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酒店主管崗位職責【推薦】
在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中，接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門(mén)之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發(fā)生。我們該怎么制定崗位職責呢？下面是小編幫大家整理的酒店主管崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店主管崗位職責1
1.負責全院的衛生質(zhì)量及環(huán)境質(zhì)量日常督導。
2.負責建立保潔人員工作標準及流程。
3.組織保潔人員完成每日衛生工作，完成計劃衛生工作。
4.制定院內家具陳設維養計劃，定期組織院內大查房工作。
酒店主管崗位職責2
1、 以用戶(hù)體驗為導向，保證團隊整體KPI交付達成部門(mén)指標。
2、 負責所屬團隊嚴格執行呼叫中心各項管理制度、業(yè)務(wù)標準及服務(wù)流程，確保流程執行的準確率和所屬團隊員工滿(mǎn)意度。
3、 負責現場(chǎng)員工實(shí)時(shí)支持、升級Case處理和質(zhì)量管理，對關(guān)鍵咨詢(xún)事件案例進(jìn)行復盤(pán)，降低用戶(hù)體驗BUG出現幾率。
4、負責業(yè)務(wù)員工KPI交付能力提升，以數據分析找到問(wèn)題根本原因和制定改善措施，確保員工核實(shí)清楚用戶(hù)問(wèn)題和用戶(hù)需求，提高團隊工作效率和提升用戶(hù)體驗。
酒店主管崗位職責3
崗位職責:
1、酒店開(kāi)業(yè)前,負責酒店項目技術(shù)服務(wù)(含設計、工程等)內外部協(xié)調,及與大區、總部協(xié)調等工作。
2、酒店開(kāi)業(yè)籌備期,負責酒店開(kāi)業(yè)籌備具體工作,跟進(jìn)ff&e及os&e物品采購管理等。
3、酒店開(kāi)業(yè)前后,具體對接業(yè)主方及酒店管理方的工作協(xié)調。
4、酒店開(kāi)業(yè)后,負責已開(kāi)業(yè)酒店運營(yíng)管理,包括編制酒店經(jīng)營(yíng)月報,跟進(jìn)酒店資金管理、固定資產(chǎn)管理、工程管理等,審核酒店開(kāi)辦費、采購費、管理費、年度預算等。
5、參與酒店建設、開(kāi)業(yè)籌備及運營(yíng)相關(guān)標準化制度建設。
6、負責當地酒店市場(chǎng)研究及分析,收集酒店主要競爭對手運營(yíng)數據及分析,整理月度酒店市場(chǎng)研究報告等。
7、執行總部/大區管理制度,及總部酒店旅游與健康事業(yè)部安排的相關(guān)工作。
任職資格：
1、專(zhuān)業(yè)/學(xué)歷:財務(wù)、金融、酒店旅游、英語(yǔ)等專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,全日制本科及以上學(xué)歷。
2、經(jīng)驗/技能:3年以上正規大型企業(yè)工作經(jīng)驗,房地產(chǎn)、酒店旅游行業(yè)背景優(yōu)先。辦公軟件操作能力強,良好的.英文書(shū)寫(xiě)能力、口語(yǔ)流利。
3、專(zhuān)業(yè)素質(zhì):具備良好的組織協(xié)調、分析策劃及表達能力,認真細致,執行力強。
酒店主管崗位職責4
1、根據酒店近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標，綜合市場(chǎng)情況，負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對外銷(xiāo)售策略，定期向市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部總監提交書(shū)面報告。
3、保持同上級旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶(hù)建立長(cháng)期、穩定、良好的合作關(guān)系。
4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。
5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，呈報市場(chǎng)部總監審批后執行。
6、與各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，處理重大投訴，以確保銷(xiāo)售計劃的實(shí)施和落實(shí)。
7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售隊伍，指導銷(xiāo)售人員不斷學(xué)習、更新專(zhuān)業(yè)知識，提高銷(xiāo)售技巧，以適應市場(chǎng)的變化。
8、定期對下屬人員進(jìn)行績(jì)效評估，按照公司的`獎懲制度進(jìn)行獎懲，不斷提高營(yíng)銷(xiāo)部人員的思想素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神，培養銷(xiāo)售人員高度的責任感。
9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，了解當天酒店客房出租率、營(yíng)運狀況、接待情況，組織協(xié)調各部門(mén)，按照規定要求接待好VIP客人。
10、定期根據市場(chǎng)信息向市場(chǎng)部總監提交銷(xiāo)售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。
11、月底做好當月酒店營(yíng)運狀況分析與下月?tīng)I銷(xiāo)部工作計劃，呈交市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部總監逐級向上審批，及時(shí)匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。
