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酒店前臺遇到的60個(gè)疑難問(wèn)題及處理方法!
1、作為員,你認為應具備哪些能力?
答:1、熟練前臺業(yè)務(wù);
2、了解飯店設施設備和服務(wù)項目;
3、快速準確地提供有關(guān)問(wèn)訊服務(wù);
4、運用心理學(xué)知識,針對身份不同的賓客選擇不同的溝通方式。
2、良好的主要表現在哪些方面?
答:1、熱愛(ài)旅游事業(yè),熱愛(ài)旅游工作;
2、有責任心和榮譽(yù)感,關(guān)心和體貼每一位賓客;
3、自覺(jué)地加強自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想修養。
3、總臺服務(wù)中有哪些具體的推銷(xiāo)方法?
答:1、根據不同對象、不同賓客適時(shí)推銷(xiāo);
2、利用優(yōu)勢、特色進(jìn)行推銷(xiāo);
3、利用包價(jià)內容幫助推銷(xiāo);
4、主動(dòng)詢(xún)問(wèn),及時(shí)向賓客提出合理建議;
5、帶領(lǐng)客人參觀(guān)設施,進(jìn)行現場(chǎng)推銷(xiāo),吸引賓客;
6、適時(shí)向賓客推薦飯店的其它服務(wù)項目。
4、按照公安局有關(guān)旅館住宿登記的規定,客人入住登記時(shí)需填寫(xiě)哪些內容?
答:1、姓名,性別,年齡,有效證件號碼,工作單位,家庭住址,何處來(lái),何處去,抵達及離店日期,同住人及關(guān)系,本人簽名。
2、外國客人另外還需填寫(xiě)護照號碼、簽證號碼、種類(lèi)及有效日期,入境日期等。
5、客人嫌入住手續太繁瑣,不愿填寫(xiě)登記卡時(shí)你怎么辦?
答:1、解釋入住登記的有關(guān)規定。
2、幫客人填寫(xiě),并請其簽名。
3、將客人存檔,以后在入住前幫客人填好登記表。
6、一位語(yǔ)無(wú)倫次、精神明顯不正常的客人來(lái)總臺要求入住,你應如何處理?
答:1、婉言拒絕其入住。
2、請保安人員將該客帶離公共場(chǎng)所。
3、聯(lián)系派出所幫助處理。
7、在你當班時(shí),有一位身著(zhù)奇裝異服、舉止特殊的男士前來(lái)問(wèn)訊,你該如何接待?
答:1、尊重客人的個(gè)人愛(ài)好和風(fēng)俗習慣。
2、不進(jìn)行圍觀(guān)、嘲笑、議論、模仿或起外號。
3、詳細了解客人的問(wèn)訊范圍,并提供正確、快捷的問(wèn)訊服務(wù)。
8、客人要求加床時(shí)怎么辦?
答:1、迅速答復客人,并告知加床收費標準。
2、通知房務(wù)中心將床加進(jìn)房間。
3、加床前應檢查床是否牢固好用,避免發(fā)生意外事故。
4、配備床上用品及增加一套用品。
9、客人要求在房間擺放鮮花、水果時(shí)怎么辦?
答:1、了解客人所需鮮花、水果的種類(lèi)、色彩、數量和擺放形式,并記下房號和姓名。
2、按要求進(jìn)行擺設,要注意技巧,避免客人禁忌的花,水果要消毒。
3、盡量了解客人擺放鮮花水果的原因,進(jìn)一步做好細致的服務(wù),如是客人生日,則向客人表示祝賀等。
10、當入住登記時(shí)知道當天是客人生日,你應怎么辦?
答:1、應通知公關(guān)部,以便及時(shí)為客人準備生日蛋糕和鮮花。
2、客人在房間時(shí)將蛋糕、鮮花及名片一同送往房間,以示祝賀。
3、送蛋糕要跟上餐刀、叉、碟等,如遇其他客人前來(lái)祝賀要熱情接待,及時(shí)撤換和補充茶水、茶具等,讓客人度過(guò)歡樂(lè )的生辰。
11、一客人中午11:00AM來(lái)登記入住,但房間尚未搞好衛生,你應如何處理?
答:1、向客人道歉,說(shuō)明退房時(shí)間是12:00AM,所以許多房間還未來(lái)得及整理。
2、建議客人先辦登記手續,然后請他們先用餐或休息,我們馬上通知服務(wù)員盡快打掃房間。
3、對客人的合作表示感謝。
12、如果客人上房后,打電話(huà)來(lái)說(shuō)他不喜歡這間房,要求轉房,你應如何處理?
