八年級生物教學(xué)設計（集合3篇）
作為一名教師，往往需要進(jìn)行教學(xué)設計編寫(xiě)工作，教學(xué)設計是實(shí)現教學(xué)目標的計劃性和決策性活動(dòng)。那么大家知道規范的教學(xué)設計是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編為大家整理的八年級生物教學(xué)設計，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
八年級生物教學(xué)設計1
一、教學(xué)內容分析
1、教材內容
本節內容主要涉及的是細菌和真菌對人類(lèi)有益的方面，即人類(lèi)利用細菌和真菌制作發(fā)酵食品以及如何控制細菌和真菌來(lái)保存食品等內容，與實(shí)際生活的聯(lián)系極為密切，它使學(xué)生知道了我們平時(shí)吃的很多東西以及它們的保存方法，都是由于細菌和真菌的作用。在本章第一節已經(jīng)學(xué)習了細菌和真菌與人類(lèi)生活的關(guān)系，但接觸的都是它們對人類(lèi)有害的一面，因此，學(xué)生不僅對本節課內容感到新穎、好奇，而且對制作發(fā)酵食品還有一種躍躍欲試的沖動(dòng)。本節雖然知識結構并不復雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實(shí)際的角度看，內容和形式不容忽視，因為它為提高同學(xué)的實(shí)踐能力、體驗知識與技術(shù)在實(shí)際生活中的應用提供了非常好的素材和機會(huì )。
本課時(shí)主要學(xué)習兩方面的內容：其一為細菌、真菌與食品的制作，包括演示發(fā)酵實(shí)驗、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二為細菌、真菌與食品的保存。
2、學(xué)生情況
本節課的教學(xué)班級為初二5班，屬于初二年級的中等班，在分析解決問(wèn)題的能力和動(dòng)手實(shí)踐的能力方面有點(diǎn)欠缺，課外知識也不夠豐富。但是，學(xué)生有一定的學(xué)習主動(dòng)性，有一定的求知欲望，有一定的探究問(wèn)題的興趣，能夠和老師配合，可以通過(guò)師生互助，不斷的在發(fā)展自己、完善自己。
3、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：細菌和真菌在食品制作、食品保存方面的作用。
難點(diǎn)：甜酒和泡菜的制作原理，生活中不同食品保存方法的選擇。
二、教學(xué)目標
1、知識目標
�。�1）舉例并嘗試發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。
�。�2）說(shuō)明食品腐敗的.原因及食品保存的一般方法。
2、能力目標
�。�1）通過(guò)做發(fā)酵實(shí)驗和嘗試制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。
�。�2）通過(guò)小組探究、收集資料、匯報探究結果等活動(dòng)，提高學(xué)生探究學(xué)習的能力、合作交往的能力、收集、整理資料的能力和口頭表達能力。
�。�3）通過(guò)學(xué)習和應用食品保存方法，提高學(xué)生分析解決問(wèn)題的能力。
3、情感、態(tài)度及價(jià)值觀(guān)
�。�1）通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，體驗知識與技術(shù)在生產(chǎn)和生活中的作用。
�。�2）通過(guò)小組活動(dòng)，培養學(xué)生團結協(xié)作的精神。
三、教學(xué)設計指導思想
