酒店經(jīng)理的崗位職責15篇【精華】
在當下社會(huì )，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編整理的酒店經(jīng)理的崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店經(jīng)理的崗位職責1
任職資格:
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,酒店管理或旅游專(zhuān)業(yè),會(huì )白話(huà);
2、行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷10年以上,其中5年以上負責酒店全盤(pán)經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗;
3、具有創(chuàng )新意識,對酒店運營(yíng)有新思路、新想法,并能抓住行業(yè)新趨勢;
4、性格外向陽(yáng)光,思維活躍,善于溝通協(xié)調,目標感、執行力強;
5、具備良好的職業(yè)道德,無(wú)不良職業(yè)記錄。
6、有廣東主流城市酒店管理經(jīng)驗,其中廣州、深圳優(yōu)先考慮,希望有基層服務(wù)崗任職經(jīng)驗。
崗位職責:
1、 負責銀豐酒店集團的戰略規劃設計;
2、 負責銀豐旗下酒店品牌形象的建設、維護;
3、 領(lǐng)導銀豐旗下酒店經(jīng)營(yíng)管理,主導酒店定位及經(jīng)營(yíng)指標的設定,對經(jīng)營(yíng)成果負責;
4、 監控各店服務(wù)品質(zhì)、安全管理等;
5、 梳理酒店管理制度,優(yōu)化酒店內部各項工作流程,全面提升酒店的服務(wù)品質(zhì);
4、 加強對酒店核心梯隊的`培養及酒店團隊建設工作,以提升員工的凝聚力;
5、 定期進(jìn)行外部監管部門(mén)的關(guān)系維護;
6、 緊跟集團發(fā)展方向,并處理集團交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責2
1、保存以前、現有客戶(hù)的資料和檔案。
2、監督銷(xiāo)售代表的'銷(xiāo)售拜訪(fǎng)。
3、記錄上月所有的銷(xiāo)售活動(dòng)或其它相關(guān)活動(dòng)。
4、向市場(chǎng)銷(xiāo)售總監提交銷(xiāo)售拜訪(fǎng)報告，提交月銷(xiāo)售拜訪(fǎng)計劃。
5、策劃與組織產(chǎn)品訂貨會(huì )，新產(chǎn)品發(fā)布會(huì )以及行業(yè)展會(huì )的市場(chǎng)宣傳等公關(guān)活動(dòng)。
6、每周提交競爭對手情況報告。
7、在酒店接待重要客戶(hù)。
酒店經(jīng)理的崗位職責3
1.全權負責處理公司的一切事物,帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成公司所確定的各項目標。
2.制定公司經(jīng)營(yíng)方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定公司一些列價(jià)目,如菜價(jià)、餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性,制定市場(chǎng)拓展計劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3.建立健全公司的組織系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )議。閱讀大堂副理、消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調各部門(mén)之間的.關(guān)系,使公司有一個(gè)高效率的工作系統。
4.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月、每季財務(wù)報表;檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作;檢查收支情況,檢查應收賬款和應付賬款,指導財務(wù)工作。
5.有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,解決問(wèn)題,并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)。
6.加強公司的安全管理工作,加強公司維修保養工作。
7.與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立公司形象,并代表公司出面接待公司重要貴賓。
8.指導培訓公所,培養人才,提高整個(gè)公司的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
9.以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使公司有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成好本職工作。
10.選聘、任免公司副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門(mén)經(jīng)理,決定公司機構設置、員工編制及重要人事變動(dòng)。負責公司管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責4
一、督導完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛生。
