酒店前廳工作職責

時(shí)間:2024-08-01 10:29:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳工作職責9篇[精品]

酒店前廳工作職責1

  1、全面安排前廳員工工作的班次,保證前廳工作各環(huán)節的正常運作,督導員工按服務(wù)程序與標準向客人提供24小時(shí)的優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。

酒店前廳工作職責9篇[精品]

  2、參與前臺各項工作,工作繁忙時(shí)給予下屬員工及時(shí)的幫助和指導,組織安排散客、團隊的入住與離店,確保服務(wù)的效率并滿(mǎn)足賓客要求。

  3、代表酒店管理層,接待并處理賓客對酒店各部門(mén)的一切投訴,并將賓客意見(jiàn)或建議向酒店管理層反饋。

  4、檢查并督導員工遵守集團和酒店公司的各項規章制度,包括員工儀容儀表,行為舉止,崗位紀律,禮節禮貌等方面。

  5、全面掌握前廳部各分部門(mén)的業(yè)務(wù)內容,以前臺接待業(yè)務(wù)為主,可以隨時(shí)處理各分部門(mén)的業(yè)務(wù)問(wèn)題并可以隨時(shí)協(xié)助各分部門(mén)的.日常工作。

  6、熟知酒店財務(wù)部門(mén)的各項政策與規定,并根據相關(guān)制度與規定及時(shí)處理問(wèn)題或及時(shí)上報。

  7、每月對員工進(jìn)行績(jì)效考核及測評。

  8、完成部門(mén)經(jīng)理或飯店領(lǐng)導交辦的其它工作。

酒店前廳工作職責2

  1、制定前廳部各項規章制度和工作計劃、費用管控并組織落實(shí);

  2、限度地提高收入,參與制定有關(guān)銷(xiāo)售的預算和預報;

  3、向總經(jīng)理提出有利于銷(xiāo)售的各項建議,并提供信息反饋;

  4、定期召開(kāi)前廳部培訓例會(huì ),聽(tīng)取匯報,布置工作,解決工作問(wèn)題,協(xié)調部門(mén)內各崗位之間出現的工作矛盾;

  5、負責日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促本部門(mén)的工作人員,嚴格按照服務(wù)規程及質(zhì)量要求,實(shí)行規范服務(wù),提高客人滿(mǎn)意度;

  6、檢查審核每日的`有關(guān)報表,客史賬務(wù)情況和旅客抵離情況,安排重要客人的住宿和迎送;

  7、維護門(mén)店OTA平臺數據,不同時(shí)節房?jì)r(jià)的調整,做好門(mén)店的房控工作;

  8、對部門(mén)員工定期進(jìn)行培訓,做好績(jì)效評估,按照酒店獎懲制度實(shí)施獎懲;

  9、關(guān)心員工生活,掌握員工思想動(dòng)態(tài),做好部門(mén)文明建設,管理好本部門(mén)員工;

  10、完成酒店領(lǐng)導下達的其它工作指令;

酒店前廳工作職責3

  1. 負責管理前廳運營(yíng),控制成本以及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證顧客滿(mǎn)意度,有效的管理前臺、禮賓、客戶(hù)服務(wù);

  2. 負責激勵和監督員工的培訓,控制服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿(mǎn)意度。

  3. 關(guān)注房間預訂情況,及時(shí)更新系統相關(guān)信息,準備財務(wù)報表。

  4. 與客人和員工有效的溝通,提供明確指示,主持會(huì )議并傳達相關(guān)信息。

  5. 采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的.處理顧客的不滿(mǎn),回訪(fǎng)客人,確?腿藢鉀Q方法滿(mǎn)意。

  6. 維護顧客檔案和信息,確保有效的預定。

酒店前廳工作職責4

  1.負責整個(gè)前廳部的運營(yíng)工作和前廳員工的管理工作,同時(shí)負責與其他部門(mén)經(jīng)理之間進(jìn)行有效的`溝通;

  2.負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設施的功能,處于完好狀態(tài);

  3.進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計劃分析制定部門(mén)工作計劃,完成工作報告;

酒店前廳工作職責5

  1、全面負責本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理工作,向分管領(lǐng)導負責。

  2、嚴格遵守各項制度和操作程序;

  3、處理銷(xiāo)售部或其他部門(mén)發(fā)來(lái)的'預定單,及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更,取消等數據處理;

  4、檢查、核實(shí)當日及次日抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;

  5、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿(mǎn)足客人的合理需求;

  6、為客人辦理?yè)Q房、加床續住等手續;

  7、按規定填寫(xiě)、錄入并統計入住散客及團隊登記單;