酒店主管崗位職責5
崗位職責
通過(guò)每日接待或走訪(fǎng)客戶(hù)，推銷(xiāo)酒店的宴會(huì )規格和軟件服務(wù)。
1.制定一周的出訪(fǎng)計劃并提交宴會(huì )銷(xiāo)售經(jīng)理。周末與宴會(huì )銷(xiāo)售經(jīng)理共同回顧一周的出訪(fǎng)情況，作出總結。
2.填寫(xiě)卡片，做銷(xiāo)售報告，詳細記錄每次出訪(fǎng)情況。
3.向宴會(huì )經(jīng)理匯報每次出訪(fǎng)收獲。
1.與銷(xiāo)售部緊密溝通、共同處理銷(xiāo)售部接洽的活動(dòng)。
2.出訪(fǎng)宴會(huì )客戶(hù)。
3.解決來(lái)訪(fǎng)客人的需求，向客人提供必要的信息，建議客人參考，活動(dòng)一俟確定，即與客人商談最終的細節安排。
7.起草確認信，并請客人寄回確認后的副本。
8.如既定活動(dòng)發(fā)生任何變動(dòng)，要填發(fā)更改單。
9.實(shí)地檢查接待準備工作，保證所有的安排兌現，與宴會(huì )廳經(jīng)理協(xié)調確保接待服務(wù)的落實(shí)。
10.與有關(guān)的部門(mén)協(xié)調，解決客人的特殊需求。
11.活動(dòng)完畢后，向客戶(hù)發(fā)出感謝信。
12.宴會(huì )結束后，收集客人的'反映，如有問(wèn)題及時(shí)反饋給宴會(huì )廳經(jīng)理，以便及時(shí)處理和糾正。
13.處理市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監指派的與宴會(huì )有關(guān)的特殊事務(wù)，參加酒店的活動(dòng)，做好公關(guān)工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德及良好的紀律觀(guān)念。
自然條件：身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅，身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。
文化程度：具有大本以上文化程度。
外語(yǔ)水平：具有流利的英語(yǔ)會(huì )話(huà)能力，達到中級水平。
工作經(jīng)驗：有兩年以上餐飲部宴會(huì )服務(wù)經(jīng)驗，通曉對外銷(xiāo)售的促銷(xiāo)技巧和銷(xiāo)售策略，熟知餐廳的各項服務(wù)內容和服務(wù)設施，熟悉客源國的政治、經(jīng)濟、文化、風(fēng)俗常識和涉外禮儀、禮節，根據分工能夠帶來(lái)客源，完成任務(wù)。特殊要求：具有公關(guān)能力，談判能力，善于接觸各種類(lèi)型客人，同客戶(hù)保持良好的人際關(guān)系。
酒店主管崗位職責6
�。�1）對酒店內外進(jìn)行日常防洪檢查，發(fā)現火險隱患及時(shí)處理或上報領(lǐng)導解決；
�。�2）監督、檢查酒店各部門(mén)落實(shí)消防安全管理制度情況，對酒店內要害部位進(jìn)行定期檢查，及時(shí)排除火險隱患；
�。�3）協(xié)助領(lǐng)導組織消防演習，組建酒店內部義務(wù)消防員隊伍；
�。�4）組織酒店內消防安全知識講座、防火技巧學(xué)習等培訓工作，增強職工的.防火意識；
�。�5）接受并執行消防機關(guān)防火工作指示及布置的任務(wù)，隨時(shí)接受消防機關(guān)的檢查并與之保持良好關(guān)系；
�。�6）完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店主管崗位職責7
1、網(wǎng)管人員是酒店內部網(wǎng)的管理者和維護者，保證酒店網(wǎng)絡(luò )的安全和運行暢通是網(wǎng)管人員的基本職責。
2、網(wǎng)管人員要認真學(xué)習和掌握網(wǎng)絡(luò )基本知識和基本技能，熟悉和掌握酒店網(wǎng)設備的性能和使用方法，并妥善保管服務(wù)器及其他相關(guān)設備的設備驅動(dòng)程序、技術(shù)說(shuō)明和保修卡等附件，并為每一網(wǎng)絡(luò )設備建立設備登記卡，該卡應包括：設備型號、設備配置、技術(shù)參數、使用時(shí)間、故障及維修記錄等。
3、掌握整個(gè)酒店網(wǎng)的拓撲結構，包括：布線(xiàn)情況；中心交換機及二級中心上每個(gè)接口所對應的網(wǎng)絡(luò )終端的物理位置、IP地址，編制整個(gè)酒店網(wǎng)的IP地址分配表。
4、協(xié)助酒店領(lǐng)導做好酒店信息化教育管理工作，積極做好網(wǎng)絡(luò )的安全及員工的使用培訓工作，根據酒店的實(shí)際情況，對網(wǎng)絡(luò )的軟硬件建設提出合理化建議。
5、根據酒店網(wǎng)絡(luò )使用的實(shí)際情況，網(wǎng)管人員應制定合理可靠的數據備份方案，定期備份服務(wù)器中重要的數據，并做好數據備份記錄，防止由于系統崩潰等原因而引起的重要數據的丟失。
6、網(wǎng)管人員應對網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)進(jìn)行合理規劃，制定合理可靠的用戶(hù)權限分配策略，切實(shí)保障酒店網(wǎng)絡(luò )資源的共享性和安全性。
7、做好系統資源的監控和應用資源的管理工作，在保證系統正常運行的前提下，提高系統的使用效率。
8、嚴格操作規范，愛(ài)護網(wǎng)絡(luò )設備，遵守機房管理規定，定期做好系統的維護和檢查，保證酒店網(wǎng)內各個(gè)節點(diǎn)的網(wǎng)路暢通。發(fā)現故障應及時(shí)排除，如有個(gè)人不能解決的問(wèn)題應及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報。
