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酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責
在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責的明確對于企業(yè)規范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。那么崗位職責怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責1
職權：
一、負責餐廳后勤部系統日常工作調節，部門(mén)溝通，做到"上傳下達"。
二、負責本部門(mén)隊伍技術(shù)培訓、規劃和指導。
職責：
一、管理制度的執行情況進(jìn)行監督和糾正。
二、制定操作規程及崗位職責，確保日常操作，巡視本部門(mén)工作情況，合理安排人力及統籌各個(gè)部門(mén)工作環(huán)節。
三、充分發(fā)揮本部門(mén)員工的優(yōu)越性，提高本部門(mén)員工的積極性。
四、處理本部門(mén)的.日常工作及業(yè)務(wù)。
五、積極創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)方案，提高經(jīng)營(yíng)效益。
六、了解經(jīng)營(yíng)情況，并嚴格控制成本，提高利潤。
七、組織實(shí)施各種文娛活動(dòng)，提高員工業(yè)余活動(dòng)。
酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責2
一、服從上司的工作安排，認真接受上司的指導與業(yè)務(wù)培訓工作，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
二、熟悉本部門(mén)的業(yè)務(wù)工作，嚴格執行采購操作標準，保證各用品質(zhì)量。
三、完成各部門(mén)申購物品的采購工作。
四、節約資源，按申購單采購，不斷地了解市場(chǎng)的價(jià)格趨勢，掌握各種物品的最低價(jià)格，做到所采購的`物品都是價(jià)廉物美。
采購工作不能盲目進(jìn)行，采購工作必須按廚師長(cháng)和餐廳經(jīng)理/主管下達的采購單進(jìn)行。
酒店物資采購部副經(jīng)理崗位工作職責3
1．協(xié)助采購部經(jīng)理辦理國內外采購宜，保證酒店物品的'正常供應。
2．與供應商建立良好的供求關(guān)系，確保以最合理價(jià)格購到符合標準的物品。
3．有效地控制和監督物品的出入庫手續和數量，信時(shí)解決有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，壓縮費用開(kāi)支。
4．協(xié)助采購部經(jīng)理檢查月末盤(pán)點(diǎn)工作。
5．按時(shí)完成上級指派的其它工作。
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