酒店部崗位職責(15篇)
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述，可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。大家知道崗位職責的格式嗎？下面是小編精心整理的酒店部崗位職責，希望能夠幫助到大家。
酒店部崗位職責1
1、從物業(yè)管理的角度對項目的`各種設施、設備等方面提供專(zhuān)業(yè)建議。
2、執行公司標準化程序，指導分子公司工程日常與專(zhuān)項工作。
3、根據公司相關(guān)標準，指導、跟進(jìn)各項目前期介入工作的考核并負責現場(chǎng)工作的跟蹤與審核。
4、負責分管片區設備設施的接管驗收、工程各系統設備安全運行管理工作。
5、監管各項目設備設備的年度保養計劃的執行，并督促、檢查、落實(shí)。推進(jìn)信息化的應用與監管;
6、對工程類(lèi)突發(fā)事件及設備重大缺陷，進(jìn)行檢查分析，提供預防改善措施和建議，確保事件及時(shí)、有效處理。
7、上行下達，完成領(lǐng)導交代的其他任務(wù)。
酒店部崗位職責2
崗位職責:
1、組織編制工程部的各項管理制度,并監督各項制度的執行工作。
2、根據酒店內外環(huán)境變化,不斷完善酒店工程項目。
3、根據酒店整體的改造計劃,制定相應的工程進(jìn)度計劃并監督執行。
4、抓好質(zhì)量控制點(diǎn),保證整個(gè)工程項目的`質(zhì)量。
5、負責施工的現場(chǎng)組織、協(xié)調和管理,有效的進(jìn)行進(jìn)度控制和成本控制。
6、負責整個(gè)酒店工程的技術(shù)管理工作。
7、及時(shí)、安善處理酒店經(jīng)營(yíng)中出現的維修問(wèn)題,提升品質(zhì)。
8、控制酒店工程項目的各項成本,合理運用各項支出。
9、檢查、維護酒店各設備的正常運轉。
10、負責部門(mén)員工的考核、培訓等項工作。
任職資格:
1、大專(zhuān)或以上學(xué)歷,工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓或工程師職稱(chēng)
2、6年以上部門(mén)負責人工作經(jīng)驗;優(yōu)秀的外聯(lián)與公關(guān)能力,具備解決突發(fā)事件的能力;
3、較強的分析、解決問(wèn)題能力,思路清晰,考慮問(wèn)題細致;
4、具有很強的人際溝通、協(xié)調、組織能力以及高度的團隊精神,責任心強。
酒店部崗位職責3
1、負責主持本部的全面工作組織并督促部門(mén)人員全面完成本部職責范圍內的各項工作任務(wù)；
2、貫徹落實(shí)本部崗位責任制和工作標準，加強與有關(guān)部門(mén)協(xié)作配合；
3、負責組織行政后勤、保衛工作管理制度的擬訂、檢查、監督和執行；
4、負責組織行政年、季、月度行政后勤、保衛工作計劃。本著(zhù)合理節約的原則，編制后勤用款計劃，搞好行政后勤預算工作；
5、做好公司生活用房及財產(chǎn)管理工作。建立生活用房屋固定資產(chǎn)帳冊、員工宿舍等用于行政后勤生活服務(wù)的財產(chǎn)帳冊；
6、負責公司內部治安管理工作。維護內部治安秩序，搞好治安綜合治理，預防犯罪和治安災害事故的`發(fā)生；
7、負責做好公司用水、電的管理工作。認真抓好水、電的計量基礎管理工作，定期檢查和維修計量器具，搞好電器設備和線(xiàn)路的保養維修工作；
8、負責組織部門(mén)人員的培訓教育工作。協(xié)同人事部做好各項工作，定期開(kāi)展崗位優(yōu)質(zhì)服務(wù)和業(yè)務(wù)競賽評比活動(dòng)；
9、有權向主管領(lǐng)導提議下屬人選，并對其工作考核評價(jià)；
10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導交辦其他工作任務(wù)。
酒店部崗位職責4
1.按質(zhì)、按量、按時(shí)完成上級下達的工作任務(wù)。
2.做好餐廳餐具、布草、其他物品的補充、替換和服務(wù)結束工作。
3.開(kāi)餐前，布置任務(wù)，進(jìn)行分工，做好各項準備工作。
4.熟悉菜單，與備餐間協(xié)調合作。
5.搞好現場(chǎng)培訓，帶領(lǐng)員工嚴格按服務(wù)規程進(jìn)行接待服務(wù)。
6.掌握客人就餐情況，做好補位服務(wù)，盡量記住客人特殊要求或習慣，同賓客建立良好關(guān)系。
7.處理一般投訴，及時(shí)解決問(wèn)題，并將情況向上級報告，不斷積累經(jīng)驗。
8.及時(shí)落實(shí)每天的清潔工作，保持餐廳整潔衛生。
9.餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間結束后，檢查窗、門(mén)、水龍頭、照明系統、空調開(kāi)關(guān)、音響等是否關(guān)閉，做好節能和安全工作。
10.加強餐廳財產(chǎn)管理，控制好物品使用情況，根據經(jīng)營(yíng)需要擬定更新計劃。
11.抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的衛生工作，負責餐廳設備設施的維護保養工作。
12.做好開(kāi)餐前的準備和收餐后的清理工作。
13.收餐時(shí)，回收各種用具并做好安全檢查.
