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冬至進(jìn)補可以吃的食物
冬至到了,那么冬至如何進(jìn)補呢?冬至進(jìn)補吃什么呢?下面就來(lái)了解一下冬至進(jìn)補吃什么好?
陽(yáng)氣虛弱者時(shí)值冬至,天寒地凍,為一年中陰氣最盛、陽(yáng)氣最弱之季。陽(yáng)虛的人常會(huì )流清水涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻。這類(lèi)人可用干姜、人參、熟附子、辣椒、羊肉等共食之,三九天尤為需要。同時(shí)還可服用金匱腎氣丸等,以期陽(yáng)氣生發(fā)。
易患冬病者慢性支氣管炎、凍瘡、尿多癥等冬至病,在中醫看來(lái)屬腎氣虧虛、陽(yáng)虛外寒。調治的辦法是溫藥和之。如熟附子、肉桂、海馬、狗腎、人參、甘草、枸杞子等皆可使用。除用藥進(jìn)補,還可以食補之,如生姜肉湯對咳喘療效較好。附子生姜桂枝湯對防治凍瘡有益,以此外洗也有效果。
養生益壽者養生益壽,冬至進(jìn)補就是個(gè)很好的辦法。原則上說(shuō),有不足就要補充。例如,用腦多者應經(jīng)常吃核桃,體力消耗大者,要及時(shí)補充水果、蔬菜等。補多少、怎么補,要因人而異。
防春夏病者醫學(xué)家們證實(shí),冬天調養得好,春夏發(fā)病就少。正是基于這個(gè)觀(guān)點(diǎn),冬補應以高蛋白、高熱量的食物為宜?捎酶鞣N魚(yú)類(lèi)及牛、羊、狗肉,加放中藥人參、黃芪、桂圓、紅棗等,或做湯、或為膳。只要脾胃吸收好,進(jìn)補后定會(huì )使人儲備更多的能量,從而增強免疫抗病能力。
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