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關(guān)于小議生物技術(shù)工程類(lèi)課程群的教學(xué)改革的論文
本文通過(guò)生物技術(shù)工程類(lèi)課程群的建設與改革，探索應用型生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才的培養。
進(jìn)行生物技術(shù)工程類(lèi)課程群的模塊化教學(xué)
大多數地方高校由于歷史發(fā)展的原因，偏重文理，工程類(lèi)課程實(shí)踐教學(xué)硬件不夠，辦學(xué)經(jīng)費不足，師資力量有限，生物技術(shù)本科開(kāi)出的工程類(lèi)課程除了基因工程、生化工程、微生物工程（發(fā)酵工程）和細胞工程為必修課程外，蛋白質(zhì)工程、酶工程等工程類(lèi)課程大多作為選修課程開(kāi)設。由于工程類(lèi)課程不能全部開(kāi)設，極大地限制了學(xué)生動(dòng)手能力的培養，培養復合型應用人才成為空談。因此必須保證生物技術(shù)全部工程類(lèi)課程理論與實(shí)踐教學(xué)正常進(jìn)行，將工程類(lèi)課程整合，大力推進(jìn)工程類(lèi)課程群的模塊化教學(xué)。
在以前的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，雖然很多的工程類(lèi)方面的課程業(yè)已開(kāi)設，但課程之間的聯(lián)系并不緊密，課程與課程之間、理論與實(shí)踐之間的聯(lián)系松散、脫節，有些課程的教學(xué)內容甚至出現重復，比如生物制藥技術(shù)課程里面的細胞培養部分和細胞工程里面的相應內容重復。學(xué)生沒(méi)有形成核心技能，沒(méi)能把生物技術(shù)工程類(lèi)課程從理論到實(shí)驗再到實(shí)踐整合為一體，將來(lái)會(huì )有較長(cháng)的時(shí)間不適應實(shí)際的工作崗位。因此，學(xué)生在校學(xué)習期間，教師應將專(zhuān)業(yè)實(shí)驗課與實(shí)際工程密切聯(lián)系，使學(xué)生能較早地接觸工程實(shí)際，了解和熟悉未來(lái)可能從事的工作[3]。為了使學(xué)生舉一反三，學(xué)到分析、解決問(wèn)題的方法，我們可以進(jìn)行典型工程教學(xué)。因此，我們在進(jìn)行生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革中，把相關(guān)的課程集中起來(lái)，形成多個(gè)教學(xué)模塊，工程類(lèi)課程方面的基礎課程（主要是生物化學(xué)、細胞生物學(xué)、微生物學(xué)和分子生物學(xué)）和專(zhuān)業(yè)方向課程就很容易形成一個(gè)教學(xué)模塊。為了大大提高學(xué)生的學(xué)習興趣，養成勤于動(dòng)手、自覺(jué)學(xué)習的習慣，形成核心應用能力，我們可將教學(xué)模塊內部的知識連貫有序起來(lái)，系統化，將理論知識、實(shí)驗技能、實(shí)踐訓練有機結合。這樣學(xué)生學(xué)習的時(shí)候就不會(huì )感到枯燥，知識易于掌握，學(xué)習時(shí)能循序漸進(jìn)，同時(shí)理論與實(shí)踐充分結合，使學(xué)生能明顯感到可以“學(xué)以致用”[2]。模塊化教學(xué)，將更有針對性地培養應用型人才，將社會(huì )上的職業(yè)崗位所需要的理論知識和技能與模塊化教學(xué)一一對應。學(xué)生進(jìn)行模塊化學(xué)習之后，通過(guò)參加相應的職業(yè)資格考試，取得某種資格證書(shū)，進(jìn)行上崗。如參加工程類(lèi)課程模塊學(xué)習之后，參加發(fā)酵工種的職業(yè)資格考試，取得職業(yè)資格證書(shū)，這樣學(xué)生就能在將來(lái)的就業(yè)競爭中脫穎而出，率先找到工作，并很快適應工作崗位，剛剛工作就成為一名合格的技術(shù)工人，再通過(guò)一定的工作、實(shí)踐鍛煉，發(fā)揮自己的專(zhuān)業(yè)素養，逐步成為工廠(chǎng)的工程師。
