- 相關(guān)推薦
休閑食品行業(yè)市場(chǎng)現狀調查及策略
休閑食品是個(gè)具有旺盛生命力的產(chǎn)業(yè)，有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展潛力。由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，市場(chǎng)劃分和整合都即將完成，因此，休閑食品企業(yè)應抓住這個(gè)機遇，通過(guò)市場(chǎng)調查，了解市場(chǎng)消費者通過(guò)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、樹(shù)立品牌意識和市場(chǎng)拓展，揚長(cháng)避短，走出一條可持續發(fā)展的道路。
一、市場(chǎng)現狀
1、市場(chǎng)發(fā)展潛力大，好吃的零食可以排減年輕人的心理壓力，保持心情舒暢，
所以，休閑零食的開(kāi)支是生活中必不可少的一部分，并且對休閑食品的需求呈上升趨勢，但是面對一體化的經(jīng)濟，我國的休閑食品卻略顯底氣不足，面臨嚴峻的挑戰；
2、休閑食品的企業(yè)眾多，呈現的是小而散的局面，行業(yè)集中度底，在新產(chǎn)品的
開(kāi)發(fā)和渠道建設方面，本土企業(yè)無(wú)法跟上外資品牌的步伐，多集中在低端休閑食品市場(chǎng)；
3、由于人們生活水平的提高，原來(lái)以溫飽為主的休閑食品消費格局正在向風(fēng)
味、營(yíng)養、享受甚至是功能型方向轉化，不斷擴大的市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始呈現一片前所未有的繁忙景象，但是不斷擴大的市場(chǎng)份額讓該行業(yè)即將達到飽和；
4、部分企業(yè)急功近利，對于食品的質(zhì)量放松，導致不斷出現的食品安全大事件，也為休閑食品行業(yè)敲響了警鐘；
二、應對策略
1、進(jìn)行基本的市場(chǎng)調查，看該地域可以發(fā)展哪些食品等，地域性資源優(yōu)勢是企業(yè)發(fā)展休閑食品產(chǎn)業(yè)的基本，是專(zhuān)業(yè)領(lǐng)導品牌樹(shù)立的基礎，未來(lái)幾年，隨著(zhù)休閑食品產(chǎn)業(yè)規模的擴大，一些有實(shí)力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢；
2、為了降低成本，實(shí)現差異化銷(xiāo)售，休閑食品企業(yè)應積極創(chuàng )新，調查研究出適合本企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略方法，連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)上銷(xiāo)售等以其便捷的服務(wù)和優(yōu)惠的價(jià)格發(fā)展了一大批企業(yè)；
3、國家應該嚴格控制食品生產(chǎn)要求，制定法律制度規范市場(chǎng)，企業(yè)本身也應該加大監控力度，把控食品質(zhì)量，保證品牌名聲，讓消費者滿(mǎn)意，不但穩定了市場(chǎng)，培養了品牌忠誠度，更加可以贏(yíng)得口碑，提升銷(xiāo)量擴大市場(chǎng)；
4、需要多渠道、廣泛性銷(xiāo)售，因為休閑食品屬于快速消費品行業(yè)，消費者對購買(mǎi)的方便性要求較高，這就要求企業(yè)做一定的市場(chǎng)調查，一定區域內規劃食品店的數量，不至于扎堆，導致供過(guò)于求而滯銷(xiāo)。
【休閑食品行業(yè)市場(chǎng)現狀調查及策略】相關(guān)文章：
淺談我國電力市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現狀與營(yíng)銷(xiāo)策略07-03
多媒體背景的高校策略現狀07-03
全國汽車(chē)消費市場(chǎng)現狀調查報告01-29
伊利公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略調查報告07-03
手機行業(yè)市場(chǎng)現狀07-12
快遞行業(yè)發(fā)展現狀及策略07-01
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略12-23
農村現狀農村現狀調查報告01-02