14.安排班次，確保宴會(huì )廳各業(yè)務(wù)環(huán)節的順利進(jìn)行。
15.全面負責宴會(huì )的整理、計劃、實(shí)施步驟，處理各種問(wèn)題和客人投訴。
16.負責宴會(huì )廳與廚房的銜接工作。
17，全面負責宴會(huì )廳硬件設備的.清潔、維護、保養、更新。
18.負責與其他部門(mén)的溝通、協(xié)調、合作。
19.負責員工飯堂的全面工作，包括但不限于餐前準備、餐后的清理工作、保持員工飯堂整潔衛生。
酒店部崗位職責5
1、主管向工程部值班工程師匯報工作，負責制定公共區域、客房、 餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA 設備等設備的維修保養計劃，并保證 這些計劃的實(shí)施。
2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì) 量，保證滿(mǎn)足對客服務(wù)要求。
3、根據工程部總監的要求，監督外單位承擔大修、技術(shù)改造的工程項目，并組織人員密切配合，保證工程符合規定的'要求。
4、協(xié)助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術(shù)改造和設備更新等計劃的執行中如發(fā)生問(wèn)題，應及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。
5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進(jìn)行巡查，對查出的問(wèn)題要及時(shí)發(fā)出維修通知，以保證這些區 域的設備設施處于完好的狀況。
6、負責制定和實(shí)施下屬員工的培訓計劃，著(zhù)重加強服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專(zhuān)多能等方面的培訓。
7、對各維修工的工作進(jìn)行統計，編報每天的工作報表。
8、 切實(shí)執行工程部領(lǐng)導的工作指令，認真貫徹落實(shí)崗位責任制 和運行規程，確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的正常運行。
9、制定并負責實(shí)施管理范圍內設備的維修保養計劃，保證這些計劃按預定的規范要求，按時(shí)按質(zhì)完成。
10、對酒店改造工程，外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。
11、 執行崗位監督檢查，按時(shí)檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機房，保證設備安全。
12、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導的運行調度指令和日常維修改造指令，并監督、檢查完成情況。
13、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓，并負責檢查考核，提出獎懲建議。
14、嚴格執行設備的維修保養制度，按照三干凈 設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈；四不漏 不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；五良好 使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
15、當設備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現隱患要及時(shí)處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統設備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當重要設備發(fā)生故障時(shí)， 要迅速組織處理并及時(shí)向工程部領(lǐng)導匯報。
16、督促執行壓力容器、計量?jì)x表、安全裝置的年度保養和報檢工
酒店部崗位職責6
1.嚴格遵守員工手冊和各項規章制度。
2.努力學(xué)習技術(shù)熟練地掌握酒店電氣設備的原理及實(shí)際操作與維修，熟練地掌握本酒店供電方式、線(xiàn)路走向。
3.努力做好設備的維修保養工作，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成各項工作任務(wù)，并填好記錄表格，服從領(lǐng)導分配。
4.事故未排除不進(jìn)行交班，應上下兩班協(xié)同工作，配電設備發(fā)生事故時(shí)不得離崗。
5.負責酒店范圍內所有動(dòng)力電氣設備的.保養和故障檢修。
6.按規定時(shí)間做好班內外清潔工作。
酒店部崗位職責7
1、強電工既是專(zhuān)職的技術(shù)工種，同時(shí)又是水電復合工。強電工主要職責，首先從操作、維修和技術(shù)上保證酒店的正常供電和安全運行，對該專(zhuān)業(yè)和設備負主要責任，同時(shí)又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。
2、強電工必須持勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的上崗證，無(wú)證不得獨立操作。
