酒店前廳工作職責

酒店前廳工作職責

酒店前廳工作職責1

　　一、收銀崗位責任制度酒店收銀員崗位職責

　　1、自覺(jué)遵守財經(jīng)紀律和財務(wù)制度。

　　2、不得擅自套換外幣。

　　3、不得擅自取長(cháng)補短，長(cháng)短款應按規定處理。

　　4、根據財務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。

　　5、按規定標準營(yíng)業(yè)消費價(jià)格收取客人費用。

　　6、結算款及營(yíng)業(yè)收入不得拖欠公款，客離帳清。

　　7、工作時(shí)間不得私人款與公款混淆。

　　8、不得向無(wú)關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料及數據。

　　9、對于違反財務(wù)制度和財經(jīng)紀律的要敢于制止和揭發(fā)，起監督作用。

　　10、提前10分鐘到崗，開(kāi)市前必須兌換好當天所需的零錢(qián)，備足底錢(qián)。交班前準備好自己當班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續，點(diǎn)清發(fā)票、營(yíng)業(yè)現金、營(yíng)業(yè)單據、客戶(hù)掛帳簽單等，并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫(xiě)交款收據（姓名、臺崗、金額、發(fā)據的張數），交款需有指定人員作證，并請證人簽名

　　二、收銀員崗位職責

　　1、收銀員在上班前應先作好營(yíng)業(yè)前的準備工作。預備好零鈔，以便找數；檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，并做好清潔保養工作。

　　2、準確打印各項收款單據、發(fā)票；及時(shí)、快捷收妥客人消費款；在收款中做到快、準、不錯收、漏收；對各種鈔票必須認真驗明真偽；收到偽鈔自賠。

　　3、每日收入現金，必須切實(shí)執行“長(cháng)繳短補”的規定，不得以長(cháng)補短。出現長(cháng)款或短款，必須如實(shí)向上級匯報，按公司財務(wù)規定長(cháng)款入公司帳，短款當事人自賠。

　　4、按公司外匯兌換率收取外幣，不得套取外幣，也不得自?xún)锻鈳拧?/p>

　　5、每天收入的現款、票據必須與單據相符，認真填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報表，字跡清晰，不得涂改，連同收款菜單、卡單、簽單單據核對后，交審核員審核對帳后轉交會(huì )計簽收作帳，現金、信用卡票據等款項交出納、營(yíng)業(yè)收款單據交審核員并簽收�？腿诵枰�發(fā)票要進(jìn)行凳記，主管級簽名才有效。

　　6、備用周轉金即時(shí)收銀錢(qián)，必須天天核對，專(zhuān)人保管如有遺失自賠，絕對不得以白條抵庫私自挪用。

　　8、使用信用卡結帳時(shí)，必須按銀行培訓的使用規定和操作程序辦理。

　　9、每一位收銀員在當班營(yíng)業(yè)結束后，檢查當班營(yíng)業(yè)收入單、卡數量與現金簽單及信用卡結算等是否相符，同時(shí)根據當天票、款、帳單做出營(yíng)業(yè)報表上交財務(wù)審查無(wú)誤后早，才能下班。

　　三、收銀員相關(guān)工作操作流程

　　1、現金結算：現金通常有人民幣、港幣、美金等以銀行發(fā)布可兌換的可用外幣。外幣消費需按酒樓規定外幣種類(lèi)收取，特殊情況需向客人解釋?zhuān)瑘髽敲娈敯嘟?jīng)理處理。

　　2、信用卡結算：認清酒樓受理的信用卡種類(lèi)及限額。如國內各家銀行發(fā)行的'銀聯(lián)卡等，所有客人消費結算用信用卡的客人必須在信用卡單據簽名確認。

　　3、使用信用卡結算程序：

　　a)核查信用卡是否在接受范圍，卡兩面有否疑點(diǎn)（大小、質(zhì)料、圖案、標志等），確認屬哪種信用卡。

　　b)核對始止日期是否有效，因為過(guò)期卡和未到卡沒(méi)有支付能力。

　　c)查止付名單（銀行公布的名單）按信用卡在銀行公布“止付名單”上查找。冊上有名不給辦理結付，若超出限額時(shí)，需有人擔保才可結算。

　　d)填寫(xiě)簽購單必須清晰無(wú)涂改，填錯“單據”易發(fā)生銀行拒付。

　　e)請持卡人簽名，并核對簽名信用卡地簽名是否相符，有疑問(wèn)請客人出示身份證核對，避免冒充使用他人信用卡。

　　f)將已簽名的簽單副聯(lián)及結算單給客人。

　　4、簽單結算：客人出示酒樓辦理的有效簽單卡和本人有效證件，酒樓給予簽單掛帳的單位及個(gè)人，收銀員審查后按規定程序給予辦理結算。

　　5、有關(guān)折扣：收銀員辦理客人消費折扣時(shí)，必須分清哪些可以打折（如酒水、小吃等）幾折優(yōu)惠必憑優(yōu)惠卡打折或無(wú)優(yōu)惠卡片要求打折，須當班經(jīng)理簽批才有效（確認當班經(jīng)理打折權限）。

