酒店服務(wù)員員工作流程

時(shí)間:2022-06-30 06:21:55 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店服務(wù)員員工作流程

  每一個(gè)行業(yè)都是不同的,工作流程就是其中一個(gè)體現,我們看看下面的酒店服務(wù)員員工作流程吧!

酒店服務(wù)員員工作流程

  酒店服務(wù)員員工作流程

  01 白班樓層服務(wù)員

  1.酒店白班樓層服務(wù)員主要服從本部門(mén)領(lǐng)班的工作安排,積極清掃客房,認真填寫(xiě)服務(wù)員工作報告中的各項內容;并且能?chē)栏癜凑站频昕头肯境绦,按時(shí)對客人使用過(guò)的用具進(jìn)行全面消毒,負責領(lǐng)取客房部樓層,并填寫(xiě)相應的鑰匙領(lǐng)用單;

  2.確?头?jì)雀黜椩O備與設施都能正常運行,并且及時(shí)將客房?jì)鹊囊延貌途咔謇沓鋈,并且放在本樓層電梯廳內,并及時(shí)通知送餐部將其收回;每天都必須對客房?jì)刃【瓢傻木扑那闆r進(jìn)行清點(diǎn)與增補。

  3.隨時(shí)關(guān)注入住的客人,若有客人出現身體不適或者其他緊急狀況,則應立即向直接上級領(lǐng)導匯報;若直接領(lǐng)導不在,則可以向前廳經(jīng)理或者其他部門(mén)相關(guān)領(lǐng)導匯報。

  4.當入住客人離店以后,白班樓層服務(wù)員則應立即對客房?jì)鹊奈锲、設備、設施進(jìn)行檢查,主要查看是否齊全和有無(wú)損壞,若發(fā)現問(wèn)題,則應立即向客房部樓層領(lǐng)班或主管匯報。

  5.酒店白班樓層服務(wù)員負責對所轄區域內的設備、設施進(jìn)行報修,如果存在問(wèn)題則應陪同工程維修人員進(jìn)房維修;此外還應該確保工作間、工作車(chē)以及其他各類(lèi)客房用品的`整潔。

  6.積極配合客房部的洗衣房進(jìn)行布草的清點(diǎn)、收發(fā)與核對,并且及時(shí)為入住客人送去清洗干凈的衣物;并隨時(shí)清理客房垃圾,核準房態(tài);迅速清理已離店的客房。

  02 中班樓層服務(wù)員

  1. 酒店中班樓層服務(wù)員主要負責填寫(xiě)鑰匙領(lǐng)用單、領(lǐng)取樓層、清掃所轄樓層的公共區域、走廊地毯、熱水間,清潔客房?jì)炔啃l生、開(kāi)夜床等。

  2. 負責繼續完成白班交接的各項工作,且必須嚴格按照服務(wù)員的工作報告詳細內容完成;同時(shí)還應該確?头?jì)雀黜椩O施、設備的正常運行,客房物品的完好,若發(fā)現問(wèn)題也應立即向客房主管或領(lǐng)班匯報,并協(xié)助工程部維修人員進(jìn)房維修。

  3. 中班樓層服務(wù)員也應該特別留意住店客人行為舉止和健康程度;對于客房?jì)炔啃l生環(huán)境以及客人使用的餐具與杯具都應該進(jìn)行徹底消毒,及時(shí)將客房?jì)鹊牟途咔謇沓鋈,且能夠積極配客房部洗衣房的客衣分送工作。

  4. 負責檢查客房?jì)炔啃【瓢傻木扑、飲料等易耗品的數量;負責及時(shí)核準房態(tài)、補充各種易耗的客用品,并且合理地使用、保管客房?jì)炔康母鞣N設施、設備與清潔用具。

  5. 如果入住的客人準備離店時(shí),中班樓層服務(wù)員則應該迅速清理客房,查看客人是否有遺留物品,若發(fā)現則應立即上報部門(mén)主管或領(lǐng)班,并將客人遺留物品及時(shí)交到酒店房務(wù)中心并進(jìn)行物品相關(guān)信息登記。

  03 夜班樓層服務(wù)員

  1. 酒店夜班樓層服務(wù)員主要負責對每天的工作報告表及房態(tài)控制表進(jìn)行更新,對于已結賬的的客房進(jìn)行清理且做好客房衛生清潔。

  2. 夜班樓層服務(wù)員除了通知酒店送餐部收回客房餐具之外,還應該按時(shí)收取掛在客房門(mén)上的洗衣袋以及早餐牌。

  3. 當夜班樓層服務(wù)員在夜間進(jìn)行樓層安全巡邏時(shí),必須對樓層的工作電梯、扶手、防火墻壁及消防栓進(jìn)行徹底的清掃;并且還要積極協(xié)助值班經(jīng)理處理好各種突發(fā)事件,積極配合其他崗位工作人員,完成好上級安排的所有工作,并且認真做好工作日志。

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