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(優(yōu)選)關(guān)于超市調查報告10篇
在生活中，報告的使用頻率呈上升趨勢，報告包含標題、正文、結尾等。在寫(xiě)之前，可以先參考范文，下面是小編幫大家整理的關(guān)于超市調查報告，歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于超市調查報告1
4月15號，我們班同學(xué)一齊去了"太原茂盛裝飾材料市場(chǎng)".大家會(huì )合后開(kāi)始了材料城的考察“旅程”。許多從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的各種各樣不一樣的材料讓我們大開(kāi)了眼見(jiàn).
首先說(shuō)說(shuō)壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右，象植絨的就貴點(diǎn)在400多元。有些是三層植絨的，更富有變化的600多元，樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣，還有圓形與豎線(xiàn)的結合、曲線(xiàn)的等感覺(jué)簡(jiǎn)潔時(shí)尚現代。大副的色彩鮮艷的魚(yú)群的壁紙，店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫(huà)類(lèi)我們看到了，我覺(jué)的此類(lèi)很有市場(chǎng)。店主介紹說(shuō)以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙，也很有感覺(jué)，價(jià)格屬低檔。
再說(shuō)說(shuō)那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈，造型精致豪華標價(jià)1萬(wàn)多。有種很時(shí)尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的，很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接，同學(xué)都說(shuō)：“這么好看，以后買(mǎi)那個(gè)好啊�！�
在燈飾店有幾種筒燈很美，里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布，布上有古文字樣的、繁紋的，我想用在古典風(fēng)格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺(jué)。由細木條和藤條纏繞做的燈，簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品。燈具的標價(jià)都遠遠超過(guò)買(mǎi)價(jià)，有款吊燈標價(jià)350，店主說(shuō)要的話(huà)170。
地板，最有感觸的是怡林軟木地板，地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫(huà)。柏爾店的歐林圣德地板中，白色和灰色的水晶面地板，像地板磚似的，近觀(guān)顯得晶瑩亮麗，玲瓏剔透。
以前畫(huà)效果圖的時(shí)候，自我標注的材料都不明白具體是什么樣貌的，這次真的大開(kāi)眼界。原先櫻桃木是這個(gè)樣貌的，白松那么好看，效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現，感覺(jué)自我材料知識是那么的貧乏，羞愧啊。
有一家店的地板異常的高亮，很漂亮，價(jià)格119，不明白真的鋪在家里是什么效果。
門(mén)，有家經(jīng)營(yíng)金雨林品牌的店，里面都是烤漆實(shí)木門(mén)系列，價(jià)格有1200和XX的，工藝大多是實(shí)木復合，老板介紹說(shuō)這種工藝堅持了天然實(shí)木的諸多優(yōu)點(diǎn)，又避免了實(shí)木容易變形開(kāi)裂的'缺點(diǎn)。金雨林木門(mén)的門(mén)扇核心采用優(yōu)質(zhì)烘干的白松，因為白松密度小含水率容易控制，能夠避免因含水率超標而導致的成品門(mén)開(kāi)裂、變形。中間部分為5mm環(huán)保e1級厚中密度板，表面為進(jìn)口實(shí)木單板。有一款造型簡(jiǎn)潔僅有幾條豎線(xiàn)，老板說(shuō)有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實(shí)的感覺(jué)�？酒徜撃鹃T(mén)，經(jīng)濟便宜700元左右，也很漂亮，有亮感，就是不能碰，一碰就完拉。老板說(shuō)她計劃經(jīng)營(yíng)鋼木門(mén)，畢竟有錢(qián)的不是太多。門(mén)上要安銅合葉因為銅合葉無(wú)聲。
地毯和地板閣。1米來(lái)的地毯100多元，有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。
最終，我們去了一家買(mǎi)雅士利涂料立邦漆店，因為以前陳教師問(wèn)過(guò)我，他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料，所以決定進(jìn)去看看。進(jìn)去就傻拉，店主拿出顏色表，顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。
關(guān)于超市調查報告2
調查部門(mén):倉庫調查地點(diǎn):華晨商場(chǎng)
時(shí)間:20xx年4月
調查人:石興敏
缺貨品項:
1、食品區：
速食面、餅干、火腿腸、零散食品
2：飲料區：
啤酒、可樂(lè )、果汁、白酒及其它
3、日用品區：
毛巾、牙膏、牙刷、手紙、洗衣粉、洗發(fā)水、肥皂等
4、香煙專(zhuān)區
5、冷凍食品類(lèi)
冷凍家禽、冷凍肉類(lèi)、冷凍水產(chǎn)品、速凍蔬菜、冷凍制品、熟肉制品、冷飲、新鮮豆奶、其它冷凍副食品類(lèi)
飲料食品類(lèi)
碳酸飲料、果汁、茶飲料、飲用水、純奶、奶制品飲料、其它飲料、咖啡類(lèi)、麥片
調味品類(lèi)
烹調用醬油、調味型醬油、火鍋調料底料、味精、雞精、醋、糟醉料、熗料、蘸料、調味粉、調料粉、淀粉、湯羹料、色拉醬、花生醬、辣醬
6、軟包裝食品
肉干類(lèi)、魚(yú)干類(lèi)、真空包裝肉制食品、真空包裝素食類(lèi)、海苔類(lèi)、油面筋、肉松、火腿腸,其他腸類(lèi)、豆腐干、粽子、即食海帶,海蜇、肫、其它軟包裝食品
糧食制品
方便面(袋) 、方便面(碗,杯) 、快飯,粥,米糊、粉絲,米線(xiàn)、生粉、年糕,米塊、卷面,面條、麥片(生),米片,米楂、面粉,糯米粉、大米,大西米
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理論上，當某一商品的庫存數字為零時(shí)，即為缺貨。但實(shí)際營(yíng)運中，缺貨的含義包括許多：
1、貨架上的商品只有幾個(gè)或少量，不夠當日的銷(xiāo)售，為缺貨；
2、服裝、鞋類(lèi)商品的某些前顏色缺少或尺碼斷碼；
3、家電商品只有樣機；
4、商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會(huì )挑選；
5、商品系統庫存不等行零，但實(shí)際庫存為零；
6、廣告彩頁(yè)新商品未能到貨；
7、商品的目前庫存不能滿(mǎn)足下一次到貨前的銷(xiāo)售，為潛在的缺貨。
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1、缺貨導致超市的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下降；
2、缺貨導致顧客不能買(mǎi)到所需的商品，降低顧客服務(wù)水平，不利于商場(chǎng)形象的維護；
3、缺貨過(guò)多導致顧客不信任超市，甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營(yíng)實(shí)力；
4、缺貨導致貨架空間的浪費。
�。ㄈ┤必浀脑�
1、訂貨不準確；
2、系統中的庫存不準確，導致門(mén)店的訂單錯誤；
3、某些商品漏訂貨或某個(gè)供應商漏供貨；
4、顧客的集中購買(mǎi)；
5、商品的特價(jià)等因素導致商品熱銷(xiāo)；
6、供應商缺貨不能提供等。
�。ㄋ模┤必浄治�
對于整個(gè)部門(mén)或門(mén)店，用以下的幾個(gè)指標來(lái)進(jìn)行缺貨分析和控制：
1、缺貨數量：缺貨數量是部門(mén)的缺貨數量和門(mén)店的缺貨數量，同時(shí)對商品大類(lèi)的缺貨進(jìn)行統計，排名。
2、缺貨損失銷(xiāo)售額：所有屬于該部門(mén)的缺貨商品銷(xiāo)售損失金額的合計。
3、缺貨的比率：缺貨的數量占所有SKU的比率，包括部門(mén)的比率，門(mén)店的比率和商品大類(lèi)比率。
4、缺貨超過(guò)2周以上的商品數量：缺貨2周以上仍然沒(méi)有解決的，按部門(mén)進(jìn)行統計，包括品名，以往的銷(xiāo)量等等。
5、商場(chǎng)銷(xiāo)售金額、數量前驅50名的缺貨情況：重點(diǎn)監管商品的缺貨、缺貨天數、缺貨損失的金額。
6、目前缺貨且無(wú)未來(lái)訂單的數量：將目前已經(jīng)缺貨但無(wú)未來(lái)訂單的商品數量進(jìn)行統計。
�。ㄎ澹┤必浀目刂拼胧�
1、樓面管理層必須對所有正常商品的訂貨](méi)進(jìn)行審核；
2、樓面主管、經(jīng)理必須對所有的缺貨進(jìn)行審核，確定是否為真正的缺貨；
3、查找缺貨的原因；
4、若重點(diǎn)商品缺貨，對可以替代的類(lèi)似商品補貨
5、對商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)、主力商品要立即補進(jìn)貨源；
6、所有缺貨商品是否全部有缺貨標簽；
7、所有處于缺貨狀態(tài)或準缺貨狀態(tài)的系統庫存是否準確；
8、處理缺貨商品報告。
現從以下幾個(gè)方面淺談一下華晨超市的庫存管理：
一、思想上高度重視
