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生物化學(xué)思維論文
生物化學(xué)是研究生命有機體的化學(xué)組成及生命過(guò)程中化學(xué)變化規律的一門(mén)科學(xué)，大家看看下面的生物化學(xué)思維論文吧！
生物化學(xué)思維論文
�。壅萆锘瘜W(xué)課程是生物教育專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要基礎課，其理論和實(shí)驗技術(shù)常被生命科學(xué)的其他學(xué)科所應用，素有生命科學(xué)的“世界語(yǔ)”之稱(chēng)。文章從生物化學(xué)課程與其他課程的關(guān)系、該課程的特點(diǎn)、該課程多媒體教學(xué)與傳統教學(xué)的不同特點(diǎn)等方面進(jìn)行了論述。
�。坳P(guān)鍵詞］生物教育專(zhuān)業(yè) 生物化學(xué) 教學(xué)
一、生物化學(xué)課程與其他課程的關(guān)系
它需要以無(wú)機化學(xué)和有機化學(xué)的知識為基礎，如果學(xué)生的無(wú)機化學(xué)和有機化學(xué)的基礎薄弱，對生物化學(xué)中的結構、原理、反應過(guò)程就很難理解。同時(shí)，它又是一些后續課程如植物生理學(xué)、遺傳學(xué)和分子生物學(xué)的重要基礎課，學(xué)好了生物化學(xué)才能使這些課程的教學(xué)過(guò)程順利進(jìn)行，因而生物化學(xué)課程的教學(xué)具有承上啟下的核心作用。
二、生物化學(xué)課程的教學(xué)特點(diǎn)
由于生物化學(xué)是從分子水平來(lái)研究生命的奧秘，且研究范圍涉及生命過(guò)程的所有環(huán)節，內容抽象，結構繁多，機理復雜，代謝途徑縱橫交錯，使學(xué)生感到既枯燥乏味，又難于記憶和理解，因而被歷屆學(xué)生認為是最難學(xué)的課程。另外，由于該門(mén)課程涉及較多的無(wú)機和有機的基礎知識，一些學(xué)生上述課程沒(méi)學(xué)好，自然感到生化難學(xué)難懂，無(wú)形中把其他課程學(xué)習上的漏洞“開(kāi)罪”于生物化學(xué)教學(xué)。學(xué)不好生物化學(xué)，后面一些課程，如植物生理學(xué)、遺傳學(xué)的學(xué)習也會(huì )產(chǎn)生困難，形成學(xué)習中的惡性循環(huán)。
生化教材和內容難以選擇與取舍是生化教學(xué)的又一特點(diǎn)。國內外生化教材很多，有的教材內容翔實(shí)，但過(guò)深過(guò)難不適合專(zhuān)科教學(xué)；有的體系混亂，文筆不通；有的簡(jiǎn)明系統，但內容陳舊。對生化教師來(lái)說(shuō)，一旦教材選擇失當，內容取舍不合適，就會(huì )本末倒置，難以完成教學(xué)計劃，也達不到預期的教學(xué)效果。
從學(xué)生的特點(diǎn)看，生物教育專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科學(xué)生入校時(shí)錄取分數較低，知識基礎較薄弱，因此因材施教就顯得尤為重要。教學(xué)進(jìn)度把握不當，內容過(guò)于艱深，都會(huì )使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習上的畏難和厭倦情緒以及對老師的抵觸情緒。
三、生物化學(xué)課程的教學(xué)組織
�。ㄒ唬└愫脗湔n過(guò)程
備課時(shí)首先面臨的就是教材的選擇問(wèn)題。通過(guò)對各種教材的分析比較，筆者覺(jué)得聶劍初等編修的《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》系統性強，簡(jiǎn)明扼要，且能反映一些前沿性的知識，宜于做學(xué)生的教材。而沈同、王鏡巖的《生物化學(xué)》權威性強、內容詳細深入，宜于做教師備課的主要參考書(shū)。其他同類(lèi)教材也可對照和參考。