答:1、了解客人不喜歡的原因以及他喜歡什么樣的房間。
2、條件允許,則按客人要求幫其轉房并更改資料。
3、不能滿(mǎn)足客人要求,則向其道歉、并解釋原因。
4、做好交班,為客留意其喜歡的房間類(lèi)型,一有空出,立即幫他轉房。
13、一位客人前來(lái)登記入住,他說(shuō)他的朋友李先生已訂了房,而李先生遲一點(diǎn)才到,他自己先入住李先生的房間,你應如何處理?
答:1、查清李先生有無(wú)交代。
2、如李先行無(wú)交代,在有房間的情況下,可請該客另開(kāi)一間房。
3、李先生到達時(shí),與其確認。
14、某日,一客人打電話(huà)訂下個(gè)星期六的標準房,但根據預測顯示,那一天的標準房間已訂滿(mǎn),此時(shí)你如何處理?
答:1、向客人說(shuō)明那一天的標準房已訂滿(mǎn)。
2、向客人推銷(xiāo)其他種類(lèi)的房間。
3、將客人納入“等候訂房名單”中(即WAITNG LIST)。
4、留下客人通訊號碼,一有標準房空出,立即與客人確認。
5、如客人實(shí)在不愿意,可向客人介紹其他酒店。
15、某公司秘書(shū)張小姐打電話(huà)幫其公司幾名職員訂房,但她不知道該職員的姓名,你如何處理這一訂房?
答:1、向張小姐說(shuō)明無(wú)客人姓名訂房給客人所帶來(lái)的不便。
2、請張小姐盡量去了解客人姓名,并及時(shí)通知我們。
3、建議張小姐先用公司訂房,并通知其公司職員。
16、一位客人退房時(shí),要求預定下一年同期的房間,你應如何處理?
答:1、記下客人的詳細要求。
2、提醒客人明年的房?jì)r(jià)有可能變化。
3、請客人留下聯(lián)系地址或通訊號碼,到時(shí)好確認。
17、一位以全價(jià)入住的客人在退房時(shí)說(shuō)房租太貴,房間的設施、種類(lèi)他均不喜歡,要求按七折收費,你應如何處理?
答:1、原則上應婉言拒絕其要求,說(shuō)明入住時(shí)是征求客人意見(jiàn)才安排房間的。
2、建議客人下次若對房間不滿(mǎn)意,應盡早通知我們換房。
3、問(wèn)客人對房間有何意見(jiàn),以便我們今后改進(jìn)。
4、向客人介紹酒店其他類(lèi)型的房間,歡迎他下次光臨。
5、若是淡季或該客曾住過(guò)我店,可視情況給予一定的優(yōu)惠。
18、飯店房間內的物品被客人拿走,這是常有的事,當你發(fā)現某住客拿走了房間里諸如電視遙控器之類(lèi)的物品,而該客人正在結賬離店,你有什么辦法既能讓客人交出飯店之物品、使飯店不受損失,而且不至于令客人感到難堪?
答:1、婉轉地請客人提供線(xiàn)索幫助查找。
2、請再次仔細查找一次。
3、告知客人物品確實(shí)找不到,會(huì )不會(huì )是來(lái)訪(fǎng)朋友或親戚拿走了,或是收拾行李時(shí)太匆忙而夾在行李里面了。
4、客人不認同則耐心向客人解釋飯店的規定,請求賠償。
5、若客人確實(shí)喜歡此物品,可設法為其購買(mǎi)。
19、客人到了退房日期但仍未離去,作為接待你應如何處理?
答:1、主動(dòng)與客人聯(lián)系,了解其確切的離店日期。
2、注意語(yǔ)言技巧,避免客人誤會(huì )我們趕他們走。
3、客人續住的房租若有變化,應向客人說(shuō)明。
4、若當天房滿(mǎn),則向客人講明情況,并幫其聯(lián)系其他酒店。
5、對打擾客人表示歉意,并更改有關(guān)資料。
20、客人對賬單有異議時(shí)怎么辦?