9、做好系統的安全防范工作，對網(wǎng)絡(luò )設置的口令和密碼做好保密工作，不得向無(wú)關(guān)人員泄露，對一些不按正確方法使用、操作的.行為要予以制止。
10、由于網(wǎng)絡(luò )的飛速發(fā)展，網(wǎng)管人員應密切注意網(wǎng)絡(luò )發(fā)展的新動(dòng)向，及時(shí)更新有關(guān)網(wǎng)絡(luò )方面的知識，不斷拓展網(wǎng)絡(luò )應用的新領(lǐng)域，使網(wǎng)絡(luò )資源更好地服務(wù)于酒店的各項工作。
11、不準在電腦上安裝和玩游戲。
12、所有電器設備的的停機，維護，清潔，保養，故障的處理以及送修流程。
13、每天隨時(shí)檢查每臺服務(wù)器、交換機等計算機輔助設備、電源和空調機等設備的工作狀態(tài)，如有異常情況應及時(shí)回報和采取必要有效的措施。
14、非指定的系統維護人員不得動(dòng)用機房?jì)鹊姆⻊?wù)器等電腦設備。
15、定期打掃機房，機房?jì)纫S時(shí)保持潔凈。
16、下班離開(kāi)機房時(shí)，須檢查所有的設備工作狀況，一切正常后方可鎖門(mén)離開(kāi)。
酒店主管崗位職責8
酒店營(yíng)銷(xiāo)主管崗位職責：
1、熟悉市場(chǎng)，具備銷(xiāo)售經(jīng)驗，根據市場(chǎng)情況及酒店銷(xiāo)售情況提出銷(xiāo)售工作建議。
2、服從部門(mén)經(jīng)理安排，參與各項接待活動(dòng)。
3、與業(yè)務(wù)客戶(hù)、重點(diǎn)賓客保持密切聯(lián)系，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理處理日常事務(wù)。
4、積極開(kāi)展市場(chǎng)調研工作，在保持老客戶(hù)的同時(shí)及時(shí)發(fā)掘潛在客戶(hù)，增加新的客源。（如：旅行團、、新成立公司、會(huì )議、散客等）
5、接待來(lái)酒店參觀(guān)的客人，介紹酒店的情況并注意聽(tīng)取客人對酒店的意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理匯報。
6、隨時(shí)掌握各單位客戶(hù)的新動(dòng)態(tài)及近期安排，制定工作計劃并及時(shí)展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
7、隨時(shí)掌握同行的新動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)信息，為經(jīng)理制定工作計劃提供資料和合理化建議，協(xié)助經(jīng)理開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
8、開(kāi)展有計劃的銷(xiāo)售活動(dòng)，進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)，銷(xiāo)售人員在銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)結束后，應撰寫(xiě)銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)報告。并為每個(gè)客戶(hù)建立檔案、完善營(yíng)銷(xiāo)計劃書(shū)，有計劃地發(fā)展新客戶(hù)。
9、整理歸檔酒店的宣傳資料，做好部門(mén)的設備、辦公用品、物品的管理工作。
10、負責組織酒店宣傳的攝影、錄象工作，并逐步與宣傳、新聞界建立良好的關(guān)系，取得他們的支持和幫助。
11、負責商務(wù)散客的訂房，負責協(xié)議客戶(hù)、旅行團、會(huì )議等團體預訂的住宿、餐飲、用車(chē)等安排，做好VIP的接待工作。
12、參加業(yè)務(wù)洽談，受委托與協(xié)議客戶(hù)、旅行社、團隊消費單位簽訂銷(xiāo)售合約，協(xié)議和辦理續約手續，同時(shí)要做好各種訂房資料、合同、客人資料等的.檔案工作。
13、及時(shí)檢查銷(xiāo)售工作和計劃實(shí)施情況，銷(xiāo)售經(jīng)理之間應經(jīng)�；ネㄐ畔�，協(xié)調做好重要客人的促銷(xiāo)工作。
14、凡遇重大節日要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶(hù)、�？桶l(fā)賀信或賀年卡，如酒店舉辦何種紀念活動(dòng)要邀請客戶(hù)參加。
15、參加每日晨會(huì )，通報前日全館營(yíng)業(yè)收入及當日重要團隊、會(huì )議、用餐、重要預訂情況。
16、參加每日下午的碰頭會(huì )，向部門(mén)經(jīng)理匯報工作進(jìn)程。
17、完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。
酒店主管崗位職責9
1、負責五星級酒店項目保潔整體工作的計劃制定及監督實(shí)施過(guò)程
2、負責與甲方保持良好溝通，隨時(shí)根據甲方需求提升服務(wù)質(zhì)量
3、負責合理性安排員工崗位及做好培訓工作
4、協(xié)助上級領(lǐng)導完成臨時(shí)性工作
酒店主管崗位職責10
1、服從財務(wù)經(jīng)理的安排，督導收款員按酒店規定的收款制度和政策，按規定的程序與標準，做好客人的結賬工作和外幣兌換工作。
2、根據工作需要，安排收款員班次，檢查儀表儀容，檢查考勤工作，檢查各項服務(wù)工作的準備情況和安全服務(wù)情況。
3、負責財務(wù)前廳結算與前廳接待工作的.協(xié)調合作，并處理一般性的疑難問(wèn)題。
4、配合信貸員解決掛賬客戶(hù)結算工作，負責應收賬的賬單復核工作。
5、按國家的有關(guān)政策，督導前臺按工作程序與標準完成外幣兌換工作，杜絕違章操作。
