酒店采購主任崗位工作職責

時(shí)間:2025-01-02 12:38:57 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店采購主任崗位工作職責

  在生活中,我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系,制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢?下面是小編整理的酒店采購主任崗位工作職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店采購主任崗位工作職責

酒店采購主任崗位工作職責1

  1、直接對采購經(jīng)理負責,把上級審批采購單,組織采購,完成采購任務(wù);

  2、認真核實(shí)各部門(mén)的購物計劃,根據倉庫存庫的情況,定出實(shí)際采購計劃。對定型、常用物資按庫存規定及時(shí)采購;

  3、加強對部屬進(jìn)行職業(yè)道德教育,防止部屬貪污、挪用、收回扣,增加采購成本;

  4、嚴格控制現金采購,做好大額現金采購監管工作,防止現金損失。

酒店采購主任崗位工作職責2

  職權:

  一.負責餐廳后勤部系統日常工作調節,部門(mén)溝通,做到"上傳下達"。

  二.負責本部門(mén)隊伍技術(shù)培訓、規劃和指導。

  職責:

  一.管理制度的執行情況進(jìn)行監督和糾正。

  二.制定操作規程及崗位職責,確保日常操作,巡視本部門(mén)工作情況,合理安排人力及統籌各個(gè)部門(mén)工作環(huán)節。

  三.充分發(fā)揮本部門(mén)員工的優(yōu)越性,提高本部門(mén)員工的'積極性。

  四.處理本部門(mén)的日常工作及業(yè)務(wù)。

  五.積極創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)方案,提高經(jīng)營(yíng)效益。

  六.了解經(jīng)營(yíng)情況,并嚴格控制成本,提高利潤。

  七.組織實(shí)施各種文娛活動(dòng),提高員工業(yè)余活動(dòng)。

酒店采購主任崗位工作職責3

  1、在中心經(jīng)理的領(lǐng)導下負責全中心總庫配貨的各種物資采購(招待所、四食堂零星副食品可自行采購,維修零件除外)和管理。

  2、帶領(lǐng)本部門(mén)人員認真執行學(xué)校和飲食服務(wù)中心有關(guān)規定,努力完成中心交給的各項采購任務(wù),做好部門(mén)的日常管理工作。

  3、做好本部門(mén)人員的思想政治工作,教育本部門(mén)職工提高素質(zhì),在工作方面不謀私利,廉潔奉工,堅決杜絕業(yè)務(wù)交往的不正之風(fēng)。

  4、廣開(kāi)采購渠道,經(jīng)常聽(tīng)取服務(wù)單位意見(jiàn),同采購人員到各個(gè)采購貨場(chǎng)及單位了解情況,隨時(shí)掌握銷(xiāo)售行情,對供貨單位及時(shí)調整物價(jià)和采購計劃。

  5、定期到用貨單位了解情況,聽(tīng)取意見(jiàn)和要求,并及時(shí)采取有效措施,不斷提高供貨質(zhì)量和服務(wù)水平。

  6、努力降低成本,確保質(zhì)量?jì)r(jià)格關(guān),貨比三家,接受經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)的'監督。

  7、完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

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