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正在侵蝕你身體健康的10種常吃食物
食品科技的發(fā)達,取得食物越來(lái)越方便,媒體廣告的推波助瀾,使很多不健康的食物看起來(lái)很吸引人,現代人又工作忙碌,匆忙中挑選食物重量不重質(zhì)。不知不覺(jué)中,這些東西正在侵蝕你的健康。
正在侵蝕身體健康的10種常吃食物
1)白面包
精制的碳水化合物如白面包、意大利面和白飯,營(yíng)養價(jià)值少,并且迅速分解成單糖,將使胰島素分泌過(guò)量,導致慢性疲勞、體重增加、心臟疾病、高血壓和2型糖尿病?梢杂么旨Z替代,(藜麥quinoa)和卡姆小麥更容易消化。
2)薯片
馬鈴薯(土豆)片含有丙烯醯胺,丙烯醯胺是在油炸、燒烤土豆和谷物時(shí),形成的有毒物質(zhì)。丙烯醯胺是在染料、紙張、塑膠、水處理系統和粘合劑中使用的化學(xué)藥品。在實(shí)驗室的老鼠實(shí)驗中,已發(fā)現可導致癌癥。世界衛生組織稱(chēng)丙烯醯胺為“可能的人類(lèi)致癌物”。
3)乳制品
乳制品充滿(mǎn)飽和脂肪,F代農場(chǎng)給奶牛打高劑量的荷爾蒙,讓其長(cháng)期而不自然的.泌乳,牛奶會(huì )導致過(guò)敏和哮喘相關(guān)的炎癥反應。許多人認為牛奶能補鈣,但實(shí)驗顯示,牛奶含鈣但人體是很難吸收。喝牛奶,往往還會(huì )讓體內的鈣質(zhì)流失得更快。這就是為什么喝牛奶最多的四個(gè)國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞典,缺鈣最嚴重。許多蔬菜的鈣含量比牛奶高,如黃花菜、蘿卜纓、莧菜、雪里紅、薺菜、香菜(芫荽)。
4)白糖
精制的白糖是不健康的,會(huì )導致體重增加、心臟病和焦慮。白糖會(huì )貯存在肝臟成脂肪肝,使胰島素分泌不正常導致2型糖尿病。
5)酒精
酒精飲料充滿(mǎn)熱量,導致體重增加,對皮膚不好,也容易引起情緒低落和抑郁癥。雖然有報告說(shuō)小酌對身體有幫助,但是長(cháng)期還是容易引起血壓高、骨密度低、骨質(zhì)疏松等等。
6)罐頭湯
罐頭湯都含有鈉、糖和防腐劑。外表成功的包裝外加廣告,使它們看起來(lái)營(yíng)養健康又美味。雖然給群眾提供了方便廉價(jià)的食品,但卻慢慢地破壞了人們的健康。最好選擇低鈉鹽或自制湯品作為替代。
7)腌肉
腌制肉類(lèi)像臘肉、熱狗和培根都含有鈉、硝酸鹽等毒素,吃腌肉容易提高結腸、直腸癌的風(fēng)險,并可能導致心臟疾病。研究發(fā)現,用水果腌制肉類(lèi),水果酵素有分解蛋白質(zhì)、軟化肉質(zhì)的效果,其中以鳳梨產(chǎn)生的鳳梨酵素效果最顯著(zhù),腌漬15~20分鐘即可,西芹、洋蔥、青蔥等蔬菜效果也很好。
8)人工甜味
人工甜味劑“阿斯巴甜”對身體是一種嚴重的毒害,比白糖還糟糕,并且會(huì )造成高血壓、2型糖尿病和心臟疾病!鞍⑺拱吞稹睍(huì )影響健康高達90種狀況,還會(huì )有視力下降、癲癇、焦慮和抑郁等情況。最好喝新鮮的榨果汁、蔬菜汁或茶,最好用天然甜味劑甜菊或蜂蜜,可增添甜味并含微量營(yíng)養素。
9)反式脂肪
反式脂肪并非食品,是在科技食品中添加氫分子,使植物油在室溫保持固態(tài)。反式脂肪能增加食品的“保質(zhì)期”,但卻會(huì )增加壞膽固醇(LDL) ,增加心臟疾病和中風(fēng)的危險。常見(jiàn)的反式脂肪存在于油炸食品和人造奶油。最好以特級初榨橄欖油代替反式脂肪。
10)速食
速食食品含有糖、鹽、加工肉、飽和脂肪、防腐劑和各種化合物,常吃會(huì )引起頭痛、惡心、嘔吐和成癮。如果你喜歡吃麥當勞,小心可能導致永久性肝臟損傷。最好在家里做出美味的漢堡,并添加一些新鮮的的蔬菜,這才是健康的飲食。
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