6、及時(shí)準確地編制外幣兌換營(yíng)業(yè)日報匯總表，正確顯示當天兌換額，有效地控制和管理周轉金，做到每筆業(yè)務(wù)的出入庫簽字手續齊全；節日前需到銀行借款，以備假期使用。
7、檢查工作日志及交接班記錄，抽查收款員的備用金。
8、經(jīng)常與前廳接待經(jīng)理、客戶(hù)代表、房務(wù)部經(jīng)理、銷(xiāo)售主管、財務(wù)信貸員及財務(wù)經(jīng)理取得聯(lián)系，掌握住店客人動(dòng)向及付賬結賬情況，以免發(fā)生跑賬、漏賬及壞賬損失。
9、及時(shí)向財務(wù)經(jīng)理、財務(wù)總監、總經(jīng)理匯報住房客人拖欠賬項的金額、時(shí)間、結算明細賬，并提出解決方法。
10、按規定審核客人入住登記表、客房押金單、早餐卷發(fā)放、協(xié)議客人掛帳簽單情況、管理人員折扣權限情況、自用房情況、支票結帳情況、信用卡結帳情況、前臺轉帳情況；審核餐飲帳單掛房帳情況；審核客房、餐飲帳單使用情況。
11、審核迷你吧消費情況、海鮮銷(xiāo)售情況、吧臺銷(xiāo)售情況、燕鮑翅銷(xiāo)售情況。
12、管理前臺帳單、餐飲帳單，管理發(fā)票系統，pos機系統。
13、檢查酒店保險箱的使用情況。
14、負責解決前廳、餐廳結賬時(shí)，電腦操作程序中發(fā)生的故障，與電腦房協(xié)調合作，隨時(shí)檢查排除電腦的故障，避免停機事故。
15、編制每日收入報表，確保準確無(wú)誤。
16、制訂并執行培訓計劃，定期考核評估員工，并向上級提出對員工的獎懲建議。
17、督導員工執行安全管理制度的情況。
18、完成上級交辦的其它工作。
酒店主管崗位職責11
1、根據酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展方針和年度經(jīng)營(yíng)目標，負責制訂行政人事部、后勤部全年工作計劃；在總經(jīng)理的領(lǐng)導下帶領(lǐng)員工努力完成工作目標。
2、負責制定并不斷完善所轄部門(mén)的各項規章制度，規范工作程序，并配合公司協(xié)調各部門(mén)的工作關(guān)系，督導員工執行崗位責任制和操作流程，提高員工的服務(wù)意識和工作能力。
3、負責所轄部門(mén)的全面工作，組織酒店對內對外的.計劃、報告、總結、請示、通知、會(huì )議紀要等文件的起草、審核、打印、收發(fā)、存檔工作。
4、負責協(xié)調與上級主管部門(mén)以及各政府職能部門(mén)的關(guān)系，做好對外聯(lián)絡(luò )工作，使總經(jīng)理與外界聯(lián)系的渠道保持暢通。
5、負責組織和安排酒店各項會(huì )議，審閱重要會(huì )議記錄和備忘錄，并及時(shí)將會(huì )議精神的貫徹情況反饋給總經(jīng)理；定期匯報工作，協(xié)助總經(jīng)理做好酒店各部門(mén)之間的協(xié)調平衡工作。
6、協(xié)助總經(jīng)理組織、協(xié)調酒店星級復查、創(chuàng )衛檢查以及大型會(huì )議、重要接待、重大經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的工作。
7、根據總經(jīng)理指示編排好重要活動(dòng)日程表，做好來(lái)訪(fǎng)客人、重要會(huì )議的活動(dòng)預報，安排好各項接待活動(dòng)。
8、負責酒店的網(wǎng)站維護管理及酒店的電腦網(wǎng)絡(luò )維護管理工作。
9、負責酒店對內外的宣傳工作。
10、積極配合酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標，開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)和各種形式的勞動(dòng)技能競賽、文體活動(dòng)，
11、豐富員工文化生活和促進(jìn)員工隊伍的團結穩定，促進(jìn)企業(yè)文化建設。
12、督導下屬做好員工食堂和職工公寓的管理工作。
13、督導下屬做好酒店物資的收、入貨管理及庫房管理工作。
14、積極拓展思路，督導下屬做好綠化、美化的管理工作，同時(shí)持續為各部門(mén)做好人力協(xié)助工作。
15、負責制定并組織實(shí)施所轄部門(mén)全年培訓計劃及酒店的主題培訓計劃，加強員工思想教育，不斷提高員工的思想素質(zhì)。
16、掌握酒店人員流動(dòng)情況，做好人材儲備和人材開(kāi)發(fā)，努力提高度酒店人員的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。
17、負責酒店人事檔案的管理和勞動(dòng)人事管理，組織進(jìn)行酒店員工招聘、考核、錄用、調動(dòng)、調配、辭退等工作；組織員工勞動(dòng)合同的簽定和續簽。
酒店主管崗位職責12
職責：
1、協(xié)助財務(wù)負責人構建公司的財務(wù)管理體系，加強財務(wù)管理，制定及完善各項財務(wù)制度;
2、根據要求，定期編報各類(lèi)財務(wù)報表。必須做到數字真實(shí)，計算準確，內容完整，報送及時(shí);
3、負責組織公司的`財務(wù)會(huì )計核算工作、編制部分會(huì )計憑證;
4、負責稅務(wù)相關(guān)工作;
5、配合外審及內審，完成審計工作;
6、負責協(xié)調其他部門(mén)業(yè)務(wù)工作，提供財務(wù)建議和操作方式;
任職要求：
1、5年以上財務(wù)經(jīng)驗;
2、1年以上大中型企業(yè)總賬工作經(jīng)驗。
3、熟練合并報表，熟悉ERP流程。有成本會(huì )計工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
4、本科及以上學(xué)歷;中級以上職稱(chēng)，優(yōu)先考慮;
5、年齡35周歲以下。良好的職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，工作細心、積極主動(dòng)，溝通能力強，學(xué)習能力強，上進(jìn)心強。