門(mén)店銷(xiāo)售上不去，員工思想松懈了，干部們的思維也固化了，那就沒(méi)事做了，越?jīng)]事做，干部員工想法越多，貨也就越訂越少，貨架上的商品周轉就慢了，保質(zhì)期越來(lái)越短了，消費者拿起來(lái)又放下，沒(méi)有選擇，購買(mǎi)力也就下降了，導致門(mén)店商品庫存積壓越來(lái)越多，一旦進(jìn)入惡性循環(huán)，這是個(gè)危險的信號。所以要做好庫存管理，首先要讓干部員工從思想上加以重視，從而發(fā)揮眾人力量，上下一致，共同協(xié)力，以此有效的'做好庫存管理，使庫存管理工作達到科學(xué)、合理，并有效的運用到操作流程當中去，保持平穩有效的發(fā)展，才能促使門(mén)店的業(yè)績(jì)往上發(fā)展。
二、科學(xué)合理訂貨
首先了解門(mén)店的訂單狀況，讓門(mén)店的訂單合理化，就是先要明確門(mén)店的商品銷(xiāo)量，通過(guò)商品銷(xiāo)量合理預測及控制庫存量。門(mén)店的銷(xiāo)售是千變萬(wàn)化的，因此，在做訂單時(shí)需考慮商品的特價(jià)情況，銷(xiāo)售的淡旺季是否有調價(jià)因素的發(fā)生，另外供應商對訂單的履行也是我們關(guān)注的內容，如果供應商不能及時(shí)完整的履行訂單，必然造成門(mén)店的缺貨、脫銷(xiāo)，最終影響門(mén)店的銷(xiāo)售。所以門(mén)店需要對供應商予以有效的管控，并與之建立良好的合作關(guān)系，從而促進(jìn)供應商對訂單的履行。今年公司大力推行OPL訂單系統，讓門(mén)店員工及時(shí)了解商品的庫存和銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，合理的進(jìn)行訂單補貨，有效的控制商品庫存，合理促使商品周轉，OPL訂單系統不僅提升了訂單效率和庫存管理水平，也促使門(mén)店訂單管理清晰化，科學(xué)合理化。
三、科學(xué)及時(shí)的盤(pán)點(diǎn)
要加強盤(pán)點(diǎn)工作，及時(shí)掌握商品真實(shí)的庫存信息。盤(pán)點(diǎn)和庫存管理可以說(shuō)是一對孿生兄弟，超市存貨管理主要包括倉庫管理及盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。倉庫管理是指商品儲存空間的管理，盤(pán)點(diǎn)是指對商品的清點(diǎn)核實(shí)。要合理的利用存儲空間，保持一定的商品儲備，以保證門(mén)店正常銷(xiāo)售。通過(guò)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，又可以及時(shí)了解門(mén)店真實(shí)的商品庫存、費用率、毛利率、損耗率等經(jīng)營(yíng)指標，便于門(mén)店決策和業(yè)績(jì)考核。因此，倉庫管理與盤(pán)點(diǎn)是相輔相成的�？茖W(xué)、合理、安全而衛生的倉庫管理，不但可以方便盤(pán)點(diǎn)作業(yè)，而且可以減少門(mén)店成本費用和損耗，及時(shí)準確的盤(pán)點(diǎn)又可以科學(xué)的控制庫存，發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)解決，不僅提升庫存管理水平，還有利于門(mén)店業(yè)績(jì)的提升。
四、嚴格控制庫存
門(mén)店要進(jìn)行科學(xué)的庫存管理，必須制訂嚴格的庫存標準，如商品周轉天數不得超過(guò)最高限制，庫存要控制在一個(gè)合理的尺度，如果庫存量太低了，需要頻繁送貨，不僅增加了物流成本，而且也增加了門(mén)店的工作量;如果庫存高了，不僅需增加倉儲管理成本和退貨成本，還會(huì )占用公司的大量資金，增加門(mén)店的成本。要控制好庫存必須了解整個(gè)商品的庫存情況，及時(shí)與公司，廠(chǎng)家和供應商溝通，以便及時(shí)補貨。要密切關(guān)注零銷(xiāo)售和高庫存的商品，對不正常的情況要果斷采取措施，負庫存的產(chǎn)生要及時(shí)進(jìn)行核實(shí)調整處理，對會(huì )員和暢銷(xiāo)商品銷(xiāo)售情況作出科學(xué)的判斷，并對庫存進(jìn)行有效的控制。正常商品的庫存量要合適，堅持勤進(jìn)快銷(xiāo)，一些特殊商品要嚴格控制庫存量。
總之，對任何一個(gè)超市來(lái)說(shuō)，一個(gè)科學(xué)的庫存管理都是至關(guān)重要的，也是保證超市正常運營(yíng)的根本。另一方面庫存問(wèn)題的解決不僅可以節約門(mén)店成本，也能更好的提升門(mén)店業(yè)績(jì)，提高顧客滿(mǎn)意度。通過(guò)高效的庫存管理工作，可以保證門(mén)店顧客的需要，做到品項齊全，并減少缺貨的機率，從而維持一個(gè)較高的顧客滿(mǎn)意度。庫存管理不僅有利于門(mén)店整體經(jīng)營(yíng)和管理水平的進(jìn)步，還可以通過(guò)庫存管理工作來(lái)推動(dòng)門(mén)店整體素質(zhì)的提升。
關(guān)于超市調查報告3
大家都知道綠色食品有益于身體健康，它是指經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構許可，使用綠色食品標志的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養類(lèi)食品的統稱(chēng)。由于與環(huán)境保護有關(guān)的事物通常都稱(chēng)之以“綠色”，為了更加突出這類(lèi)食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。
綠色食品必須具備的條件是什么?
綠色食品必須具備以下條件：
1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標準;
2、農作物種植、畜禽飼養、水產(chǎn)養殖及食品加工必須符合農業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規程;
3、產(chǎn)品必須符合農業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛生標準;
4、產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標簽規定。
產(chǎn)品或產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準的含義是什么?
產(chǎn)品或產(chǎn)品的主要原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準是指：農業(yè)初級產(chǎn)品或食品的主要原料，其生長(cháng)區域內沒(méi)有工業(yè)企業(yè)的直接污染，及水域、上游、上風(fēng)口沒(méi)有污染源對該區域構成污染威脅。使該區域內的大氣、土壤質(zhì)量及灌溉用水、養殖用水質(zhì)量均符合綠色食品大氣標準、綠色食品土壤標準、綠色食品水質(zhì)標準。并有一套保證措施，確保該區域在今后的生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境質(zhì)量不下降。
綠色食品生產(chǎn)操作規程的主要內容是什么?
綠色食品的生產(chǎn)操作規程包括農產(chǎn)品種植、畜禽飼養、水產(chǎn)養殖和食品加工等操作規程。
種植業(yè)的操作規程系指農作物的播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節中必須遵守的規定。其無(wú)公害生產(chǎn)控制的主要內容是：(1)植保方面，農藥的使用在種類(lèi)、使用濃度、時(shí)間、殘留量方面都必須符合《生產(chǎn)綠色食品的農藥使用準則》;(2)作物栽培方面，肥料的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準則》，化學(xué)合成的肥料和化學(xué)合成生長(cháng)調節劑的`使用，必須限制在不對環(huán)境和作物質(zhì)量產(chǎn)生不良后果、不使作物產(chǎn)品有毒物質(zhì)殘留積累到影響人體健康的限度內。有機肥的施用量產(chǎn)控制的主要內容是;(1)必須飼養適應當地生長(cháng)條件的種畜種禽;(2)飼料原料應主要來(lái)源于無(wú)公害區域內的草場(chǎng)和種植基地，飼料添加劑的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的飼料添加劑使用準則》;(3)畜禽房舍內不得使用毒性殺蟲(chóng)、滅菌、防腐藥物;(4)不可對主畜禽使用各類(lèi)化學(xué)合成激素、化學(xué)合成促生長(cháng)素、有機磷和有機藥物，獸藥的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的獸藥使用準則》。
水產(chǎn)養殖過(guò)程中的綠色食品生產(chǎn)操作規程，要求養殖用水必須達到綠色食品要求的水質(zhì)標準，魚(yú)蝦等水生物的餌料，其固體成分應主要來(lái)源于無(wú)公害生產(chǎn)區域。
食品加工的綠色食品生產(chǎn)操作規程，要求食品加工過(guò)程中，食品添加劑的使用必須符合《生產(chǎn)綠色食品的食品添加劑使用準則》不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質(zhì)改良
必須達到保持或增加土壤有機質(zhì)含量的程度品種選育方面，選育的品種盡可能地適應當地土壤和氣候條件，并對病蟲(chóng)害有較強的抵抗力。
畜牧業(yè)生產(chǎn)的操作規程系指：畜禽在選種、飼養、防治疾病等環(huán)節必須遵守的規定。其無(wú)公害生劑等添加劑。允許使用的要嚴格控制用量，禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產(chǎn)加工過(guò)程、包裝材料的選用、產(chǎn)品流通媒介都要具備安全無(wú)污染條件。
綠色食品的衛生標準內容是什么?