3、強電工負責酒店所有強電設備維修保養和清潔衛生，如電箱、電機、電燈、電纜、電梯等，強電工必須遵照電業(yè)安全規程，安全作業(yè)。
4、強電工必須熟悉所操作設備和系統的'技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會(huì )使用、會(huì )維護、會(huì )保養，并能發(fā)現問(wèn)題、正確處理問(wèn)題，會(huì )排除該專(zhuān)業(yè)出現的一切故障。
5、復雜步驟的維修操作，應由主管或領(lǐng)班監護進(jìn)行，并實(shí)行嚴格的交接班制度，交接班雙方須共同檢查所有設備、記錄，并簽字。交接班時(shí)發(fā)生故障，應共同處理，故障處理完畢，交班人才能下班。
6、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時(shí)間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場(chǎng)，恢復原狀。
7、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時(shí)間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營(yíng)業(yè)或設備損壞追究當事人責任。
8、值班電工每4小時(shí)巡檢一次，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告，并認真做好運行記錄。
9、服從領(lǐng)導安排，包括班次調動(dòng)，專(zhuān)業(yè)調整，完成上級交待的其他任務(wù)。
酒店部崗位職責8
1、熟悉市場(chǎng)行情和信息，溝通物資供貨渠道，堅持貨比三家的規定，努力降低物品采購成本，為酒店提供價(jià)格合理質(zhì)量好的各類(lèi)物資及食品。
2、熟悉酒店物資使用情況和庫存物資動(dòng)態(tài)，會(huì )同有關(guān)部門(mén)根據實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，合理、科學(xué)地編制年度、季度、月度采購計劃。
3、制訂物資采購程序，建立各項物資采購管理制度，提出對物資采購工作責任制和考核的獎懲措施。
4、主動(dòng)協(xié)調與酒店內其他各部門(mén)的關(guān)系，經(jīng)常傾聽(tīng)使用部門(mén)對物資采購工作的意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)采購工作。
5、加強采購合同的管理，嚴格合同條款的'把關(guān)，認真執行合同法，確保經(jīng)濟合同的合法履行。
6、負責審核所有采購申請單、訂貨單，并將審核意見(jiàn)報請總經(jīng)理和財務(wù)經(jīng)理審批。
酒店部崗位職責9
1．認真貫徹執行國家有關(guān)勞動(dòng)人事部門(mén)的有關(guān)方針、政策，法令和指示，組織制定計劃，經(jīng)酒店領(lǐng)導批準后實(shí)施。
2．全面負責人事部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門(mén)的工作計劃，定期召開(kāi)全體會(huì )議，布置、檢查、總結工作，重大事項及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導匯報并共同研究、討論決定。
3．組織本部門(mén)員工的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習，提高人事管理水平和業(yè)務(wù)能力，加強對本部員工的思想教育，團結本部員工，調動(dòng)員工的工作積極性，保證完成各項工作任務(wù)。
4．組織制定、修改、充實(shí)各項規章制度，作到管理規范化、科學(xué)化。
5．根據用工計劃組織招聘工作，負責人員的調節、招聘，招收、辭退、辭職、調出、停薪以及留職員工的.審核；負責內部調配的審核。
6．按照有關(guān)政策，結合同行標準和酒店實(shí)際情況制定本酒店工資、獎金、勞保福利標準，報領(lǐng)導審核批準，負責工資、獎金、勞保、福利及各項津貼報表的審核。
7．按制度負責審批各類(lèi)休假的期限和有關(guān)費用報銷(xiāo)標準。
8．負責制定有關(guān)酒店人事政策制度，福利待遇及員工招募計劃。
9．與用人部門(mén)保持緊密聯(lián)絡(luò )，保證聘用規范標準能符合職位的實(shí)際需求。
10．負責完成每周工作總結及下周工作計劃、每月工作總結、季度工作總結。
11．負責辦公室工作管理。
12．負責酒店維修和安全管理；
13．完成上級交辦的其他工作。
酒店部崗位職責10
1.工程部門(mén)數據及表格的整理。
2.配合部門(mén)完成各部門(mén)間協(xié)調工作。
3.完成每月工作報表。
4.負責盤(pán)點(diǎn)、防損等工作，并做好記錄。
5.發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告上級，提出合理建議，協(xié)助部門(mén)管理好一切工作。
6.遵守規章制度，積極參加培訓。
7.完成上級交辦的其他任務(wù)。
酒店部崗位職責11
1、執行酒店各項規章制度和工作紀律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，負責做好財務(wù)部的清潔衛生工作
