酒店主管崗位職責

[必備]酒店主管崗位職責

　　在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務(wù)。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的酒店主管崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店主管崗位職責1

　　1、根據現場(chǎng)情況制定作息時(shí)間、崗位安排、質(zhì)量標準、工作流程，實(shí)施定人、定崗位、定標準的`統一管理;

　　2、編制工作計劃，具體規定日、周、月、季應做項目，并跟進(jìn)、監督計劃執行情況;

　　3、編制清潔用品、物料使用計劃，控制清潔成本，并負責保管、分配;

　　4、完成項目員工入離職的相關(guān)手續簽訂及工資表的制作報人事部備檔;

　　5、定時(shí)、定區域巡視檢查各點(diǎn)作業(yè)情況，包括項目、質(zhì)量，工作記錄等;

　　6、檢查或日常工作中，發(fā)現問(wèn)題時(shí)，應與員工一起查找原因、找出解決辦法并加以改正;

酒店主管崗位職責2

　　1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規章制度和相關(guān)管理規定；

　　2、協(xié)助經(jīng)理對收銀隊伍進(jìn)行培訓，對收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導，組織學(xué)習和輔導收銀員掌握有關(guān)的財會(huì )知識和金融知識，加強收銀員的外語(yǔ)及結帳等方面的基本訓練；

　　3、負責收銀員的日常排班、考勤，針對不同的營(yíng)業(yè)狀況，對收銀員的班次進(jìn)行靈活調整；

　　4、負責檢查各收銀員的'辦公環(huán)境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況；

　　5、負責班組的組織指揮的協(xié)調工作，及時(shí)正確地完成財務(wù)部經(jīng)理下達的任務(wù)，保證前臺、餐廳等收銀網(wǎng)點(diǎn)以及處幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯；

　　6、負責現場(chǎng)監督、指導各組領(lǐng)班的工作，與相關(guān)營(yíng)業(yè)點(diǎn)協(xié)調，及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現的問(wèn)題，保證收銀結帳工作順利進(jìn)行；

　　7、檢查、考核收銀人員的工作情況，提出對收銀員的獎懲意見(jiàn)，最大限度地調動(dòng)、發(fā)揮班組人員的工作積極性；

　　8、配合會(huì )計人員、應收人員核查應收帳款的回收情況，及時(shí)跟蹤；

　　9、對突發(fā)事件在與大堂值班經(jīng)理協(xié)商后，按照規定的權限金額予以處理，事后上報財務(wù)經(jīng)理。

　　10、承辦財務(wù)經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店主管崗位職責3

　　1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，及營(yíng)業(yè)間服務(wù)和營(yíng)業(yè)后結束工作。

　　2、每日填寫(xiě)領(lǐng)料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的服務(wù)，主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛(ài)護財產(chǎn)設備和低值易耗品，做好清潔保養工作，定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費。

　　8、保持周?chē)�環(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風(fēng)。

　　1、經(jīng)總經(jīng)理授權，負責酒店整體質(zhì)量檢查，并對各職能部門(mén)進(jìn)行全面的檢查、監督和協(xié)調。

　　2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標準與質(zhì)檢制度，采用常規檢查、抽查、專(zhuān)項檢查、夜查和暗查的方式安排實(shí)施。

　　3、協(xié)助酒店相關(guān)部門(mén)，制訂專(zhuān)項檢查計劃并安排實(shí)施。

　　4、收集、整理質(zhì)檢信息，進(jìn)行分析后提出改進(jìn)意見(jiàn)及方案呈總經(jīng)理批示。根據總經(jīng)理批示向相關(guān)部門(mén)傳達改進(jìn)意見(jiàn)，并存檔作為日后獎懲的重要依據。

　　5、有權對一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理，對嚴重違例或較大質(zhì)量事故需及時(shí)報總經(jīng)理，不得參與直接管理。

　　6、根據酒店實(shí)際運營(yíng)情況及時(shí)調整質(zhì)檢標準及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據的'時(shí)效性。

　　7、總結整理經(jīng)常出現的問(wèn)題，歸納成培訓材料交相關(guān)培訓部門(mén)，給予員工及時(shí)的貫徹傳達，避免同一事件的再次發(fā)生。

