成，山巒起伏移步換景，青山疊翠千奇萬(wàn)狀，從而真正理解到畫(huà)面上明暗分明的霞映飛泉、點(diǎn)綴勝景的橫橋野渡、柳覆長(cháng)堤的奧秘。在游覽中，還可以讓學(xué)生隨時(shí)寫(xiě)生，親自用手中的畫(huà)筆，把這些所看到的、認為是美的景物畫(huà)下來(lái)，適當地加上自己的一些正確的看法、思想，使其成為一幅既有意境又有思想的好畫(huà)。這樣，既培養了學(xué)生手、眼、腦并用的能力，又增強了審美能力。
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，審美已經(jīng)日益成為經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )進(jìn)步以及民族素質(zhì)提高的迫切需要。因此我們在日常的教學(xué)中必須高度重視美育，培養學(xué)生的審美能力，樹(shù)立正確的審美觀(guān)、豐富他們的精神生活，陶冶他們的情操，激發(fā)他們對美的熱愛(ài)和追求，善于在社會(huì )生活中發(fā)現美、表現美和創(chuàng )造美。
總之，職業(yè)技術(shù)教育中的美術(shù)教育教學(xué)工作意義重大，對職業(yè)學(xué)校學(xué)生的人生影響深遠，作為美術(shù)教師，要充分利用現有的資源，發(fā)揮美術(shù)教育的審美功能，加強自身修養，努力為社會(huì )培養全面發(fā)展的新型人才。
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