二、負責制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規范、程序、推銷(xiāo)策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。
三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的'投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
四、領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。
五、加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費用開(kāi)支和物品損耗。
六、加強現場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅持在第一線(xiàn)，及時(shí)發(fā)現解決服務(wù)中出現的問(wèn)題。
七、及時(shí)檢查餐廳設備情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作，做好餐廳安全防火工作。
八、負責餐廳美化工作和清潔衛生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
九、根據季節差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。
十、定期召開(kāi)餐廳員工會(huì )議，檢討近期服務(wù)情況。
十一、重視員工的培訓工作，定期組織員工學(xué)習服務(wù)技巧技能。加強對員工進(jìn)行酒店意識，推銷(xiāo)意識的訓練。定期檢查做好培訓記錄，并對員工進(jìn)行考核。
酒店經(jīng)理的崗位職責5
職務(wù)：
財務(wù)部經(jīng)理助理
工作內容：
協(xié)助財務(wù)部經(jīng)理處理日常行政工作事務(wù)
聯(lián)系部門(mén)：
酒店各部門(mén)
工作職責：
一、根據酒店所制定的年度預算，實(shí)施成本控制行政費用、營(yíng)運費用及能源工程維修固定費用控制。
二、建立健全酒店內部管理制度，監督酒店資金管理、成本、費用、利潤和財產(chǎn)管理，組織酒店的全面經(jīng)濟核算，審核會(huì )計科目，進(jìn)行收入、成本、費用、利潤的專(zhuān)題分析，編制報表，保證各級核算的正確性。
三、建立一整套財務(wù)系統及操作程序。
1、財務(wù)系統：
a、財務(wù)系統：
b、總帳、應收帳、應付帳、總出納、物資帳及各類(lèi)明細帳和以表代帳的資料。
2、操作程序：
a、制定收銀及收入審計的.核算程序。
b、制定各種所需的憑證、表格。
c、建立帳帳之間核對，帳表之間核對等工作制度，確保所反映的經(jīng)濟活動(dòng)情況的準確性。
四、參與酒店基本建設投資、客房、餐廳改造、經(jīng)濟利益分配、經(jīng)濟合同簽訂重要決策，從經(jīng)濟管理的角度為領(lǐng)導提供參考數據。
五、擬定財務(wù)內部的組織機構，提出各級主管人員的崗位職責，并與總經(jīng)理或主管副總經(jīng)理確定會(huì )計主管人員的人選，分配工作任務(wù)，監督各級主管會(huì )計人員的工作，及時(shí)準確編制財務(wù)報表，其中對外報送的財務(wù)報表要報領(lǐng)領(lǐng)導簽章。
六、控制資金先使用審核各部門(mén)的設備、物資、計劃和酒店開(kāi)支計劃；并在報總經(jīng)理批準后，監督貫徹實(shí)施，維護酒店經(jīng)濟利益。
七、審核酒店的收益報告和利益分配報告；監督財稅計劃和貫徹實(shí)施按期上交國家稅費，協(xié)調酒店同銀行稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。
八、定期向總經(jīng)理提出預算和決算報告，資產(chǎn)負債表給總經(jīng)理審核同意后，組織貫徹實(shí)施。
九、負責財務(wù)部的日常行政管理工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責6
1、全面負責酒店客房部日常運營(yíng)管理工作。
2、制定完善本部門(mén)各崗位職責及工作流程、服務(wù)標準，并將標準落實(shí)到各個(gè)崗位。
3、負責本部門(mén)員工的培訓及工作評估。
4、對客房部物資、設備進(jìn)行管理和掌握，并作好管理臺賬。
5、在保證酒店客房服務(wù)的標準下，制定房務(wù)預算，掌握、降低部門(mén)費用的支出。
6、按酒店標準監督客房服務(wù)質(zhì)量及公共區域衛生清潔、綠化、洗滌、公區設備狀況。
7、對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和掌握。
8、完成酒店總經(jīng)理和副總的'日常工作任務(wù)，并與其他部門(mén)做好協(xié)調溝通。
酒店經(jīng)理的崗位職責7
1.負責網(wǎng)站日常更新改版、上架、銷(xiāo)售、售后等經(jīng)營(yíng)與管理工作。
2.做好客服相關(guān)工作，熟悉本公司產(chǎn)品。
3.熟練運用公司產(chǎn)品，解答客戶(hù)的提問(wèn)并落實(shí)問(wèn)題。
4.根據客戶(hù)需求和實(shí)際操作情況，促成訂單并跟進(jìn)訂單。
5.維護客戶(hù)關(guān)系，不斷推出新品給客戶(hù)并持續開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。
酒店經(jīng)理的崗位職責8