　　8、負責建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。

　　9、完成相關(guān)培訓、考核與日常管理工作。

　　10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

酒店主管崗位職責4

　　1、服從財務(wù)經(jīng)理的安排，督導收款員按酒店規定的收款制度和政策，按規定的程序與標準，做好客人的結賬工作和外幣兌換工作。

　　2、根據工作需要，安排收款員班次，檢查儀表儀容，檢查考勤工作，檢查各項服務(wù)工作的準備情況和安全服務(wù)情況。

　　3、負責財務(wù)前廳結算與前廳接待工作的協(xié)調合作，并處理一般性的疑難問(wèn)題。

　　4、配合信貸員解決掛賬客戶(hù)結算工作，負責應收賬的賬單復核工作。

　　5、按國家的有關(guān)政策，督導前臺按工作程序與標準完成外幣兌換工作，杜絕違章操作。

　　6、及時(shí)準確地編制外幣兌換營(yíng)業(yè)日報匯總表，正確顯示當天兌換額，有效地控制和管理周轉金，做到每筆業(yè)務(wù)的出入庫簽字手續齊全；節日前需到銀行借款，以備假期使用。

　　7、檢查工作日志及交接班記錄，抽查收款員的.備用金。

　　8、經(jīng)常與前廳接待經(jīng)理、客戶(hù)代表、房務(wù)部經(jīng)理、銷(xiāo)售主管、財務(wù)信貸員及財務(wù)經(jīng)理取得聯(lián)系，掌握住店客人動(dòng)向及付賬結賬情況，以免發(fā)生跑賬、漏賬及壞賬損失。

　　9、及時(shí)向財務(wù)經(jīng)理、財務(wù)總監、總經(jīng)理匯報住房客人拖欠賬項的金額、時(shí)間、結算明細賬，并提出解決方法。

　　10、按規定審核客人入住登記表、客房押金單、早餐卷發(fā)放、協(xié)議客人掛帳簽單情況、管理人員折扣權限情況、自用房情況、支票結帳情況、信用卡結帳情況、前臺轉帳情況；審核餐飲帳單掛房帳情況；審核客房、餐飲帳單使用情況。

　　11、審核迷你吧消費情況、海鮮銷(xiāo)售情況、吧臺銷(xiāo)售情況、燕鮑翅銷(xiāo)售情況。

　　12、管理前臺帳單、餐飲帳單，管理發(fā)票系統，pos機系統。

　　13、檢查酒店保險箱的使用情況。

　　14、負責解決前廳、餐廳結賬時(shí)，電腦操作程序中發(fā)生的故障，與電腦房協(xié)調合作，隨時(shí)檢查排除電腦的故障，避免停機事故。

　　15、編制每日收入報表，確保準確無(wú)誤。

　　16、制訂并執行培訓計劃，定期考核評估員工，并向上級提出對員工的獎懲建議。

　　17、督導員工執行安全管理制度的情況。

　　18、完成上級交辦的其它工作。

酒店主管崗位職責5

　　1）熟識酒店的運作及有關(guān)的種類(lèi)法則、酒店的員工守則。

　　2）支配下屬各崗位的工作，不斷巡察酒店各區域、督導當值各崗位的工作，并進(jìn)行獎懲、評定和考勤。

　　3）仔細完成工作日記，并具體記載當值時(shí)間內種類(lèi)的大事（包括時(shí)間、地點(diǎn)、人物、緣由、結果以及遺留問(wèn)題），特別大事要準時(shí)上報。

　　4）快速妥當地處理各類(lèi)大事（包括種類(lèi)大事）并對一些案件調查，寫(xiě)出調查報告。遇重大案件發(fā)生須立刻匯報，愛(ài)護現場(chǎng)并向警方報案，幫助警方的.調查工作。

　　5）下屬員工進(jìn)行崗位培訓，使種類(lèi)員的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)和綜合素養保持在一個(gè)較高的水平。

