酒店市場(chǎng)調查報告

時(shí)間:2023-12-16 12:22:48 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店市場(chǎng)調查報告

  在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天,報告使用的頻率越來(lái)越高,其在寫(xiě)作上有一定的技巧。你所見(jiàn)過(guò)的報告是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的酒店市場(chǎng)調查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店市場(chǎng)調查報告

  前言

  隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟改革的成功,人們的生活素質(zhì)得到大幅度提高,作為衡量一個(gè)人,或-一個(gè)社會(huì )的生活質(zhì)數------旅游業(yè),必須有明顯的市場(chǎng)反應。隨著(zhù)國民經(jīng)濟的繁榮,一種全新的度假方式------旅游:走出家門(mén),走出城市,到大自然中去,漸為時(shí)尚趨勢。

  一、酒店概述

  波蘇特快捷酒店總部位于江蘇省連云港市贛榆縣,近年來(lái),在社會(huì )濟大發(fā)展的環(huán)境中,贛榆這個(gè)海邊城市也一步步的強大起來(lái),最近幾年,贛榆展出另外一番景象,在沿海地帶,贛榆開(kāi)發(fā)了維多利亞新區,地理位置優(yōu)越,環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,令人心曠神怡,各大院校也都喬遷至此,也同時(shí)引來(lái)為數不少的開(kāi)發(fā)商。波蘇特,言簡(jiǎn)意賅,通俗易懂,意為經(jīng)過(guò)一波三折的職場(chǎng)打拼、口腔舌戰,疑惑是旅途的兇險、舟車(chē)勞頓,您都將安全降落我家,我們將給您提供做好的服務(wù),給您家的溫馨與呵護。我們打造的是一家“五心”級酒店,酒店包括住宿,餐飲,溫泉,各種娛樂(lè )健身活動(dòng)應有盡有。

  二、周邊情況

  (1)位于維多利亞新區,交通方便。

  (2)所處位置是贛榆美食一條街,商業(yè)展示面較好。

  (3)距著(zhù)名旅游景點(diǎn)10分鐘車(chē)程,休閑旅游方便。

  (4)酒店緊鄰城市中心,有利于酒店宣傳推廣。

  (5)酒店附近云集政府部門(mén),贛榆區政府辦公室、贛榆區政協(xié)、人大、國地資源局、房管局、教育局等,居住于此,辦事方便。

  (6)酒店位于新區,各大高校云集。

  (7)酒店地處海邊,萬(wàn)頃大海盡在腳下。

  (8)酒店交通方便,各路公交,酒店設有往返市區的專(zhuān)線(xiàn)巴士。

  三、市場(chǎng)調查

  1、市場(chǎng)分析

  1、市場(chǎng)簡(jiǎn)介

  連云港市贛榆縣,城郊常駐人口約10萬(wàn)左右。加上外來(lái)流動(dòng)人口及消費人士,不少于15萬(wàn);緦儆诒镜叵M城市。城市娛樂(lè )設施簡(jiǎn)單,主要項目為:賓館、KTV、洗浴休閑等。但除賓館、KYV外其他項目相對屬于不健全狀態(tài),休閑娛樂(lè )主要集中賓館居多。消費群體趨向于中年化,大多年青人在外地發(fā)展。即有條件消費群體。

  2、賓館業(yè)發(fā)展前景

  目前贛榆縣賓館數量遠遠不足于滿(mǎn)足消費者的需求。全城賓館數量大概在70家左右(不含小旅社、招待所)擁有客房數量在20xx間左右,而稍微上規模的賓館僅3家、其次就是小型類(lèi)似于商務(wù)酒店的賓館約20來(lái)家。其他客房在20間左右的小型旅館居多,位置主要集中在贛榆汽車(chē)站附近和新區。根據酒店行業(yè)賓館與人口比例調查分析報告:一個(gè)城市的旅館客房量和人口比例為最低為5%以。那么從以上數據析;

  150000 x 5% = 7500間。從數據顯示贛榆的客房數量不到分析數據的20%從消費人次百分比分析:人口總數/4(家庭人口)=消費對象x 10% =實(shí)際消費數量。那么分析羅山縣150000 / 4 =37500人x 10% =3750人

  從以上兩組數據表明,贛榆的賓館客房數量對市場(chǎng)而言是供不應求。而從賓館的檔次來(lái)看。目前還沒(méi)有一家算得上檔次的賓館,也無(wú)法滿(mǎn)足消費者的虛榮心,根據城市的高速發(fā)展,人均GDP的增長(cháng),追求消費的檔次也越來(lái)越高,那么贛榆高檔次的賓館是未來(lái)城市發(fā)展的趨勢。

  2、同行業(yè)調查數據

  數量、性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)狀況地理位置.