  8、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領(lǐng)班;

  9、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;

  10、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結帳工作等。

酒店前廳工作職責6

  一、收銀崗位責任制度酒店收銀員崗位職責

  1、自覺(jué)遵守財經(jīng)紀律和財務(wù)制度。

  2、不得擅自套換外幣。

  3、不得擅自取長(cháng)補短,長(cháng)短款應按規定處理。

  4、根據財務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。

  5、按規定標準營(yíng)業(yè)消費價(jià)格收取客人費用。

  6、結算款及營(yíng)業(yè)收入不得拖欠公款,客離帳清。

  7、工作時(shí)間不得私人款與公款混淆。

  8、不得向無(wú)關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料及數據。

  9、對于違反財務(wù)制度和財經(jīng)紀律的要敢于制止和揭發(fā),起監督作用。

  10、提前10分鐘到崗,開(kāi)市前必須兌換好當天所需的零錢(qián),備足底錢(qián)。交班前準備好自己當班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續,點(diǎn)清發(fā)票、營(yíng)業(yè)現金、營(yíng)業(yè)單據、客戶(hù)掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫(xiě)交款收據(姓名、臺崗、金額、發(fā)據的張數),交款需有指定人員作證,并請證人簽名

  二、收銀員崗位職責

  1、收銀員在上班前應先作好營(yíng)業(yè)前的準備工作。預備好零鈔,以便找數;檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備,并做好清潔保養工作。

  2、準確打印各項收款單據、發(fā)票;及時(shí)、快捷收妥客人消費款;在收款中做到快、準、不錯收、漏收;對各種鈔票必須認真驗明真偽;收到偽鈔自賠。

  3、每日收入現金,必須切實(shí)執行“長(cháng)繳短補”的規定,不得以長(cháng)補短。出現長(cháng)款或短款,必須如實(shí)向上級匯報,按公司財務(wù)規定長(cháng)款入公司帳,短款當事人自賠。

  4、按公司外匯兌換率收取外幣,不得套取外幣,也不得自?xún)锻鈳拧?/p>

  5、每天收入的現款、票據必須與單據相符,認真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報表,字跡清晰,不得涂改,連同收款菜單、卡單、簽單單據核對后,交審核員審核對帳后轉交會(huì )計簽收作帳,現金、信用卡票據等款項交出納、營(yíng)業(yè)收款單據交審核員并簽收?腿诵枰l(fā)票要進(jìn)行凳記,主管級簽名才有效。

  6、備用周轉金即時(shí)收銀錢(qián),必須天天核對,專(zhuān)人保管如有遺失自賠,絕對不得以白條抵庫私自挪用。

  8、使用信用卡結帳時(shí),必須按銀行培訓的使用規定和操作程序辦理。

  9、每一位收銀員在當班營(yíng)業(yè)結束后,檢查當班營(yíng)業(yè)收入單、卡數量與現金簽單及信用卡結算等是否相符,同時(shí)根據當天票、款、帳單做出營(yíng)業(yè)報表上交財務(wù)審查無(wú)誤后早,才能下班。

  三、收銀員相關(guān)工作操作流程

  1、現金結算:現金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發(fā)布可兌換的可用外幣。外幣消費需按酒樓規定外幣種類(lèi)收取,特殊情況需向客人解釋?zhuān)瑘髽敲娈敯嘟?jīng)理處理。

  2、信用卡結算:認清酒樓受理的'信用卡種類(lèi)及限額。如國內各家銀行發(fā)行的銀聯(lián)卡等,所有客人消費結算用信用卡的客人必須在信用卡單據簽名確認。

  3、使用信用卡結算程序:

  a)核查信用卡是否在接受范圍,卡兩面有否疑點(diǎn)(大小、質(zhì)料、圖案、標志等),確認屬哪種信用卡。

  b)核對始止日期是否有效,因為過(guò)期卡和未到卡沒(méi)有支付能力。

  c)查止付名單(銀行公布的名單)按信用卡在銀行公布“止付名單”上查找。冊上有名不給辦理結付,若超出限額時(shí),需有人擔保才可結算。

  d)填寫(xiě)簽購單必須清晰無(wú)涂改,填錯“單據”易發(fā)生銀行拒付。

  e)請持卡人簽名,并核對簽名信用卡地簽名是否相符,有疑問(wèn)請客人出示身份證核對,避免冒充使用他人信用卡。

  f)將已簽名的簽單副聯(lián)及結算單給客人。

  4、簽單結算:客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效證件,酒樓給予簽單掛帳的單位及個(gè)人,收銀員審查后按規定程序給予辦理結算。