答:1、檢查異議處,發(fā)現差錯及時(shí)更正。
2、若賬單上的實(shí)際費用高出客人的預算,詳細解釋。
3、針對房租外的費用、加急服務(wù)要說(shuō)明清楚,讓客人明白所支出的費用是合理的。
4、確屬錯漏,立即查核更正。
21、一位著(zhù)名人士入住你的飯店,某人自稱(chēng)是某某報社的記者,他要求知道該客人的房號,并想對其進(jìn)行采訪(fǎng),對此你應如何處理?
答:1、婉言拒絕告知房號,并解釋有關(guān)規定。
2、請該記者出示有關(guān)證件,核實(shí)身份。
3、聯(lián)系接待部門(mén)或客人的助手、隨從,請他們安排。
22、深夜,客人來(lái)電話(huà)說(shuō)隔壁的客人很吵,無(wú)法入睡,應如何處理?
答:1、向客人表示歉意。問(wèn)清房號(包括嘈雜的)。
2、打電話(huà)或是上房間,勸告嘈雜的客人。
3、可以幫肋客人轉房。
23、一位女客人來(lái)報,她晚上經(jīng)常受到一些不明身份的電話(huà)騷擾,你如何處理?
答:1、了解詳情。
2、建議客人轉房或對客人房號保密,所有電話(huà)通過(guò)總機轉接。
3、通知保安部采取安全措施。
24、某星期日,你接到樓層服務(wù)員報,有十幾個(gè)團體客人在樓層走廓里做禱告。作為,你應如何處理?
答:1、立即到現場(chǎng)勸止客人。
2、建議客人到市內教堂做禱告。
3、如無(wú)教堂,可向客人提供會(huì )議室。
25、樓層服務(wù)員清掃房間時(shí)發(fā)現客人生病了,立即通知正在當班的你,你該怎么辦?
答:1、對客人表示關(guān)切,簡(jiǎn)單詢(xún)問(wèn)一下病情。
2、客人行動(dòng)方便,引導他去醫務(wù)室,行動(dòng)不便則叫醫生到現場(chǎng)診斷。
3、運送客人要避開(kāi)公共場(chǎng)所。
4、傳染病做好隔離和消毒工作。
5、慰問(wèn)病人。
26、你飯店的一位住店客人因在房間的椅子上摔絞而受傷,你應如何處理?
答:1、道歉并安慰客人,馬上聯(lián)系醫生。
2、向上級匯報,通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行特殊照顧。
3、陪同上級到房間探病問(wèn)候。
4、對所發(fā)生的事情向客人表示歉意,必要時(shí)進(jìn)行補救措施。
5、通知維修部門(mén)對該房的設備進(jìn)行檢查維修。
6、做好事發(fā)經(jīng)過(guò)記錄,查事故發(fā)生的原因,吸取教訓,防止類(lèi)似的事情再發(fā)生。
27、客人反映在客房失竊時(shí)怎么辦?
答:1、詳細了解客人丟失物品細節。
2、幫助客人尋找。
3、確實(shí)找不到的話(huà)要及時(shí)向上級匯報。
4、如果是重大的失竊(價(jià)值較大)時(shí),應馬上保護現場(chǎng),立即報告保安部門(mén),必要時(shí)要將客人的外出、該房間的來(lái)訪(fǎng)等情況提供有關(guān)部門(mén)協(xié)助調查處理。
28、當發(fā)現客人一夜未歸時(shí)怎么辦?
答:1、檢查該房間有否異常。
2、了解客人有無(wú)在其他房間。
3、聯(lián)系接待單位,了解是否有外出安排。
4、如不知其去向或無(wú)法打聽(tīng)時(shí)立即向上級匯報,并密切注意該房間。
5、如房間沒(méi)有任何物品時(shí)要考慮客人是否逃帳。
29、當接到客人在房間休息要求任何人不要打擾并不接電話(huà)時(shí)怎么辦?
答:1、確認房號、姓名和時(shí)間段。
2、通知總機做電話(huà)DND(免打擾)和房務(wù)中心做人工DND。
3、做好記錄工作。
4、過(guò)時(shí)同客人聯(lián)系取消DND。
30、當發(fā)現客人不懂使用我們的設備時(shí)怎么辦?
答:1、首先向客人表示歉意,不能嫌棄和嗤笑客人。
2、向客人作詳細介紹,耐心向客人說(shuō)明用法。
3、說(shuō)話(huà)要注意態(tài)度和語(yǔ)言藝術(shù),使客人不至于不懂使用房間設備感到有失面子而覺(jué)得難堪。也不能因此瞧不起客人,以為客人土氣,更不應該有此情緒流露以至引起客人的不快。
4、如果客人仍不清楚,則叫人去現場(chǎng)示范。
31、當客人提出的問(wèn)題,你不清楚難以回答時(shí)該怎么辦?