綠色食品最終產(chǎn)品必須由中國綠色食品發(fā)展中心指定的食品監測部門(mén)依據綠色食品衛生標準檢測合格，綠色食品衛生標準參照有關(guān)國家、部門(mén)、行業(yè)標準制定，通常高于或等同現行標準，有些還增加了檢測項目。綠色食品衛生標準一般分為三部分：農藥殘留、有害重金屬和細菌等。農藥殘留通過(guò)檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂(lè )果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質(zhì)的含量來(lái)衡量;細菌通過(guò)檢測大腸桿菌和致病菌等來(lái)衡量，另外，有些產(chǎn)品的衛生標準中還包括黃曲霉毒素和溶劑殘留量等。
例1：糧食類(lèi)產(chǎn)品的綠色食品衛生標準檢測項目有：磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃曲霉毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂(lè )果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘，共二十一項指標，而常規的糧食類(lèi)產(chǎn)品衛生檢測項目只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃曲霉毒素B1等十項指標。
例2：全脂加糖奶粉的綠色食品衛生標準檢測項目有：鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃曲霉素、抗生素、細菌總數、大腸菌群、致病菌十五項指標。奶粉常規衛生檢測一般只檢測細菌、大腸茵群和致病菌。
這就是綠色食品衛生標準和普通食品衛生標準在檢測項目方面的區別所在。
食品污染的主要來(lái)源有哪些?
食品污染主耍來(lái)自四個(gè)方面：一是工業(yè)廢棄物污染農田、水源和大氣，導致有害物質(zhì)在農產(chǎn)品中聚積;二是隨著(zhù)農業(yè)產(chǎn)品使用量的增加，一些有害的化學(xué)物質(zhì)殘留在農產(chǎn)品中;三是食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中，一些化學(xué)色素、化學(xué)添加劑的不適當使用，使食品中有害物質(zhì)增加;四是貯存、加工不當導致的微生物污染。品標志的標準圖形、標準字體、圖形與字體的規范組合、標準色、廣告用語(yǔ)及用于食品系列化包裝的標準圖形、編號規范均作了嚴格規定，同時(shí)例舉了應用示例。
《農業(yè)部“綠色食品”產(chǎn)品管理暫行辦法》第四條規定，綠色食品產(chǎn)品出廠(chǎng)時(shí)，須印制專(zhuān)門(mén)的標簽，其內容除必須符合國家GB7718—94標準外，還應標明主要原料產(chǎn)地的環(huán)境、產(chǎn)品的衛生及質(zhì)量等主要指標。
綠色食品產(chǎn)品的包裝、裝璜、商品的標簽有什么特殊規定?
綠色食品產(chǎn)品的包裝、裝磺應符合農業(yè)部《綠色食品標志設計標準手冊》的要求，取得綠色食品標志使用資格的單位，應將綠色食品標志用于產(chǎn)品的內外包裝，《手冊》對綠色食
綠色食品標志含義?
綠色食品標志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質(zhì)量證明商標。
綠色食品標志由三部分構成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng )造自然界新的和諧。
綠色食品標志作為一種特定的產(chǎn)品質(zhì)量的證明商標，其商標專(zhuān)用權受《中華人民共和國商標法》保護。
什么是綠色食品工程?
所謂工程是指將自然科學(xué)原理應用到工農業(yè)生產(chǎn)部門(mén)中去而形成的學(xué)科的總稱(chēng)。綠色食品工程是指將農學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、營(yíng)養學(xué)、衛生學(xué)等多學(xué)科的原理運用到食品的生產(chǎn)、加工、貯運、銷(xiāo)售以及相關(guān)的教育、科研等各環(huán)節，從而形成一個(gè)完整的無(wú)公害、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)食品的產(chǎn)供銷(xiāo)管理系統。
綠色食品工程注重生產(chǎn)基地、環(huán)境和食品監測、市場(chǎng)運行、科研教育等各子系統之間的結構和聯(lián)系，通過(guò)標志管理等方法，宏觀(guān)調控系統因子。各層次之間的平衡，使其達到一個(gè)完整的有機整體。以市場(chǎng)為先導;無(wú)污染的原料基地為基礎;環(huán)境監測、食品檢驗為保證;教育培訓、宣傳為推廣手段;依靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，帶動(dòng)生產(chǎn)條件的優(yōu)化、耕作技術(shù)的改進(jìn)，推動(dòng)農業(yè)現代化進(jìn)程，逐步實(shí)現經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、生態(tài)效益的良性循環(huán)，為我國的環(huán)境保護事業(yè)做出貢獻。
綠色食品是對人體健康有益的食品，它不添加化肥、農藥、添加劑等對人體有害的藥劑�？梢赃_到國家要求的綠色食品能讓人們的身體更加健康
關(guān)于超市調查報告4
調查時(shí)間;20xx年1月
調查地點(diǎn)：天津市
調查內容：超市違規收費的影響
調查方式：媒體調查
商務(wù)部、發(fā)展改革委、公安部、稅務(wù)總局、工商總局日前決定，在全國集中開(kāi)展清理整頓大型零售企業(yè)向供應商違規收費工作。
目前商貿業(yè)競爭秩序混亂，商品流通不暢、成本過(guò)高，已成為影響我國居民消費的“腸梗塞”。不少企業(yè)反映，在零售環(huán)節，超市大賣(mài)場(chǎng)等憑借優(yōu)勢和壟斷地位，坐地收錢(qián)，嚴重影響了供貨企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，也極大侵害了消費者權益。
超市賣(mài)場(chǎng)向供貨商收取“進(jìn)場(chǎng)費”、“條碼費”、“節慶費”等早已不是什么秘密。但是這些費用到底有多少種?對供貨商壓力到底有多大?近日調查了一些供貨商和在超市工作的人士。
售價(jià)在10元左右的薯片，至少3元被超市拿走，占總利潤的六成
一位向天津一家大型超市供應薯片和其他食品的供貨商彭洋(化名)跟仔細算了一筆在超市的支出。以進(jìn)入某外資超市為例，該超市在天津有5家門(mén)店，他代理的某品牌的薯片和其他食品在這家超市年銷(xiāo)售額大概100萬(wàn)元。
以此為計算，彭洋需要交納進(jìn)場(chǎng)費5萬(wàn)元(一次性收取)，促銷(xiāo)員管理費5萬(wàn)元，每年6個(gè)節日的節慶費約3萬(wàn)元，如超市新開(kāi)門(mén)店則加收新開(kāi)門(mén)店費1萬(wàn)元，條碼費5000元，年終返點(diǎn)最少15萬(wàn)元(其他類(lèi)商品更高)，再加上數額不等的促銷(xiāo)費、堆頭費、理貨員紅包等約合5萬(wàn)元。如超市有10家門(mén)店，則進(jìn)場(chǎng)費和促銷(xiāo)員管理費分別為10萬(wàn)元或。
把這些林林總總的費用加一塊，就算年終能順利完成了超市指定的銷(xiāo)售任務(wù)，不被倒扣款，也差不多達到了35萬(wàn)元左右。而到第二年，不用繳納進(jìn)場(chǎng)費后，也至少要交30萬(wàn)元。也就是說(shuō)，每筒售價(jià)在10元左右的薯片，刨去5元左右的成本，至少有3元利潤被超市拿走了，占總利潤的六成。
大超市一個(gè)品牌產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)費就是3萬(wàn)到5萬(wàn)元
“都說(shuō)進(jìn)場(chǎng)費是‘潛規則’，其實(shí)在我們看來(lái)是‘明規則’。因為我們要跟你供貨商收的費用，是什么名目、收多少，都在合同里寫(xiě)得清清楚楚�！痹谀稠n資大型連鎖超市天津分公司工作的采購人員小李對說(shuō)。
據小李介紹，大型超市的采購部門(mén)一般下轄洗化、生鮮、酒水等十幾個(gè)采購組，不同商品供貨商的進(jìn)場(chǎng)費水平也不盡相同，“但基本行情是大超市一個(gè)品牌進(jìn)場(chǎng)費就是3萬(wàn)到5萬(wàn)元，小超市也有收5000元到1萬(wàn)元的�！�
只要想進(jìn)店就要花錢(qián)，如果不交，供貨商根本進(jìn)不來(lái)。有的超市甚至按價(jià)簽收取進(jìn)場(chǎng)費，比如同屬一個(gè)供貨商旗下但是品牌不同的方便面，也要分別收取進(jìn)場(chǎng)費。
廣東省陽(yáng)江市銀鷹餐具有限公司總經(jīng)理麥開(kāi)添也告訴，如果公司產(chǎn)品品種多，同時(shí)也想多進(jìn)幾家超市、商場(chǎng)，沒(méi)有一二百萬(wàn)元搞不定。
商品要擺放在好位置，供貨商還要塞紅包
除了進(jìn)場(chǎng)費外，超市還會(huì )對一些品牌的促銷(xiāo)員按人頭收取每人每年1萬(wàn)元或者的“管理費”;每個(gè)店對每種商品收取100元的“條碼費”;每年在春節、“五一”、“十一”等節日，還要按分店數向供貨商分別收取每店1000元或者的“節慶費”;以及新開(kāi)門(mén)店費等。
在日常經(jīng)營(yíng)中，商場(chǎng)、超市還會(huì )進(jìn)行各種各樣的節慶宣傳、商品推介，這筆成本也會(huì )轉嫁到供貨商頭上�！肮潙c費、節日贊助費、海報費、信息共享費、咨詢(xún)費……雖然這些費用數額都不是特別大，但一年下來(lái)加起來(lái)也不少�！丙滈_(kāi)添坦言。