加強生物技術(shù)工程類(lèi)課程的工程化教學(xué)
生物技術(shù)工程類(lèi)課程實(shí)驗、實(shí)踐教學(xué)比重極大，極為重要，課程之間聯(lián)系緊密，為了人才培養需要，應強調課程的工程化教學(xué)。傳統的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗一般是單純用于理論驗證，要從根本上改變它與實(shí)際工程脫節的現狀，我們就應該將實(shí)際工程中所涉及的實(shí)驗作為實(shí)驗課的內容，這些實(shí)驗課一般都具有很強的探索和研究性質(zhì)。同時(shí)由于以實(shí)際工程為背景，實(shí)驗更具有針對性，更接近工程實(shí)際，學(xué)生更能從全局上把握，這樣將極大地促進(jìn)學(xué)生積極地思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣和聰明才智，提高創(chuàng )新能力。作為大部分面向工廠(chǎng)企業(yè)一線(xiàn)崗位的地方高校畢業(yè)生，通過(guò)強化工程教育，在校期間，加強學(xué)習基礎課程，夯實(shí)基礎，增強后勁，工作之后參加工程技術(shù)人員的基本訓練，增強工作能力，適應工作環(huán)境。
生物技術(shù)本科工程類(lèi)課程模塊設置
生物技術(shù)工程類(lèi)課程實(shí)行模塊化教學(xué)，體現工程化特征，結合工業(yè)的實(shí)際需要，培養學(xué)生核心應用能力。我們認為在生物技術(shù)工程類(lèi)課程模塊內需設置理論、實(shí)驗和實(shí)踐課程的教學(xué)環(huán)節（見(jiàn)表1）。
以應用型為基點(diǎn)，加快推進(jìn)生物技術(shù)工程類(lèi)課程理論教學(xué)內容體系改革
改革生物技術(shù)課堂教學(xué)體系，培養應用復合型的生物技術(shù)人才，應減少理論課程的學(xué)習，回到重應用的軌道上來(lái)。因此，教師要為學(xué)生講解該門(mén)課程的發(fā)展史，把握課程的知識結構框架，授課目標是把相應課程的基本知識點(diǎn)講清楚，重要知識點(diǎn)講透徹，達到舉一反三、觸類(lèi)旁通的目的[4]，授課時(shí)不應講授完整、深奧和最新的理論知識，同時(shí)教師在講授理論課程時(shí)，應多多考慮講解與工業(yè)實(shí)際結合的例子。如講授細胞工程理論課程，可以結合工業(yè)上生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)流程講解。講到微生物的培養基時(shí)，多舉一些工業(yè)實(shí)際的例子進(jìn)行講解。微生物的生長(cháng)內容，多聯(lián)系一些實(shí)際的工業(yè)發(fā)酵過(guò)程中菌種的生長(cháng)變化規律進(jìn)行講解�？傊�，與應用有關(guān)的知識要多講、精講，其他細化、分支的知識少講或不講，學(xué)生了解就行，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養可持續發(fā)展的能力及初步的工程技術(shù)能力[5]。
地方高校必須適應新的教學(xué)理念，改變傳統的教學(xué)方法，進(jìn)行教學(xué)改革，以應用型人才培養為基點(diǎn)，培養學(xué)生工程化應用能力。通過(guò)教學(xué)改革，逐步形成適合于學(xué)生進(jìn)行工程化應用能力培養的新模式，滿(mǎn)足生物技術(shù)發(fā)展需要。
�。ū疚淖髡撸盒軙�(shū)、肖國生、周大祥 單位：重慶大學(xué)生物工程學(xué)院、重慶三峽學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院）
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