  5、有關(guān)折扣:收銀員辦理客人消費折扣時(shí),必須分清哪些可以打折(如酒水、小吃等)幾折優(yōu)惠必憑優(yōu)惠卡打折或無(wú)優(yōu)惠卡片要求打折,須當班經(jīng)理簽批才有效(確認當班經(jīng)理打折權限)。

  6、發(fā)票的管理使用:

  a)使用范圍限于本單位在營(yíng)業(yè)收入、不得代他人或其它單位開(kāi)發(fā)票,也不許將發(fā)票借給外單位及個(gè)人使用。開(kāi)具的發(fā)票時(shí)須以復寫(xiě)紙套寫(xiě)。

  b)必須順號使用,寫(xiě)錯作廢,必須順號附在存根上不得撕掉,并須專(zhuān)業(yè)管理凳記。定期接受稅務(wù)機關(guān)審查,注銷(xiāo)停用必須以稅務(wù)部門(mén)審查,并截角上繳。

  c)發(fā)票遺失必須登報聲明作廢,一切登報費用由遺失人員負責,不得報銷(xiāo)。

  四、職責規范:

  1、嚴格遵守酒店各項規章制度。

  2、嚴格按規定程序操作電腦、pos機、驗鈔機等儀器設備,做好清潔保養工作使之運轉良好。

  3、帳務(wù)入帳要及時(shí)準確,總金額與掛帳明細表一致。

  4、辦理客人結帳要快、準,不錯收、漏收;鈔票必須驗明真偽、現金收付準確無(wú)誤,信用卡結算合乎手續;三分鐘內結算完畢。

  5、編制各種報表時(shí),數字準確,內容要完整。

  6、保證當天的帳目平衡準確,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)查找。

  7、收取的現金必須“長(cháng)繳短補”,不得“以長(cháng)補短”。

  8、嚴格執行外匯管理條例的規定,不得私自套換幣,收取的外幣必須如實(shí)如數的上繳。

  9、備用金和營(yíng)業(yè)款項不得私自出借和以白條抵庫。

  10、急客人所需,耐心解答客人所提出的有關(guān)帳務(wù)方面的問(wèn)題,熱情為客人服務(wù)。

  11、虛心聽(tīng)取客人的建議和意見(jiàn),并及時(shí)向上級匯報。

  12、積極提出改進(jìn)工作的設想,協(xié)助督導做好前臺工作。

  13、完成上級交辦的其他工作。

酒店前廳工作職責7

  1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷(xiāo)售策略和計劃,向上對餐廳經(jīng)理負責,直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

  2、負責本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正規化管理服務(wù)規范的落實(shí),把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。

  3、負責組織本轄區的宣傳,策劃和公關(guān)、銷(xiāo)售工作。

  4、熟悉客戶(hù)檔案,最大限度的了解客人情況,征求客戶(hù)意見(jiàn)及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)反饋。

  5、及時(shí)處理賓客投訴,并認真查明原因,落實(shí)責任,建立賓客投訴處理檔案。

  6、樹(shù)立以賓客為中心的思想,認真協(xié)調后臺,服務(wù)和保障口的`關(guān)系,促進(jìn)個(gè)項工作的順利開(kāi)展。

  7、注意嚴格控制物料消耗和損耗,厲行節約,減少浪費。

  8、教育并監督本部員工認真落實(shí)安全措施,杜絕一切事故的發(fā)生。

  9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

酒店前廳工作職責8

  1、負責接待并處理入住長(cháng)輩及家屬對公寓各項服務(wù)建議;

  2、負責接待長(cháng)輩及家屬對老年公寓各部門(mén)、員工的投訴,并協(xié)調公寓各部門(mén)按照公司章程及工作流程處理解決;

  3、負責公寓大堂的管理工作;

  4、負責合同及收費管理;

  5、負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)及家屬的接待工作;

  6、完成領(lǐng)導安排的`其他工作。

酒店前廳工作職責9

  1、協(xié)助經(jīng)理,負責酒店前臺的日常工作和管理工作,前臺人員的培訓、操作標準建設、酒店日常運營(yíng)的管理和細化、環(huán)境內管理和客服工作。

  2、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門(mén)和崗位;

  3、處理銷(xiāo)售部或其他部門(mén)發(fā)來(lái)的`預定單;

  4、及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更,取消等數據處理;

  5、檢查、核實(shí)當日及次日抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;

  6、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿(mǎn)足客人的合理需求;

  7、受理客戶(hù)意見(jiàn)和需求處理

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