這些還遠不是收費的全部，據彭洋介紹，前面提到的還只是合同內有固定數額的費用，還不包括促銷(xiāo)費等額外和臨時(shí)產(chǎn)生的費用，以及塞給超市內部人員的紅包等隱性費用。
按照彭洋的說(shuō)法，如果要想把自己的產(chǎn)品擺放在好點(diǎn)的位置，例如超市入口處、立體貨架的中間層，至少要給區域主管塞兩三千元的紅包，還要給日常負責打理這片區域的理貨員塞幾百塊錢(qián)。
與銷(xiāo)售任務(wù)掛鉤的“返點(diǎn)”讓供貨商寢食難安
除了琳瑯滿(mǎn)目的收費外，更讓供貨商寢食難安的是，超市在合同中還會(huì )強行規定和商品銷(xiāo)售任務(wù)掛鉤的“返點(diǎn)”。
業(yè)內人員告訴，返點(diǎn)是超市按照銷(xiāo)售額抽取提成的辦法，也是超市盈利的主要渠道。例如超市在合同中規定供貨商一年之內必須完成1000萬(wàn)元的銷(xiāo)售額，然后超市從中扣除15%的返點(diǎn)。即使這1000萬(wàn)元的銷(xiāo)售任務(wù)完不成，但供貨商仍然要按15%的比例返給超市150萬(wàn)元。一些超市甚至規定了更為苛刻的條款：如果達不到銷(xiāo)售額，還要在原有基礎上增加2到3個(gè)點(diǎn)的返點(diǎn)作為“罰款”。
付款周期長(cháng)達一到兩個(gè)月甚至更長(cháng)
即便完成了這些任務(wù)，超市也不會(huì )立刻給供貨商打款。按照目前業(yè)內通行的規則，超市一般在收到貨物30到60天左右，才會(huì )跟供貨商對賬，再過(guò)15天才會(huì )給供貨商打款�？傻裙┴浬虃冑M盡周折拿到自己的對賬單，有時(shí)又會(huì )發(fā)現自己的貨款莫名其妙地被扣掉了一筆不小的“促銷(xiāo)費用”或是廣告會(huì )刊費。
小李告訴：一些超市為了完成營(yíng)業(yè)額，會(huì )在假日、店慶等時(shí)機推出特價(jià)促銷(xiāo)。根據合同規定，這些促銷(xiāo)商品的定價(jià)超市不用通報供貨商，但是降價(jià)帶來(lái)的損失卻要由供貨商承擔，即所謂的“促銷(xiāo)費用”。
有時(shí)候產(chǎn)品的售價(jià)甚至低于廠(chǎng)家的生產(chǎn)成本，小李拿著(zhù)一份原來(lái)工作超市的促銷(xiāo)宣傳彩頁(yè)給展示，“像這種香油，供貨商的成本是28塊錢(qián)一瓶，如果我們賣(mài)40塊錢(qián)兩瓶，那么16塊錢(qián)的損失就是供貨商結賬時(shí)被扣的‘促銷(xiāo)費用’�！�
不堪忍受亂收費，部分中小供貨商停止向超市供貨
進(jìn)場(chǎng)費和其他收費的存在，誰(shuí)是最大受害者呢?
“肯定是大超市最占便宜，小供貨商最倒霉。因為大超市客流大，有平臺和渠道�！毙±羁隙ǖ卣f(shuō)，“供貨商里面，只有一些直接跟超市簽供貨協(xié)議的大企業(yè)，比如寶潔、可口可樂(lè )的進(jìn)場(chǎng)費比較低�！� 小李坦言，超市根本不愁沒(méi)人供貨，因為一個(gè)供貨商不做了，還會(huì )有同一種商品的供貨商擠破腦袋想進(jìn)來(lái)，甚至為此“競價(jià)”抬高進(jìn)場(chǎng)費。
聯(lián)系到一位曾經(jīng)為天津市多家大型超市供應白酒的'供貨商，他證實(shí)了小李的說(shuō)法。據他介紹，僅就超市銷(xiāo)售的白酒而言，最難做、進(jìn)場(chǎng)費最高的就是中小品牌的白酒和外地品牌的白酒，因為這類(lèi)白酒在本地市場(chǎng)不穩定，銷(xiāo)售好壞很大程度上依賴(lài)超市的促銷(xiāo)和宣傳力度。
“一般是每種酒每年5萬(wàn)到7萬(wàn)元�！币晃徊辉竿嘎缎彰墓┴浬陶f(shuō)。幾年下來(lái)種種費用、加上名目繁多的“節日費”、“碼貨費”，最終讓以代理中低檔白酒為主的他無(wú)力承擔，決定停止向超市供貨，自己和幾個(gè)朋友在天津市河北區開(kāi)了一家煙酒賣(mài)場(chǎng)�！皠e看我以前一年能給超市走好幾百萬(wàn)的貨，但費盡千辛萬(wàn)苦能拿到手的也就幾十萬(wàn)，這‘二道販子’實(shí)在做不下去了�！彼麩o(wú)奈地說(shuō)。
最終受傷的是消費者和生產(chǎn)企業(yè)
業(yè)內人士直言，進(jìn)場(chǎng)費等不良規則的存在，讓多數產(chǎn)品的供貨商、尤其是中小供貨商處于弱勢。這也讓越來(lái)越多的超市產(chǎn)生了依賴(lài)，濫用其在流通渠道的優(yōu)勢地位，成為獲取壟斷利潤的“貨架二房東”。
超市促銷(xiāo)壓低價(jià)格擠壓供貨商，表面上看，消費者成為了受益者。但實(shí)際上，進(jìn)場(chǎng)費收得越高，供貨商的定價(jià)只能水漲船高，最終受傷的其實(shí)還是消費者。正如彭洋所說(shuō)：“薯片的出廠(chǎng)價(jià)也就是最終零售價(jià)的一半左右，沒(méi)有進(jìn)場(chǎng)費，我的薯片兒肯定便宜不少，薄利多銷(xiāo)嘛�！�
超市“坐地生財”的做法不僅在某種程度上推高了物價(jià)，也導致生產(chǎn)企業(yè)、特別是中小企業(yè)利潤越來(lái)越低，倒逼它們只能不斷地壓低成本，甚至在產(chǎn)品質(zhì)量上打折扣。
關(guān)于超市調查報告5
20xx年的暑期，本人回家應聘了加多寶涼茶的促銷(xiāo)。在為期一個(gè)月的實(shí)踐中，學(xué)到了超市的管理與運營(yíng)。得到了鍛煉又學(xué)到了課本之外的知識，增長(cháng)了自己的見(jiàn)識。我們也用自己辛勤的勞動(dòng)為北京華聯(lián)超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓中，還算順利的通過(guò)，但是收獲之一：態(tài)度一定要端正，在第一次的面試中時(shí)間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實(shí)踐總結。
一、華聯(lián)超市概況
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司為北京華聯(lián)集團下屬上市公司，是一家全國性擴張的超市連鎖企業(yè)，主營(yíng)大型綜合連鎖超市和生鮮超市，在全國19個(gè)省市均擁有店面，向顧客提供物美價(jià)廉，品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品，經(jīng)營(yíng)品項達六萬(wàn)多種。生鮮業(yè)務(wù)作為經(jīng)營(yíng)的核心，公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心，直接采購上柜，保證了生鮮商品價(jià)格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的網(wǎng)絡(luò )信息系統，實(shí)現全國門(mén)店銷(xiāo)售數據的實(shí)時(shí)通訊，為加強預測及正確決策提供保障。
在我省(青海省)西寧市長(cháng)江店，為BHG生活超市，經(jīng)營(yíng)品項上萬(wàn)余種，BHG生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心，直接采購上柜，保證質(zhì)量。
二、每日工作
每天我的上班時(shí)間10：00—19：00，工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷(xiāo)量，另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進(jìn)先出”，這樣保持超市里物品的不過(guò)期。還要定期對于臺面進(jìn)行擦拭，保持清潔。另外在活動(dòng)期間還要做好關(guān)于贈品的發(fā)放及時(shí)到公司去領(lǐng)取，在特殊時(shí)期做好活動(dòng)主題的宣傳：全國領(lǐng)先的紅罐涼茶改名加多寶。
短短的一個(gè)月實(shí)踐生涯結束了，它讓我明白到一個(gè)沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗的人就像一艘沒(méi)有鴕的船，永遠漂流不定，只會(huì )到達失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷(xiāo)員的這段時(shí)間里，使我總結出了自己之所以能很快著(zhù)手推銷(xiāo)工作的幾個(gè)要點(diǎn)：(1)必須經(jīng)常保持笑容，這樣會(huì )給客戶(hù)留下好的印象。(2)必須具有強大的說(shuō)服力，如果口才不好，不要拿到好的銷(xiāo)售成績(jì)。(3)信譽(yù)是人的生命，更是事業(yè)的生命，做推銷(xiāo)這行不要騙人，欺騙顧客就是在欺騙自己，良好的信譽(yù)才能成功。
三、實(shí)踐總結：
在實(shí)踐的過(guò)程中，不管是自身、公司還是超市本身都存在著(zhù)一些需要解決的問(wèn)題，總結有以下幾點(diǎn)：
(一)自身：前期學(xué)習不夠，對公司的了解不深入，導致正式上班不能很好的應對各種突發(fā)的事件，解決問(wèn)題的能力有待提高。另外銷(xiāo)售方面的技巧也有待提高，理論的基礎還是夠扎實(shí)，相關(guān)的銷(xiāo)售心理學(xué)還有推銷(xiāo)的技巧各個(gè)方面的理論知識都需要有進(jìn)一步的提高、
(二)公司的業(yè)務(wù)員辦事效率有待提高，尤其是質(zhì)量檢驗報告的打印和發(fā)送，幾乎每次都會(huì )出現錯誤，檢驗報告一旦出錯貨物就不能收進(jìn)倉庫，冷藏的.貨物容易變質(zhì)。一連串的問(wèn)題都會(huì )出現，影響銷(xiāo)量。
