酒店前廳部述職報告

時(shí)間:2023-12-12 09:09:08 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳部述職報告必備[2篇]

  在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報告對我們來(lái)說(shuō)并不陌生,多數報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。相信很多朋友都對寫(xiě)報告感到非?鄲腊,下面是小編為大家收集的酒店前廳部述職報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店前廳部述職報告必備[2篇]

酒店前廳部述職報告1

尊敬的領(lǐng)導、各位同仁:

  大家下午好!承蒙各位錯愛(ài),今天有幸在此為大家做xx年前廳部迎賓部長(cháng)述職報告,今天我的報告分為三個(gè)部分:

  第一部分:自我介紹

  我叫xxx,有幸于20xx年2月來(lái)到老船夫大酒店,通過(guò)對酒店理論與實(shí)踐的學(xué)習,讓適應工作與社會(huì )學(xué)習成了我重要的目標,在這一個(gè)短短的時(shí)間段內,即讓我學(xué)習了酒店操作流程規范,也讓我結識了來(lái)自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的樂(lè )趣與奮斗目標。

  第二部分:前迎賓部長(cháng)崗位介紹及工作情況

  在擔任前廳迎賓部長(cháng)期間,首先要感謝各部門(mén)領(lǐng)導的任和指導,還要感老船夫幫助過(guò)我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡(jiǎn)要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長(cháng)期間的工作情況與主要職責:首先,前臺迎賓部長(cháng)主要職責。

  1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺、禮賓、商務(wù)中心全面工作,創(chuàng )造良好的工作氛圍。

  2、主持前廳部例會(huì ),及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并為員工做思想動(dòng)員,檢查督導本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語(yǔ)及工作效率、及時(shí)糾正問(wèn)題。

  3、負責編制員工工作休息作息時(shí)間表,合理安排員工的工作,學(xué)習,管理、調配本部門(mén)使用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時(shí)傳達上級的指示。

  4、掌握當天預訂情況與客情,根據當天到達及離店貴賓名單,及時(shí)與銷(xiāo)售部、餐飲部保持聯(lián)系與溝通。

  5、負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實(shí)、檢查。記錄好賓客車(chē)牌與就餐房間信息。

  6、督導迎送服務(wù),貫徹執行服務(wù)程序,督導問(wèn)訊應接服務(wù)的進(jìn)行,滿(mǎn)足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務(wù)部門(mén)唱生日歌,向廚房傳達就賓客餐時(shí)間信息等。

  7、制定并組織實(shí)施培訓計劃,正確地評估員工的工作,幫助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)與酒店職業(yè)道德。負責對部門(mén)員工的考核工作,做好工作日記。

  第三部分:日常工作中著(zhù)重從以下三個(gè)方面入手:

  統籌安排各種工作的協(xié)調,專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習與培訓,對客服務(wù)技巧。在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創(chuàng )造更大的成果,協(xié)調員工與員工,部門(mén)與部門(mén)之間的工作交接,避免工作當的中遺漏,使工作得以完美的承接。及時(shí)糾正員工所范的錯誤,對員工所范的`錯誤予以指導,監督改正!同時(shí)細心聽(tīng)取員工所反應的問(wèn)題,找到關(guān)鍵問(wèn)題所在,對于自己權限范圍內的,給予盡快回復。對于超出自己權限的,及時(shí)拿出方案,進(jìn)快向上層領(lǐng)導匯報!

  在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核同意之后,定期在員工間做細心的培訓。一般分為:禮節禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專(zhuān)業(yè)技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中電梯井吸音板廠(chǎng)家大連T3紫鋼管?chē)娪屠璱ko滾針軸承代理商。對客戶(hù)要有一個(gè)熱情的服務(wù),首先要讓自己保持一個(gè)良好的心情,以心服務(wù),以誠服務(wù),做到真心,細心、周到、耐心。還要加強與客人的溝通,通過(guò)對客人的溝通,來(lái)及時(shí)解決客人所面臨的問(wèn)題!

酒店前廳部述職報告2

各位同事,各位領(lǐng)導:

  大家好。

  在這國慶黃金周即將來(lái)臨之際,我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設想向酒店領(lǐng)導和同事們做一簡(jiǎn)短的匯報,不當之處,請大家提出寶貴意見(jiàn)。

  首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月,我以一名普通前臺員工的身份進(jìn)入廣源丁山工作。剛開(kāi)始的時(shí)候我并未接觸過(guò)前臺接待方面的工作,接待的語(yǔ)言及舉止都顯得很生澀。后來(lái)通過(guò)自己的學(xué)習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

  隨著(zhù)酒店的發(fā)展,我也得到了成長(cháng)。20xx年2月開(kāi)始,我被任命為前廳部副經(jīng)理。從那時(shí)候開(kāi)始,我協(xié)助翁經(jīng)理開(kāi)展前廳部相關(guān)管理工作,同時(shí)我也從她那學(xué)習到了很多行政管理方面的技巧。本人任職前廳部副經(jīng)理以來(lái)的工作回顧

  1、熟練掌握了每個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的操作流程和運作。

  前廳部由前臺,門(mén)廳,預訂處,堂吧和精品屋五個(gè)部分組成。每個(gè)部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門(mén)各項操作流程和工作職能。我個(gè)人認為做好一個(gè)員工才能做好一個(gè)管理者。

  2、查找各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)存在的問(wèn)題并予以解決。

  由于前廳部系統的老化導致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問(wèn)題。諸如私開(kāi)發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過(guò)財務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時(shí)遏制了這些現象的持續發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

  3、監督和管理前廳部各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的日常運作和賬目問(wèn)題。

  這半年的時(shí)間內,前臺人員的流動(dòng)太大,急于讓新員工單獨頂崗,導致培訓期縮短,細節性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問(wèn)題,自己卻不知如何會(huì )產(chǎn)生錯誤,更不知從何查起。而這些細節性的東西并不是通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓就能“一勞永逸”,需要管理人員的監督和管理。

  4、開(kāi)展前廳部新老員工的培訓工作。

  正因為人員的流動(dòng)性太大,所以要針對老員工出現的問(wèn)題,對新員工做出實(shí)際案例的分析,并在問(wèn)題中找出更為嚴謹,更為簡(jiǎn)便的操作方案。

  對前廳部未來(lái)工作的設想

  1、關(guān)注顧客需求,適時(shí)的調整銷(xiāo)售策略

  2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量

  3、確實(shí)關(guān)心員工,穩定員工隊伍,減少員工的`流動(dòng)性

  4、 “硬件”老化“軟件”補,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足

  5、注重員工的服務(wù)細節,服務(wù)從細處著(zhù)手,對客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)

  6、完善各工作標準及程序,推行質(zhì)量標準化服務(wù)

  7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率

  8、加強與酒店其他各部門(mén)的協(xié)調和合作

  路遙知馬力,日久見(jiàn)人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會(huì )為酒店的發(fā)展打好更堅實(shí)的樁基。

  以上是我的述職報告,請各位領(lǐng)導批閱,指正。謝謝。

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