酒店采購主任崗位工作職責

酒店采購主任崗位工作職責

　　在生活中，我們都跟崗位職責有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編整理的酒店采購主任崗位工作職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店采購主任崗位工作職責1

　　1、直接對采購經(jīng)理負責，把上級審批采購單，組織采購，完成采購任務(wù)；

　　2、認真核實(shí)各部門(mén)的購物計劃，根據倉庫存庫的情況，定出實(shí)際采購計劃。對定型、常用物資按庫存規定及時(shí)采購；

　　3、加強對部屬進(jìn)行職業(yè)道德教育，防止部屬貪污、挪用、收回扣，增加采購成本；

　　4、嚴格控制現金采購，做好大額現金采購監管工作，防止現金損失。

酒店采購主任崗位工作職責2

　　職權：

　　一.負責餐廳后勤部系統日常工作調節，部門(mén)溝通，做到"上傳下達"。

　　二.負責本部門(mén)隊伍技術(shù)培訓、規劃和指導。

　　職責：

　　一.管理制度的執行情況進(jìn)行監督和糾正。

　　二.制定操作規程及崗位職責，確保日常操作，巡視本部門(mén)工作情況，合理安排人力及統籌各個(gè)部門(mén)工作環(huán)節。

　　三.充分發(fā)揮本部門(mén)員工的優(yōu)越性，提高本部門(mén)員工的'積極性。

　　四.處理本部門(mén)的日常工作及業(yè)務(wù)。

　　五.積極創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)方案，提高經(jīng)營(yíng)效益。

　　六.了解經(jīng)營(yíng)情況，并嚴格控制成本，提高利潤。

　　七.組織實(shí)施各種文娛活動(dòng)，提高員工業(yè)余活動(dòng)。

酒店采購主任崗位工作職責3

　　1、在中心經(jīng)理的領(lǐng)導下負責全中心總庫配貨的各種物資采購（招待所、四食堂零星副食品可自行采購，維修零件除外）和管理。

　　2、帶領(lǐng)本部門(mén)人員認真執行學(xué)校和飲食服務(wù)中心有關(guān)規定，努力完成中心交給的各項采購任務(wù)，做好部門(mén)的日常管理工作。

　　3、做好本部門(mén)人員的思想政治工作，教育本部門(mén)職工提高素質(zhì)，在工作方面不謀私利，廉潔奉工，堅決杜絕業(yè)務(wù)交往的不正之風(fēng)。

　　4、廣開(kāi)采購渠道，經(jīng)常聽(tīng)取服務(wù)單位意見(jiàn)，同采購人員到各個(gè)采購貨場(chǎng)及單位了解情況，隨時(shí)掌握銷(xiāo)售行情，對供貨單位及時(shí)調整物價(jià)和采購計劃。

　　5、定期到用貨單位了解情況，聽(tīng)取意見(jiàn)和要求，并及時(shí)采取有效措施，不斷提高供貨質(zhì)量和服務(wù)水平。

　　6、努力降低成本，確保質(zhì)量?jì)r(jià)格關(guān)，貨比三家，接受經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)的'監督。

　　7、完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

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