有了教材，接下來(lái)就要熟悉教材，理解內容，進(jìn)而歸納整理，寫(xiě)出一份適于上課的教案。筆者的體會(huì )是要從整體上把握教材內容，就要通讀教材，而不要急于開(kāi)始寫(xiě)教案�？梢灾鹫聦滩倪M(jìn)行學(xué)習和理解，一般先學(xué)沈同的教材，再通過(guò)《簡(jiǎn)明教程》中同一章節的學(xué)習，使該章知識系統化，再進(jìn)一步看其他教材中的相關(guān)內容。有的在這一種教材中難理解的東西，在另一種教材中講解得很淺顯；有的在這種教材中很混亂的內容，在那種教材中又條理清晰。等到生物化學(xué)所有章節都學(xué)習和理解后，這門(mén)課程總的體系在頭腦中也就逐漸建立起來(lái)了，對哪些內容該講，哪些內容不需要講，也就會(huì )做到心中有數了。
有了對教材的總體把握，就可以開(kāi)始寫(xiě)教案了。在寫(xiě)教案的過(guò)程中，首先要將知識系統化，形成清晰的知識網(wǎng)絡(luò )。有時(shí)候這種系統在教材中已經(jīng)建立了，有時(shí)則需要教師自己去建立。比如，生化中“酶”這一章，在各種教材中體系都比較混亂，內容前后重疊較多，我們通過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐，對該章內容逐漸優(yōu)化和完善，最終形成了一個(gè)清晰的知識體系，取得了好的教學(xué)效果。其次，還要字斟句酌，使每一個(gè)知識點(diǎn)的表述都是文法通暢、語(yǔ)言?xún)?yōu)美的，而不是不知所云、語(yǔ)言生澀的。另外還需注意把枯燥的知識和生活實(shí)際以及這方面的新進(jìn)展聯(lián)系起來(lái)，提高學(xué)生的學(xué)習興趣�，F在網(wǎng)上資源特別豐富，生物化學(xué)的發(fā)展日新月異，這給生化教師提供了很多可利用的東西。比如講核酸的一級結構時(shí)，可加進(jìn)人類(lèi)基因組計劃的內容，使課堂教學(xué)和科學(xué)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，就會(huì )激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習熱情。
隨著(zhù)生物化學(xué)使用多媒體教學(xué)，會(huì )出現一些不同于傳統方式的備課特點(diǎn)。我們覺(jué)得生化課件利用PowerPoint制作比較好，因為PowerPoint色彩鮮艷、動(dòng)感強，比Word更適合制作生化課件。網(wǎng)上的生化課件很多，但盡量不要直接用別人的現成課件，因為那是經(jīng)過(guò)別人系統和理解的產(chǎn)物，不一定適合你的思路和教學(xué)。我們可以把一些好的、實(shí)用性強的生化資源下載后，分類(lèi)放好，如分成“生化課件”“生化教程”“生化圖片”“生化動(dòng)畫(huà)”等各個(gè)不同部分，這樣用起來(lái)就會(huì )很方便。在制作某一章的課件時(shí)，可根據自己備好的教案，看這些資料中哪些部分你能用，哪些需要修改，哪些需你自己創(chuàng )建。無(wú)論是課件中的文字部分還是結構式、圖表部分都需要精心設計。
�。ǘ┙M織好課堂教學(xué)
課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節不可能都在教案或課件中反映出來(lái)，課堂是一個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程，是實(shí)戰演習，只有組織好課堂教學(xué)，才能達到教學(xué)目的。