酒店主管崗位職責13
1. 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負責前臺接待班組的日常管理工作，創(chuàng )造和諧的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。
2. 直接督導迎送服務(wù)，確保服務(wù)程序貫徹執行，督導問(wèn)詢(xún)應接服務(wù)的進(jìn)行，盡量滿(mǎn)足客人正當要求。
3. 掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店情況，最大限度地銷(xiāo)售客房。
4. 負責前臺班前會(huì )及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報部門(mén)經(jīng)理，檢查督導本部門(mén)員工的儀容儀表，工作紀律，禮貌用語(yǔ)及工作態(tài)度。
5. 及時(shí)了解酒店的客房狀況、來(lái)客流量及主要客人的.抵離時(shí)間，并做相應的安排，合理的排房。
6. 補充、領(lǐng)取本部門(mén)各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
7. 檢查和確保本部門(mén)的設備、器材正常運轉。
8. 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結賬離店手續。
9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10. 幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯和事故。
11. 執行、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
酒店主管崗位職責14
酒店營(yíng)銷(xiāo)部各崗位職責
一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理崗位職責：
1、根據酒店近期和遠期經(jīng)營(yíng)目標，綜合市場(chǎng)情況，負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃。
2、研究和掌握國內外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)的潛在需求，匯集整理對外銷(xiāo)售策略，定期向總經(jīng)理提交書(shū)面報告。
3、保持同上級旅游管理部門(mén)、大型旅行社、大集團大公司、政府部門(mén)的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶(hù)建立長(cháng)期、穩定、良好的合作關(guān)系。
4、負責酒店的宣傳推廣工作，積極參與酒店產(chǎn)品的更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。
5、指導酒店對內、對外的各種廣告活動(dòng)，制定酒店短期和長(cháng)期的宣傳推廣計劃，報總經(jīng)理審批后執行。
6、與各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，處理重大投訴，以確保銷(xiāo)售計劃的實(shí)施和落實(shí)。
7、選擇并培訓不同年齡和不同層次的酒店銷(xiāo)售隊伍，指導銷(xiāo)售人員不斷學(xué)習、更新專(zhuān)業(yè)知識，提高銷(xiāo)售技巧，以適應市場(chǎng)的變化。
8、定期對下屬人員進(jìn)行績(jì)效評估，按照公司的獎懲制度進(jìn)行獎懲，不斷提高營(yíng)銷(xiāo)部人員的思想素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、組織活動(dòng)能力、開(kāi)拓進(jìn)取精神，培養銷(xiāo)售人員高度的責任感。
9、審閱每天的業(yè)務(wù)報表，了解當天酒店客房出租率、營(yíng)運狀況、接待情況，組織協(xié)調各部門(mén)，按照規定要求接待好VIP客人。
10、每天向總經(jīng)理提交銷(xiāo)售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，組織有關(guān)人員，準備宣傳資料，制定行動(dòng)方案。
11、月底做好當月酒店營(yíng)運狀況分析與下月?tīng)I銷(xiāo)部工作計劃，交總經(jīng)理審批，及時(shí)匯總當月客戶(hù)投訴情況，以書(shū)面形式交予總經(jīng)理審閱。
營(yíng)銷(xiāo)員的崗位職責、工作項目、程序與標準
一、工作職責
1、熟悉酒店各項服務(wù)設施設備、各服務(wù)項目的質(zhì)量要求和價(jià)格標準，了解學(xué)習前后臺專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識，提高自身的綜合業(yè)務(wù)技能。
2、嚴格執行部門(mén)經(jīng)理部署的營(yíng)銷(xiāo)計劃和工作安排。
3、積極收集市場(chǎng)信息，并向部門(mén)準確的提供，便于部門(mén)獲得最佳信息，以制定最高住房率和最高房?jì)r(jià)的促銷(xiāo)計劃。
4、認真建立銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的客戶(hù)檔案，在分工負責的業(yè)務(wù)范圍內，把部門(mén)的資源信息整合起來(lái)，充分發(fā)揮團隊的集體作戰能力。
5、積極的走進(jìn)市場(chǎng)與客戶(hù)，保持與各商務(wù)客戶(hù)及旅行社的業(yè)務(wù)溝通和感情聯(lián)絡(luò )，不斷開(kāi)發(fā)新的業(yè)務(wù)市場(chǎng)和業(yè)務(wù)客戶(hù)。