(三)華聯(lián)超市的長(cháng)江店超市銷(xiāo)量與其他的超市相比銷(xiāo)量一直不是很理想，其實(shí)很大一部分原因是員工的管理上存在的問(wèn)題。例如，同樣一個(gè)超市各個(gè)部門(mén)的員工都不和睦，果蔬區的拉貨車(chē)即便是空著(zhù)也絕對不會(huì )借給急著(zhù)找車(chē)子拉貨的其他員工，贈品的申請程序過(guò)于繁瑣，浪費員工的很多時(shí)間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方，零食區分成了兩個(gè)，一個(gè)崽二樓一個(gè)在三樓，不能滿(mǎn)足顧客的需求。另外，超市本身的員工分工就很不合理，沒(méi)有把任務(wù)分配清楚，各個(gè)區的責任沒(méi)有落實(shí)好，導致出現了問(wèn)題找不到負責人。
(四)實(shí)踐體會(huì )：
本次暑期社會(huì )實(shí)踐感慨良多總結有一下幾點(diǎn)
(一)要想做好工作，良好的溝通是關(guān)鍵。
無(wú)論是與同事還是顧客，溝通都是很關(guān)鍵的，尤其是工作之初，很多事情都需要良好的溝通，掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證，溝通不好，事情解決不了，影響心情，銷(xiāo)量就會(huì )降低。人與人相處是一門(mén)很有學(xué)問(wèn)的藝術(shù)，人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營(yíng)業(yè)額升高，顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造，現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺(jué)得二者并不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(二)顧客是上帝，領(lǐng)導也是上帝。
相對于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)顧客就是上帝，只要把顧客伺候好了，一切都好辦。這句話(huà)真的一點(diǎn)都沒(méi)錯，在工作的過(guò)程中有時(shí)候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客，但是只要我們語(yǔ)氣緩和點(diǎn)顧客還是比較滿(mǎn)意的，黃氏牛奶的促銷(xiāo)員就是因為說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣重了點(diǎn)，結果有一位顧客在超市里大喊著(zhù)要投訴她。我雖然也遇到過(guò)類(lèi)似的顧客，但是其實(shí)我們能盡量滿(mǎn)足他們的要求，顧客還是很不愿意惹出事端的。再者，領(lǐng)導也是上帝，這是我從伊利酸奶促銷(xiāo)員被趕走的事情中領(lǐng)悟出來(lái)。領(lǐng)導是就是領(lǐng)導，作為領(lǐng)導工作上就要尊重他，服從管理，與領(lǐng)導絕對不能有正面的沖突。
(三)努力、努力、再努力!
雖然是短期的實(shí)踐，但是暴露出了我學(xué)習很多不足之處，比如銷(xiāo)售心理學(xué)，懂得這門(mén)學(xué)問(wèn)的話(huà)我相信我會(huì )做得比現在更好。在接下來(lái)的學(xué)習中要不斷的學(xué)習和摸索，不斷的總結經(jīng)驗，學(xué)好課本知識的同時(shí)也掌握謀生的手段。希望下一個(gè)暑假實(shí)踐會(huì )有所提高。
關(guān)于超市調查報告6
一、超市冷柜背景分析
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽(yù)為現代化革命的標志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛生、安全的特點(diǎn)迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣(mài)場(chǎng)。人們日益體會(huì )到了冷柜帶來(lái)的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經(jīng)進(jìn)入快速的增長(cháng)期，冷柜的生產(chǎn)和銷(xiāo)售每年均堅持在相當高的增長(cháng)水平。在這樣的形勢下，冷柜企業(yè)應當一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規模的擴張，另一方面進(jìn)取拼爭國內、國際市場(chǎng)，以期在未來(lái)的市場(chǎng)競爭中處于更為有利的市場(chǎng)位置。
可是由于現今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢，我們應當從性能發(fā)展，節能、環(huán)保是眾多用戶(hù)所熱門(mén)關(guān)注的方面出發(fā)。
為進(jìn)一步針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景，我們做了這次市場(chǎng)調研。
二、調查目的
本次市場(chǎng)調查在特定的`超市賣(mài)場(chǎng)中冷柜耗能情景進(jìn)行調查訪(fǎng)問(wèn)和觀(guān)察法等以到達以下目標：
1、了解冷柜在各大超市賣(mài)場(chǎng)的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號，尺寸。
2、了解單臺冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
三、調查資料
在北京各大超市賣(mài)場(chǎng)，便利店針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景進(jìn)行分析調查。
四、調查方法
以問(wèn)卷調查為主：在特定的超市賣(mài)場(chǎng)便利店對超市方進(jìn)行問(wèn)卷調查。
原因：1、調查時(shí)間和調查人員有限，只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)，數據代表性可能不夠。
2、問(wèn)卷調查形勢比較簡(jiǎn)單，方便我們對消費者進(jìn)行調查
3、問(wèn)卷調查結果容易統計，數據真實(shí)可靠
五、調查進(jìn)度
第一階段：初步市場(chǎng)調查
第二階段：制定計劃審定計劃確定修正計劃
第三階段：?jiǎn)?wèn)卷設計問(wèn)卷修改確認
第四階段：實(shí)施計劃
第五階段：研究分析
調查實(shí)施自計劃問(wèn)卷確認后的第二天開(kāi)始執行。
關(guān)于超市調查報告7
一、調研目的任務(wù)
近十幾年來(lái)，在崇尚自由、追求個(gè)性的文化理念以及都市生活的快節奏和緊張工作的壓力影響下，人們渴望放松的心態(tài)使休閑服裝成為一種新興服裝產(chǎn)業(yè)。
從20世紀九十年代開(kāi)始，我國休閑服裝的需求不斷增加，在服裝產(chǎn)業(yè)中已漸居主導地位。應對休閑服裝如此巨大的市場(chǎng)，各服裝生產(chǎn)廠(chǎng)家爭先恐后生產(chǎn)休閑類(lèi)服裝，比如xx，xx等。本文對“xx”和“xx”休閑服裝進(jìn)行了詳細的市場(chǎng)調查，對它們進(jìn)行比較分析，以及存在的不足提出合理化提議。
二、調研方法途徑及工作過(guò)程
這次調查我們用了觀(guān)察法以及室內研究法，在國慶期間，我們小組成員前往東莞莞城區進(jìn)行實(shí)地的調查。其中，一人負責拍照，一人負責跟店員溝通，兩人負責對顧客和路人進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)對xx和xx滿(mǎn)意程度等問(wèn)題�；氐綄W(xué)校后，我們從網(wǎng)上查找xx及xx的一些相關(guān)資料，從中比較分析、討論歸納從而得出結論。
三、調查的資料和項目
1、經(jīng)營(yíng)理論和組織架構
xx(東莞市莞城區西正路西城文化廣場(chǎng)分店)
“xx”品牌由1981年使用，“xx”品牌本身為一個(gè)意大利品牌，20世紀80年代就開(kāi)始在香港經(jīng)營(yíng)，之后進(jìn)入大陸進(jìn)行銷(xiāo)售并開(kāi)創(chuàng )自主經(jīng)營(yíng)與特許經(jīng)營(yíng)相結合新銷(xiāo)售模式迅速提升了xx的市場(chǎng)占有份額，并構成了其在休閑服市場(chǎng)上的鞏固領(lǐng)導地位。目前，balenoxx 在中國270多個(gè)城市擁有1000多分店，其高級運動(dòng)服飾遍布中國大陸、中國臺灣、中國香港、中東地區及東南亞地區，雄厚的網(wǎng)絡(luò )實(shí)力鋪張，卓越的服務(wù)，使xx成為中國的大眾客戶(hù)心中首選品牌�！皒x”品牌所一向堅持的發(fā)展理念就是：物超所值、大眾化。
xx(東莞市莞城商業(yè)中心東南分店)
xx成立于1997年，總部位于“中國時(shí)裝之都”東莞市虎門(mén)鎮，是東莞市東越服裝有限公司旗下的休閑品牌之一。xx以休閑服裝為主，具有濃郁都市生活氣息行業(yè)清純藝術(shù)氣質(zhì)，倡導“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。時(shí)至今日，xx品牌在中國及世界各地已超過(guò)5，000家專(zhuān)賣(mài)店。致力于經(jīng)過(guò)供給平價(jià)、優(yōu)質(zhì)的時(shí)尚服飾，以引領(lǐng)顧客的穿衣文化和生活方式，是xx成為顧客首先的服裝品牌，打造國際領(lǐng)先的時(shí)尚服裝零售品牌。曾在中國獲頒“中國名牌”及“中國馳名商標”等榮譽(yù)。xx投入很多的資金在很多地區建立分銷(xiāo)中心;經(jīng)過(guò)專(zhuān)賣(mài)店直營(yíng)以及加盟店銷(xiāo)售，以在中國首創(chuàng )特許加盟的形式經(jīng)營(yíng)，目前在中國大陸有3000余家專(zhuān)賣(mài)店(加盟店)，并在香港、東南亞和中東等地開(kāi)有專(zhuān)賣(mài)加盟店。
2、產(chǎn)品形象
xx和xx都以休閑服為主導
風(fēng)格特點(diǎn)
