園藝植物栽培課程教學(xué)改革探究論文

園藝植物栽培課程教學(xué)改革探究論文

　　摘要：《園藝植物栽培學(xué)》作為一門(mén)理論與實(shí)際結合密切的課程，是園藝專(zhuān)業(yè)核心課程之一。本文闡述了對該課程教學(xué)的改革與實(shí)踐，通過(guò)改革傳統教學(xué)思路，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )新意識，提升學(xué)生的綜合能力。

　　關(guān)鍵詞：園藝植物栽培學(xué)；教學(xué)；課程改革

　　我國是園藝大國，園藝產(chǎn)業(yè)作為農業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展迅猛，但與發(fā)達國家相比還有一定的差距，因此，培養創(chuàng )新性和實(shí)踐性的復合式園藝人才是高校園藝專(zhuān)業(yè)的首要任務(wù)�！秷@藝植物栽培學(xué)》是齊齊哈爾大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)的核心課程之一，該課程是由果樹(shù)栽培學(xué)、蔬菜栽培學(xué)和花卉栽培學(xué)3門(mén)課程合并成，主要講授包括果樹(shù)、蔬菜、苗木、花卉的植物學(xué)特征和生物學(xué)特性等理論知識以及種苗培育和栽培技術(shù)等操作技能，意在培養理論知識與實(shí)踐技能雙向的園藝人才。作者通過(guò)創(chuàng )新教學(xué)手段和方法、優(yōu)化教學(xué)體系結構對《園藝植物栽培學(xué)》課程進(jìn)行改革，并在此基礎上構建基于大學(xué)生創(chuàng )新和實(shí)踐能力培養的課程實(shí)踐教學(xué)新模式，以提高學(xué)生的綜合能力。

　　1課程改革的原因

　　課時(shí)大量縮減�！秷@藝植物栽培學(xué)》是一門(mén)合并課程，合并之后教學(xué)內容增加，學(xué)時(shí)則縮減到現在的96學(xué)時(shí)。學(xué)時(shí)的縮減導致學(xué)生沒(méi)有足夠的時(shí)間學(xué)習園藝植物栽培學(xué)理論知識，為使學(xué)生在有限的課時(shí)內掌握更全面的園藝植物栽培學(xué)知識，并將其培養成21世紀優(yōu)秀園藝人才，亟需進(jìn)行課程改革。教學(xué)模式落后�，F代教育的教學(xué)方式仍以傳統的灌輸式教學(xué)為主，《園藝植物栽培學(xué)》的理論知識基本上都是按照植物特性、生長(cháng)規律、栽培技術(shù)等方面進(jìn)行論述，老師在講臺上講，學(xué)生在下面記，老師是教學(xué)的主導者，學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性得不到有效的發(fā)揮。學(xué)生和老師之間也缺乏有效的溝通交流，更不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，這種教學(xué)方法還容易使理論與實(shí)踐嚴重脫節，無(wú)法實(shí)現學(xué)生創(chuàng )新能力的培養目標。教學(xué)內容滯后�！秷@藝植物栽培學(xué)》在學(xué)科設置上偏重于理論知識，導致理論知識占用學(xué)時(shí)過(guò)多、對學(xué)生的實(shí)踐能力考慮較少。隨著(zhù)園藝專(zhuān)業(yè)的快速發(fā)展和生物技術(shù)的不斷更新，新品種、新技術(shù)、新理念不斷涌現，但由于齊齊哈爾位于我國東北部，地理環(huán)境的相對閉塞導致學(xué)術(shù)觀(guān)念的相對落后，一些特色的栽培管理技術(shù)和最新的科學(xué)研究成果在教學(xué)中涉及甚少。