答:1、仔細傾聽(tīng),詳盡回答。
2、不懂或不清楚,回答沒(méi)有把握的問(wèn)題,請客人稍等,向有關(guān)部門(mén)了解后再做答復。
3、因無(wú)法一時(shí)弄清楚的問(wèn)題,請客人回房稍候,弄清楚后再答復。
4、經(jīng)努力仍無(wú)法解答時(shí)也要給客人一個(gè)回音,并耐心解釋?zhuān)硎厩敢狻?/p>
32、客人正在談話(huà),你有急事找他時(shí)怎么辦?
答:1、應有禮貌地站在客人的一旁,雙目注視著(zhù)要找的客人。
2、當客人主動(dòng)停下談話(huà)時(shí),向其他客人表示歉意。
3、簡(jiǎn)明扼要講述要找客人事由,待其答復后再次向其他客人表示歉意。
4、如果用上述的辦法,客人仍未覺(jué)察到你要找他時(shí),應掌握在客人談話(huà)的空隙征得客人同意,陳述打斷理由。
33、圣誕節、春節等節日期間遇到客人時(shí)怎么辦?
答:1、節日期間以愉快的心情與客人打招呼,使用“圣誕快樂(lè )”“新年好”“恭喜發(fā)財”等節日敬語(yǔ)。
2、應注意,任何時(shí)候在客人面前都不應該有不愉快的表情流露。
34、客人出現不禮貌的行為時(shí)怎么辦?
答:1、有理有節,不卑不亢。
2、分清情況,無(wú)意的,不與計較,惡意的,建議客人心平氣和地商量解決問(wèn)題。
3、如果是客人過(guò)激語(yǔ)言或行為,應保持冷靜和克制的態(tài)度,不能以粗言回敬,要用禮貌來(lái)感染客人。
4、如果是對女服務(wù)員態(tài)度輕浮甚至動(dòng)手動(dòng)腳,女服務(wù)員可迅速回避,男服務(wù)員應主動(dòng)上前應付。
5、如果情節嚴重或動(dòng)手打人,應立即向上級報告,同時(shí)記錄詳細經(jīng)過(guò)。
35、當你在崗位上工作時(shí),一位客人纏著(zhù)你聊天,你應如何處理?
答:1、詢(xún)問(wèn)客人是否有事需要幫忙。
2、禮貌地向客人解釋?zhuān)ぷ鲿r(shí)間不便長(cháng)談。
3、如客人不罷休,可借故暫避。
36、為表示謝意,客人向你贈送小禮品或小費時(shí),怎么辦?
答:1、對客人的盛情表示感謝。
2、對客人的贈送婉言謝絕。
3、盛情難卻的話(huà),則將小費及禮品交上級處理。
37、客人請你出去玩或看戲時(shí)怎么辦?
答:1、表示感謝。
2、婉言謝絕。
3、注意謝絕的語(yǔ)言技巧。
38、客人要求與你合影留戀怎么辦?
答:1、向客人表示謝意,但應婉言謝絕。
2、如客人出于善意且執意要求合影,則要征得上級同意,在不影響工作和飯店格調前提下,可以與客人合影。
3、但要避免單獨與客人合影。
39、在服務(wù)中,自己心情欠佳時(shí)怎么辦?
答:1、要記住我們的工作是為客人服務(wù),而不是為自己服務(wù),所以不能將自己的不佳情緒帶到工作中。
2、自己的不良情緒會(huì )造成工作失誤和客人不滿(mǎn),要盡力去克制。
3、如實(shí)難控制,應暫時(shí)回避,等情緒穩定下來(lái)再為客人服務(wù)。
40、當你遇到下級與客人爭吵時(shí)怎么辦?
答:1、本著(zhù)“客人總是對的”的原則。
2、制止員工的爭吵,請他回避。
3、向客人道歉,問(wèn)明情況,為客人解決問(wèn)題。
4、事后教育員工。
41、對特殊賓客怎樣服務(wù)?
