五星級酒店崗位職責精選15篇
在快速變化和不斷變革的今天，我們每個(gè)人都可能會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責是組織考核的依據。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎？以下是小編為大家整理的五星級酒店崗位職責，希望能夠幫助到大家。
五星級酒店崗位職責1
�。�1）負責客人的康樂(lè )活動(dòng)的安排、接待及預訂工作，向客人提供酒水、送餐服務(wù)。
�。�2）熟悉本中心設施、活動(dòng)項目的特點(diǎn)，耐心解答客人提出的.要求和疑難問(wèn)題。
�。�3）負責安排活動(dòng)項目的管理，服務(wù)員要禮貌接待客人及周到服務(wù)。
�。�4）嚴格把好驗證關(guān)，并注意客人的身體狀況，嚴防醉客及患有某些疾病者進(jìn)入有關(guān)場(chǎng)所。
�。�5）負責門(mén)廳的清潔衛生，保證環(huán)境整潔、美觀(guān)。
�。�6）負責設備保養和報修工作。
五星級酒店崗位職責2
1．負責機電、裝修、空調冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風(fēng)機、機械方面來(lái)自安全協(xié)調員的要求組織檢查。
2．負責對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機械方面的甲、乙類(lèi)臺帳、設備維修卡片進(jìn)行編制、管理。
3．負責對上述設備分類(lèi)制定包括保養項目、保養周期的預防性保養計劃，并監督、指導責任班組執行。保存原始保養記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監督執行情況。
4．負責制定、修訂高低壓配電系統、弱電系統、空調機組操作、巡檢記錄表格，并檢查執行情況。組織處理發(fā)生的任何設備較大異常情況。
5．對經(jīng)常出問(wèn)題的設施設備，制定技術(shù)改造方案，經(jīng)總監研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細致規劃，待酒店或業(yè)主批準后，組織實(shí)施，監督至完工并向總監提供竣工報告。
6．負責責任范圍內所有外包合同的執行監督，就日常問(wèn)題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監商量合同執行中各種管理性問(wèn)題。
7．制定技術(shù)培訓計劃，培訓的選題以現存技術(shù)問(wèn)題為對象。按規定做個(gè)人表現評估，監督勞動(dòng)安全事宜，杜絕工傷。
8．繪制維修用水、電、風(fēng)道全樓和層區系統圖、方塊圖，作為電氣、空調的培訓資料，并考核員工對各系統的熟知程度。負責對責任范圍內不論是業(yè)主轉來(lái)，還是采購部購入時(shí)所帶的設備資料，保修單進(jìn)行 分類(lèi)保管。
9．對設備維修的專(zhuān)業(yè)備件進(jìn)行貨源搜索，多家詢(xún)價(jià)、比價(jià)。用合理的數量、價(jià)格填寫(xiě)備件申請單，報總監審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動(dòng)態(tài)，使有限的錢(qián)用在沒(méi)有備用機組的關(guān)鍵設備的備件上。
10．指導并搞好換季季節的中央空調調整工作，既要節能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時(shí)刻關(guān)注天氣及天氣形勢預報。必要時(shí)調整空調工對典型地區巡回測溫的地點(diǎn)和頻率。
11．對影響全酒店的重要設備搶修要親自指揮，必要時(shí)親自動(dòng)手，確保在酒店規定的時(shí)間段內任務(wù)。
12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買(mǎi)，廣泛收集已發(fā)生過(guò)采購關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類(lèi)歸檔。
13．經(jīng)常深入維修保養現場(chǎng)，了解設備運行情況。對發(fā)生的問(wèn)題實(shí)地查看，充分聽(tīng)取員工的處理意見(jiàn)，杜絕不去現場(chǎng)觀(guān)察的主觀(guān)臆斷。
14．對于會(huì )破壞酒店前、后線(xiàn)裝修的任何施工，方案要先報總監批準。影響酒店運營(yíng)的施工，更要等總監報總經(jīng)理的.批復，在施工方案的匯報中，重點(diǎn)敘述對振動(dòng)、噪聲、異味、粉塵的防范。
15．對污水排放設施的通暢、油污在管道內板結的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過(guò)濾器的評價(jià)、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問(wèn)題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會(huì )導致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。
16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節水、節電、節油方案和管理建議措施。
五星級酒店崗位職責3
1、為客人辦理預訂、入住、續住、換房、退房手續，合理安排房間，盡量滿(mǎn)足客戶(hù)的需求；按規定填寫(xiě)、錄入并統計入住客戶(hù)的登記單。
2、負責酒店總機電話(huà)的.接聽(tīng)、轉接、解答客戶(hù)咨詢(xún)。
3、負責做好當班房態(tài)控制，確保預訂安排準確無(wú)誤，排房合理。
4、負責做好當班賬務(wù)管理，做好當班結賬工作，確保當班營(yíng)收無(wú)誤，收銀準確。
5、負責管理好寄存物品、小商品、發(fā)票及有價(jià)券證，按要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放等工作。
