- 相關(guān)推薦
中國傳統節日與飲食的關(guān)系
1 春節：春節是我國最盛大、最熱鬧的一個(gè)古老傳統節日，對外漢語(yǔ)教案之中國傳統節日與飲食。俗稱(chēng)“過(guò)年”。
2.元宵節:農歷正月十五夜，是我國民間傳統的元宵節，又稱(chēng)上元節，燈節。
3.二月二:民間傳說(shuō)，每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子從此以后，雨水會(huì )逐漸增多起來(lái)。因此，這天就叫“春龍節”。
4 清明節:清明既是二十四節氣之一，又是一個(gè)歷史悠久的傳統節日。寒食節的設立是為了紀念春秋時(shí)代晉朝“士甘焚死不公侯”的介子推。
5.端午節:農歷五月初五，是我國傳統的端午節，又稱(chēng)端陽(yáng)、重五、端五節。早在周朝，就有“五月五日，蓄蘭而沐”的習俗。但今天端午節的眾多活動(dòng)都與紀念我國偉大的文學(xué)家屈原有關(guān)。
6.七夕節:每年七月初七，天下的喜鵲在銀河上搭成一座鵲橋，牛郎和織女才能相見(jiàn)。這個(gè)美好的傳說(shuō)始于漢朝，經(jīng)過(guò)千余年的代代相傳，深入人心。7.中秋節:農歷八月十五，是一年秋季的中間，因此稱(chēng)中秋節。
8.重陽(yáng)節：農歷九月初九的重陽(yáng)佳節活動(dòng)極為豐富，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽(yáng)糕、插茱萸等等。重陽(yáng)節又是“老人節”。
9.臘八節:臘八節是佛教的節日。這一天是釋迦牟尼成佛的日子，又稱(chēng)“成道節”。
10.除夕:除夕是一年中最后一天，這一天，普通人家盡量爭取團圓。
11 筷子文化：筷子十二種忌諱。
12 酒文化：酒的形態(tài)多種多樣，其發(fā)展歷程與經(jīng)濟發(fā)展史同步，而酒又不僅僅是一種食物，它還具有精神文化價(jià)值。酒與民俗：諸如農事節慶、婚喪嫁娶、生期滿(mǎn)日、慶功祭奠、奉迎賓客等民俗活動(dòng)，酒都成為中心物質(zhì)。酒令： 酒令是酒與游戲的結合物。但是游戲的發(fā)展成了一種帶有強制性與結束性的游戲后，就成了既輕松又嚴肅的—種文化現象了�；I令：籌令，顧名思義，行酒令必用籌子，籌子是此類(lèi)酒令的顯著(zhù)特征。
13 茶文化和茶的歷史 ：中國在茶業(yè)上對人類(lèi)的有著(zhù)卓越的貢獻，這主要在于：最早發(fā)現并利用茶這種植物，把它發(fā)展形成為我國一種燦爛獨特的茶文化，并且逐步地傳播到中國的周邊國家乃至整個(gè)世界。茶葉的用途：主要是作為飲料，其它包括消除口臭，護發(fā)，洗滌絲質(zhì)衣物，緩解癥狀，煮茶葉蛋，茶葉枕，驅除蚊蟲(chóng)，菜肴調料，花草肥料，紅茶牛奶糖中國茶道：“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養性的方式，它通過(guò)沏茶、茶、品茶，來(lái)修煉身心。中國茶道精神：茶藝基本精神是『清、敬、怡、真』。
【中國傳統節日與飲食的關(guān)系】相關(guān)文章：
中國飲食的禮儀文化12-07
中國飲食禮儀文化03-31
中國飲食禮儀文化05-02
中國的飲食文化07-02
中國飲食文化10-18
中國飲食文化07-20
中國飲食禮儀文化大全10-23
中國元旦的飲食07-10
中國飲食文化07-29