本節課從"老師是教學(xué)的主導，學(xué)生是教學(xué)的主體"的理念出發(fā)，根據本節課的內容和學(xué)生的實(shí)際情況，選擇了有助于提高學(xué)生多方面的能力、有助于讓學(xué)生體驗知識技術(shù)在實(shí)際生活中的應用的教學(xué)方式。學(xué)生通過(guò)分組查閱、整理資料，有助于他們提高收集、整理和分析資料的能力。小組分工合作、共同探究、親自動(dòng)手制作發(fā)酵實(shí)驗、制作甜酒、泡菜、酸奶等食品，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。同學(xué)匯報結果，提高表達交流的能力。整個(gè)過(guò)程都在培養學(xué)生的相互協(xié)作的精神，使學(xué)生體驗到知識與技術(shù)在實(shí)際生活中應用。從而更加激發(fā)學(xué)生的求知欲望。
四、教學(xué)方法（方式）與學(xué)習方法
新授課型、小組討論與探究
五、教學(xué)媒體選擇
老師：自制的PowerPoint課件，準備的面包。
學(xué)生：自制的演示發(fā)酵實(shí)驗裝置、自制的甜酒、自制的泡菜、自制的酸奶以及與其相配的PowerPoint課件；食品保存方法的PowerPoint課件
六、教學(xué)過(guò)程設計
1、教學(xué)流程圖（由上至下，由左至右）
2、教學(xué)過(guò)程
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
創(chuàng )設情境，導入新課
1、通過(guò)回憶細菌和真菌的危害，提出問(wèn)題：是不是所有的細菌和真菌對人類(lèi)是絕對的有害而無(wú)利呢？
2、結合你們收集的資料和生活經(jīng)驗，說(shuō)一說(shuō)他們對人類(lèi)有哪些好處呢？
對學(xué)生回答做總結，導入新課。（板書(shū)題目第二節，人類(lèi)對細菌和真菌的利用）
傾聽(tīng)問(wèn)題，齊聲否定。
回答細菌和真菌對人類(lèi)的作用：如可以釀酒、制造食品、制藥、凈化污水、利用它們進(jìn)行冶金等。
八年級生物教學(xué)設計2
教學(xué)目標
1、描述真菌的主要特征；
2、觀(guān)察并認識常見(jiàn)的真菌；
3、描述真菌的營(yíng)養方式和繁殖形式；
4、了解食用菌養殖的一般過(guò)程。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：真菌的主要特征、真菌的營(yíng)養和繁殖方式。
2、難點(diǎn)：真菌的主要特征、真菌的營(yíng)養和繁殖方式。
課前準備
1、有關(guān)真菌的圖片和視頻資料
2、用面包、柑橘培養的真菌
3、常見(jiàn)的食用菌
教學(xué)設計
學(xué)習內容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
導入：生長(cháng)中的真菌錄像
觀(guān)看錄像
提供錄像資料，引導學(xué)生產(chǎn)生興趣
認識真菌的細胞結構特征
觀(guān)察青霉或曲霉的菌絲，嘗試分辨兩種菌絲；觀(guān)察酵母菌的圖片，總結真菌細胞結構的共同特征
提供資料，指導學(xué)生觀(guān)察、比較
認識真菌的營(yíng)養方式
觀(guān)察發(fā)霉的食物，解釋霉菌的營(yíng)養方式
提供實(shí)物資料，指導學(xué)生觀(guān)察
認識真菌的繁殖方式
觀(guān)察圖片，解釋霉菌的營(yíng)繁殖方式
提供圖片資料，指導學(xué)生觀(guān)察
認識常見(jiàn)的食用菌，鞏固對真菌主要特征的理解
辨別各種常見(jiàn)的食用菌，描述蘑菇的主要特征和繁殖方式
提供圖片和實(shí)物資料，知道學(xué)生觀(guān)察和分析
孢子印的制作和食用菌的栽培
操作
提供資料，指導學(xué)生操作
教學(xué)過(guò)程設計
導入：
教師：我們已經(jīng)認識了細菌，在生物界里，還有一種菌類(lèi)，它的樣子和細菌有很大差別，這就是真菌。我們來(lái)認識一下這些經(jīng)常被我們忽視的生物吧：（放錄像）
學(xué)生：觀(guān)看錄像。
主要教學(xué)過(guò)程：