xx：“xx”產(chǎn)品，異常適合較為含蓄、注重質(zhì)料而又追趕潮流的顧客穿著(zhù)，善于集合當季流行元素，如在服裝的顏色配搭及各種配襯品中滲入潮流成分，既深入大眾潮流，并且又穿著(zhù)舒適、大方自然。
xx：xx產(chǎn)品設計重于面料的處理與組合上，如厚與薄，單色與花色，顯得別具一格，給人感覺(jué)是“休閑典雅”，設計手法追求簡(jiǎn)單明快，領(lǐng)部的獨特設計，前襟的不對稱(chēng)設計，都給服裝注入新鮮的感受，跟隨時(shí)尚、簡(jiǎn)潔大氣，中穩重但不乏朝氣，能體現現代化新青年，自由與創(chuàng )新，舒適與雅芳，平靜與活力，純樸的時(shí)尚追求與向往。
品種
xx有五大系列服裝，包括休閑服，運動(dòng)服，S女裝，童裝，商務(wù)裝。
xx則有休閑服，針織衫、西服、襯衫、牛仔褲、羽絨服、裙子。
質(zhì)量?jì)r(jià)格
xx與xx都很注重產(chǎn)品質(zhì)量，引進(jìn)先進(jìn)設備和嚴格檢驗制度，保證產(chǎn)品高標準;而在價(jià)格方面，xx專(zhuān)賣(mài)店產(chǎn)品價(jià)位大約在100-500之間，而xx產(chǎn)品價(jià)格相對較低，適合學(xué)生群體。
3、門(mén)店形象
xx：xx入口由xx和其旗下品牌生活幾何共同組成，標牌則以金典黑為底色，收銀臺以白色墻為背景，柜臺則以金屬質(zhì)感的材料組成，平�；囊路嬖O，門(mén)則用玻璃拉門(mén)，無(wú)不體現貼近大眾化的設計，簡(jiǎn)單明了的設計，給人一種平常感，更貼近大眾化的設計，簡(jiǎn)單中又不失一份緊湊，體現了xx的經(jīng)營(yíng)理念。室內裝修，燈光，貨場(chǎng)擺位設計，貨場(chǎng)整潔及背景音樂(lè )協(xié)調配合，構成了舒適的購物環(huán)境
xx：不一樣地區的xx專(zhuān)賣(mài)店店面整體裝潢風(fēng)格可能有所差異，但都沒(méi)有脫離出整體的框架。無(wú)論店面大小，首先給人直觀(guān)的印象就是“潮”。xx的櫥窗設計采用了落地窗模式，不僅僅直觀(guān)鮮明的展示了自我的作品，并且使自我對時(shí)尚的見(jiàn)解充分的展示在顧客面前，使顧客不用走進(jìn)店內就能為之吸引。同時(shí)，落地窗的設計也為品牌的宣傳供給了窗口，能夠說(shuō)是“一石二鳥(niǎo)”。采用的木質(zhì)乳白色的陳列架，模特陳列在陳列架的最頂層，不占用太多空間同時(shí)起到了很好的陳列效果，因為顧客從進(jìn)門(mén)時(shí)就能夠看到，此外，木格層的充分利用也使得店內看起來(lái)井然有序，作為陳列柜給人的感覺(jué)是簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單，它能給人最大的視覺(jué)沖擊力
4、店鋪環(huán)境
xx：位于十字路口處的繁華路段，是幾條購物街的交匯處，大多是學(xué)生的購物中心，臨近有其它衣服、鞋子、包包品牌專(zhuān)賣(mài)店。
xx：首先處于市中心的繁榮地帶，位于十字路口旁，臨近有百佳超級市場(chǎng)，沃爾瑪，麥當勞，肯德基。
5、顧客情景
在實(shí)地考察中，我們發(fā)現xx的消費人群大多是學(xué)生，店內的流動(dòng)人數和挑選人數較多，很少有人主動(dòng)詢(xún)問(wèn)商品，實(shí)際購買(mǎi)的人數較少，購買(mǎi)數量大多為一兩件。xx的消費人群大多是工作白領(lǐng)，學(xué)生較少，店內流動(dòng)人數和挑選人數較xx少，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)商品的人相對xx多，實(shí)際購買(mǎi)人數也較少，購買(mǎi)數量大多為一兩件。
6、服務(wù)情景
xx：重視整體客戶(hù)服務(wù)，包括銷(xiāo)售前服務(wù)如售貨員服務(wù)及售后服務(wù)如貨品更換，褲長(cháng)改短。xx：銷(xiāo)售服務(wù)包括：等待、接待、展示、介紹、試用、收銀、送別全過(guò)程。每一位服務(wù)人員都必須緊記了解服務(wù)顧客的5S原則：迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、誠意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。
四、遇到的問(wèn)題
我們這一項目，必須要進(jìn)行實(shí)際調查，在調查的過(guò)程中，我們本來(lái)打算采用詢(xún)問(wèn)法調查xx和xx的銷(xiāo)售情景，但在實(shí)地考察中遇到一些小的問(wèn)題：
1、采訪(fǎng)顧客及路人對產(chǎn)品的滿(mǎn)意程度時(shí)，配合程度比較低。
2、在拍照的`時(shí)候遭到工作人員的阻撓，拍的照片比較少。
3、詢(xún)問(wèn)涉及到銷(xiāo)售情景的時(shí)候，表示不方便透露。
五、分析與歸納
1、“xx”深入大眾潮流，以物超所值，大眾化作為品牌理念。此刻一二線(xiàn)城市，xx被更為時(shí)尚的品牌圍剿，成了便宜服裝的代名詞，消費者穿后不能產(chǎn)生榮耀感。當xx“淪落”到三四線(xiàn)城市，那里的客戶(hù)群幾乎被快雜貨店的低端品牌壟斷，xx同樣難以生存。xx此刻最重要的是放下所謂的品牌尊嚴，開(kāi)始重塑品牌
2、xx以其緊貼時(shí)尚、角逐流行、簡(jiǎn)潔大氣的設計作為品牌理念，要想成為一個(gè)全國性的休閑服著(zhù)名品牌，在整合傳播和品牌建設上還需再下功夫。
3、xx把品牌定位年齡在18-40歲的人士，主打年輕路線(xiàn)，以男、女、中性的休閑服為主。為大眾供給日常生活的基本裝束。
4、xx把品牌定位在：
18歲到30歲的年輕群體，他們富有青春活力、注重健康、熱愛(ài)運動(dòng)、追逐時(shí)尚、有主見(jiàn)、是享受愉悅生活的個(gè)性人士。
目前xx專(zhuān)賣(mài)店的服裝無(wú)論男裝女裝似乎都只適宜16～23歲的學(xué)生和少男少女。在xx的公司網(wǎng)站上，能夠清晰地看到xx將18～30歲的人都列入自我的目的花費人群，但在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，xx的產(chǎn)品顯著(zhù)年青化了，25～30歲有足夠購置力的花費群在xx找不到適宜自我的產(chǎn)品。對xx而言，這是一個(gè)極大的糟蹋。
5、xx的“造牌”工程：。明星固然能帶動(dòng)一時(shí)、必須的銷(xiāo)售，但長(cháng)期代言的成本對于新生品牌來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)不小的負擔，xx公司的后繼資金能否保證會(huì )是個(gè)未知數。并且明星代言的風(fēng)險是眾所周知的，明星與品牌的適配性，明星的知名度變化，明星的個(gè)人問(wèn)題等等，一旦出現問(wèn)題對代言品牌的打擊甚至能夠是致命性的。xx公司多品牌戰略下的高速增長(cháng)確實(shí)存在著(zhù)隱憂(yōu)，并且子品牌在各自品牌經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)策劃下也有點(diǎn)不戰自亂的感覺(jué)。
6、xx的宣傳優(yōu)勢，作為一個(gè)知名品牌，xx經(jīng)過(guò)獨樹(shù)一幟的營(yíng)銷(xiāo)方法、對企業(yè)發(fā)展的熱誠追求、對人才的渴望與關(guān)愛(ài)。在服裝業(yè)界擁有良好的業(yè)界口碑，20xx年獲得了20xx年世界杯的特許銷(xiāo)售權利，再配合上專(zhuān)業(yè)的推廣，將讓加盟者受益于“xx”的品牌效益。
六、調研結論
根據消費者的需求，把整個(gè)產(chǎn)品從品位定位、價(jià)格定位上打破，向上、向下延展做不一樣的功夫，認認真真地去研究消費群體。質(zhì)量造就品牌，保證產(chǎn)品質(zhì)量長(cháng)期穩定，持續提高，讓消費者滿(mǎn)意�！霸炫啤惫こ讨�，要根據企業(yè)的實(shí)際情景和財務(wù)狀況進(jìn)行，切勿一味追求明星效應，更應重視產(chǎn)品質(zhì)量與消費群體的鎖定等實(shí)質(zhì)性問(wèn)題。
七、提議
對xx的提議：xx服裝的定價(jià)與消費者所能理解的價(jià)位不符，結果造成目標消費者由于價(jià)格因素而對xx望塵莫及。在定價(jià)方面，應根據實(shí)際情景調整，讓大多數消費者能理解;xx公司現推行全球化的經(jīng)營(yíng)策略，代言人以國際明星為主，個(gè)性時(shí)尚，色調多以黑白灰為主，但在中國的發(fā)展未過(guò)多研究東方人的傳統，所以一些消費者因東西方文化差異而排斥xx國際化服飾風(fēng)格，造成了目標消費群體的流失。所以，在經(jīng)營(yíng)策略方面，應多研究一下東方人的傳統，改變一下服飾風(fēng)格、色調;我國此刻休閑服裝品牌同質(zhì)化現象嚴重，個(gè)別品牌設計方面存在抄襲，并且服裝樣式單一，不能滿(mǎn)足廣大消費群體的需求。xx應當不斷推陳出新，大膽設計，求同存異，滿(mǎn)足消費者不斷變化的需求，將會(huì )獲得休閑服裝市場(chǎng)更多的市場(chǎng)份額，使品牌在市場(chǎng)競爭中處于不敗地位。
對xx的提議：xx多品牌，覆蓋面積廣，但經(jīng)營(yíng)風(fēng)險大大增加，xx公司應在二、三級市場(chǎng)有完善的銷(xiāo)售策略，來(lái)降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。2品牌在設計裁剪的雷同，新推出URBAN系列新品牌KENTEX商務(wù)休閑的定位重疊，xx應不斷推陳出新，大膽創(chuàng )新，滿(mǎn)足消費者不斷變化的需求。3在打造新品牌過(guò)程中，xx經(jīng)過(guò)巨星代言的營(yíng)銷(xiāo)方式，明星固然能帶動(dòng)一時(shí)、必須的銷(xiāo)售，但長(cháng)期代言成本對新生品牌來(lái)說(shuō)，確實(shí)是個(gè)不小的負擔，
xx公司的后續資金能否保證是個(gè)未知數。眾所周知，明星代言的風(fēng)險極大。
