【推薦】酒店部經(jīng)理崗位職責
在現實(shí)社會(huì )中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的酒店部經(jīng)理崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店部經(jīng)理崗位職責1
1、從物業(yè)管理的角度對項目的各種設施、設備等方面提供專(zhuān)業(yè)建議。
2、執行公司標準化程序，指導分子公司工程日常與專(zhuān)項工作。
3、根據公司相關(guān)標準，指導、跟進(jìn)各項目前期介入工作的考核并負責現場(chǎng)工作的跟蹤與審核。
4、負責分管片區設備設施的接管驗收、工程各系統設備安全運行管理工作。
5、監管各項目設備設備的年度保養計劃的執行，并督促、檢查、落實(shí)。推進(jìn)信息化的.應用與監管;
6、對工程類(lèi)突發(fā)事件及設備重大缺陷，進(jìn)行檢查分析，提供預防改善措施和建議，確保事件及時(shí)、有效處理。
7、上行下達，完成領(lǐng)導交代的其他任務(wù)。
酒店部經(jīng)理崗位職責2
1、 接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，管理整個(gè)工程部的員工。
2、 制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、 制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊伍。
5、 全面負責工程部的節支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
6、 根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、 負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、 主持部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調班組工作。
9、 分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。
10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。
11、 直接和間接地考核督導、員工，并對其工作做出指導和評估。
12、 建立完整的設備設施、技術(shù)檔案和維修檔案。
13、 隨時(shí)接受并組織完成上級下達的工作指令。
拓展：如何有效管理好酒店工程部？
1設備管理
酒店各類(lèi)設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤(pán)點(diǎn)、設備清潔和設備測試等。半年開(kāi)展一次固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)，定期對設備進(jìn)行檢查登記，一旦發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修。對一些備用設備，如發(fā)電機、空調主機等，每半月要開(kāi)機測試，確保性能完好。
2技術(shù)管理
技術(shù)管理主要是 : 工程維修人員的維修技術(shù)，酒店設備隨著(zhù)使用年限增加，出現的故障會(huì )逐漸頻繁，工程部在維修時(shí)要針對出現的.不同問(wèn)題，采取不同的技術(shù)維修；對一些新購置的設備，還要不斷學(xué)習，提高維修技術(shù)。維修不僅在于性能保障，還要在美觀(guān)等方面加以提高技術(shù)。
3維護管理
電梯、發(fā)電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時(shí)的維修，還要加強日常維護保養，與專(zhuān)業(yè)維保公司簽訂維保合約，根據設備使用情況，制定維保計劃。開(kāi)展維保工作時(shí)，工程部要安排專(zhuān)人負責全程跟進(jìn)，并有維保記錄。維保管理的實(shí)施，將會(huì )延長(cháng)設備的使用壽命。
4維修管理
維保是: 交由社會(huì )專(zhuān)業(yè)公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關(guān)制度：工程報修制度、工程領(lǐng)料制度、工程維修規范等，規范工程維修流程，提高維修質(zhì)量和效果，最大限度地節約用料費用。當客人在房間進(jìn)行維修時(shí)，還要注意禮儀禮貌和維修現場(chǎng)的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質(zhì)的方面。
5能耗管理
能耗管理是: 提高酒店經(jīng)濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術(shù)節能、管理節能、制度節能等。
1、技術(shù)節能：采用新型節能材料，公共區域安裝LED燈，通過(guò)油改汽，使用單價(jià)更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。
2、管理節能：加強設備使用管理，使其在最佳狀態(tài)，避免帶病運行，增加能耗，制定相關(guān)管理制度。
3、制度節能：節能工作不單是工程部的工作，各個(gè)部門(mén)都應高度重視節能降耗，酒店成立節能委員會(huì )，在制度上規定節能的具體操作。
6數據管理
管理是 : 從計量、統計分析的基礎工作開(kāi)始的，工程部要對各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所獨立裝表，統計能耗情況，做好數據收集管理。加強對各項能耗、物耗數據的積累和分析，與開(kāi)房率、營(yíng)業(yè)收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節能降耗的目的。
7安全管理
安全管理包括：設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。
1、設備管理安全：工程部電器設備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設備清潔，防止有小動(dòng)物進(jìn)入電房，并安裝空調，避免電房溫度過(guò)高，同時(shí)還要做好防水工作等。
2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業(yè)須做好安全防范等，通過(guò)培訓提高員工的安全操作意識，在維修時(shí)嚴格按照規定執行。