　　2課程改革的方法

　　2.1優(yōu)化教學(xué)內容

　　《園藝植物栽培學(xué)》是以理論知識為基礎，以實(shí)踐技能為目標，側重地域特色和與時(shí)俱進(jìn)的課程。保持知識體系完整性�！秷@藝植物栽培學(xué)》的教學(xué)內容既要強調果樹(shù)、蔬菜、花卉課程間的相互銜接，又要避免課程間的重復與脫節，要求教師在選用教材和制定教學(xué)大綱時(shí)，認真收集和整理材料，著(zhù)重把握植物栽培學(xué)的知識體系，保證知識的完整性和可操作性。注重教學(xué)內容時(shí)效性�！秷@藝植物栽培學(xué)》涉及的植物生長(cháng)規律和栽培技術(shù)隨著(zhù)社會(huì )和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展會(huì )不斷地更新與進(jìn)步，要求教師在教學(xué)過(guò)程中要及時(shí)補充前沿科研動(dòng)態(tài)和實(shí)際生產(chǎn)生活問(wèn)題，培養學(xué)生的專(zhuān)業(yè)敏銳性。強調實(shí)驗教學(xué)地域性�！秷@藝植物栽培學(xué)》的實(shí)驗教學(xué)應以當地自然情況為基礎，齊齊哈爾地處平原，土地肥沃，利于農作物生長(cháng)，要求教師在教學(xué)過(guò)程中，鼓勵學(xué)生多走進(jìn)實(shí)驗基地，將理論知識轉化為實(shí)踐技能，培養學(xué)生的動(dòng)手能力。

　　2.2改革教學(xué)方法

　　傳統的以教師講授為中心的教學(xué)模式已無(wú)法適應現代園藝人才的培養，因此，要充分利用啟發(fā)式教學(xué)、參與式教學(xué)和討論式教學(xué)等教學(xué)方法進(jìn)行園藝植物栽培學(xué)的講授。要調動(dòng)學(xué)生積極參與到教學(xué)過(guò)程中來(lái)，及時(shí)表達自己的看法和觀(guān)念，加強師生之間的交流與互動(dòng)，使學(xué)生在課堂上由機械的記錄轉變?yōu)樯钊氲乃伎肌?/p>

　　2.3參與式教學(xué)

　　參與式教學(xué)，即以學(xué)生為主體、以師生互動(dòng)性為原則的激勵式教學(xué)方法，打破教師機械講解的傳統教學(xué)方式，強調學(xué)生的參與性、實(shí)踐性，以喚起學(xué)生的學(xué)習興趣，改善課堂的學(xué)習氛圍。園藝專(zhuān)業(yè)與人類(lèi)生活息息相關(guān)，日常生活中的營(yíng)養健康、美化環(huán)境都離不開(kāi)園藝產(chǎn)業(yè)的支撐。齊齊哈爾大學(xué)的學(xué)生生源以農村為主，從小生活的積累，對植物的感性認識相對豐富，對農作物的栽培技術(shù)也相對熟悉，為參與式教學(xué)奠定了物質(zhì)基礎。當代大學(xué)生多以90后為主體，他們對未知世界的探索意識相對較強，對生物的好奇引發(fā)他們的學(xué)習興趣，為參與式教學(xué)提供了智力支持。參與式教學(xué)要求教師明確教學(xué)目標，尊重學(xué)生，為學(xué)生創(chuàng )造參與教學(xué)的機會(huì )，激發(fā)學(xué)生的求知欲。例如對于植物栽培理論在實(shí)際生產(chǎn)中的應用，老師可以事先提出問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生結合生活經(jīng)驗，陳述自己的見(jiàn)解。在這個(gè)過(guò)程中，老師可以直觀(guān)地了解學(xué)生對基礎知識的掌握情況，也讓學(xué)生找到學(xué)習的歸屬感，同時(shí)也活躍了課堂氣氛，增進(jìn)師生之間的互動(dòng)，培養學(xué)生學(xué)習的主動(dòng)性和探究性，促進(jìn)學(xué)生綜合、全面的發(fā)展。

　　2.4討論式教學(xué)

