餐飲部文員的工作內容

餐飲部文員的工作內容

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篇一：餐飲部文員的工作內容

1、完成餐飲總監、餐飲部經(jīng)理交給的各項工作任務(wù)。

2、制定本部門(mén)的各種報表、表格，并對各種報表分類(lèi)保存，定期裝訂存檔。

3、參加部門(mén)例會(huì )，做好會(huì )議記錄。

4、處理部門(mén)日常事務(wù)，接聽(tīng)電話(huà)，做好記錄，妥善處理，準確傳達上級的指示。

5、保管好酒店內部部門(mén)間的往來(lái)文件。

6、幫助餐飲總監整理各種文件，資料及回函。

7、作好PO單、PR單的記錄。

8、作好考勤統計，發(fā)放部門(mén)員工的各種補貼和勞保用品。

9、計算每日部門(mén)各廳堂收入，并收集、整理餐廳每日報表。

10、做好餐飲辦公室各種辦公用品的領(lǐng)用和保管以及辦公室的衛生工作。

篇二：餐飲部文員的工作內容

1、 協(xié)助總監完成餐飲部的行政工作。

2、 建立餐飲部的檔案，將所有文件、資料歸類(lèi)存檔。

3、 處理日常文件、備忘錄的收發(fā)管理。

4、 協(xié)助總監處理來(lái)往的公函、信件、合同、傳真等。

5、 為總監約定、接待各類(lèi)的預約、來(lái)訪(fǎng)。

6、 協(xié)助完成餐飲部總監的工作追蹤。

7、 協(xié)助總監審核各部門(mén)遞交的文件單據等。

8、 協(xié)助餐飲部各部門(mén)菜單、酒水牌的復制及復核。

9、 負責餐飲部辦公室的管理與考勤。 10、按時(shí)完成餐飲部總監遞交的各項任務(wù)。

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