　　6）熟識酒店的消防設施、消防通道、緊急出口以及酒店的緊急疏散程序。

　　7）掌握好酒店停車(chē)場(chǎng)的平安，保障酒店車(chē)道的暢通。

　　8）完成交給的其它任務(wù)。如：施工現場(chǎng)及人員的平安督導、施工辦證工作等。

　　9）對自己主管的工作負責制定方案，做好總結，并準時(shí)向上級匯報工作狀況。

　　10）熱忱接待來(lái)訪(fǎng)。

酒店主管崗位職責6

　　1.負責全院的衛生質(zhì)量及環(huán)境質(zhì)量日常督導。

　　2.負責建立保潔人員工作標準及流程。

　　3.組織保潔人員完成每日衛生工作，完成計劃衛生工作。

　　4.制定院內家具陳設維養計劃，定期組織院內大查房工作。

酒店主管崗位職責7

　　1、負責公司各種重要會(huì )議、重要活動(dòng)及重要來(lái)訪(fǎng)的前期準備、組織、接待、服務(wù)以及協(xié)調和安排等工作；

　　2、負責政府關(guān)系、公共關(guān)系的`建立、維護工作；

　　3、根據工作安排，陪同主要領(lǐng)導外出隨訪(fǎng)并與相關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò )人做好工作對接與關(guān)系維護；

　　4、領(lǐng)導安排的其他工作事宜等。

酒店主管崗位職責8

　　職責：

　　1、協(xié)助財務(wù)負責人構建公司的財務(wù)管理體系，加強財務(wù)管理，制定及完善各項財務(wù)制度;

　　2、根據要求，定期編報各類(lèi)財務(wù)報表。必須做到數字真實(shí)，計算準確，內容完整，報送及時(shí);

　　3、負責組織公司的財務(wù)會(huì )計核算工作、編制部分會(huì )計憑證;

　　4、負責稅務(wù)相關(guān)工作;

　　5、配合外審及內審，完成審計工作;

　　6、負責協(xié)調其他部門(mén)業(yè)務(wù)工作，提供財務(wù)建議和操作方式;任職要求：

　　1、5年以上財務(wù)經(jīng)驗;

　　2、1年以上大中型企業(yè)總賬工作經(jīng)驗。

　　3、熟練合并報表，熟悉ERP流程。有成本會(huì )計工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;

　　4、本科及以上學(xué)歷;中級以上職稱(chēng)，優(yōu)先考慮;

　　5、年齡35周歲以下。良好的.職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，工作細心、積極主動(dòng)，溝通能力強，學(xué)習能力強，上進(jìn)心強。酒店it主管崗位職責篇

　　1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理制定PMC部門(mén)工作計劃、組織架構、人力甄選、績(jì)效評定;

　　2、完善PMC各崗位工作流程及作業(yè)指導書(shū);

　　3、承接銷(xiāo)售預測及訂單，訂單分析并給出物料需求主計劃;

　　4、督促并審核外協(xié)計劃、物料計劃及廠(chǎng)內制造單下達;

　　5、協(xié)調處理各計劃段進(jìn)度達成;

　　6、單板核銷(xiāo)入華為共管庫;

酒店主管崗位職責9

　　[直接上級]:

　　營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理

　　[直接下級]:

　　營(yíng)銷(xiāo)部公關(guān)代表

　　[職位描述]:

　　制定短期和中期公關(guān)計劃,安排近期工作,并監督計劃的執行。

　　[工作內容]:

　　1、認真聽(tīng)取營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的指示,遵照執行,及時(shí)匯報。

　　2、制定短期和中期公關(guān)計劃,安排近期工作,并監督計劃的執行。

　　3、制定并落實(shí)對各傳播媒介的廣告宣傳計劃,做到定期見(jiàn)報,與新聞界保持良好的關(guān)系,爭取支持和幫助。

　　4、策劃、組織大型的公關(guān)活動(dòng),樹(shù)立酒店整體形象。

　　5、協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人,協(xié)調與酒店各部門(mén)的關(guān)系。

　　6、處理客人投訴,了解事實(shí),做好客人的安撫和善后工作。

　　7、負責酒店各類(lèi)貴賓卡的申請、發(fā)放、管理。

　　8、定期訪(fǎng)問(wèn)長(cháng)住客人,收集意見(jiàn),發(fā)映要求,并不定期組織長(cháng)住客人或其他客人的聯(lián)歡活動(dòng)。