6、維護分管的業(yè)務(wù)客戶(hù)，隨時(shí)向部門(mén)或酒店領(lǐng)導反饋客人的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)酒店的服務(wù)質(zhì)量，杜絕一切向客戶(hù)亂拉關(guān)系、索要禮品等不正之風(fēng)。
7、及時(shí)接收、發(fā)送預訂傳真，根據傳真內容，按照分工和授權，仔細填寫(xiě)會(huì )議、團隊入住通知單、會(huì )議接待通知單及各種會(huì )務(wù)要求，并盡快送達有關(guān)部門(mén)。
8、與客房前廳、餐飲有關(guān)部門(mén)保持密切的協(xié)調與配合，隨時(shí)處理好有關(guān)客戶(hù)、會(huì )議、團隊業(yè)務(wù)需求的臨時(shí)變化與保障。
9、確定當日入住團隊，有責任協(xié)助前臺做好接待工作，尤其是VIP客人需按酒店和部門(mén)的要求跟進(jìn)服務(wù)，并檢查即將到達團隊有無(wú)特殊要求（POP指示牌、橫副、會(huì )標、簽到臺、鮮花、茶水、所需房間數、房卡、會(huì )議室等），有無(wú)按要求準備完善，確�？腿隧樌胱【频�。
10、按時(shí)參加部門(mén)例會(huì )，提高自身的紀律觀(guān)念，努力完成銷(xiāo)售指標。
二、會(huì )議團隊銷(xiāo)售：
1、定期走訪(fǎng)政府機關(guān)、金融、教育、衛生等機關(guān)部門(mén)以及國有大中型企業(yè)等大型團隊，制定每周走訪(fǎng)計劃。
2、以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。
3、認真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預訂，并給予書(shū)面確認。
4、接待好來(lái)店參觀(guān)客戶(hù)。
5、建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，做好銷(xiāo)售報告。
6、接待與跟蹤好來(lái)店消費團隊的活動(dòng)。
7、做好市場(chǎng)調查工作，并向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報市場(chǎng)情況。
8、嚴格實(shí)行房?jì)r(jià)審批權限，對特殊價(jià)格要保密。
9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。
10、做好重要政府團隊的VIP接待。
三、旅行社銷(xiāo)售：
1、定期走訪(fǎng)旅行社、訂房中心及各會(huì )展公司，尤其是膠東半島，濟南等周邊地區總部，制定半年走訪(fǎng)計劃。當地旅行社隨時(shí)走訪(fǎng)
2、以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持與有關(guān)單位部門(mén)的聯(lián)系。
3、認真做好客戶(hù)詢(xún)價(jià)與預訂，并給予書(shū)面確認。
4、接待好來(lái)店參觀(guān)客戶(hù)。
5、建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，做好銷(xiāo)售報告。
6、接待與跟蹤好來(lái)店消費團隊的活動(dòng)。
7、做好市場(chǎng)調查工作，并向銷(xiāo)售經(jīng)理匯報市場(chǎng)情況。
8、嚴格實(shí)行房?jì)r(jià)審批權限，對特殊價(jià)格要保密。
9、處理好與酒店其他部門(mén)的關(guān)系。
四、宴會(huì )銷(xiāo)售：
1、全面負責宴會(huì )、會(huì )議、展示會(huì )的推銷(xiāo)、預定工作。
2、制定宴會(huì )銷(xiāo)售的市場(chǎng)推銷(xiāo)計劃，建立并完善宴會(huì )銷(xiāo)售部工作程序和標準，制定宴會(huì )銷(xiāo)售制度并指揮實(shí)施。
3、建立、改善宴會(huì )日記，客戶(hù)合同存檔，宴會(huì )訂單及散客資料的存檔記錄，使之成為有效的工作手段。
4、制定一周出訪(fǎng)與電話(huà)銷(xiāo)售計劃，交部門(mén)經(jīng)理。周末與營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理共同回顧一周出訪(fǎng)情況，做出總結。
5、做好銷(xiāo)售報告，詳細記錄每次出訪(fǎng)與電話(huà)銷(xiāo)售情況。
6、向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理每次出訪(fǎng)的收獲以及客人的反饋意見(jiàn)，與營(yíng)銷(xiāo)部其他小組緊密溝通，共同處理營(yíng)銷(xiāo)部接下的活動(dòng)。
7、解決來(lái)訪(fǎng)客人的需求，向客人提供必要的信息，與客人商討活動(dòng)細節安排。
8、出訪(fǎng)宴會(huì )客戶(hù)，做好內部接待。
9、實(shí)地檢查接待準備工作，保證所有安排兌現，與宴會(huì )部經(jīng)理協(xié)調，確保接待服務(wù)的落實(shí)。
10、與有關(guān)部門(mén)協(xié)調，解決客戶(hù)的特殊需求。
11、活動(dòng)完畢后，向客戶(hù)發(fā)出感謝信。收集客戶(hù)反饋意見(jiàn)，如有問(wèn)題，及時(shí)反映給餐飲部經(jīng)理與餐飲總監，以便及時(shí)處理和糾正。
12、處理營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理指派的與宴會(huì )有關(guān)的特殊事務(wù)，參加酒店的活動(dòng)，做好公關(guān)工作。
五、商務(wù)銷(xiāo)售：
1、熟悉酒店周邊大商社、公司集團（尤其是外資企業(yè)），并定期登門(mén)拜訪(fǎng)。