　　6、發(fā)票的管理使用：

　　a)使用范圍限于本單位在營(yíng)業(yè)收入、不得代他人或其它單位開(kāi)發(fā)票，也不許將發(fā)票借給外單位及個(gè)人使用。開(kāi)具的發(fā)票時(shí)須以復寫(xiě)紙套寫(xiě)。

　　b)必須順號使用，寫(xiě)錯作廢，必須順號附在存根上不得撕掉，并須專(zhuān)業(yè)管理凳記。定期接受稅務(wù)機關(guān)審查，注銷(xiāo)停用必須以稅務(wù)部門(mén)審查，并截角上繳。

　　c)發(fā)票遺失必須登報聲明作廢，一切登報費用由遺失人員負責，不得報銷(xiāo)。

　　四、職責規范：

　　1、嚴格遵守酒店各項規章制度。

　　2、嚴格按規定程序操作電腦、pos機、驗鈔機等儀器設備，做好清潔保養工作使之運轉良好。

　　3、帳務(wù)入帳要及時(shí)準確，總金額與掛帳明細表一致。

　　4、辦理客人結帳要快、準，不錯收、漏收；鈔票必須驗明真偽、現金收付準確無(wú)誤，信用卡結算合乎手續；三分鐘內結算完畢。

　　5、編制各種報表時(shí)，數字準確，內容要完整。

　　6、保證當天的帳目平衡準確，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)查找。

　　7、收取的現金必須“長(cháng)繳短補”，不得“以長(cháng)補短”。

　　8、嚴格執行外匯管理條例的規定，不得私自套換幣，收取的外幣必須如實(shí)如數的上繳。

　　9、備用金和營(yíng)業(yè)款項不得私自出借和以白條抵庫。

　　10、急客人所需，耐心解答客人所提出的有關(guān)帳務(wù)方面的問(wèn)題，熱情為客人服務(wù)。

　　11、虛心聽(tīng)取客人的建議和意見(jiàn)，并及時(shí)向上級匯報。

　　12、積極提出改進(jìn)工作的設想，協(xié)助督導做好前臺工作。

　　13、完成上級交辦的其他工作。

酒店前廳工作職責2

　　1.負責管理前廳運營(yíng)，控制成本以及提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證顧客滿(mǎn)意度，有效的管理前臺、禮賓、客戶(hù)服務(wù);

　　2.負責激勵和監督員工的培訓，控制服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿(mǎn)意度。

　　3.關(guān)注房間預訂情況，及時(shí)更新系統相關(guān)信息，準備財務(wù)報表。

　　4.與客人和員工有效的溝通，提供明確指示，主持會(huì )議并傳達相關(guān)信息。

　　5.采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的`處理顧客的不滿(mǎn)，回訪(fǎng)客人，確�？腿藢�解決方法滿(mǎn)意。

　　6.維護顧客檔案和信息，確保有效的預定。

酒店前廳工作職責3

　　1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷(xiāo)售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負責，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。

　　2、負責本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規化管理服務(wù)規范的.落實(shí)，把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。

　　3、負責組織本轄區的宣傳，策劃和公關(guān)、銷(xiāo)售工作。

　　4、熟悉客戶(hù)檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶(hù)意見(jiàn)及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)反饋。

　　5、及時(shí)處理賓客投訴，并認真查明原因，落實(shí)責任，建立賓客投訴處理檔案。

　　6、樹(shù)立以賓客為中心的思想，認真協(xié)調后臺，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進(jìn)個(gè)項工作的順利開(kāi)展。

　　7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節約，減少浪費。

　　8、教育并監督本部員工認真落實(shí)安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。

　　9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。

酒店前廳工作職責4

　　1.負責整個(gè)前廳部的運營(yíng)工作和前廳員工的管理工作，同時(shí)負責與其他部門(mén)經(jīng)理之間進(jìn)行有效的`溝通;

　　2.負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設施的功能，處于完好狀態(tài);

　　3.進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計劃分析制定部門(mén)工作計劃，完成工作報告;

酒店前廳工作職責5

　　1、制定前廳部各項規章制度和工作計劃、費用管控并組織落實(shí);

　　2、限度地提高收入，參與制定有關(guān)銷(xiāo)售的預算和預報;

　　3、向總經(jīng)理提出有利于銷(xiāo)售的各項建議，并提供信息反饋;

　　4、定期召開(kāi)前廳部培訓例會(huì )，聽(tīng)取匯報，布置工作，解決工作問(wèn)題，協(xié)調部門(mén)內各崗位之間出現的工作矛盾;

　　5、負責日常的`質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促本部門(mén)的工作人員，嚴格按照服務(wù)規程及質(zhì)量要求，實(shí)行規范服務(wù)，提高客人滿(mǎn)意度;

　　6、檢查審核每日的有關(guān)報表，客史賬務(wù)情況和旅客抵離情況，安排重要客人的住宿和迎送;

　　7、維護門(mén)店OTA平臺數據，不同時(shí)節房?jì)r(jià)的調整，做好門(mén)店的房控工作;

　　8、對部門(mén)員工定期進(jìn)行培訓，做好績(jì)效評估，按照酒店獎懲制度實(shí)施獎懲;

　　9、關(guān)心員工生活，掌握員工思想動(dòng)態(tài)，做好部門(mén)文明建設，管理好本部門(mén)員工;

　　10、完成酒店領(lǐng)導下達的其它工作指令;

酒店前廳工作職責6

　　1、負責接待并處理入住長(cháng)輩及家屬對公寓各項服務(wù)建議;

　　2、負責接待長(cháng)輩及家屬對老年公寓各部門(mén)、員工的'投訴，并協(xié)調公寓各部門(mén)按照公司章程及工作流程處理解決;

　　3、負責公寓大堂的管理工作;

　　4、負責合同及收費管理;

　　5、負責來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)及家屬的接待工作;

　　6、完成領(lǐng)導安排的其他工作。

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