　　9、建立完善客戶(hù)關(guān)系檔案,向客人寄送酒店宣傳推廣資料。

　　10、主持召開(kāi)每周公關(guān)工作會(huì )議。

　　11、監督本崗位的員工工作,定期對他們進(jìn)行培訓、評估,實(shí)施獎懲。

　　12、完成市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理分派的其他工作。

　　[素質(zhì)要求]:

　　1、基本素質(zhì):全面掌握公關(guān)工作的知識,包括新聞寫(xiě)作、外語(yǔ)及人際關(guān)系處理,熟悉酒店里的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),了解旅游業(yè)現狀及發(fā)展趨勢。待人熱情友善,親和禮貌,性格外向并善于交際。

　　2、自然條件:年齡在25-40歲,女性,外表端莊,大方,氣質(zhì)高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。

　　3、文化程度:大學(xué)畢業(yè),通過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)培訓。

　　4、外語(yǔ)水平:流利國語(yǔ)、所在地方語(yǔ)言、英語(yǔ),能熟練運用英語(yǔ)起草公文和進(jìn)行商務(wù)談判。

　　5、工作經(jīng)驗:2年以上酒店工作經(jīng)驗,在四星級以上中外酒店擔任過(guò)同等職位兩年以上。

　　6、特殊要求:性格開(kāi)朗,本地人或本地工作過(guò),有廣泛社會(huì )聯(lián)系,有較強的中英文寫(xiě)作能力。

　　[直接責任]:

　　1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的'各項任務(wù)。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個(gè)人行為負責。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門(mén)和本人所掌管的飯店和部門(mén)秘密的安全負責。本人承擔的本部門(mén)領(lǐng)導責任。

酒店主管崗位職責10

　　1、督導客房清潔員工認真做好樓層工作并能親自參加服務(wù)工作，保持樓層整潔和環(huán)境良好;

　　2、及時(shí)跟蹤、檢查各樓層，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

　　3、督導清潔員認真落實(shí)酒店清潔衛生以及與部門(mén)規章制度;

　　4、搞好員工之間的協(xié)調工作;

　　5、做好員工考勤、培訓工作;

　　6、協(xié)助酒店經(jīng)理開(kāi)展工作。

酒店主管崗位職責11

　　1、根據酒店近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標，綜合市場(chǎng)情況，負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃。

　　2、研究和掌握國內外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對外銷(xiāo)售策略，定期向市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部總監提交書(shū)面報告。

　　3、保持同上級旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶(hù)建立長(cháng)期、穩定、良好的合作關(guān)系。

　　4、負責酒店的`宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

　　5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，呈報市場(chǎng)部總監審批后執行。

　　6、與各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，處理重大投訴，以確保銷(xiāo)售計劃的實(shí)施和落實(shí)。

　　7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售隊伍，指導銷(xiāo)售人員不斷學(xué)習、更新專(zhuān)業(yè)知識，提高銷(xiāo)售技巧，以適應市場(chǎng)的變化。

　　8、定期對下屬人員進(jìn)行績(jì)效評估，按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲，不斷提高營(yíng)銷(xiāo)部人員的思想素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神，培養銷(xiāo)售人員高度的責任感。

　　9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，了解當天酒店客房出租率、營(yíng)運狀況、接待情況，組織協(xié)調各部門(mén)，按照規定要求接待好VIP客人。

　　10、定期根據市場(chǎng)信息向市場(chǎng)部總監提交銷(xiāo)售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。

　　11、月底做好當月酒店營(yíng)運狀況分析與下月?tīng)I銷(xiāo)部工作計劃，呈交市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部總監逐級向上審批，及時(shí)匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。

酒店主管崗位職責12

　　1、協(xié)助餐廳經(jīng)理處理餐廳日常事務(wù),包括雇員培訓,餐廳銷(xiāo)售、成本及其他。

　　2、協(xié)助餐廳經(jīng)理控制和分析下列事項:餐廳產(chǎn)品質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意程度、業(yè)務(wù)推廣、營(yíng)業(yè)成本、衛生清潔狀況。