2、建立客戶(hù)檔案，以電話(huà)、傳真、郵件等形式，保持聯(lián)系。
3、定期或不定期舉行大公司辦公室主任（秘書(shū)，主管接待的副總）聚會(huì )，加強聯(lián)絡(luò )，增進(jìn)感情。
4、做好銷(xiāo)售記錄，每日向營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理提供拜訪(fǎng)客戶(hù)情況書(shū)面報告。
5、不斷開(kāi)發(fā)新的客戶(hù)市場(chǎng)，擴大客戶(hù)網(wǎng)絡(luò )。
6、協(xié)調好與酒店各相關(guān)部門(mén)的關(guān)系。
7、安排好客戶(hù)的入住、餐飲等活動(dòng)事宜。
8、協(xié)助財務(wù)做好客戶(hù)催收帳款。
9、開(kāi)發(fā)酒店長(cháng)住戶(hù)，達到一定的出租率。
10、制定吸引長(cháng)住戶(hù)的計劃，并付諸實(shí)施。
11、建立長(cháng)住戶(hù)檔案，并定期拜訪(fǎng)。
12、定期舉辦長(cháng)住戶(hù)聚會(huì )，以示答謝，并征求長(cháng)住戶(hù)對酒店的要求與建議。
13、不斷擴大長(cháng)住戶(hù)市場(chǎng)，完善長(cháng)住戶(hù)的管理條例。
六、團隊預訂的控制與管理
1、對于大型系列團隊，應在團隊到達日期前90天向旅行社追詢(xún)下列各項：
�。�1）目前已售出房間數目。
�。�2）需要取消或者增加多少房間。
�。�3）有無(wú)日期上的變化。
�。�4）有無(wú)其他要求。
�。�5）有無(wú)其他店內活動(dòng)安排。注：此種方法適用于整月的系列團隊
2、對于大型系列團他應在團隊到達日期前60天向旅行社追詢(xún)下列各項：
�。�1）目前已售出房間數目。
�。�2）需要取消或者增加的房間數目。
�。�3）有無(wú)日期上的變化。
�。�4）有無(wú)其他要求。
�。�5）有其他店內活動(dòng)安排。
�。�6）付款方式。
注：對于無(wú)合同或無(wú)抵押金的客戶(hù)，我們應要求對方于團隊到達30天前預付一晚房費。
3、對于系列團隊，應于團隊到達日期前30天向旅行社追詢(xún)下列各項：
�。�1）最后確認的房間數目。
�。�2）最后確認的客人住房名單。
�。�3）最后確認的團隊抵離日期。
�。�4）團隊的抵離航班及抵離機場(chǎng)時(shí)間。
�。�5）付款方式。
注：付款方式一條只適用于長(cháng)期合同的客戶(hù)，有長(cháng)期合同的客戶(hù)，一般在合同中包括有關(guān)條款。
4、對于其他團隊，應及時(shí)向旅行社追詢(xún)最新房間數目。擔保房間數目或最終確定的房間數目。
5、應按有關(guān)規定要求旅行社于團隊到達21天之前提供確定的最終房間數目,于團隊到達14天之前提供客人住房名單。
6、對于沒(méi)有按上述協(xié)議內容去做的旅行社，應及時(shí)通知我們根據協(xié)議的條款所減低房間預訂數目或取消房間預訂的各項措施。所謂“及時(shí)”應是在對方違約所超過(guò)日期的第二天。
7、上述各項工作程序應通過(guò)電傳，傳真等方式進(jìn)行。若電話(huà)聯(lián)絡(luò )，應有記錄，記下日期、時(shí)間、對方聯(lián)絡(luò )姓名及所答復的內容等。
8、每份傳真或電傳應注明要求對方回復的期限。在到達期限的第二日，若對方?jīng)]有回復時(shí)，應做第二、第三次追詢(xún)。第三次追詢(xún)后仍無(wú)回復的，應及時(shí)采取措施，取消預訂，并采用電傳、傳真等方式通知對方，并確保對方收到通知。
9、收到對方回復后，應及時(shí)告知對方，做出再確認，并按回復內容，對預訂做出相應的更改和變動(dòng)，以更新電腦記錄。確保飯店房間控制。
七、向客戶(hù)介紹酒店各項服務(wù)設施（參觀(guān)）
1、約定一個(gè)雙方都感方便的日期、時(shí)間和見(jiàn)面地點(diǎn)。注意：如果主要計劃帶客人參觀(guān)多功能廳或會(huì )議室。在做預約之前，應首先檢查該廳或室的預訂情況，以避免參觀(guān)時(shí)該廳或室被占用。另外，在與客戶(hù)約定具體時(shí)間時(shí)，應盡量避免客房出租率較高的日期、客人結賬的高峰時(shí)間（此時(shí)房間可能沒(méi)有打掃干凈）和酒店其他活動(dòng)的高峰時(shí)間。
2、通過(guò)前臺查找到合適的客房及準備好鑰匙。
建議：為了節省雙方的時(shí)間，根據房間類(lèi)型和可能，盡量安排參觀(guān)同一樓層的房間。另外還應安排高樓層的房間供客人參觀(guān)以便使客人通過(guò)良好的.窗外視野，建立美好印象。
3、事先應對客人所要經(jīng)過(guò)的地點(diǎn)進(jìn)行檢查，檢查內容包括：客房是否無(wú)人居住且清潔整齊，會(huì )議室或多功能廳桌椅是否擺放有序，走廊內是否無(wú)雜物堆放，等等。注意：不要帶客人參觀(guān)非服務(wù)性區域。
4、將客人的姓名或客戶(hù)名稱(chēng)及約定見(jiàn)面的時(shí)間，地點(diǎn)告知前臺，以便使客人感到他們是受歡迎的和被重視的。
5、事先準備好有關(guān)推銷(xiāo)資料和宣傳卡片。
6、在得到客人已到達的通知后，應帶好推銷(xiāo)資料，便箋、筆和名片、微笑地在前臺外面迎接客人，并直呼客人姓名，使客人產(chǎn)生一種被認知的親切感。
7、開(kāi)始時(shí)與客人說(shuō)些玩笑話(huà)，并了解客人有多少時(shí)間，然后告知客人我們將要行走的路線(xiàn)。在參觀(guān)過(guò)程中，應鼓勵客人提問(wèn)題，并做相關(guān)記錄，同時(shí)分發(fā)推銷(xiāo)資料及飯店簡(jiǎn)介。
8、帶領(lǐng)客人參觀(guān)客房時(shí)，應從低檔房間開(kāi)始順序進(jìn)行。
9、應告知客人緊急出口，照明燈、滅火設備、煙感探測器等的位置。