所以xx在巨星代言上應當改變一下戰略，比如在新品牌上市前段時(shí)期運用巨星代言，為品牌塑造產(chǎn)品形象，在產(chǎn)品為眾人所知之后，再改變代言策略，降低風(fēng)險。
關(guān)于超市調查報告8
一.調查背景
在這秋高氣爽的季節，也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時(shí)候，學(xué)校超市正是一個(gè)人流量很大的時(shí)候，了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿(mǎn)意程度，不僅更有便于滿(mǎn)足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿(mǎn)意度。
二.調查目的
1.通過(guò)對學(xué)校超市的滿(mǎn)意度的調查，找出存在的問(wèn)題，提出解決方案，提高學(xué)生對超市的滿(mǎn)意度。
2.靈活運用公共關(guān)系的有關(guān)知識，提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。
三.調查方法
問(wèn)卷調查法，實(shí)地考察法。
四.問(wèn)卷調查過(guò)程
1.本次調查采用問(wèn)卷調查法，小組成員各自將制作好的問(wèn)卷在校園內向學(xué)校同學(xué)隨機發(fā)放。問(wèn)卷有效回收100份。
2.通過(guò)小組成員到超市實(shí)地考察，觀(guān)察，詢(xún)問(wèn);在不同時(shí)段記錄結果，匯總。
問(wèn)卷分析
隨著(zhù)現代社會(huì )經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展，人們對于生活水品的要求也越來(lái)越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來(lái)說(shuō)，超市的購物環(huán)境，售貨員的服務(wù)態(tài)度，商品的`質(zhì)量，收費的方式都是他們用來(lái)衡量超市的購物條件是否滿(mǎn)意的指標。對于超市的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，他們要提高營(yíng)業(yè)額，增加市場(chǎng)份額，最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿(mǎn)意。
問(wèn)卷調查結果如下：
1， 被調查對象的性別分析：
在調查的群體中，52%為男性，48%為女性。男女比例相差不大，相對而言男生更愿意到學(xué)校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買(mǎi)零食。
2， 超市產(chǎn)品的分析：產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類(lèi)
(1)7.69 %消費者覺(jué)得超市品牌種類(lèi)齊全;42.31%的消費者覺(jué)得品牌種類(lèi)還算齊全;34.62 %的消費者覺(jué)得商場(chǎng)的品牌種類(lèi)不齊全;15.38 %的消費者覺(jué)得商場(chǎng)品牌種類(lèi)非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿(mǎn)意，滿(mǎn)意度評分為2.4231,平均值為3，消費者對品種滿(mǎn)意度欠佳。
(2) 不滿(mǎn)意占到了42.31%，而感覺(jué)一般水平的占到了57.69%，產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿(mǎn)意度平均值3，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿(mǎn)意度也欠佳。
總的來(lái)說(shuō)：學(xué)生對于學(xué)校超市的滿(mǎn)意度不高。超市銷(xiāo)售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿(mǎn)足消費者基本的生活需要。學(xué)生消費者主要關(guān)注商品是否實(shí)用和購買(mǎi)成本的高低。因此，消費者不用像購買(mǎi)奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿(mǎn)足，商品的價(jià)格和質(zhì)量是消費者購物時(shí)考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應，對于商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類(lèi)很多。
在我們實(shí)地考察中發(fā)現：
(1)超市很多常見(jiàn)品牌品類(lèi)缺乏，規格不全。
(2)超市很多品牌沒(méi)有，一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒(méi)有。
(3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見(jiàn)過(guò)的，一些小零食的包裝極為簡(jiǎn)陋，封口，漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。
4.學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)的滿(mǎn)意度分析
我們學(xué)校60%的學(xué)生，對學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)不滿(mǎn)意，只有4%的同學(xué)表示滿(mǎn)意，幾乎沒(méi)有同學(xué)達到很滿(mǎn)意。
這說(shuō)明學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)沒(méi)有起到很好的效果，沒(méi)有達到通過(guò)展開(kāi)活動(dòng)從而吸引學(xué)生購買(mǎi)的促銷(xiāo)目的。
通過(guò)問(wèn)卷調查法和現場(chǎng)觀(guān)察法，我們總結了學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)存在的幾個(gè)問(wèn)題：
1，促銷(xiāo)的產(chǎn)品很單一，總是方便面和一些銷(xiāo)售不好的產(chǎn)品，長(cháng)期如此，學(xué)生就會(huì )誤認為這些產(chǎn)品本來(lái)就是這個(gè)價(jià)錢(qián)，促銷(xiāo)根本就沒(méi)有降價(jià)。
2，促銷(xiāo)人員不夠熱情
3，除了促銷(xiāo)現場(chǎng)，其他宣傳方面做得不足。
4，促銷(xiāo)策略過(guò)于簡(jiǎn)單，只有低價(jià)促銷(xiāo)
5，沒(méi)有了解到學(xué)生的購買(mǎi)心理，每次促銷(xiāo)購買(mǎi)人數很少，很多學(xué)生其實(shí)想買(mǎi)，但是礙于面子，沒(méi)有勇氣在眾目睽睽下去購買(mǎi)促銷(xiāo)的產(chǎn)品。 5.學(xué)校超市價(jià)格的滿(mǎn)意度分析
57.69%的學(xué)生認為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高，學(xué)生對學(xué)校超市的價(jià)格滿(mǎn)意度很低。通過(guò)結合現場(chǎng)觀(guān)察法，我們總結了學(xué)校超市商品價(jià)格存在的幾個(gè)問(wèn)題：
產(chǎn)品價(jià)格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類(lèi)商品的價(jià)格要相對高出一些。
(1)不知名品牌產(chǎn)品價(jià)格和知名品牌價(jià)格相當，學(xué)生的感知價(jià)值偏高。
(2)價(jià)簽擺放不合理，經(jīng)常出現多個(gè)商品只有一個(gè)價(jià)簽或多個(gè)價(jià)簽上只有一個(gè)商品。刷卡是價(jià)格感覺(jué)很高。
(3)超市工作人員不及時(shí)更換價(jià)簽，個(gè)別促銷(xiāo)商品也不表明價(jià)格。
(4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂(yōu)，主要體現在辣條，火腿腸等食品。 6.學(xué)校超市服務(wù)的滿(mǎn)意度分析
服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿(mǎn)意度分析
(1)調查結果顯示滿(mǎn)意僅僅為3.85%，一般為34.62%，不滿(mǎn)意高達42.31%，很不滿(mǎn)意也占到了19.23%。說(shuō)明收銀效率很低。
(2) 是否在超市遇到過(guò)退貨或需換貨問(wèn)題，若是，當時(shí)服務(wù)員的態(tài)度
是：調查結果說(shuō)明有退換貨的情況下，售后的服務(wù)滿(mǎn)意度不高，不滿(mǎn)意達到了42.78%，僅僅12,27%基本滿(mǎn)意。由于都是大學(xué)生，也是日常小物品，34.95%的學(xué)生沒(méi)有去退換過(guò)物品。
總結來(lái)說(shuō);問(wèn)卷顯示的服務(wù)滿(mǎn)意度不高，無(wú)論售中還是售后，學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意，需要改進(jìn)。通過(guò)問(wèn)卷調查法和現場(chǎng)觀(guān)察法，總結了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個(gè)問(wèn)題：
(1)買(mǎi)東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛(ài)理不理!讓人
非常反感!