答:1、尊重客人,服務(wù)耐心,周到。
2、主動(dòng)幫助客人,優(yōu)先滿(mǎn)足客人要求,并給予特別照顧。
3、對傷病和殘疾賓客的服務(wù)要迅速體貼,對飲酒賓客的服務(wù)要耐心細致,對兒童要掌握兒童的特點(diǎn)。
4、記錄客人特點(diǎn),傳達到相關(guān)部門(mén),隨時(shí)為客人提供服務(wù)。
42、對挑剔的客人怎樣服務(wù)?
答:1、以禮相待,認真耐心地聽(tīng)清楚客人所挑剔的事情,絕對不允許與客人爭論
2、不將自己的愿望、想法與店方的規定強加于人,也不能為此影響工作情緒;
3、對客人提出的問(wèn)題,堅持在飯店利益不受損害的情況下,盡量滿(mǎn)足客人的要求; 如是無(wú)理要求或無(wú)法滿(mǎn)足,則要婉轉地拒絕。
4、對挑剔客人服務(wù)的水準要保持一致性,不得打折扣。
5、記錄挑剔的客人姓名、特點(diǎn)等情況,以便有針對性地提供服務(wù)。
43、發(fā)現客人行動(dòng)不便時(shí)怎么辦?
答:1、主動(dòng)上前為客人服務(wù)。
2、舉例:如扶客人、幫提行李等。
3、安排房間應靠近電梯或服務(wù)臺。
4、通知有關(guān)部門(mén),對客人特殊照顧。
44、客人有傷心或不幸的事,心情不好時(shí)怎么辦?
答:1、同情和安慰客人。
2、詢(xún)問(wèn)客人有何需幫助。
3、避免刺激客人的行為。
4、讓客人有個(gè)安靜的環(huán)境。
5、作好防范,確?腿说陌踩。
45、行李已到,客人未到時(shí)怎么辦?
答:1、根據團隊名單上預先分配的房間號碼先送進(jìn)房間。
2、如行李牌上沒(méi)有客人姓名時(shí),點(diǎn)清件數,集中在大廳,用行李網(wǎng)網(wǎng)罩住,以確保安全。
3、等客人抵達,請客人認領(lǐng),并為客人將行李送入房間。
46、當團體客人已到,并催促要行李時(shí)怎么辦?
答:1、了解客人的行李情況,行李抵達,立即送往房間。
2、如未到,陪同了解行李未到原因以便答復客人,行李一到,先送給催促行李的客人,以免客人久等心急。
47、團體行李已到,但行李上沒(méi)有客人姓名時(shí)怎么辦?
答:1、點(diǎn)清件數,集中在大廳。
2、與陪同核對行李并系上行李牌寫(xiě)上房號及時(shí)送入房間。
3、如陪同不在,將行李送至房間請客人自己認領(lǐng),并將行李的件數,做好記錄,以備查核。
48、當客人要求取回寄存行李時(shí)怎么辦?
答:1、核對行李寄存牌,如有必要時(shí)還要詢(xún)問(wèn)所存放行李的形狀、大小、顏色等。
2、確認無(wú)誤,請客人在存根上簽收。
3、如果行李較大較重,應主動(dòng)幫助客人運送行李。
49、某客人寄存了五件行李在飯店,但遺失了行李寄存卡的提取聯(lián),現他要求取回自己的行李,當時(shí)客人沒(méi)有帶證件,但能詳細說(shuō)出行李情況,你應如何處理?
答:1、請客人回去拿了證件后再來(lái)領(lǐng)取。
2、如果客人一時(shí)拿不出證件,又趕著(zhù)取行李,應該:
A、請其出示信用卡,核實(shí)簽名并復印。
B、請客人再填一張入住登記卡,與原來(lái)的進(jìn)行核對。
C、此外還要核對其寄取行李的時(shí)間,以及行李的詳情與記錄是否一致。
3、核對無(wú)誤時(shí),請客人寫(xiě)下收條。
50、客人外出回來(lái)后發(fā)現將一手提包遺忘在出租車(chē)上,你應如何處理?
答:1、詢(xún)問(wèn)客人所乘出租車(chē)車(chē)號和是否索要發(fā)票
2、了解手提包形狀、顏色、大小及內裝物品。
3、聯(lián)系出租車(chē)公司。
4、及時(shí)反饋信息。
51、客人反映在外遺失物品時(shí)怎么辦?