教師：從錄像中我們可以看到：構成真菌的軀體的主要是什么結構？
學(xué)生：菌絲。
教師：真菌的菌絲長(cháng)得都一樣嗎？（指導學(xué)生觀(guān)察根霉和青霉）
學(xué)生：不一樣，有的透明，有的是綠色的，有的是黑色的。
教師：雖然菌絲的結構不一樣，構成菌絲的細胞結構卻是一樣的，讓我們比較一下構成霉菌菌絲的細胞和細菌的細胞有什么不同？
學(xué)生：有細胞核。
教師：對，真菌的細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核但沒(méi)有葉綠體。另外，霉菌還是多細胞的生物，而細菌的每個(gè)細胞都是單獨的生命體。不過(guò)，也有單細胞的真菌，例如酵母菌。（示圖片）它雖然是單細胞生命，但是它的細胞結構也是具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核的，而不具有葉綠體，所以也是真菌。
教師：摸一摸真菌菌絲扎進(jìn)面包
�。ǜ涕伲┑牡胤�，和沒(méi)長(cháng)霉的地方比較，有什么感覺(jué)？
學(xué)生：很軟。
教師：這是為什么？錄像里是怎么說(shuō)的？
學(xué)生：菌絲分泌的'物質(zhì)將面包（柑橘）分解了。
教師：可見(jiàn)，真菌也是生態(tài)系統中的分解者。
教師：為什么菌絲的顏色不同呢？我們放大看一下（展示圖片）。
學(xué)生：是菌絲頂端一個(gè)個(gè)小圓球的顏色不同。
教師：這些小圓球也是一個(gè)個(gè)細胞，不過(guò)它們和構成菌絲的細胞不同，這些細胞可以隨空氣散放到各處，一旦遇到適宜的條件，每個(gè)細胞都可以發(fā)育成一個(gè)新的霉菌個(gè)體。這些細胞就叫孢子�？偨Y霉菌的繁殖方式。
學(xué)生：孢子繁殖。
教師：除了酵母菌和霉菌以外，你還知道其他的真菌嗎？
學(xué)生：蘑菇。
教師：讓我們認識一下各種好吃的蘑菇（展示實(shí)物和圖片）
學(xué)生：積極發(fā)言，分辨香菇、口蘑、木耳等；
教師：為什么說(shuō)蘑菇是真菌？你能從這張圖片中尋找出支持蘑菇屬于真菌的證據嗎？（出示圖片）
學(xué)生：（觀(guān)察圖片并回答）多細胞的，也是由菌絲構成的，也有孢子，也有細胞壁、細胞核等。
教師：（播放蘑菇孢子散放的錄像）不同種類(lèi)蘑菇的孢子形狀和排列方式是不一樣的，可以通過(guò)孢子印來(lái)觀(guān)察（指導學(xué)生制作孢子�。�
教師：蘑菇也是由孢子繁殖的，我們收集蘑菇的孢子，不也就能繁殖蘑菇了嗎？確實(shí)可以。但是等待孢子萌發(fā)實(shí)在太慢了，我們有更節省時(shí)間的方法（指導學(xué)生操作或提供資料讓感興趣的學(xué)生課后操作）
學(xué)生：選擇制作孢子印或食用菌栽培。
教學(xué)反思
我認為這節課最吸引人的地方是在課程開(kāi)始時(shí)播放的一段錄像。對于真菌的結構，學(xué)生們最不容易理解的就是“菌絲”的概念。由于菌絲和我們熟悉的動(dòng)植物的器官、組織相差很遠，在缺乏感性認識的情況下，就很難產(chǎn)生深刻的理解。另一位老師為我提供的這段錄像，非常生動(dòng)形象，極好地解決了這個(gè)難點(diǎn)。讓我感嘆：如果能有適宜的教學(xué)資源，學(xué)生的收獲會(huì )更多，教師講起課也更省時(shí)省力。
收集課程資源是一個(gè)長(cháng)期堅持的過(guò)程。這段錄像的獲得是一個(gè)很偶然的機緣，但也是由于我每時(shí)每刻都注意收集才能將它很好地保存下來(lái)。曾經(jīng)聽(tīng)到一個(gè)故事：“有人向一位剛上完一節出色的公開(kāi)課的特級教師提問(wèn)：‘您準備這節課用了多少時(shí)間？’這位教師回答：‘要說(shuō)時(shí)間短，我準備了十五分鐘，要說(shuō)時(shí)間長(cháng)，我準備了一輩子�！蔽矣X(jué)得每一位有志于不斷提高自己教學(xué)水平的老師都應當如此。
八年級生物教學(xué)設計3
【文本研讀】
細讀《生物入侵者》，掘其文本特質(zhì)以下：
