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經(jīng)濟型酒店年終工作總結
年終工作總結 光陰任苒,歲月如梭,緊張忙碌的半年過(guò)去了,在酒店領(lǐng)導的正確指導 下,通過(guò)全體員工的共同努力,我們取得了可喜的成績(jì),尤其是在市場(chǎng)的開(kāi) 拓,以及服務(wù)檔次的提高上有了很大的進(jìn)步,現將前半年的工作總結如下
一、銷(xiāo)售情況
。1)會(huì )員卡張,比去年同期張。
。2)簽訂協(xié)議單位份,比去年同期份。
。3)網(wǎng)絡(luò )協(xié)議份,比去年同期份。
以我們的銷(xiāo)售情況看,與去年的比較有所下降。
二、客源結構分析
總來(lái)店人數為,與去年的相比%,其中
。1)上門(mén)散客人次,占總客源的%,同比去年%。
。2)協(xié)議客人人次,占總客源的%,同比去年%。
。3)會(huì )員客人人次,占總客源的%,同比去年%。
。4)網(wǎng)絡(luò )公司人次,占總客源的%,同比去年增加%。
在來(lái)店客源上分析不難看出我們的主要客源還是以協(xié)議單位客人為主導, 總 體客源仍然呈上升趨勢,而網(wǎng)絡(luò )客源的增加,也正是符合了當前消費型式。
三、工作內容 通過(guò)對前臺員工服務(wù)方面不斷的講解
讓員工真正意識到服務(wù)中差別的 重要性,使前臺員工的素質(zhì)有了很大程度的提高,一些老回頭客人,每次來(lái) 酒店住宿都是沖著(zhù)酒店的服務(wù)態(tài)度而來(lái), 是他們真誠的服務(wù)讓客人感覺(jué)到春 天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺(jué)。另外,再采一些靈活的促銷(xiāo)手段,去滿(mǎn)足客人的心理需求,因酒店住宿的大部分客 人都是因公出差,乘飛機或坐火車(chē)時(shí)往往會(huì )在時(shí)間上有所延長(cháng),我們就靈活 掌握可許的權限范圍內適當延長(cháng)客人住宿時(shí)間, 讓客人好似享受貴賓般的待 遇。通過(guò)與網(wǎng)絡(luò )公司的積極配合,如開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)要求我酒店適當增加售賣(mài) 房,滿(mǎn)足活動(dòng)要求,也是為網(wǎng)絡(luò )客人提供更加滿(mǎn)意的服務(wù), 發(fā)展網(wǎng)絡(luò )中介成為 重點(diǎn),開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo),通過(guò)網(wǎng)絡(luò )中介增加新的賣(mài)點(diǎn),網(wǎng)絡(luò )中 介也漸漸生成為酒店生存的基本客源, 客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā), 主要以?xún)r(jià)格為杠桿, 而價(jià)格是競爭對手最容易做到的, 怎樣在同等的價(jià)格或同等的條件情況下保 證較高的開(kāi)房率,那就必須通過(guò)客源的口碑進(jìn)行宣傳。接待好網(wǎng)絡(luò )客源,保 證節日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò )客人的良好口碑,在網(wǎng)絡(luò ) 上發(fā)表良好的評價(jià),穩定老客戶(hù)發(fā)展新資源,利用網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢為酒店的發(fā)展開(kāi) 辟新途徑。
四、如今客戶(hù)數量滾雪球般的增多, 給酒店帶來(lái)了一批穩固的客戶(hù)源。
當然取得這些成績(jì)與各部門(mén)的相應配合是分不開(kāi)的, 也與我們工作認真負責 分不開(kāi)。每當會(huì )議或團隊客人進(jìn)店后,我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程仔細、靈活的 跟蹤服務(wù),主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),并及時(shí)把聽(tīng)到的意見(jiàn)反饋給各部門(mén),盡量 滿(mǎn)足不同客人的需求。一年當中也有較多的節假日,我們酒店根據每個(gè)節日 的不同適當調整優(yōu)惠方式,如端午節在主客房間內提供免費的小粽子,通過(guò) 這種細致的服務(wù)讓客人感受到酒店的熱情。
酒店的主要客源依然是以周邊大 企業(yè)的客戶(hù)為主,相應的會(huì )議客人就會(huì )增加,為滿(mǎn)足客人的需求,對會(huì )議的 各項要求進(jìn)行一一落實(shí),與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行及時(shí)溝通、協(xié)調,認真接待好每一 次中小型會(huì )議,精心細致地做好每次會(huì )議的接待工作,得到了相關(guān)賓客的一 致好評。同時(shí)注意加強了與會(huì )展公司、會(huì )議代辦機構和旅行社會(huì )議接待中心 等的合作,充分利用他們的會(huì )議接待平臺和業(yè)務(wù)銷(xiāo)售,進(jìn)行宣傳自己,同時(shí)爭取了一定的會(huì )議客源。