答:1、了解物品的特征、到過(guò)的地方、接觸過(guò)的人、遺失時(shí)間等詳情。
2、根據客人提供的情況與有關(guān)單位(部門(mén))聯(lián)系,盡快幫助客人尋找。
3、如查不到下落,必要時(shí)應向有關(guān)部門(mén)報告,協(xié)助查找。
52、一位離店的客人打電話(huà)給你說(shuō)早上退房時(shí)由于匆忙將手機充電器忘在房間了,你應如何處理?
答:1、詢(xún)問(wèn)客人姓名、房號、充電器品牌及聯(lián)系方式。
2、查找客房失物招領(lǐng)。
3、找到后立即聯(lián)系客人,確定如何處理。
53、客人要求我們代辦事項時(shí)怎么辦?
答:1、了解委辦事項的詳情,辦理手續。
2、盡力去辦,沒(méi)把握的事不能亂下保證。
3、立即辦理,及時(shí)將結果反饋給客人,并交清賬目、票據。
4、辦不成要向客人道歉,說(shuō)明情況,并提出積極的建議,必要時(shí)向領(lǐng)導匯報。
54、客人要求在飯店外訂筵席時(shí)怎么辦?
答:1、首先表示樂(lè )意代辦,問(wèn)清楚筵席主人的姓名、性別、房號和飯店名稱(chēng)、廳房名稱(chēng)及筵席的日期、時(shí)間、邀請的對象、人數、標準、類(lèi)型、對菜式的要求喜好及忌諱等。
2、打電話(huà)到酒店聯(lián)系落實(shí)。
3、如需交訂金,詳細告訴客人交訂金的手續、時(shí)間、地點(diǎn)、數目和經(jīng)辦人。
4、在交班本上記錄經(jīng)過(guò)和結果,以備客人不清楚時(shí)再來(lái)查問(wèn)。
55、客人離店時(shí)留下物品委托我們轉交親友怎么辦?
答:1、了解物品情況。有無(wú)易爆易燃或禁品,是否有已開(kāi)蓋露空及易腐易變質(zhì)食品等。
2、填寫(xiě)委托書(shū),寫(xiě)明物品內容、數量、領(lǐng)取人的姓名、時(shí)間、領(lǐng)取方式等。
3、當其親友來(lái)領(lǐng)取時(shí),核對證件與委托書(shū),寫(xiě)好收據備查。
56、一位王先生到前臺要留下口信給前來(lái)探望但此時(shí)不在的一位住店客人,你應如何處理?
答:1、留意王先生的相貌特征,以便客人回來(lái)問(wèn)起時(shí)能詳細描述。
2、留言。
3、客人回來(lái),立即轉交客人。
57、當接到客人傳真、電報時(shí)怎么辦?
答:1、用打時(shí)鐘打上(或寫(xiě)上)接件時(shí)間。
2、根據傳真上的客人姓名查找房號,用信封裝好,做好記錄。
3、立即以電話(huà)形式通知客人。
4、如客人不在,寫(xiě)下留言,開(kāi)啟留言燈,通知客人來(lái)取。
5、深夜收到傳真應于早上7時(shí)后聯(lián)系客人,如急件可立即以電話(huà)形式通知客人。
6、如客人已離店,可電話(huà)聯(lián)系客人。如仍然聯(lián)系不到,近期內每日都要查一次是否有此客入住。
58、電話(huà)是總服務(wù)臺最常用的工具,在工作中你應如何接電話(huà)?
答:1、鈴響三聲內應答。
2、向客人問(wèn)好,報出自己的部門(mén),詢(xún)問(wèn)客人有什么需要幫忙。
3、認真傾聽(tīng),做好記錄。
4、音量適中,語(yǔ)調親切,吐字清晰。
5、如有幾個(gè)電話(huà)同是響,應先接起電話(huà),請客人稍等,然后逐一解答。
6、保持端正的姿式。
59、總機應如何做叫醒服務(wù)?
答:1、聽(tīng)清客人姓名、房號、叫醒的日期、時(shí)間、做好記錄。
2、復述一次,進(jìn)行核對。
3、按時(shí)叫醒客人,若客人久無(wú)反應,則請客房服務(wù)員敲門(mén),直到客人被叫醒。
60、在你的工作范圍內突然起火,你應如何處理?
答:1、保持鎮靜。
2、呼喚附近的同事援助。
3、通知酒店消控中心、電話(huà)總機和領(lǐng)導,清楚地說(shuō)出火警的地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢情況、及本人姓名。
4、 在安全情況下,利用就近的滅火器試行將火撲滅。
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