6、做好交接班工作，并認真核對上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料。
7、按規定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶(hù)籍資料。
8、保持良好規范的崗位形象，時(shí)刻保持工作環(huán)境的整潔，所需資料的齊全，維護店面形象的美觀(guān)。做好崗位服務(wù)，保證崗位服務(wù)質(zhì)量達到酒店標準。
五星級酒店前臺接待崗位職責10
1。為客人辦理入住、退房手續，回答客人的問(wèn)詢(xún)。
2。負責為賓客辦理入住預訂、登記、續住、換房、離店等手續，安排客房。
3。盡可能落實(shí)賓客的特殊需求；
4。確保所有的現金交易都有正確的記錄，做到帳款相符；
5。負責工作區域的干凈與整潔；
6。負責賓客投訴的處理，超出職權范圍及時(shí)上報上級；
7。完成上級委派的其他工作。
五星級酒店崗位職責4
一、指揮車(chē)輛，做好賓客迎送。
二、注意站立姿勢，重視酒店形象，站立要端正、自然、禮貌待客，不能做出有損酒店形象的一切動(dòng)作。
三、開(kāi)車(chē)門(mén)冒要注意面帶笑容，用于擋住車(chē)門(mén)上沿，如客人是老人和兒童要扶助下車(chē)。
四、提卸行李時(shí)要請客人清點(diǎn)，并檢查有無(wú)物品遺留車(chē)上。
五、客人離店時(shí)要幫助客人提行李上車(chē)，開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)讓客人坐好，輕輕關(guān)車(chē)門(mén)致意，關(guān)門(mén)時(shí)不要夾住客人衣物。
六、觀(guān)察出入賓館人員動(dòng)向，做好防爆、防竊。
七、行李員為到店、離店的客人送行李進(jìn)出酒店和代客人保管行李。
八、為住店客人遞送信件、報紙、留言等。
九、為客人寄存，提取行李。
十、帶客人進(jìn)房，為客人開(kāi)門(mén)。
十一、向客人介紹主要設施和使用方法。
五星級酒店崗位職責5
1、負責前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓的重要責任。
3、負責本部門(mén)的財政預算，對部門(mén)的工作策劃、督導等負有重要責任。
4、工作策劃：
(1)負責策劃本部門(mén)的工作。
(2)制定本部門(mén)的財政預算。
(3)主持部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì )議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù),并指導工作。
(5)負責與酒店管理系統進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
(6)協(xié)調與糾正部門(mén)之間出現的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查：
(1)檢査總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀(guān)。
(2)檢査前廳、門(mén)前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛(ài)惜客人的行乎物品。
(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態(tài)。
(4)檢査電話(huà)接線(xiàn)員的'語(yǔ)音、語(yǔ)氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛(ài)惜工作設備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問(wèn)題
(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質(zhì)保量地完成工作。
6、日常工作：
(1)參加部務(wù)會(huì )議、業(yè)務(wù)會(huì )議、例會(huì )等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經(jīng)理決策。
(2)審閱所屬各部門(mén)的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實(shí)施培訓計劃，對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓。
(4)負責門(mén)前迎送VIP的工作督導和指揮。
(5)抓好本部門(mén)的安全、衛生工作。
(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監匯報工作。
五星級酒店崗位職責6
1、對總經(jīng)理負責，主持前廳部的全面工作。
2、對部門(mén)人員下達工作任務(wù)并予以指導、落實(shí)、檢查、協(xié)調。
3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標準和接待禮儀及服務(wù)程序標準。
4、負責本部門(mén)的人力調度，確保前廳部營(yíng)業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。
5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務(wù)周到。
6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門(mén)要求的`統計情況的準確性。
7、控制前廳部勞務(wù)費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強度。
8、控制前廳部營(yíng)業(yè)費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。
9、愛(ài)護各項設備設施，保證完好和正常工作。