一，詞語(yǔ)如“移民”“生物入侵者”“天堂”若干，披引號于身，齊聚一文，構成“華麗陣容”�！胺�"標明，這些詞語(yǔ)在句段中并非用其本義，表其本身，而是用其比喻義，身份是客（喻）體，是把別的事物比作了它們。這種帶引號標識的打比方，除了兼有“生動(dòng)形象”的說(shuō)明效果外，更凸顯表達的趣味性，簡(jiǎn)言之：有趣。
二，幾個(gè)中心自然段，每每用核心句陳述說(shuō)明要點(diǎn)后，立即舉上例子給予支撐，一例二例三例，不一而足，讓人信服十分半點(diǎn)無(wú)疑義。全文運用舉例子十多處，其效果亦可簡(jiǎn)言之：有力。
三，本文雖為說(shuō)明，但推出成語(yǔ)方陣，組成一道語(yǔ)言典雅的風(fēng)景線(xiàn)。且看異國他鄉安家落戶(hù)為所欲為物競天擇……在語(yǔ)文課上賞玩美的語(yǔ)言風(fēng)景是干自己的本分。語(yǔ)文課姓語(yǔ)，說(shuō)明文概莫能外。
四，生物入侵系大話(huà)題，科學(xué)原理（知識）既有現實(shí)針對性，又有普及緊迫性。課文全舉外國例，說(shuō)外國情，不涉中國一言，不免有隔岸現火或遠水不解近渴之疏離。有此缺口亦妙，我來(lái)補之，補之以本國我土入侵狀貌 ，將課文內容簡(jiǎn)縮例子化，與鮮近新材料相并有機整合，由遠而近，由人而我，激發(fā)虞思，培養科學(xué)精神，涵養情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)。
【教學(xué)設計】
一、導入——咄咄怪事（PPT展示）
老師現在和大家一起分享我看到的一則新聞：一個(gè)老人到一家診所就診，講了一件咄咄怪事，他在自家魚(yú)塘捧水洗手，冷不防從魚(yú)塘里跳起一條魚(yú)咬到他的中指，并且死死咬住不放，他嚇壞了，把魚(yú)弄死，死魚(yú)才松了口，就立馬來(lái)診所診治。醫生聽(tīng)了十分驚奇，一邊給老人治傷一邊問(wèn)老人，這條魚(yú)顏色鮮艷，非常好看，是不是？老人說(shuō)是；你最近在魚(yú)塘除了看到這種魚(yú)，你養的其它魚(yú)種很少看到了是不是，老人說(shuō)是；這種魚(yú)過(guò)去養在魚(yú)缸里的，是老外魚(yú)對不對，老人很驚奇說(shuō)你怎么知道的，這是我兒子旅游時(shí)從國外帶回來(lái)的，先是養在魚(yú)缸里，我看它好看，想養在魚(yú)塘里讓它繁殖賺錢(qián)。醫生說(shuō)你魚(yú)塘是死水還是活水，老頭說(shuō)是死水，與外界是隔離的，醫生說(shuō)還好，總算沒(méi)釀成大災禍。你的魚(yú)塘保不住了，得趕緊上報漁業(yè)部門(mén)。老人問(wèn)為什么？同學(xué)們也一定在心里問(wèn)為什么？今天我們一起來(lái)學(xué)習一個(gè)重要的知識，而后化解我們心中的疑問(wèn)。
二、整體感知，體會(huì )成語(yǔ)之美，讀懂課文（自然段）內容，理清說(shuō)明順序。
1、回答導入中設置疑問(wèn)：假如你是醫生，你來(lái)回答老人所問(wèn)“為什么？”
2、自然段標序讀課文。
3、把課文中的成語(yǔ)找出來(lái)，說(shuō)說(shuō)在文中的意思，用其中兩個(gè)或三個(gè)說(shuō)一段話(huà)。
異國他鄉 安家落戶(hù) 為所欲為 與日俱減 在劫難逃
嘯聚山林 五彩斑斕 束手無(wú)策 物競天擇 無(wú)動(dòng)于衷
4、讀懂課文（自然段）內容，理清說(shuō)明順序。
讀文填空：
第一部分（1）：引出________________，并解說(shuō)涵義。第二部分（2、3、4） ：介紹生物入侵者之特征，重點(diǎn)說(shuō)明生物入侵者____________。第三部分（5）：明確生物入侵者增多的________________。第四部分（6、7）生物學(xué)家、生物學(xué)生態(tài)學(xué)界學(xué)者____。 第五部分 （8）：世界各國對生物入侵者_________________。