3、消防安全管理：遵守消防規定，設備房等處放置滅火器，維修時(shí)動(dòng)用明火向保安部申報，在維修工廠(chǎng)禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。
8衛生管理
酒店生活水池一般由工程部管理，水池門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛生部門(mén)規定，半年進(jìn)行一次清洗，確保水池安全衛生。
9改造管理
為使酒店設施設備保持良好狀況，每年都會(huì )有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專(zhuān)業(yè)裝修公司施工的，無(wú)論哪種方式，在設計方案、工程造價(jià)、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。
10培訓管理
工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務(wù)禮儀培訓、節能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要通過(guò)培訓不斷提高技能，樹(shù)立“二線(xiàn)服務(wù)一線(xiàn)”的服務(wù)意識。
酒店集中了現代科學(xué)技術(shù)提供的最新設備，這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和環(huán)保節能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行，使客人在享受舒適、溫暖、關(guān)愛(ài)、方便、安全、賓至如歸的服務(wù)基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經(jīng)濟效益和社會(huì )效益達到雙贏(yíng)。
酒店部經(jīng)理崗位職責3
1．認真貫徹執行國家有關(guān)勞動(dòng)人事部門(mén)的有關(guān)方針、政策，法令和指示，組織制定計劃，經(jīng)酒店領(lǐng)導批準后實(shí)施。
2．全面負責人事部工作，掌握業(yè)務(wù)范圍，擬訂本部門(mén)的工作計劃，定期召開(kāi)全體會(huì )議，布置、檢查、總結工作，重大事項及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導匯報并共同研究、討論決定。
3．組織本部門(mén)員工的政治和業(yè)務(wù)學(xué)習，提高人事管理水平和業(yè)務(wù)能力，加強對本部員工的思想教育，團結本部員工，調動(dòng)員工的工作積極性，保證完成各項工作任務(wù)。
4．組織制定、修改、充實(shí)各項規章制度，作到管理規范化、科學(xué)化。
5．根據用工計劃組織招聘工作，負責人員的調節、招聘，招收、辭退、辭職、調出、停薪以及留職員工的審核；負責內部調配的.審核。
6．按照有關(guān)政策，結合同行標準和酒店實(shí)際情況制定本酒店工資、獎金、勞保福利標準，報領(lǐng)導審核批準，負責工資、獎金、勞保、福利及各項津貼報表的審核。
7．按制度負責審批各類(lèi)休假的期限和有關(guān)費用報銷(xiāo)標準。
8．負責制定有關(guān)酒店人事政策制度，福利待遇及員工招募計劃。
9．與用人部門(mén)保持緊密聯(lián)絡(luò )，保證聘用規范標準能符合職位的實(shí)際需求。
10．負責完成每周工作總結及下周工作計劃、每月工作總結、季度工作總結。
11．負責辦公室工作管理。
12．負責酒店維修和安全管理；
13．完成上級交辦的其他工作。
酒店部經(jīng)理崗位職責4
●主持采購部全面工作，提出物資采購計劃，報總經(jīng)理批準后組織實(shí)施，確保各項采購任務(wù)完成。
●調查研究各部門(mén)物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場(chǎng)變化情況，供需心中有數。指導并監督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量。
●審核年度各部呈報的采購計劃，統籌策劃和確定采購內容。減少不必要的開(kāi)支，以有效的資金，保證最大的物資供應。
●要熟悉和掌握公司所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號、規格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的物資采購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導責任。
●監督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執行和落實(shí)情況。
●按計劃完成各類(lèi)物資的采購任務(wù)，并在預算內盡量減少開(kāi)支。
●認真監督檢查各采購員的'采購進(jìn)程及價(jià)格控制。
●在部門(mén)經(jīng)理例會(huì )上，定期匯報采購落實(shí)結果。
●每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經(jīng)理及財務(wù)部經(jīng)理，以便于上級領(lǐng)導掌握全公司的采購項目。
●督導采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)。
●負責部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓，開(kāi)展職業(yè)道德、外事紀律、法制觀(guān)念的教育，使所有員工適應市場(chǎng)經(jīng)濟的快速發(fā)展。
…………
酒店部經(jīng)理崗位職責5
崗位提要：主持并督導營(yíng)業(yè)部的工作，組織促銷(xiāo)活動(dòng)，努力擴大客源，提高餐飲產(chǎn)品銷(xiāo)售量和經(jīng)濟效益，為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的預訂、點(diǎn)菜及售后服務(wù)。
具體職責：
◆組織市場(chǎng)調查，協(xié)助總經(jīng)理制定各時(shí)期的宣傳、促銷(xiāo)計劃并負責具體實(shí)施。 ◆組織外聯(lián)、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，不斷開(kāi)拓新客源。