10、負責客人對客房和其他服務(wù)區域的投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補救措施，最終贏(yíng)得客人的滿(mǎn)意和諒解。
11、負責前廳部的安全和消防工作。
12、負責前廳部與酒店各部門(mén)、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機構的良好公共關(guān)系，以便保證酒店有一個(gè)寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
13、主持召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。
14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
1、做好客人遺留物品的找回和保管工作；
2、認真完成前廳助理交予的各項工作，出現問(wèn)題及時(shí)匯報；
3、嚴格遵守保密原則，勿將客人信息泄露給外部人員；
4、準確打印各項收費賬單和發(fā)票，辦理客人的各項結賬；
5、及時(shí)補充工作備量；
6、辦理外借物及客人行李的存取手續；
7、為客人提供酒店物品租借服務(wù)；
8、為客人指引方向及解答疑問(wèn)，介紹酒店和本市情況，為客人提供服務(wù)；
9、協(xié)助保安維持門(mén)口秩序，及時(shí)了解和反饋工作區域的信息；
10、觀(guān)察出入人員動(dòng)向，協(xié)助保安做好防爆、防竊工作，掌握消防知識，在遇到緊急情況時(shí)能夠按照規定采取措施；
11、提供訂票咨詢(xún)服務(wù)，提供傳真、打字、復印等服務(wù)；
12、認真整理、記錄自助商務(wù)中心每日消耗情況；
13、會(huì )基本保養和維護部門(mén)各種設備，出現問(wèn)題及時(shí)匯報；
14、積極參加各類(lèi)培訓，搞好團結合作，發(fā)揮工作主動(dòng)性、積極性；
15、認真做好每班備用金及未完成工作的交接；
16、完成領(lǐng)導交予的其他工作。
五星級酒店崗位職責7
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，處理大堂副理提交上來(lái)無(wú)法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況和營(yíng)業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，并及時(shí)將結果傳達至有關(guān)部門(mén)。
三、加強酒店的安全管理工作，每日重點(diǎn)巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災情的場(chǎng)所，并對這些場(chǎng)所的'消防設施故障和火情隱患及時(shí)提交、督促相關(guān)部門(mén)處理，并記錄追蹤處理的結果。
四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當值時(shí)通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時(shí)請示、匯報工作。
五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時(shí)請相關(guān)部門(mén)主管簽知，并追蹤、督促落實(shí)情況，且詳細記錄追蹤處理結果。
五星級酒店崗位職責8
職位描述：
澳門(mén)某五星級度假村酒店
職位名稱(chēng)：前臺副經(jīng)理
工作職責與職位要求人數：2名
要求：性別不限，年齡25-45歲，國語(yǔ)流利，英語(yǔ)流利，粵語(yǔ)流利者優(yōu)先，有豐富的國際五星級品牌酒店前臺工作經(jīng)驗，1年以上前臺經(jīng)理經(jīng)驗，熟悉待客之道，有良好的團隊合作精神和溝通能力
待遇：底薪MOP32000，住宿津貼MOP500，提供免費工作餐，另有年底雙薪和獎金
工作時(shí)間：每天9.5小時(shí)，月休8天。另有帶薪年休假和強制性假期。
面試方式：視頻面試。
五星級酒店崗位職責9
�。�1）接受總經(jīng)理的督導，直接向總經(jīng)理負責，貫徹酒店各項規章制度和總經(jīng)理的工作指令，全面負責康樂(lè )部的經(jīng)營(yíng)和管理。
�。�2）根據酒店規章制度和各設施項目具體情況，提出部門(mén)管理制度和主管、領(lǐng)班的具體工作任務(wù)、管理職責工作標準，并監督實(shí)施，保證部門(mén)各項娛樂(lè )設施及各項管理工作的協(xié)調發(fā)展運轉。
�。�3）分析各設施項目的客人需求、營(yíng)業(yè)結構、消費狀況及發(fā)展趨勢，研究并提出部門(mén)收入成本與費用等預算指標，報總經(jīng)理審批。納入酒店預算后，分解落實(shí)到各設施項目，并組織各級主管和領(lǐng)班完成預算指標。
�。�4）研究審核各設施項目的服務(wù)程序、質(zhì)量標準、操作規程，并檢查各設施項目各級人員的貫徹實(shí)施狀況，隨時(shí)分析存在的問(wèn)題，及時(shí)提出改進(jìn)措施，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
�。�5）根據市場(chǎng)和客人需求變化，研究并提出調整各設施項目的經(jīng)營(yíng)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、產(chǎn)品和收費標準等管理方案。配合酒店銷(xiāo)售活動(dòng)，配合有關(guān)部門(mén)組織泳池邊食品銷(xiāo)售適應客人消費需求變化，提高設施利用率和銷(xiāo)售水平。
�。�6）審核簽發(fā)各設施項目主管的物品采購、領(lǐng)用、費用開(kāi)支單據，按部門(mén)預算控制成本開(kāi)支，提高經(jīng)濟效益。
�。�7）做好各設施項目主管、領(lǐng)班工作考核，適時(shí)指導工作，調動(dòng)各級人員積極性。隨時(shí)搞好巡視檢查，保證康樂(lè )中心各設施項目管理和服務(wù)工作的.協(xié)調發(fā)展。