讀懂說(shuō)明金鑰匙：倒讀課文一兩遍，課后題目來(lái)考參。核心語(yǔ)句劃劃劃，關(guān)鍵詞語(yǔ)圈圈圈。（何謂核心句？指文章中的首括句、承上啟下過(guò)渡句、結尾句、提問(wèn)句和概念定義句等。）
根據上面理解明確說(shuō)明順序：________________。
三、體會(huì )重要說(shuō)明方法的效果與作用。
1、對于作者的一些說(shuō)法，比如第8段中“世界各國對生物入侵者采取措施”，你認可不認可？信不信？為什么？
明確：舉例子的效果：具體有力 ，使人信服。
追問(wèn)舉例子的'作用：運用的舉例子說(shuō)明方法，舉________________的例子，具體有力地說(shuō)明了________________，使人信服。
2，第3段和第8段放一起比較，加雙引號的詞語(yǔ)比較多。你更喜歡哪一段的說(shuō)明的語(yǔ)言？為什么？
明確：加雙引號的詞語(yǔ)是打比方的新長(cháng)相。其效果：生動(dòng)形象，增加趣味。
追問(wèn)打比方的作用：運用打比方的說(shuō)明方法，把 比著(zhù) ，生動(dòng)形象地說(shuō)明了 ，增加說(shuō)明的趣味。
3、同桌合作，尋找并體會(huì )課文中若干舉例子、若干打比方，說(shuō)明其作用。
四、回應導入，興趣閱讀：了解食人鯧及我國生物入侵的相關(guān)信息。
1、前面我們學(xué)習情緒高漲，效果顯著(zhù)�，F在，我們繼續關(guān)切并深入了解有關(guān) 《生物入侵者》的 信息。讀下面材料。
材料一：這魚(yú)到底是什么來(lái)頭？在網(wǎng)絡(luò )上，記者查到了和這條魚(yú)一模一樣的食人魚(yú)的資料。這種食人魚(yú)(英文名：Piranha)俗名水虎魚(yú)、食人鯧，是南美洲食肉的淡水魚(yú)。它們通常有15～25厘米長(cháng)，最長(cháng)的可達40厘米。食人魚(yú)具有尖利的牙齒，據說(shuō)能夠輕易咬斷鋼造的魚(yú)鉤或是一個(gè)人的手指，非常兇猛。一旦發(fā)現獵物，往往群起而攻之。食人魚(yú)群可以在10分鐘內將一頭活牛吃得只剩一排白骨。當地人用它們的牙齒來(lái)做工具和武器。亞馬遜河、圭亞那河、巴拉圭河等河流是食人魚(yú)經(jīng)常出沒(méi)的場(chǎng)所。
材料二：隨著(zhù)電子商務(wù)的發(fā)展，有越來(lái)越多的外來(lái)物種通過(guò)郵包進(jìn)入我國。有數據顯示，今年1月~9月，我國各郵路口岸共截獲禁止進(jìn)境物品1.17萬(wàn)批次，其中檢測出的有害生物達到1127批次……外來(lái)入侵物種的日益增多，使得我國外來(lái)物種入侵防控面臨更大的壓力。在日前于山東青島召開(kāi)的“第二屆國際生物入侵大會(huì )”上，中國農科院植物保護研究所生物入侵研究室主任萬(wàn)方浩研究員指出，目前我國確認的外來(lái)入侵物種已達544種。我國已經(jīng)成為世界上遭受生物入侵最嚴重的國家之一，每年由此造成的損失更是達上千億元……目前入侵我國各類(lèi)生態(tài)系統的外來(lái)有害物種已達544種，其中大面積發(fā)生、危害嚴重的達100多種。全球100種最具威脅的外來(lái)物種中，入侵中國的就有50余種。
讀了課文與上面閱讀材料，你有怎樣的觸動(dòng)與思考？生物入侵動(dòng)物兇猛，作為中學(xué)生的你，你能身體力行做些什么？
板書(shū)設計
生物入侵者
說(shuō)明內容 金鑰匙
引出話(huà)題生物入侵者并解釋 找自然段中心句
明晰例舉生物入侵者及其危害
分析生物入侵者增多的原因途徑 找承上啟下過(guò)渡句
專(zhuān)家對生物入侵者所持不同態(tài)度 找關(guān)鍵句與關(guān)鍵詞
世界各國生物入侵者采取措施
說(shuō)明方法
舉例子 具體有力 使人信服
打比方 生動(dòng)形象 增加趣味
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