在今年酒店又新增了樂(lè )途網(wǎng)與京味網(wǎng)兩家網(wǎng)絡(luò )協(xié)議 客戶(hù),通過(guò)網(wǎng)絡(luò )中介增加新的賣(mài)點(diǎn),減少周末與假期帶來(lái)的客源減少。在旺 季追求利潤最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,網(wǎng)絡(luò )中介也漸漸生成為酒店 生存的基本客源,現在很明顯的特點(diǎn)就是在假日來(lái)臨之前,網(wǎng)絡(luò )訂單大幅增 加, 而且到店的比例也由從前的十幾間變到現在的幾十間, 接待好網(wǎng)絡(luò )客源, 保證節日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò )客人的良好口碑,在網(wǎng) 絡(luò )上發(fā)表良好的評價(jià),穩定老客戶(hù)發(fā)展新資源,利用網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢為酒店的發(fā)展 開(kāi)辟新途徑。
這種優(yōu)勢在中秋假日期間的房態(tài)已經(jīng)有了很好的體現。
五、使大家 信心大增,也給酒店帶來(lái)了可觀(guān)的經(jīng)濟效益
當然取得這些成績(jì)與各部門(mén)的 相應配合是分不開(kāi)的,也與我們工作認真負責分不開(kāi)。每當出現大量預訂房 態(tài)后,我們進(jìn)行仔細分析研究,并及時(shí)調整客源結構,適當調低網(wǎng)絡(luò )訂房, 增加周邊企業(yè)與協(xié)議客人的需求,不但降低了返傭的費用還增加了一定的收 入。在 6 月份參加了舉辦的培訓班,并獲得了證書(shū),非常感謝公司領(lǐng)導對我 的信任,能夠讓我發(fā)揮個(gè)人專(zhuān)長(cháng),能夠更好的為酒店服務(wù),讓我更好的回報 領(lǐng)導的信任,做好本職工作?偨Y以上雖然有了一些成績(jì),但依然還存在許多不足之處,往往在假期 前后出租率就會(huì )出現明顯的落差, 如何做好之間的銜接, 保證出租率的平穩, 需要有更好的銷(xiāo)售手段, 市場(chǎng)縱有千變萬(wàn)化, 銷(xiāo)售獨有一墨之規。
六、百舸爭游, 非進(jìn)必退。
我們的工作中仍存在一些不足
1、銷(xiāo)售隊伍不穩定,缺乏有銷(xiāo)售經(jīng)驗的人員,而且對銷(xiāo)售人員的培訓力度 也亟待加強。
2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現在:一是缺乏把握市場(chǎng)信息的能力,在信息高度發(fā)達的現代社會(huì ),信息一縱而過(guò),有一些有效的信息在 我們身邊流過(guò),但是我們沒(méi)有抓住。二是缺乏信息的交流,使很多有效的信 息白白流失和工作的被動(dòng)。
3、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)較少,特別是針對性的節假日、重大活動(dòng)等期間的策 劃。
七、明年的工作目標
1、在市場(chǎng)競爭越來(lái)越激烈的情況下,我們要適應市場(chǎng)需求,樹(shù)立市場(chǎng)觀(guān)念。
我們的客戶(hù)群領(lǐng)域尚有一定潛力可挖,在今后的公關(guān)上,我們應采取靈活機 動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)策略,加大推銷(xiāo)力度,拓寬銷(xiāo)售渠道,提高經(jīng)濟效益,因此,我們 要在員工穩定的基礎上,加大散客的開(kāi)發(fā)力度,加大對協(xié)議單位的宣傳,力 爭下半年散客市場(chǎng)有一個(gè)較大的突破。
2、在今后的工作中,應采取有效的措施,發(fā)揮信息的作用,加大信息的交 流,提高信息的處理能力,強化內部信息的溝通。
3、加強零客促銷(xiāo)和協(xié)議散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),提高酒店的知名度,增加系 統外散客的市場(chǎng)份額,要在有限的房數實(shí)現客房利潤的最大化。
4、利用現代技術(shù),加強網(wǎng)絡(luò )促銷(xiāo)力度,大力加強與網(wǎng)絡(luò )公司的合作,配合 網(wǎng)絡(luò )公司的各項有效活動(dòng),來(lái)擴大網(wǎng)絡(luò )訂房中心的訂房。加大內外宣傳和促 銷(xiāo)工作。通過(guò)人員促銷(xiāo)、通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳,來(lái)吸引更多客人的關(guān)注,并最終帶 來(lái)經(jīng)濟效益。
5、進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。同時(shí)為打造一個(gè) 和諧、創(chuàng )新的工作團體,多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng),來(lái)提高團隊的凝聚 力。我們相信,只要持之以恒,迎難而上,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,明 年的營(yíng)銷(xiāo)工作一定會(huì )有一個(gè)更驚人的突破。
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