2、酒店所有現金收入的清點(diǎn)、送存、日常報銷(xiāo)；管理酒店所有銀行存款以及各種方式的.銀行收付款業(yè)務(wù)，銀行日記帳的核對。
3、對酒店各項收入進(jìn)行稽核、堵塞漏洞，確保營(yíng)業(yè)收入金額如數上繳。
4、按照國家財會(huì )法規、酒店財會(huì )制度的有關(guān)規定，認真辦理提取和保管現金，完成收付手續和銀行結算業(yè)務(wù)。
5、根據審核無(wú)誤的手續，辦理銀行存款、取款和轉帳結算業(yè)務(wù)；及時(shí)根據銀行存款對收單，在月末作出相應調整，做到與銀行對帳單相符。
6、核對現金和銀行日記帳，做到日清月結，保證帳證相符、帳款相符、帳帳相符，發(fā)現差錯及時(shí)查清更正。
7、審核報銷(xiāo)單據、發(fā)票等原始憑證，按照費用報銷(xiāo)有關(guān)規定辦理現金支付業(yè)務(wù)，做到手續完備、單證齊全。
8、妥善保管現金、有關(guān)印章、銀行票據和收據等。
9、收銀員完成的各種報表，檢查收銀員所做報表與電腦報表是否一致。
10、確地登記、保管外欠帳單，確保帳單金額與應收帳款金額相符。
酒店部崗位職責12
1、制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當局批準后保證貫徹執行。
2、審批所有采購申請單、定貨單。
3、根據酒店需求與市場(chǎng)供應審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應廠(chǎng)商，確定供應關(guān)系。
4、負責與廠(chǎng)商進(jìn)行大宗商品定貨的`主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執行和落實(shí)。
5、負責組織市場(chǎng)調查研究，及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類(lèi)采購任務(wù)，并在預算內盡量做到降低成本、節省開(kāi)支。
6、積極開(kāi)發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴大貨品國產(chǎn)化，負責國外定貨工作。
7、經(jīng)常檢查本部門(mén)執行經(jīng)濟、海關(guān)、檢疫、衛生等法律法規情況，及時(shí)處理發(fā)現的問(wèn)題。
酒店部崗位職責13
1、為散客、團隊、會(huì )務(wù)賓客辦理入住登記手續，發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。
2、隨時(shí)準確掌握和了解客房狀態(tài)、價(jià)格等信息，積極有效地推銷(xiāo)客房及服務(wù)項目。
3、負責辦理客房的換房手續。
4、保存好住店賓客的'資料。
5、做好文件的收發(fā)、預訂確認工作。
6、、負責辦理賓客離店結賬手續。
7、隨時(shí)熟知當班預訂狀況，負責散客（電話(huà)、上門(mén)、網(wǎng)絡(luò )、協(xié)議）的預訂服務(wù)。
8、負責酒店電話(huà)業(yè)務(wù)和促銷(xiāo)活動(dòng)的解釋工作。
酒店部崗位職責14
1.督促酒店建立健全會(huì )計核算制度，檢查會(huì )計制度的執行情況，對會(huì )計核算工作的質(zhì)量進(jìn)行監督。
2.督促酒店建立健全財務(wù)管理制度，完善財務(wù)監督機制，檢查酒店執行國家財經(jīng)法律、法規、制度及遵守財經(jīng)紀律情況，對財務(wù)活動(dòng)的合法性進(jìn)行監督。
3.審核酒店擬訂的年度財務(wù)預、決算方案，資金使用和調度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補虧損方案。
4.對酒店產(chǎn)權轉變、資產(chǎn)核銷(xiāo)、資產(chǎn)重組、對外投資、債務(wù)擔保、資產(chǎn)抵押等重大財務(wù)活動(dòng)的決策程序和實(shí)施執行情況進(jìn)行監督。
5.審核酒店財務(wù)報告，評價(jià)和報告其經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jì)。與酒店總經(jīng)理一起，共同對財務(wù)報表和報告的質(zhì)量負責。
6.與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規定限額范圍內的'公司經(jīng)營(yíng)性、融資性、投資性（對外、對外）支出；對酒店授權范圍內的貸款擔保事項負責。
酒店部崗位職責15
1。負責本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟的運行和建筑、裝潢的完好。
2。制定和審定員工培訓計劃、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培養
3。全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水電等的.消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支
4。分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收
5。配合安消部門(mén)做好消防工作、安全工作
6。建立完整的設備設施技術(shù)檔案盒維修檔案
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