  賓館總數量數據:為70家左右,客房數量總數大約20xx間按客房數量統計:

  40間房以上:6家。其中羅山賓館99間,大新華79間

  20到40間的:40家左右

  20間房以下:20家左右

  賓館性質(zhì)及規模分類(lèi)

  商務(wù)型賓館:40多家,多為客房,部分有美容美發(fā)(帝都)

  家庭賓館:20多家,少量配有餐廳

  快捷連鎖型:2家,全客房

  酒店賓館型:3家

  普陀山賓館:政府辦事接待型,99間房配套電腦房、多媒體會(huì )議室,宴會(huì )廳,包廂、足浴等休閑娛樂(lè )

  怡發(fā)大酒店:酒店型賓館,79間房配套餐飲,宴會(huì )廳,美容美發(fā)經(jīng)營(yíng)狀況統計

  目前整個(gè)贛榆賓館業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況均達85%以上,旺季時(shí)可達95%—100%以上

  3、酒店客源分析

  按性質(zhì)分類(lèi):

  行政:主要分布于羅山賓館、大新華酒店、帝都賓館

  商務(wù):大新華酒店、羅山賓館、其他定價(jià)在100—150元的其他商務(wù)賓館休閑:分布于各類(lèi)酒店

  按年齡分析:

  30歲以下:分布于較低檔賓館,消費能力較低,消費群體少。占消費群體比例的30%

  30到45歲:酒店型賓館和商務(wù)賓館。是這個(gè)城市消費的主流。占消費群體比例的50%

  45以上:消費群體少、多用于應酬待客。占20%

  按消費分析:

  公費、他費:政府招待、單位應酬等、宴請休閑40%

  自費:60%

  按季節分析

  贛榆季節消費性不是很明顯,除春節,清明及其他國家長(cháng)假日外出務(wù)工的人群回歸消費

  其他時(shí)間均無(wú)明顯變化

  旺季:春節、清明、中秋、五一、十一。賓館開(kāi)房率可達100%以上

  4、本店與同業(yè)優(yōu)劣勢對比

  抽選贛榆三家規模相對較好與本店競爭較大的賓館進(jìn)行分析普陀山賓館優(yōu)勢:

  1、政府名義,保護性強、營(yíng)業(yè)時(shí)間長(cháng)名氣大、品牌效應明顯

  2、有穩定客源,形成習慣性消費、政府招待

  3、價(jià)格多元化、房型多元化。從普通標間120到豪華套間358元適合多層人士選擇

  4、配套功能齊全,可帶動(dòng)循環(huán)消費

  劣勢:

  1、設施設備陳舊,通風(fēng)采光差、空氣流通性差

  2、客房小空間布置老化、簡(jiǎn)單,檔次不高。床上用品陳舊3衛生條件差、隔音效果差、私密性不強

  4、管理服務(wù)水平較差、無(wú)明顯銷(xiāo)售措施,屬于守株待兔怡發(fā)大酒店

  優(yōu)勢:

  1、地理位置優(yōu)越

  2、營(yíng)業(yè)時(shí)間長(cháng)名氣大、品牌效應明顯

  3、有穩定客源,形成習慣性消費、政府招待4外在形象較好,能滿(mǎn)足一定客戶(hù)的虛榮心5客房空間大,通風(fēng)采光性能較好

  劣勢

  1、整體檔次不高,客房設施老套,沒(méi)新鮮感

  2、衛生差、空氣流通性。衛生間狹窄

  3、床墊舒適度不好、隔音效果極差,4服務(wù)質(zhì)量客房管理一般、無(wú)明顯銷(xiāo)售措施,屬于守株待兔本店與同業(yè)優(yōu)劣勢對比

  優(yōu)勢:

  1、開(kāi)業(yè)時(shí)間短、客房配置新,全(超屏電腦)

  2、衛生條件,隔音效果比較強、空間比較舒適

  3、客房創(chuàng )意相對比較進(jìn)步、床上用品新舒適度強

  4、服務(wù)水平相對比較好

  5、安全性強(保護性強)

  劣勢:

  1、剛剛起步,沒(méi)有穩定的客源

  2、個(gè)性化服務(wù)還未齊全

  3、無(wú)明顯銷(xiāo)售措施

  四、調查結論

  贛榆城市形象將迅速邁上一個(gè)新的臺階,贛榆旅游,商務(wù)活動(dòng)必將出現一派前所未有的氣象,前往贛榆觀(guān)光、旅游、商務(wù)洽談人流數量將大大增加,波蘇特酒店潛力的巨大則是顯而易見(jiàn)了。

  綜上所述,我公司認為波蘇特快捷酒店的建設和市場(chǎng)定位是準確的,市場(chǎng)潛力巨大。整個(gè)項目可操作性也很強,方式也很多。只要后期管理跟上投資回報是豐厚的。我們對此很有信心

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