�。�8）制定部門(mén)各設施項目人員編制，安排員工培訓。根據業(yè)務(wù)需要，合理組織和調配人員提高工作效率。
�。�9）隨時(shí)收集，征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，并分析康樂(lè )中心服務(wù)質(zhì)量管理中帶傾向性的問(wèn)題，適時(shí)提出改進(jìn)措施。
�。�10）搞好康樂(lè )中心和酒店各部門(mén)的協(xié)調配合，完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
五星級酒店崗位職責10
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理，區域經(jīng)理負責辦公室的'全面工作，努力作好參謀助手，起到承上啟下的作用。
2、協(xié)助經(jīng)理調查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
3、做好公司內外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
4、負責公司內外的公文辦理，解決來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)事宜，及時(shí)處理、匯報。
5、負責上級領(lǐng)導機關(guān)或單位領(lǐng)導的接待、參觀(guān)工作。
五星級酒店崗位職責11
一、大專(zhuān)以上學(xué)歷，形象、氣質(zhì)較好;
二、具有良好的口頭及文字表達能力;
三、具有良好的'溝通能力、協(xié)調能力及服務(wù)意識;
四、工作認真細致，有一定的條理性、邏輯性;
五、熟練使用Word、Excel等辦公軟件，會(huì )借助互聯(lián)網(wǎng)查找資料;
六、熟練使用各種辦公自動(dòng)化設備。
五星級酒店崗位職責12
一、在董事會(huì )的授權下全權負責處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價(jià)目，促銷(xiāo)方案；如房?jì)r(jià)、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。
五、制定市場(chǎng)拓展計劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的'推廣銷(xiāo)售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會(huì )，聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報，并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調整。
九、傳達政府及董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊；
五星級酒店崗位職責13
1、 熟悉酒店客房產(chǎn)品知識及銷(xiāo)售政策。
2、 按照本崗位的工作程序和標準，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、 根據預定及客人要求分配房間以及為客人辦理入住手續。
4、 為客人辦理?yè)Q房、加床、延遲退房等手續。
5、 負責將客房的各項收費入帳。
6、 按酒店服務(wù)規范和服務(wù)程序為客人辦理貴重物品寄存的保險箱服務(wù)。
7、 掌握當值時(shí)房間狀況，以及各類(lèi)重要賓客、會(huì )議、團隊的住房情況。
8、 為賓客提供外幣兌換服務(wù)。
9、 根據飯店服務(wù)程序為客人辦理離店手續，確�？腿藴蚀_付款。
10、 知曉正確的現金付款、信用卡、支票、外幣、轉賬等有關(guān)程序。
11、 向上級匯報客人投訴以及客人對酒店的評價(jià)。
12、 任何異常事件及時(shí)向上級匯報。
13、 保守酒店的.敏感政策及賓客的個(gè)人信息。
14、 保持維護所在工作區域的高度整潔。
15、 完成上級指派的其他任務(wù)。
五星級酒店崗位職責14
崗位描述:
1、負責各類(lèi)工程項目(如政府機關(guān)、學(xué)校、購物廣場(chǎng)、廠(chǎng)房、連鎖酒店、四星級、五星級酒店等改建及新增項目)線(xiàn)索的發(fā)掘和開(kāi)拓;
2、通過(guò)各個(gè)渠道了解大型招投標工作,并有針對性完成招投標;
2、準確把握不同工程項目所需產(chǎn)品的定位,促進(jìn)項目成交;
3、主導整個(gè)項目的談判、合同的簽訂、回款情況管理,協(xié)調涉及到的`各項事務(wù)性工作;
4、協(xié)作共同完成部門(mén)業(yè)績(jì)指標。
任職資格:
1、40歲以下,性格外向,正直、敬業(yè),熱愛(ài)銷(xiāo)售服務(wù)工作;
2、良好的交流溝通能力,較強的獨立工作能力和社交技巧、協(xié)調能力和團隊合作能力;
3、3年以上大客戶(hù)銷(xiāo)售經(jīng)驗,1年以上銷(xiāo)售管理工作經(jīng)驗;
4、能夠獨立進(jìn)行項目跟進(jìn),有效分析并反饋問(wèn)題。
五星級酒店崗位職責15
�。�1）貫徹執行上級下達的各項任務(wù)，帶頭執行各項規章制度。
�。�2）鉆研業(yè)務(wù)知識，熟悉本部門(mén)的各項服務(wù)工作，不斷提高自身管理水平。
�。�3）負責本部門(mén)的`日常管理工作，制定工作計劃，對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓。
�。�4）常跟班，勤巡查，現場(chǎng)督導，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，或及時(shí)向經(jīng)理匯報。
�。�5）主持定期考評，獎勤罰懶。
�。�6）每月上交“營(yíng)業(yè)分析”報告。進(jìn)行客源、客情分析，向部門(mén)經(jīng)理提出整改意見(jiàn)。
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