　　3、協(xié)助餐廳經(jīng)理協(xié)調及管理餐廳事物,指導餐廳開(kāi)展快速、有效及禮貌服務(wù)。

　　4、與雇員建立并保持密切聯(lián)系。

　　5、在餐廳經(jīng)理指導下,使員工認識及了解餐廳,對其表現進(jìn)行評估,召開(kāi)職工評議會(huì )議。

　　6、對餐廳雇員舉辦職工培訓班。

　　7、餐廳經(jīng)理不在時(shí),參加每周例會(huì ),并提供意見(jiàn)。

　　8、餐廳經(jīng)理不在時(shí),領(lǐng)導餐前會(huì )議,保持與廚房之聯(lián)系工和。

　　9、必要時(shí)參加對客人的服務(wù)。

　　10、確保職工的儀表及制服符合酒店標準。

　　11、控制餐廳日常供應

　　12、按指導負責個(gè)別的預訂或私人宴會(huì )的.就餐。

　　13、餐廳經(jīng)理不在時(shí),處理全部必須的行政事務(wù)。包括但不限于下列各項:人員出勤記錄、員工排班表、客人記錄卡、工作記錄。

　　14、代表餐廳經(jīng)理。

　　15、參加餐飲部計劃中之預算和目標制定工作。

　　16、確保及執行每日盤(pán)點(diǎn)。

　　17、遵守飯店經(jīng)營(yíng)方針和程序。

　　18、按要求履行其他職務(wù)。

酒店主管崗位職責13

　　崗位名稱(chēng)：安保主管

　　直接上司：分管副總

　　管理對象：安保部全體人員

　　崗位概述：

　　在總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理和公安、國安機關(guān)的指導下，全面負責酒店安全工作。

　　主要職責：

　　1.貫徹執行國家有關(guān)安全保衛工作的方針政策和有關(guān)條例。根據酒店的特點(diǎn)和實(shí)際情況，協(xié)助上級制定和實(shí)施酒店的各項安全管理規章制度。

　　2.指導和督促各部門(mén)的安全工作，協(xié)助各部門(mén)建立健全各項安全規章制度并檢查其落實(shí)情況。

　　3.及時(shí)、公正地處理在酒店內發(fā)生的一般性安全事故和事件，對重大安全事故要保護現場(chǎng)，迅速組織調查，并上報上級領(lǐng)導和公安機關(guān)。

　　4.對新入店的員工進(jìn)行崗前安全培訓，對在崗員工進(jìn)行安全知識教育與安全素質(zhì)核查。

　　5.根據酒店的特點(diǎn)，將消防工作列入安全工作重點(diǎn)，加強消防檢查，消除火災隱患，增強全員防火意識，定期組織消防演練。

　　6.建立群眾性的治安、消防組織，抓好有關(guān)人員的業(yè)務(wù)培訓。

　　7.做好酒店安全警衛工作，對酒店各部位進(jìn)行安全檢查。安排對酒店進(jìn)行24小時(shí)保安巡邏，迅速認真的調查處理工作中發(fā)現的問(wèn)題。

　　8.堅持現場(chǎng)管理，抓好對保安人員的業(yè)務(wù)培訓，經(jīng)常檢查和督導員工嚴格按照工作流程和要求，作好安保值勤和巡邏工作，發(fā)現可疑情況和問(wèn)題，及時(shí)向上級領(lǐng)導報告。

　　9.主持班前會(huì )和班后會(huì )，檢查員工的儀容儀表和安保通訊裝備，明確當天的工作重點(diǎn)和任務(wù)要求，講評每天的'工作情況，及時(shí)糾正工作中的問(wèn)題。

　　10.熟悉消防設施和監控探頭的分布位置，當監控室發(fā)現問(wèn)題時(shí)能夠及時(shí)到位處置。

　　11.制定和公布停車(chē)場(chǎng)安全管理規則，抓好進(jìn)出酒店車(chē)輛的管理，保證車(chē)道

　　暢通，維護酒店的治安秩序。

　　12.負責辦理酒店改、擴建和二次裝修工程中有關(guān)消防設施的申報審批工作，檢查施工現場(chǎng)的防火安全，做好明火作業(yè)現場(chǎng)監護工作。

　　13.掌握消防中心的操作流程，熟悉消防設施、器材和電視監控探頭的分布位置，做好消防設備、器材的使用管理，定期進(jìn)行檢查，確保完好、有效。

　　14.開(kāi)展消防防火宣傳教育，抓好酒店義務(wù)消防隊的消防專(zhuān)業(yè)知識培訓和消防演習。

酒店主管崗位職責14

　　酒店質(zhì)檢主管主要工作任務(wù):