10、進(jìn)房間之前應用手敲門(mén)（不能用鑰匙），確認房間無(wú)人后，再將門(mén)打開(kāi)。帶領(lǐng)客人從窗戶(hù)開(kāi)始看起，并同時(shí)介紹一些窗外景色及重要建筑。
11、在房間中順序介紹各種設施的特點(diǎn)及客人應能從中得到的享受。例如：窗戶(hù)可以打開(kāi)——有些客人喜歡新鮮空氣。雙層窗簾——白天可以使房間保持黑暗。電視的各個(gè)頻道介紹。
小冰箱，同時(shí)介紹自來(lái)水是可飲用的。
客戶(hù)餐飲菜單——24小時(shí)服務(wù)。
吹風(fēng)機——沒(méi)有的房間可以向房務(wù)中心索要。
洗澡間——各種用品的擺放、手巾等。
洗衣服務(wù)——每周7天均有服務(wù)。
直撥電話(huà)及留言指示燈。背景音樂(lè )。
可單獨調節的中央空調系統。
12、在離開(kāi)房間時(shí)、介紹門(mén)鏡、門(mén)鏈及各開(kāi)關(guān)的位置等。注意：在離開(kāi)套間前應注意關(guān)好房?jì)嚷?lián)通門(mén)。
13、參觀(guān)客房結束之后，在前往多功能廳或會(huì )議室之前，要順路介紹游泳池、商務(wù)中心、酒吧、咖啡廳等其他設施。
建議：在參觀(guān)過(guò)程中，若遇到各崗位的主管，應向客人介紹他們，并讓他們向客人介紹各自設施的特點(diǎn)。這樣可以豐富參觀(guān)內容，表現團體精神并可以給你一些喘息的機會(huì )。
14、若有時(shí)間，可以請客人喝些飲料。
15、總結要點(diǎn)，詢(xún)問(wèn)是否有問(wèn)題等也是很有必要的。
16、詢(xún)問(wèn)是否有生意。
17、感謝各位光臨，并親自將客人送出飯店大門(mén)。
18、寫(xiě)報告，并做好記錄，為進(jìn)一步的措施做好計劃。
回復的，應及時(shí)采取措施，取消預訂，并采用電傳、傳真等方式通知對方，并確保對方收到通知。
八、接聽(tīng)電話(huà)程序
1、接聽(tīng)應保持注意力，并適當照顧其他無(wú)人接聽(tīng)的電話(huà)。
2、接聽(tīng)時(shí)應先熱情問(wèn)候對方，然后報出自己姓名。如：“早晨好，約翰〃史密斯在講話(huà)”。
九、打業(yè)務(wù)電話(huà)程序
1、整理出所有應回答的詢(xún)問(wèn)電話(huà)的記錄，包括打電話(huà)的日期、時(shí)間等。
2、保持回復電話(huà)在24小時(shí)之內完成。
3、若有可能，應事先準備一些想向對方提出的問(wèn)題。
4、確保打電話(huà)的目的明確并能取得成果。
十、業(yè)務(wù)信函書(shū)寫(xiě)程序
1、所有收到的信件都應加蓋收到月、日期印章。
2、挑選出一天之內收到三次以上的信件讓專(zhuān)人及時(shí)處理、回復。
3、所有發(fā)出信件，必須要反復檢查以免出現拼寫(xiě)或語(yǔ)法錯誤。
4、所有發(fā)出的建議性的信件，應該裝訂成冊，做好存檔，以備查閱。
5、發(fā)信之前，再次確認收信人姓名、職務(wù)、地址及公司名稱(chēng)沒(méi)有拼寫(xiě)錯誤。
十一、接待客戶(hù)及顧客程序
1、達到使客人滿(mǎn)意的服務(wù)標準。
2、事先做出計劃，訂出會(huì )見(jiàn)目標。
3、確保衣著(zhù)及修飾得體，落落大方。
4、制定出會(huì )見(jiàn)的議程，以便會(huì )見(jiàn)更加有效（包括正式或非正式的議程）。
5、及時(shí)回答問(wèn)題或在適當的時(shí)候給予答復。
6、記錄會(huì )見(jiàn)中所得到的信息并制定出進(jìn)一步的行動(dòng)計劃。
十二、宴請招待客戶(hù)程序
1、事先做好計劃。
2、與有關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò )，做好必要的事先準備。
3、若晚上招待，應了解客人喜愛(ài)什么或不喜歡什么。
4、明確招待的目的。
5、感謝客人的光臨。
6、保持聯(lián)絡(luò )，以確保達到目的。
十三、對會(huì )議要求的回復
在接到詢(xún)問(wèn)的24小時(shí)之內，應準備好有關(guān)會(huì )議所有介紹材料。
十四、促銷(xiāo)活動(dòng)的計劃預算與準備
1、每年為各個(gè)客戶(hù)的秘書(shū)們組織5次活動(dòng)，與他們保持聯(lián)系。他們是直接與飯店做預訂的人。
2、定期向老客戶(hù)介紹飯店的各種活動(dòng)。
3、為具有良好關(guān)系的老客戶(hù)舉辦圣誕活動(dòng)，以表達對他們一貫支持的感激之情。
4、為客戶(hù)自己的組織的活動(dòng)提供獎品，如免費住房、用餐等。
5、制定宣傳策略，以為飯店揚名。
6、檢查各種活動(dòng)的安排，以確保一切活動(dòng)的正常進(jìn)行。
7、確保所有參與促銷(xiāo)活動(dòng)的員工充分了解促銷(xiāo)活動(dòng)的內容和目的。
8、參加活動(dòng)以確�；顒�(dòng)的正常進(jìn)行。
十五、投訴之后的繼續行為
使用電話(huà)或親自拜訪(fǎng)客人，進(jìn)一步了解客人需求，解決疑議。及時(shí)發(fā)現客人所關(guān)心的問(wèn)題并解決問(wèn)題。若仍不成功，應總經(jīng)驗。
酒店主管崗位職責15
1、全面主持區域餐飲店鋪的運營(yíng)管理工作；
2、根據營(yíng)業(yè)目標制定業(yè)績(jì)分配指標，帶領(lǐng)團隊完成業(yè)績(jì)；
3、對員工、下屬進(jìn)行銷(xiāo)售技能/服務(wù)培訓；
4、落實(shí)執行公司有關(guān)管理規章，建立團隊的良好氛圍；
5、負責商場(chǎng)員工招募、激勵和人才發(fā)展工作；
6、管理員工、客戶(hù)投訴處理及相關(guān)政府部門(mén)溝通處理；
7、協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行日常管理事務(wù)；
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