◆協(xié)助總經(jīng)理適時(shí)與廚師長(cháng)、樓面經(jīng)理共同制定各時(shí)期的特別推介菜單，并結合市
場(chǎng)實(shí)際，制定售價(jià)。所售菜式價(jià)錢(qián)更改及時(shí)通知各相關(guān)部門(mén)。
◆收集客人對菜品及服務(wù)的意見(jiàn)，作為出品部及樓面部改進(jìn)的依據之一。
◆建立健全客人消費資料庫，及時(shí)記錄客人特征、愛(ài)好等內容，并利用其進(jìn)一步搞
好營(yíng)銷(xiāo)及售后服務(wù)工作。
◆積極參加專(zhuān)業(yè)技能培訓，努力提高業(yè)務(wù)水平。熟悉公司及各分支機構的各項服務(wù)
設施及收費標準，以便解答客人的咨詢(xún)。
◆負責營(yíng)業(yè)員的培訓，督導其按服務(wù)操作規程做好營(yíng)銷(xiāo)工作，并配合樓面搞好服務(wù)
工作。
◆主持部門(mén)的工作會(huì )議，傳達上級指示，每市開(kāi)餐前會(huì )時(shí)，安排好營(yíng)業(yè)員的.推銷(xiāo)工
作及任務(wù)。
◆每市要檢查預定簿、沽清單及客人意見(jiàn)簿。
◆負責營(yíng)業(yè)部每月的考勤工作及人員班期安排。
◆完成上司交辦的其它事情。
任職條件：
◆人緣好、善于處理人際關(guān)系，待人熱情、禮貌、反應敏捷。
◆受過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓，熟悉酒樓各部門(mén)的運作程序，懂得一定的烹飪知識，了解各
式菜肴的特點(diǎn)、配份規格及制作過(guò)程。
◆身體健康、相貌端正、口頭表達能力強、國語(yǔ)流利
酒店部經(jīng)理崗位職責6
[管理層級關(guān)系]
直接上級：工程部經(jīng)理
[崗位職責]
1、負責土建、內外裝修工程現場(chǎng)施工的監督、維修和管理工作培訓、督導下屬技工確保工作順利完成
2、制訂建筑、裝飾、裝修的年度、季度、月、周維修計劃和工作標準報部門(mén)經(jīng)理審批
3、組織、實(shí)施對建筑裝修面和家具的保養工作
4、培訓裝修技工提高裝修技能保證裝修準確快捷達標
5、制訂裝修工技術(shù)考核標準報部門(mén)經(jīng)理審核
6、掌握裝修、裝飾最新發(fā)展動(dòng)態(tài)及時(shí)對酒店的`裝修裝飾改造提出可行性方案
7、與倉庫保管員密切配合裝訂裝飾、裝修材料儲備計劃
經(jīng)常對下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識的培訓考核下屬員工的出勤情況合理調配下屬員工
酒店部經(jīng)理崗位職責7
1.參與公司對客房經(jīng)營(yíng)管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施，向總經(jīng)理負責。
2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù)，以確保能夠取得___的工作效果。
3.保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的___狀態(tài)。
4.負責督促、檢查所在區域的安全防火工作，加強有關(guān)培訓，保證人財物安全。
5.監督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。
6.根據公司總體經(jīng)營(yíng)目標，與前廳部、銷(xiāo)售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領(lǐng)本部門(mén)的.管理團隊,執行公司的經(jīng)營(yíng)戰略,完成公司規定的計劃和指標。
酒店部經(jīng)理崗位職責8
1、負責制定班組設備的`大修和維修計劃，直接對工程部經(jīng)理負責；
2、負責對員工維修質(zhì)量，設備運行情況進(jìn)行巡查和考評；
3、下班前應對主管的設備的安全、消防進(jìn)行巡查，并做好工作記錄；
4、負責檢查所屬班組的各種備件和工具使用，保管情況zdsbzx_6-4；
5、負責本系統員工的培訓和技術(shù)考核工作。
酒店部經(jīng)理崗位職責9
1、編制部門(mén)年度工作計劃和費用預算;
2、編制部門(mén)崗位規范、操作規程及相關(guān)管理制度;
3、編制酒店設施設備維保計劃不能夠組織實(shí)施;
4、負責酒店安全管理和酒店應急預案的編制與修訂;
5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并組織實(shí)施;
6、編制酒店消防演習計劃于方案，組織實(shí)施;
7、制訂酒店各項建筑、裝修工程規劃、預算及施工方案，經(jīng)批準后組織實(shí)施，并組織相關(guān)人員進(jìn)行檢查驗收，并參與外協(xié)單位的招標與協(xié)議洽談、簽訂。
8、制定部門(mén)內所有的.培訓計劃及其工作的考核和評估方案，定期對員工的業(yè)務(wù)技能，服務(wù)意識，基本素質(zhì)的培訓工作
酒店部經(jīng)理崗位職責10
1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實(shí)施，向總經(jīng)理匯報;
2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門(mén)的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務(wù)標準實(shí)施服務(wù)，保持客房部管理、服務(wù)及衛生等工作的狀態(tài);
3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;
4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客，并負責處理客房客訴，努力消除不良影響，樹(shù)立酒店的良好形象;
5.負責協(xié)調客房各項工作、與各相關(guān)運營(yíng)部門(mén)建立溝通與配合;
6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況，賓客遺留物品的`處理情況，以及各類(lèi)報表的管理和檔案資料，并負責編制制定并完成部門(mén)的年度預算;
7.嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本支出，組織對布草及制服進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，根據酒店的存量標準及時(shí)組織補充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，避免浪費，保證預算順利完成;