1、監督、指導、協(xié)調全部房務(wù)活動(dòng)，為住客供應具有規劃化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2、負責協(xié)作并監督客房銷(xiāo)售限制工作，保障客房最大限度的出租率和最高經(jīng)濟收入；
3、制定人員編制、員工培訓安排，合理安排及調度人力，并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動(dòng)看法和工作效率；
4、與保安部緊密協(xié)作，確�？腿说娜松砑柏敭a(chǎn)平安，教化員工，純凈隊伍；
5、做好工作總結，加強部門(mén)之間的工作關(guān)系，改進(jìn)工作，提高效率。建立客房部的完整檔案體系；
6、任免、獎懲主管及領(lǐng)班的`提議；
7、按時(shí)參與店務(wù)會(huì )，傳達落實(shí)會(huì )議決議、確定，剛好向總經(jīng)理和店務(wù)會(huì )匯報；主持每周客房部例會(huì )、每月的部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議；
8、處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系；
9、檢查貴來(lái)賓房，使之達到酒店要求的標準；
10、擬定上報客房部全年工作安排、季度工作支配。提出年度客房各類(lèi)物品的預算，并提出購置清單，包括物品名稱(chēng)、品牌、單價(jià)、廠(chǎng)家及需用時(shí)間；
11、負責客房的清潔衛生、修理保養、設備折舊、成本限制等工作；
12、保證客房和公共區域達到衛生標準，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，設備完好正常；
13、指導客房房務(wù)中心，快速精確的為住客供應各類(lèi)服務(wù)；
14、管理好客房消耗品，并提出年度消耗，選購安排及預算，確保最佳物耗率；
15、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責9
一、負責檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，使之達到標準要求。
二、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導本班服務(wù)員做好開(kāi)餐前的準備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無(wú)破損。檢查桌椅的擺放是否規范。按照領(lǐng)班檢查表逐項檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反映。
三、監督服務(wù)員的工作程序，工作方法，及時(shí)糾正發(fā)現的問(wèn)題。保證服務(wù)工作符合酒店標準。
四、如果有重要賓客或服務(wù)員人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)。
五、開(kāi)餐后，注意觀(guān)察賓客的用餐情況，隨時(shí)滿(mǎn)足賓客的各種要求。
一、遵守上下班制定，提前30分鐘到崗，做到不遲到、不早退。
二、按規定著(zhù)裝，化淡妝。
三、為客人服務(wù)時(shí)應彬彬有禮，態(tài)度和藹可親，面帶微笑。使用禮貌用語(yǔ)。
四、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客拉門(mén)。
五、及時(shí)參加班前會(huì )及平時(shí)的業(yè)務(wù)培訓，服從領(lǐng)導指揮。
六、了解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺號的`位置，熱情正確的引導客人就位。
七、熟記�？偷男彰皢挝�。要熱情、準確地招呼客人。
酒店經(jīng)理的崗位職責10
1、全面負責酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理。傳遞卓越，極致的客服服務(wù)理念提高客戶(hù)舒適度，確保酒店一直處在良好的.運營(yíng)當中。
2、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
3、負責實(shí)現酒店的營(yíng)業(yè)收入指標和利潤指標。
4、落實(shí)酒店年度財務(wù)預算，向各部門(mén)下達年度工作指標。
5、督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。
6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店良好形象。
酒店經(jīng)理的崗位職責11
1、負責酒店餐飲部、客房部綜合管理；
2、制定并良好履行酒店的經(jīng)營(yíng)預算，實(shí)現營(yíng)業(yè)收入、利潤和RP指標；
3、維護好社會(huì )關(guān)系，為酒店運作制造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境做出貢獻；
4、建立及打造團隊，落實(shí)品牌標準，提升酒店的品牌影響力和整體運營(yíng)力量；
5、具有良好的`溝通力量、協(xié)調力量及服務(wù)意識。
酒店經(jīng)理的崗位職責12
1、負責檢查大堂內各區域的設施設備的完好程度
2、負責檢查大堂區域的清潔衛生，監督前廳部各部門(mén)員工的儀表和工作效率
3、維護大堂秩序，確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的'安全
4、代表酒店迎接貴賓的來(lái)臨確保在貴賓到達之前，做好一切必要的準備工作；編排每日貴