(2)有時(shí)都找不到服務(wù)人員導購。
(3)服務(wù)人員有時(shí)也不知道商品情況。
(4)收銀臺利用率不高，結賬效率不高。
7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿(mǎn)意度分析
調查結果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿(mǎn)意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。
調查結果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%，影響一般的占到了46.15%，影響比較大的也有23.07%,說(shuō)明超市缺貨現象時(shí)有發(fā)生。
在實(shí)地考察與建議中提到的問(wèn)題為：
(1) 超市貨品擺放不固定，時(shí)常有變動(dòng)。
(2) 補貨不及時(shí)，時(shí)常缺貨。
(3) 貨品陳列太滿(mǎn)，有時(shí)不方便選購。
(4)貨品陳列不美觀(guān)，產(chǎn)品混合。
關(guān)于超市調查報告9
銀行是典型的服務(wù)行業(yè)，客戶(hù)的滿(mǎn)意和信任，是我們實(shí)現企業(yè)生存和永續發(fā)展目標的出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。在客戶(hù)成為市場(chǎng)競爭至關(guān)重要資源的同時(shí)，客戶(hù)滿(mǎn)意度則成為至關(guān)重要的服務(wù)資料。行隨著(zhù)中國農業(yè)銀零售網(wǎng)點(diǎn)的轉型的不斷深入改革，“以客戶(hù)為中心”這一服務(wù)理念和服務(wù)宗旨也不斷深化。
一、調研方式
筆者對XXXX銀行進(jìn)行了暗訪(fǎng)調查。經(jīng)過(guò)以顧客身份辦理業(yè)務(wù)的方式對銀行在禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù)、服務(wù)效率、便民服務(wù)等方面進(jìn)行了調查。調查結果具有必須現實(shí)依據，能夠真實(shí)反映該網(wǎng)點(diǎn)的服務(wù)質(zhì)量。
二、調研結果
�。ㄒ唬┱{查表以及調查結果
�。ǘ┿y行整體滿(mǎn)意度
根據以上數據分析得知，當前我行顧客滿(mǎn)意度處于中等水平，雖然客戶(hù)已經(jīng)收到相比較較規范的服務(wù)，但服務(wù)過(guò)程的愉悅感仍有待加強。例如：
1、填單臺與休息等候區、高柜區之間距離較遠，一些客戶(hù)填單速度較慢，所以很容易出現過(guò)號現象。這讓一些顧客辦理業(yè)務(wù)時(shí)感到不是十分方便、快捷。
2、排隊現象時(shí)有發(fā)生。午餐和交接班時(shí)間由于員工辦事效率較低，常引起排隊等候現象；而另一原因則是由于特殊業(yè)務(wù)辦理程序復雜消耗時(shí)間太長(cháng)。例如大額現金存取、掛失、開(kāi)戶(hù)、購買(mǎi)基金、電子銀行簽約等特殊業(yè)務(wù)需要花費很長(cháng)時(shí)間，很容易引起排隊。
3、自助設備供小于求。一些顧客抱怨缺少自動(dòng)補登折、流水打印等自助銀行服務(wù)設備；自助設備不能辦理電費、電話(huà)費、交通罰款等中間業(yè)務(wù)；ATM機常出現缺錢(qián)、缺紙的現象，有時(shí)還會(huì )出現卡鈔、吞錢(qián)等系統故障。
4、我行供給的業(yè)務(wù)不是很豐富。比如水費、移動(dòng)電話(huà)費、煤氣費等中間業(yè)務(wù)我行都還沒(méi)實(shí)現代收代扣。
5、投訴提議通道不是很通暢；補救措施不是很得當。
所以禮貌規范的`服務(wù)是銀行業(yè)最基本的職責，是打造銀行優(yōu)質(zhì)品牌，提高銀行核心競爭力的關(guān)鍵。作為現代服務(wù)業(yè)，銀行業(yè)的競爭歸根結底是服務(wù)的競爭。要在日趨激烈的國際化競爭中站穩腳跟，取得并堅持優(yōu)勢，必須把優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為永恒的主題，以客戶(hù)為中心，實(shí)施服務(wù)制勝戰略，將禮貌規范服務(wù)的要求和標準嵌入到經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)方面，融入到銀行各個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域，不斷改善服務(wù)環(huán)境，完善服務(wù)設施，改善服務(wù)手段，創(chuàng )新服務(wù)品種，規范服務(wù)行為，提高服務(wù)效率。
關(guān)于超市調查報告10
一、 前言：
在以顧客為中心和市場(chǎng)競爭日益激烈的今天，為保證校園超市擁有更多的顧客，就必須十分關(guān)注顧客對校園超市的滿(mǎn)意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調研，不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式，提高服務(wù)質(zhì)量，以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系，提高超市的市場(chǎng)競爭力。在安徽那個(gè)也競爭中贏(yíng)得機遇，贏(yíng)得市場(chǎng)。
二、 調查目的：
通過(guò)對學(xué)校超市滿(mǎn)意度的調查，找出存在的問(wèn)題，明確競爭對手，提出解決方案，為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議，提高學(xué)生對校園超市的滿(mǎn)意度。
三、 調查內容：
此次調查中，我們的調查對象為全體在校生，包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調查時(shí)間為九月一日至九月十日。調查問(wèn)題中主要是針對學(xué)生對校園超市商品的.滿(mǎn)意度、服務(wù)的滿(mǎn)意度以及對校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿(mǎn)意度的調查。由學(xué)生作答，傾聽(tīng)他們發(fā)自?xún)刃牡穆曇�，以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。
了解學(xué)生對超市的需求程度
了解校園超市的主要競爭對手，并掌握學(xué)生購買(mǎi)原因、目的
掌握潛在的目標客戶(hù)信息，并記錄他們的詳細信息，包括規模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評價(jià)等。
四、 調查方法：
1. 網(wǎng)上問(wèn)卷調查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷，被調查對象通過(guò)網(wǎng)絡(luò )填寫(xiě)問(wèn)卷，完成調查。根據所采用的技術(shù)，網(wǎng)上問(wèn)卷調查
一般有兩種。一種是站點(diǎn)法，即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò )站點(diǎn)上，由訪(fǎng)問(wèn)者自愿填寫(xiě)。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給，被調查者收到問(wèn)卷后，填寫(xiě)問(wèn)卷，點(diǎn)擊"提交"，問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。
2. 實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市，體驗感受學(xué)生的熱情以及購買(mǎi)情況。
五、 問(wèn)卷分析：
1.被調查對象的性別及年級分析：
在調查的群體中，
長(cháng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng)，有特定的消費群體（老師和學(xué)生）。目前有在校學(xué)生10000人左右，而且隨著(zhù)學(xué)院的壯大，人數也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費市場(chǎng)。
目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門(mén)店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費市場(chǎng)份額的比例非常少，從調查了解我院的情況來(lái)看，學(xué)院基本是以門(mén)店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等，經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別較少，品種也不是很多，這點(diǎn)可謂是勢單力薄，缺乏競爭力，也遠不能滿(mǎn)足校內消費者的需求�？傊萘烤薮�，潛力無(wú)限。
2、消費者分析
�。�1）消費人群分析（財院師生：3500人左右）
高校學(xué)生是一個(gè)高消費的群體，有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟支持，消費習慣易受他人影響。同時(shí)購物也是當代高校學(xué)生的一大喜好。
�。�2）購買(mǎi)力分析（估計人均月生活費600元）
調查發(fā)現，在校學(xué)生每月的生活費在450元以上的占86%�；锸迟M、通訊費，形象設計費，交通費，其他固定消費除外，他們在校內小買(mǎi)部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內每月?lián)碛?27675元的購買(mǎi)力，每學(xué)年有1821400元的購買(mǎi)力。由于校內的店面少，市場(chǎng)不夠飽和，所以市場(chǎng)購買(mǎi)力很大。
3、競爭分析
�。�1）校內——校園生活服務(wù)部，面包房，水果店。
目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)在學(xué)院基本處于壟斷地位，沒(méi)有太大的競爭對手。也正是競爭過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費者帶來(lái)活躍的消費氛圍。同時(shí)由于店面較小，所以經(jīng)營(yíng)品種不多，不能滿(mǎn)足學(xué)生多樣化的需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園，必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿(mǎn)足同學(xué)們的一些需求。
�。�2）校外——兩家餐館，一雜貨店，沒(méi)有超市。
經(jīng)營(yíng)規模不大，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻，價(jià)格相對較高，產(chǎn)品類(lèi)別少，可選擇性較差，缺乏競爭力，所以對學(xué)生的消費基本沒(méi)有影響。
4、優(yōu)勢分析
�。�1）更大范圍的靠近宿舍區和教學(xué)區，能給消費者帶來(lái)很大的方便。
�。�2）價(jià)格合適，容易受到消費者的青睞。
�。�3）商品較為綜合，基本能滿(mǎn)足學(xué)生的需求。
�。�4）校內創(chuàng )業(yè)，提供實(shí)習機會(huì )，組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢分析
�。�1）沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗，沒(méi)有采購經(jīng)驗，不能有效的控制初期成本，不完全了解學(xué)生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長(cháng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專(zhuān)業(yè)指導老師的支持、幫助。
�。�2）學(xué)院的小賣(mài)部，水果店，面包店長(cháng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專(zhuān)一化，有一定的忠實(shí)顧客。所以我們在后續的經(jīng)營(yíng)中會(huì )有很大的競爭壓力。
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