8.抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現薄弱環(huán)節，提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;
9.準確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策;
酒店部經(jīng)理崗位職責11
1、對總經(jīng)理負責，主持前廳部的全面工作。
2、對部門(mén)人員下達工作任務(wù)并予以指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調。
3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標準和接待禮儀及服務(wù)程序標準。
4、負責本部門(mén)的人力調度，確保前廳部營(yíng)業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。
5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務(wù)周到。
6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門(mén)要求的.統計情況的準確性。
7、控制前廳部勞務(wù)費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強度。
8、控制前廳部營(yíng)業(yè)費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。
9、愛(ài)護各項設備設施，保證完好和正常工作。
10、負責客人對客房和其他服務(wù)區域的投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補救措施，最終贏(yíng)得客人的滿(mǎn)意和諒解。
11、負責前廳部的安全和消防工作。
12、負責前廳部與酒店各部門(mén)、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機構的良好公共關(guān)系，以便保證酒店有一個(gè)寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
13、主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。
14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
酒店部經(jīng)理崗位職責12
1、檢查員工的禮節禮貌、儀表儀容，勞動(dòng)態(tài)度和工作效率;
2、對員工進(jìn)行培訓、考核、獎懲、選拔、培養，調動(dòng)員工工作積極性，并同有關(guān)部門(mén)溝通協(xié)作，保證客房部工作順利完成;
3、協(xié)調加強部門(mén)之間的`工作關(guān)系，不斷工作，提高效率，完善客房部的管理體系;
4、履行業(yè)務(wù)管理職能，監督客戶(hù)服務(wù)和公共區域衛生清潔;
5、督導、協(xié)調全部客房部運作;
6、監督設備檢查，研究改進(jìn)房間物品，降低部門(mén)費用支出，并保持酒店客房服務(wù)的標準。
7、協(xié)調與各部門(mén)之間的關(guān)系，處理內部投訴，重大問(wèn)題向上匯報。
酒店部經(jīng)理崗位職責13
1、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
2、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的'市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
3、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。
4、配合安消部搞好消防、安全工作。
5、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。
酒店部經(jīng)理崗位職責14
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，負責制定并具體實(shí)施酒店設備管理計劃和維修保養工作，管理整個(gè)工程部的員工。
2、籌劃各系統設備的管理制度，制訂和實(shí)施員工的崗位責任制度，制定各項規章制度并予以實(shí)施，努力保證酒店工程設備的正常運行。
3、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。
4、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
5、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓。
6、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的'消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
7、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
8、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
9、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。
酒店部經(jīng)理崗位職責15
1、全面負責客房部的管理事務(wù)性工作，向總經(jīng)理負責;
2、執行客房部各項經(jīng)營(yíng)目標和營(yíng)業(yè)管理制度，組織、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3、嚴格控制成本，降低消耗，以最小的成本獲取的'經(jīng)濟效益;
4、負責客房部的日常質(zhì)量管理，嚴格按照工作規范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規范作業(yè)。
5、制定酒店各區域、設施設備保養和清潔計劃;
6、考核員工的工作業(yè)績(jì)，激勵員工的積極性，不斷提高管理效能。
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