賓情況登記表，熟悉其姓名，落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細節；為每一位貴賓送行
5、征求貴賓的意見(jiàn)，溝通酒店與賓客間的情感，維護酒店的聲譽(yù)
6、為客人提供信息服務(wù)，處理顧客特別的需求
7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現的各種問(wèn)題
8、夜班當值時(shí)，檢查公共區域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)
9、協(xié)助保安部調查異常事物。必要時(shí)，按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件
10、完整詳細的記錄在職班期間所發(fā)生和處理的任何事項，交房務(wù)總監閱讀后呈總經(jīng)理批示
11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門(mén)成本、規范部門(mén)操作流程
12、負責客用保險柜的保管，對客進(jìn)行貴重物品寄存及客遺物的處理
13、負責酒店夜審工作
14、完成上級交給的其它工作
酒店經(jīng)理的崗位職責13
1.全面負責酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標的完成;
2.具有強烈的安全責任意識，負責店內治安、消防及賓客的人身安全;
3.能有效利用資源，提供精品卓越服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)需求，提升賓客滿(mǎn)意度;
4.根據市場(chǎng)變化調整定價(jià)策略和銷(xiāo)售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調整;
5.負責店內人力資源工作，致力于打造一只高戰斗力、高執行力的`團隊;
6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;
7.負責與社會(huì )職能部門(mén)之間的協(xié)調和溝通，為酒店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作;
9.完成上級領(lǐng)導布置的各項工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責14
1.負責兩家精品酒店的市場(chǎng)運營(yíng)工作，市場(chǎng)客戶(hù)的開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售及管理工作;
2.整合集團超市、康樂(lè )、會(huì )議等資源，帶動(dòng)客房的銷(xiāo)售，做好市場(chǎng)調查分析報告，根據市場(chǎng)變化提出改進(jìn)，提高酒店平均房?jì)r(jià)和市場(chǎng)占有率;掌握行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢;負責制定、編導酒店最新優(yōu)惠促銷(xiāo)方案，完成月度、年度銷(xiāo)售任務(wù);
3.積極主動(dòng)與其他旅行社、商務(wù)公司、訂房中心、企事業(yè)單位聯(lián)系，及時(shí)發(fā)現潛在客戶(hù)，努力擴展酒店業(yè)務(wù)維持良好的合作關(guān)系，不斷開(kāi)拓新市場(chǎng)、新客源;
4.定期拜訪(fǎng)客戶(hù)，與客戶(hù)保持良好關(guān)系;
5.收集客戶(hù)對酒店的反饋意見(jiàn)與建議，及時(shí)上報總經(jīng)理處，以便改進(jìn)工作;
6.建立市場(chǎng)客戶(hù)檔案資料，維持良好的'客戶(hù)關(guān)系;
7.協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，加強橫向溝通，配合作好接待，銷(xiāo)售工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責15
1、集團旗下酒店項目的全過(guò)程成本管理；
2、對酒店項目目標成本進(jìn)行科目分解及合約規劃編制；
3、根據設計效果完成合理效果成本分析，保證效果與成本成正比，同時(shí)保證成本可控；
4、配合公司完成招標，包括招標計劃、選定單位，清單編制，標函分析等，對招標技術(shù)文件，招標時(shí)間節點(diǎn)，招標文件內容進(jìn)行部署及協(xié)調；
5、合同簽訂及報備，并進(jìn)行合同交底；
6、負責酒店建設期嚴格執行公司關(guān)于設計變更、現場(chǎng)簽證先審批后實(shí)施的原則，對合同內發(fā)生的設計變更、現場(chǎng)簽證及時(shí)報備及審核，保證項目正常實(shí)施。
7、跟蹤項目動(dòng)態(tài)成本，提交各類(lèi)成本報表；
8、負責酒店建設期各承包單位的請款審核，積極配合項目公司財務(wù)部完成工程款支付工作，及時(shí)進(jìn)行實(shí)付款登記；
9、負責酒店建設期各承包單位的`過(guò)程履約評估、竣工后的合同履約情況打分工作，客觀(guān)公正的配合總部完成履約評估工作；
10、負責酒店開(kāi)業(yè)后工程結算審核；
11、完成項目成本復盤(pán)報告并進(jìn)行述職；
12、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
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