一般在上課開(kāi)始時(shí)，可以將前一節的重點(diǎn)內容回顧一遍，這樣既鞏固了已學(xué)知識，又為新知識的學(xué)習打下了基礎。在講課的過(guò)程中，教師應該用邏輯嚴密、條理清楚的語(yǔ)言娓娓道來(lái)。既不能過(guò)于口語(yǔ)化，又不能過(guò)于書(shū)面化，找到它們之間的平衡點(diǎn)很重要。還要注意對課堂氣氛的調節，使整堂課保持團結緊張、嚴肅活潑的氣氛。在講課中若能適時(shí)地將相關(guān)知識進(jìn)行對比，也可起到事半功倍的效果。例如，在講DNA雙螺旋的結構特點(diǎn)時(shí)，將其與蛋白質(zhì)的三級結構進(jìn)行對比，就可以使學(xué)生明白生物分子為適應細胞內的水環(huán)境都要折疊成一種親水的結構，提高他們的認識層次。
除以上這些需要注意外，多媒體課堂又是一種全新的課堂，還要求教師在授課中逐漸摸索出一套適合于多媒體的教學(xué)方法。多媒體信息量大，形象直觀(guān)，省去了教師寫(xiě)板書(shū)和擦黑板的時(shí)間，使有效教學(xué)時(shí)間延長(cháng)，這些優(yōu)點(diǎn)毋庸置疑，但它也存在著(zhù)教學(xué)環(huán)境光線(xiàn)暗，學(xué)生容易昏昏欲睡，學(xué)生跟不上老師講課和幻燈放映的節奏，沒(méi)時(shí)間記筆記等缺點(diǎn)。如何揚長(cháng)避短，每個(gè)教師都有不同的方法。我們的體會(huì )是上課盡量用明快激情的'語(yǔ)言，牢牢抓住學(xué)生的注意，使他們沒(méi)有思想懈怠的機會(huì )，在放映幻燈時(shí)保持適當的節奏，給他們留下在書(shū)中勾畫(huà)和記筆記的時(shí)間。對內容不需作重大調整的章節，應盡量與書(shū)中的體系和內容相一致，這樣學(xué)生只需在書(shū)中作標記，而不需要機械地記筆記，大量的時(shí)間可用于他們對知識的理解，提高他們的學(xué)習效能。在課堂中加入一些生動(dòng)有趣的內容，也會(huì )出現神奇的效果。在一節課結束后，隨著(zhù)幻燈的放映對本節的內容再作一次回顧和總結，會(huì )起到鞏固教學(xué)效果的作用。
�。ㄈ┱n后的總結與反饋
一節課后，總有一些自己滿(mǎn)意的地方，也有一些遺憾的地方，這就需要及時(shí)總結并做好記錄。例如，在教案中寫(xiě)上“本節空余時(shí)間太多，是講得太快，還是內容過(guò)少？”在下次講到這里時(shí)就會(huì )特別留意。再如，有的概念自己講解得很吃力，學(xué)生學(xué)得也很困難，我們可以試著(zhù)變換一種方式來(lái)講述，或者干脆把這部分內容刪去。
除了自我總結外，聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)也很重要。他們提出的意見(jiàn)常常是最中肯的。一個(gè)教師如果能從善如流，教學(xué)能力往往提高很快。例如，有的學(xué)生提出我們講的內容有些深，在后面的教學(xué)中應該結合學(xué)生的實(shí)際情況把難度適當地降低，并刪去一些學(xué)生不易理解的部分。有的學(xué)生提出他們不知道該掌握什么樣的知識點(diǎn)，我們就可以設計一些與教材配套、難度適中、趣味性強的習題。這樣既檢驗了他們對生化知識的掌握情況，又激發(fā)了他們的學(xué)習興趣和信心。
四、在教學(xué)交流中提高自己
平時(shí)多與其他的生物化學(xué)老師交流，會(huì )得到許多有益的經(jīng)驗。例如，他們會(huì )告訴你網(wǎng)上有哪些好的生化資源，多媒體上課時(shí)有哪些獨到的體驗，某一個(gè)知識點(diǎn)他們是如何處理的。特別是一些老教師的經(jīng)驗會(huì )讓你少走許多彎路，受益匪淺。
［參考文獻］
�。�1］李燕，李建寧，董泉周.優(yōu)化課堂教學(xué)，提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量［J］.陜西醫科大學(xué)學(xué)報，2005，7（5）：479-480.
�。�2］田余祥，王冬梅.提高與保證生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的探討［J］.中國醫學(xué)教育技術(shù)，2004，18（6）：355-356.
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