　　討論式教學(xué)是目前教育領(lǐng)域積極開(kāi)展的教學(xué)模式之一，旨在改變傳統的“老師教，學(xué)生學(xué)”的單向學(xué)習方式，鼓勵學(xué)生主動(dòng)探索知識，培養學(xué)生研究性思維和獨立思考意識，有利于鞏固和消化知識，增加師生交流，有效地提高課堂教學(xué)效果。討論式教學(xué)對培養學(xué)生的創(chuàng )新性和實(shí)踐性具有重要的意義，因此，教師要改進(jìn)教學(xué)理念，提高認識，以培養人才為根本，在傳授知識的基礎上，提出有意義的高質(zhì)量論題供學(xué)生討論，真正實(shí)現教學(xué)相長(cháng)。比如苗木的繁育和嫁接，與生活聯(lián)系密切且具有探究性、實(shí)用性，在課堂上適時(shí)縮短講授時(shí)間，鼓勵學(xué)生以開(kāi)放、自由、平等的心態(tài)進(jìn)行自主學(xué)習和討論，減少學(xué)生對教師的心理依賴(lài)，轉變傳統的學(xué)習模式，在討論中教師要引導學(xué)生主動(dòng)提出問(wèn)題，自主收集相關(guān)資料進(jìn)行調研，找尋解決問(wèn)題的思路，集中交流個(gè)人觀(guān)點(diǎn)和看法，以激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )造力、理解力、表達力，同時(shí)還可以增強學(xué)生的成就感和自尊心。

　　2.5現代教育技術(shù)的應用

　　現代教育技術(shù)對教育的影響已不單純體現在數字化管理，更深入到課堂教學(xué)的方方面面，尤其在構建互動(dòng)式教學(xué)模式上。因此，要對教師進(jìn)行現代教育技術(shù)的培訓和支持，鼓勵他們在教學(xué)中采用現代教育技術(shù)理念和方法，培養他們的信息化教學(xué)能力�！秷@藝植物栽培學(xué)》是一門(mén)實(shí)踐性很強的課程，大量的植物只靠單純的文字講解無(wú)法滿(mǎn)足教學(xué)需要，例如在講述樹(shù)的修剪、黃瓜的嫁接育苗等知識時(shí)，可以根據課堂教學(xué)的需要，穿插相關(guān)視頻；還可以利用以現代教育技術(shù)為依托的網(wǎng)絡(luò )教學(xué)平臺，利用教育共享資源和學(xué)校網(wǎng)絡(luò )平臺，制作教學(xué)微視頻，網(wǎng)絡(luò )教學(xué)讓教育超越時(shí)間與地點(diǎn)的限制，為學(xué)生提供自主學(xué)習的平臺，彌補當地教學(xué)的局限，既提高了教師的教學(xué)效率，增強了學(xué)生的學(xué)習興趣，又拓寬了學(xué)生的知識領(lǐng)域，也將難以理解的專(zhuān)業(yè)知識以形象化和專(zhuān)業(yè)化。

　　2.6實(shí)驗基地講授

　　“黑板上種花”永遠不會(huì )開(kāi)出美艷的花朵。因此要充分利用園藝教學(xué)實(shí)習基地，依托學(xué)校的科研實(shí)力和企業(yè)的產(chǎn)業(yè)能力，以培養人才為主，以產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)為輔，促進(jìn)校企合作，構建以實(shí)驗基地為平臺的第二課堂，增加實(shí)驗與實(shí)踐環(huán)節，以改善學(xué)生“理論強、實(shí)踐弱”的現狀。比如在講述園藝植物的種類(lèi)鑒別、培養土的配制、苗床的準備等內容時(shí)，可以將課堂設置在園藝實(shí)訓基地，進(jìn)行現場(chǎng)講授。在實(shí)驗基地，可以利用身邊的實(shí)物，將枯燥的園藝理論轉化為形象的園藝植物。當今教育側重學(xué)生創(chuàng )新能力的培養，大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)比賽層出不窮，《園藝植物栽培學(xué)》的實(shí)驗基地也可以作為大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的載體和平臺，鼓勵學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)，實(shí)施以實(shí)驗室或企業(yè)為依托的創(chuàng )新人才培養計劃，將科研成果轉化為經(jīng)濟效益。

　　3結語(yǔ)

　　園藝專(zhuān)業(yè)是齊齊哈爾大學(xué)實(shí)施卓越人才培養計劃的專(zhuān)業(yè)之一，課程教學(xué)改革是其實(shí)施卓越人才培養的首要工作。課程教學(xué)改革的關(guān)鍵是強調學(xué)生的主體性，通過(guò)優(yōu)化教學(xué)內容、改革教學(xué)方法，采用參與式、討論式教學(xué)模式，利用現代教育技術(shù)和實(shí)驗基地，通過(guò)創(chuàng )新性和研究性的教學(xué)方法，提高學(xué)生的學(xué)習興趣，培養學(xué)生的全面發(fā)展。