　　1.質(zhì)檢制度體系建設

　　(1)擬定并不斷完善酒店質(zhì)檢相關(guān)規章制度和流程，報領(lǐng)導審批后監督實(shí)施

　　(2)擬定酒店的質(zhì)量檢查計劃及方案，報領(lǐng)導審批后實(shí)施

　　(3)組織制定酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準、規范和流程，對其執行情況進(jìn)行監督

　　(4)根據酒店各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準、規范和流程，組織編制各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表

　　2.組織酒店質(zhì)檢工作

　　(1)按照各部門(mén)、各崗位服務(wù)質(zhì)量標準與規范組織對酒店各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查

　　(2)對酒店存在的質(zhì)量問(wèn)題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導、糾偏和監督

　　(3)落實(shí)各項預防、糾正措施，確保酒店各項服務(wù)質(zhì)量的'持續改進(jìn)，不斷提升整體服務(wù)水平，增強酒店的綜合競爭力

　　(4)定期對酒店各部門(mén)的質(zhì)檢結果進(jìn)行總結匯報

　　(5)完成上級交辦的其他工作

　　3.人員管理

　　(1)負責對下屬人員進(jìn)行質(zhì)量檢查工作的指導和培訓

　　(2)負責下屬人員的日�？记诠芾�

　　(3)負責下屬人員的績(jì)效考核工作

　　任職資格:

　　1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，具備管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識

　　2.三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

　　3.具有嚴謹負責的工作態(tài)度和良好的協(xié)調溝通能力

酒店主管崗位職責15

　　1、參加每日早例會(huì )，開(kāi)會(huì )前檢查收銀儀容儀表，下達經(jīng)理交代的工作內容。

　　2、分配收銀員工作，保證前臺對客服務(wù)人手，檢查各類(lèi)單據及租用物品的準備情況。

　　3、查本月的.訂房情況有無(wú)超過(guò)10間以上的團隊用房，如有要安排收銀做好分配團隊用房的各項準備，做好留房與交接

　　4、每晚12點(diǎn)前檢查當日退房報表及結算單據，開(kāi)過(guò)的單據填寫(xiě)與電腦信息錄入是否精確。

　　5、檢查當日進(jìn)店團隊的安排情況，房卡制作情況，檢查預訂單是否有特殊要求，并落實(shí)。

　　6、了解、記錄次日進(jìn)店團隊的安排情況，檢查預訂單是否有特別要求，并做好交接。

　　7、檢查大廳及公共衛生間衛生并對PA工作進(jìn)行提醒與指導

　　8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺催交房費，做好因房費不足掛單房的處理工作。

　　9、查看當天入住率報表，招待房需清除詳情，確認客人入住情況。

　　10、隨時(shí)檢查前臺工作區域衛生、物品及吧凳擺放是否整齊

　　11、督導檢查當班收銀員工作，及時(shí)給予指導。

　　12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐.，前臺必須保證2人值崗，用餐時(shí)間不得超過(guò)20分鐘

　　13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無(wú)未完成的工作內容。

　　14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語(yǔ)，并及時(shí)提醒

　　15、入住高峰期在前廳做好接待工作。

　　16、檢查當班收銀開(kāi)過(guò)的單據填寫(xiě)與電腦信息錄入是否精確。

　　17、熟記常住客姓名，努力提供針對性服務(wù)。

　　18、隨時(shí)查看監控有無(wú)可疑人物或事情出現，及時(shí)上報

　　19、報警器響時(shí)，及時(shí)查看時(shí)那個(gè)房間，通知客房主管到房間內查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可

　　20、檢查開(kāi)關(guān)燈是否及時(shí)，控制空調開(kāi)啟時(shí)間

　　21、每日退房征求客人意見(jiàn)記錄在賓客意見(jiàn)本上

　　22、客人引領(lǐng)客人電梯方向，退房時(shí)熱情并有禮貌的說(shuō)送別語(yǔ)言

　　23、客人需要看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷(xiāo)房間內設施設備，爭取每位客人留住

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